Nasi Burih Ayam

Dipos pada February 22, 2022

Nasi Burih Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Burih Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Burih Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Burih Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Burih Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Burih Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Burih Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari mba #Laila, nasi burih ayam merupakan nasi pepes, masakan khas dari daerah Pandeglang yg juga merupakan menu kesukaan Pak Soekarno. #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Burih Ayam:

  1. 300 gr Daging ayam fillet
  2. 50 ml santan
  3. 50 ml air
  4. 2 cup nasi
  5. 2 lbr daun pisang, potong2 sesuai uk
  6. Bumbu dihaluskan
  7. 10 bh bawang merah
  8. 6 bh bawang putih
  9. 4 btr kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. Bumbu Pelengkap
  12. 1 lbr salam
  13. 1 bh sereh
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 sdt garam (secukupnya)
  16. 1 sdt lada
  17. 1 sdt bubuk kaldu
  18. Cabe rawit secukupnya (saya skip krn anak saya tdk suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Burih Ayam

1
Bumbu di haluskan, kemudian bumbu dihaluskan di tumis, tambahkan salam, sereh, lengkuas masak sampai matang.
Nasi Burih Ayam - Step 1
Nasi Burih Ayam - Step 1
2
Sebelum nya, daging ayam fillet di kukus dan di suwir2. Kemudian masukan ke dlm tumisan bumbu, aduk merata, masukan santan dan air, aduk sampai ayam meresap, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, masukan nasi, aduk sampai merata, koreksi rasa (apabila krg garam tambahkan)
Nasi Burih Ayam - Step 2
Nasi Burih Ayam - Step 2
Nasi Burih Ayam - Step 2
3
Siapkan daun, ambil selembar daun, ambil nasi burih secukup nya, (apabila suka pedas bisa disisipkan cabe rawit di nasi nya) kemudian bungkus dg daun, sematkan lidi di kedua sisi.lakukan sampai nasi habis, sisihkan.
Nasi Burih Ayam - Step 3
Nasi Burih Ayam - Step 3
4
Kemudian nasi burih di kukus sampai daun layu, kemudian, panggang sebentar di teflon.
Nasi Burih Ayam - Step 4
Nasi Burih Ayam - Step 4
5
Nasi burih siap di santap.
Nasi Burih Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang)

Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang)

Keisengan yg ngga ada bosennya. Source @ummusalwakiya06

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Hai cookpaders ...Waktunya posbar CoCom Sumbar nih , sekalian menambah poin buat tim Ayam Berjemur. πŸ‘πŸ‘.. Semoga tim Ayam Berjemur menang ya πŸ‘πŸ‘ Udah lama mau masak ayam ini, tapi belum ada waktu, pas bener moment nya n kebetulan juga ada stock ayam di kulkas, jadilah ayamnya dieksekusi n hasilnya , hari ini anakku makannya tambah n katanya , rasanya mantap πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Source: Susan Mellyani Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/4012796-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=ZooHurvaih1zwHo1a7egLE1f&shared_at=1614528448 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Feb21 #Basidoncek #Sumandan_AduAyam

8 potong
Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun

Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun

Selama liburan sekolah, keponakan udah jadwalnya ngungsi kerumah. Sekalian nemenin nenek kakeknya kesepian ngga ada suara anak kecil haha. #PekanPosbar Source @elvira_yuz

Baked Potato Cheese #Pr_RecookAmerikaAmerhoma

Baked Potato Cheese #Pr_RecookAmerikaAmerhoma

Source : Fenita Dede Sekali kali breakfast ala barat.Tema minggu ini "USA Foods".. Karna ngga suka sosis,aku ganti pake ayam cincang ya,resep udah dimodif sana sini..happy baking..πŸ˜™πŸ˜™ #Pr_RecookAmerikaAmerhoma

Nasi Bakar Ayam (Bungkus Segitiga)

Nasi Bakar Ayam (Bungkus Segitiga)

Keunikannya ada dalam cara membungkusnya. Nasi bakar dibungkus biasanya dibentuk memanjang saja seperti bentuk lontong, tapi di resepnya Bu Sis @siswatyelfinbachtiar ini segitiga, hampir seperti kerucut tepatnya 🀭 Rasanya tidak berbeda dengan nasi bakar biasa, tapi cara penyajiannya yang berbeda kadang bisa menambah selera makan tersendiri yakan?! Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/10706324-nasi-bakar-ayam-daun-kemangi?invite_token=Jo7f8NDYw3FB6ynQsNvFAAzt&shared_at=1626010121 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar

Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan

Paha Ayam Bakar Bumbu Kalasan

Minggu ke 46 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 15 April 2021) Source : Resep Bonus Saji Tema Kampung Ramadhan minggu ini menu serba diungkep. Setelah diungkep bisa langsung dimakan, digoreng atau juga dibakar. Sekalian juga bisa setor untuk pekan posbar dengan olahan protein hewani atau nabati. Saya pilihnya ayam aja (protein hewani), yang umum dimasak sehari-hari Resep aslinya digoreng tapi saya pengennya dibakar. Sama aja sih, tergantung selera aja mau dibakar atau digoreng karena rasanya sama mantulnya Ternyata resepnya mirip dengan resep saya : Paha Ayam Bakar Gula Aren Tabur Wijen. Bedanya lengkuas digeprek bukan dihaluskan plus diberi taburan wijen. Ini resepnya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/8247801-paha-ayam-bakar-gula-aren-tabur-wijen?invite_token=YJrcNsafrRBq56JmTfMUXPu5&shared_at=1611720943 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

7 potong
Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Masih ingatkah kalian dengan acara Master Chef season 7 yang menampilkan Chef Renatta demo masak opor ayam. Awal liat opor ayam mevvah ini, langsung jadi pengen ikutan duplicated dish, cuman kok beneran nyita waktu walaupun kondimennya ga banyak bgt. Oiya basically opor ada 2 jenis yaa, opor putih dan opor kuning dengan sentuhan kunyit pastinya. Masih inget pas liat Chef Renatta demo ini, Audrey tanya gini, apa gag bitter kalo spring onion di oven sampe gosong. Dan jawabannya adalah keluarga bawang kalo di gosongin gag bitter... Tapi bener kok, soalnya aku kalo bikin chiffon abon/yg gurih2 gitu selalu aku kasih potongan daun bawang di permukaannya, dan kalian tau sendiri kan seberapa lama chiffon kalo di baked, yahhh sekitar 50 menitan kan... Kebayang kan daun bawangnya jadi apa? Nyaris gosong, udah agak kecoklatan nyaris kering gitu. Tapi sama sekali Ndak pahit yaaa. Justru wangiiiii banget, keluar oven langsung semerbak, suka banget sama baunya, dan pas nemu resep ini, auto ngiler kalo udah ada bawang2an 🀀 Oiya disini aku kasi lampiran resep bumbu halus, siapa tau ada yang kurang kerjaan pengen nyoba resep ini tapi nda ada stok bumbu dasar 🀭😁 Bumbu Halus (Bumbu Dasar Putih) : 5 Bawang Putih 7 Bawang Merah 5 Kemiri (sangrai) 1 sdt Ketumbar (sangrai) #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Timlo_BumbuPutihku #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanPosbarBumbuDasar #PekanRayaBumbuDasar

Papaya Sauce n Papaya Peppercorn Chicken Wings

Papaya Sauce n Papaya Peppercorn Chicken Wings

Hari minggu waktunya semua orang ada di rumah. Kesempatan untuk menghidangkan sesuatu yang mengandung pepaya. Dengan Papaya Bbq Sauce dan Papaya Peppercorn yang sebelumnya pernah sy buat, tersajilah masakan sayap ayam yg satu ini. Kalau melihat foto sayap ayam sy kurang menarik, harap maklum saja ya, soalnya ketika mau foto ulang, eh sayap ayamnya udah tinggal tulang semua..πŸ˜… Berarti mereka sukaa, syukurlah.. Dan nggak ada yang protes soal taburan papaya peppercornnya.. Katanya Enak..itu ajaπŸ˜… Weekend ini beneran #PekanRayaPepaya buat sy.. karena tiap hari sy nguplek-nguplek pepaya dan makan olahan pepayaπŸ˜… Tentu saja sy merasa senang melakukannya, karena sy memang sukaaa pepayaπŸ˜…

1 porsi
30 menit
Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled)

Roti Turki is Ayam/Poğaça (Tavuklu)/Turkish Bun(Chicken Filled)

There are many ways to make the Turkish bun, making the dough using yogurt instead of milk. The dough using yogurt usually giving a crunchy outside and soft inside when it's hot. The recipe is my sister in law’s recipe. As usual, I expand the filling instead of cheese or pepperoni; I used the chicken filling. Happy trying! Expanded Recipe by @Simple_Woman23 Happy New Year 2021πŸŽŠπŸŽ‰πŸŽŠπŸŽ‰ Wishing you and your family health, happiness, and prosperity in the next year! #Turkish #bun #poğaΓ§a #roti #Turki #new #year #evening #snack #teatime #waiting for #newyear2021 #12plates #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

