Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrohim.....pas hari minggu di rumah saja. Bingung mau bikin apa. bikin ayam bakar ah...Yuk maree πŸ‘πŸ»πŸ’ͺ #ayambakar #ayambakarbumburujak #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 Kg Ayam (potong sesuai selera bisa 4 atau 8)
  2. Bumbu halus :
  3. 250 gr Cabe merah besar
  4. 50 gr Cabe merah keriting
  5. 8 bh Bawang merah
  6. 1 siung Bawang Putih
  7. 1/2 sdt terasi
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kecap manis
  10. 1 sdt Asam Jawa + sedikit air (ambil air asamnya saja)
  11. 300 ml Air
  12. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam. potong ayam sesuai selera
2
Tumis bumbu halus sampai benar" matang dan wangi kemudian baru masukkan garam, gula pasir, terasi, kaldu bubuk dan kecap. Beri air asam jawa. Aduk rata.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Masukkan ayam kedalam tumisan td aduk rata. Diamkan 30 menit agar bumbu menyerap ke dalam ayam.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Beri air ke dalam ayam. Nyalakan api kecil. Ungkep bumbu ayam sampai matang. Sampai air nenyusut. Tes rasa
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Panggang Ayam setengah matang dengan sedikit mentega. kemudian celup lg ayam ke dalam bumbu ungkep. Boleh kasih kecap diatasnya supaya cantik warna ayam bakarnya.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
6
Sajikan dengan nasi hangat, tempe, tahu, sambal ayam bakar dan lalapan 😍
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Pertama kali makan ayam bakar taliwang saat salah satu rekan kerja ada acara syukuran. Bumbunya yang khas membuat saya ingin membuat sendiri, supaya bisa irit juga😁. Saya cooksnap resep dr. Tan Shot Yen di IG nya. Dalam IG dr. Tan Shot Yen, menu ini menjadi salah satu pilihan menu untuk anak balita. Tapi menurutku ini jadi menu keluarga karena enak dan ga pedas. Warna merah dari tomat merah dan paprika merah. #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Satu lagi menu praktis cepat saji nan lezat dari mba Ade... Bikinnya gampil, karena emang selalu punya stok ayam ungkep di kulkas, cucok buat buru² ngejar masak ketika pulang dari luar yg kemalaman. Ini spesial setoran rikuk terakhir buat mamak Ade di minggu ini. Semoga mamak sekeluarga selalu sehat dan kuat menjalani hari². Lop yu poooll mamak 😘 Source: Dapur Ade #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Basidoncek #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSehat #OlahanAyamMamiFay

Chicken Steak

Chicken Steak

Bismillaah, Menuntaskan tugas pekan ini dengan membuat makanan kesukaan anak-anak dengan pengerjaan yang juga dibantu anak-anak adalah membuat chicken steak ini. Sebetulnya hampir setiap pergerakan memasak saya selalu dibantu mereka, entah hanya sekedar ambil bumbu, mengambil piring, mencuci perabot makan atau bahkan menggrill sesuatu. Yang termudah sosis dan baso seafood, pas bagian chicken steak ini baru separuh jalan kena cipratan panas dari grill pan lalu mabur kapok πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #MasakSekeluarga #ChickenSteak

Ayam Kuning Bakar

Ayam Kuning Bakar

Hai moms.. untuk masakan ini disarankan pake ayam negri/pejantan ya moms.. Kalo suka pedes perbandingan saus tomat dan saus sambalnya terbalik aja atau disesuaikan selera πŸ™‚ Happy cooking!

