Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #week36

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

1. Bumbu kacang :
2. 200 gr kacang tanah
3. 4 buah cabe merah besar
4. 3 buah cabe keriting
5. 2 siung baput
6. 3 siung bamer
7. 2 lbr daun jeruk
8. Secukupnya gula merah
9. 3 sdm kecap manis
10. 2 sdt garam
11. 1/2 sdt penyedap
12. 1 sdt kaldu ayam
13. 5 sdm minyak goreng
14. Secukupnya air
15. Sate ayam :
16. 250 gr daging ayam
17. 2 buah hati-ampela
18. 5 buah kulit leher ayam
19. Sambal kecap:
20. 5 siung bamer
21. 10 buah cabe rawit
22. 5 sdm kecap manis
23. Pelengkap:
24. Lontong
25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

1

Siapkan bumbu2 nya. Goreng kacang. Blender kacang+bawang+cabe dg air secukupnya.

2

Sisa bahan bumbu di cemplung aja. Panaskan di atas kompor.

3

Panaskan sambil di aduk sesekali sampai agak mengental. Lalu tambahkan minyak,,cek rasa. Mati kan saat kekentalan sesuai selera.

4

Bersihkan ayam hati ampela dan kulit. Cuci bersih lalu bumbui dg campuran bumbu kacang dan kecap manis. Simpan di kulkas selama 1-2 jam.

5

Tusuk dg tusuk sate. Lalu panggang di teflon sampai matang.

6

Lakukan sampai semua sate matang.

7

Siapkan sambal kecap. Iris bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata bersama kecap manis.

8

Siapkan semua nya. Sate,,bumbu dan sambal.

9

Sajikan dg lontong dan bawang goreng.