21-22 pieces
3 hours (waiting the dough to rise)
318. Ayam Bakar Manis Legit

318. Ayam Bakar Manis Legit

Selamat Tahun Baru 2021. Semoga kita semua sehat dan pandemi Covid 19 berlalu. Merayakan Tahun Baru paling asik pake bakar2 dan kayaknya udah signature deh. Walo bakarnya cukup dipanggang di wajan.. hihi 🀭. Hujan pula sejak sore. Jadi nyaman di dalam rumah aja. Untung udah ukep ayam, udah blanja cemilan pula. Secara gegara pandemi diberlakukan jam malam, gak boleh ada di luar rumah setelah jam 20:00. So aman di rumah aja bersama keluarga asik streaming drakor πŸ˜„. Tahun2 sebelomnya biasanya klo bakar2 pake arang, jelas hasilnya lebih enak dan mantul sihh.. tapi tahun ini rada ogah. Cuaca juga tidak mendukung, jadi bikin yang praktis aja. Ndak ajak temen2nya juga seperti jagung, sosis, bakso, dll.. cukup ayam ukep yang dipanggang. Klo ntar pada ketiduran smua kan bisa dilanjut buat menu sarapan besok pagi hehe.. Yang paling enak justru bumbunya yg mengkaramel.. gosong2 manis legit gitu. Makan pake nasi anget, lupa dehh ma agenda2 diet πŸ˜…πŸ˜…. Yang penting be happy dan jaga kesehatan yess?! πŸ˜˜πŸ’• #ayam #MenuTahunBaru_2021 #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_31

Chicken Yakitori - menu diet sehat

Chicken Yakitori - menu diet sehat

Transformasi yang saya jalankan cukup 90 hari utk mengubah mindset dan gaya hidup seterusnya. Walaupun lemak sdh turun, tetap harus dilanjutkan dengan menu sehat. Jika biasanya yakitori disajikin dengan bagian paha ayam, sbaiknya diganti dengan dada ayam. Karena bagian paha itu mengandung lemak lebih banyak dibandingkan dada.

1-2 org
1jam
Ayam Bakar Teflon Rumahan

Ayam Bakar Teflon Rumahan

Lauk kesukaan keluarga

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bismillahirrahmanirrohim.....pas hari minggu di rumah saja. Bingung mau bikin apa. bikin ayam bakar ah...Yuk maree πŸ‘πŸ»πŸ’ͺ #ayambakar #ayambakarbumburujak #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

8 potong
Ayam Sampyok Khas Betawi

Ayam Sampyok Khas Betawi

Waktu bu ketua COMBO ngumumin tema posting bareng #CookpadCommunity_Bogor minggu ini adalah #ComboAnjangsana_KhasBetawi, langsung kebayang menu-menu seperti asinan betawi, soto betawi, dan pecak. Tapi akhirnya pilihan berlabuh pada ayam bakar khas Betawi, ayam sampyok, dengan mengandalkan resep dari channel Youtube Mbok Midut. Ini pertama kali saya masak dan mencicipi rasa ayam sampyok. Seperti dikutip dari JawaPos.com, ayam sampyok adalah salah satu kuliner hasil percampuran antara budaya Betawi dengan Tionghoa. Ciri khas dari ayam bakar yang satu ini adalah penggunaan kacang tanah halus dalam bumbunya. Comboanjangsana kali ini disponsori oleh Mba Nurul Septia. Teriring doa terbaik untuk Mba Nurul, semoga selalu sehat dan lancar rezeki πŸ™πŸΌ #PejuangGoldenApron3 #ayamsampyok #khasbetawi

Ayam Chasiu - menu diet

Ayam Chasiu - menu diet

Menu yg satu ini aslinya pakai daging babi. Tp kali ini kuubah pakai daging ayam utk menu makan sehat.

1 org
1 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Udah lama bikinnya tapi belum ada keinginan merapikan resep. Sampe lupa. #MasakItuAsyik #OlahanAyam #hildaskΓΌche

20 tusuk
Chicken Wings

Chicken Wings

Biasanya saya ga suka chicken wings karena kalo makan di resto2 tuh suka masih amis. Tapi kalo yang ini bener2 enak! Bumbunya meresap sekali jadi ga amis. Source : Ci Tintin Rayner

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook resepnya ba Indri Arwin, beneran deh ini enak dan gurih. Bagi yang suka pedas, beuh...ada sensasi pedasnya lho. Berhubung ini juga untuk menu makan anak-anak jadi rasa pedesnya saya hilangkan. #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Sepertinya cukup sekali saja bakar ayam menggunakan arang. Nggak sanggup saya dengan prosesnya.... Happy call, dirimu benar-benar 'panggilan bahagia' bahagia karena ga perlu berurusan dengan bara api.