4 orang
1 jam
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Assalamuaalaikum Ada foto ini di draft upload aja. Bisa di panggang ya moms. Tapi begini aja udah enak buat nambah nafsu makan beneran 😁😁 #AyamBumbuRujak #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

*Sate ayam Maranggi* ala rumahan

*Sate ayam Maranggi* ala rumahan

Selasa 26-01-2021 .... Sate Maranggi ini adalah sajian khas dari daerah Purwakarta. Dan konon katanya ada filosofinya yaitu "tiga daging setusuk" yg melambangkan Tri Tangtu yaitu Tekad, Ucap dan tindakan dalam bahasa sunda. Dan biasanya sate maranggi itu menggunakan daging sapi ataupun daging domba. Tapi saya buatnya pake daging ayam aja seperti resepnya mba Phie Kitchen ini. Walaupun buatnya dengan daging ayam dan sambel kecap sebagai pendampingnya tapi ini enaknya puuooll pake banget πŸ‘πŸ˜‹. Source : Phie Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_35

12 tusuk
Sate Ayam Bumbu Sate Babi

Sate Ayam Bumbu Sate Babi

PPKM Day 1! Siapa yang masak masak #dirumahaja? Kali ini kepengen sate babi, tapi stok ayam lagi banyak. Oke yuk, kita sikat sate ayam bumbu sate babi! Ini tipikal sate yang rasanya manis & ada hint rasa lengkuas ya moms. Ciri khas sate babi manis. Auto nambaaah

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Wong Solo Rumahan

Ayam Bakar Wong Solo Rumahan

Ayam Bakar ala resto yang populer ini memiliki cita rasa yang manis tapi juga gurih dan bahaya karena bisa ngabisin nasi 😭. Saya memakai resep Xander’s Kitchen yang sudah direcook 333+ kali πŸ˜‚ wooow πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ». Bumbunya ternyata sangat simple, praktis, tapi enaaaaak bangetttt bakalan sering buat ini insyaAllah 😍. Karena ini versi rumahan kita tetap bisa membuatnya dengan teflon atau di atas api kompor. Tambahkan dengan sambal terasi, atau tempe bacem, dan ketinggalan nasi hangat. Cocok sekali disajikan untuk keluarga πŸ˜πŸ‘πŸ». Sumber: β€œAyam Bakar Wong Solo” oleh Xander’s Kitchen, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo?invite_token=HVas9H3JHPL9fY4CdsJmCJJC&shared_at=1608800436 #PejuangGoldenApron3 #wk30 #CookpadCommunity_Malang

Grilled Chicken Breast

Grilled Chicken Breast

Tema PIZZa (Posting Ini ZamaZama) kali ini adalah bakar-bakaran, pas moment nya di akhir tahun 2020 yang akan segera berakhir dan berganti ke tahun 2021, Semoga di tahun nanti akan membawa semua hal hebat dalam hidup yang benar-benar pantas didapatkan. Selamat tahun baru untukmu dan keluargamu all Cookpaders. πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ Happy Cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Bakarbakaran #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpad_id #pejuangdapur

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Karna bosan digoreng akhirnya mencoba untuk dibakar Alhamdulillah enak, suami suka

2 - 3 orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap isi nasi box

Ayam Bakar Kecap isi nasi box

Ini salah satu menu bakulan saya, ayam bakar kecap yang paling banyak di pesen

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

3 orang
1 jam
Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Source: Maangchi Yummy pokoknya.. πŸ₯³ Tepung kedelai bubuknya sy buat sendiri (petunjuk dibwh).

Ayam goreng tanpa minyak

Ayam goreng tanpa minyak

Ceritanya lagi menghindari makanan ber minyak, dan bakar bakaran diatas 230Β° krn dapat memicu kanker juga

3 org
1 Jam 30 mnt
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ini adalah salah satu makan favorit di keluarga.. Makan pakai nasi anget lalapan dan sambeel. Duh nikmat banget. Mertua lewat jg ga akan tau πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…

1keluarga
30 menit
Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran

Joojeh Kabab / Sate Ayam ala Iran

Lagi nostalgia saat di Tehran Iran, setiap Weekend anak-anak happy kalau Lunch di Resto "Amir Kabir" di Tehran, dan menu favoritenya Joojeh Kabab dan Nasi Putih topping Saffron. Bumbu marinasi Joojeh Kabab juga menggunakan Saffron. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
4 menit
Ayam Madu

Ayam Madu

Cocok untuk yg lagi Diet ☺️

2 orang
Oriental Chicken Wings

Oriental Chicken Wings

Kalau diresep sebelum nya saya Cooksnap resep Spicy Chicken wings nya mba @Carol090917 nah kali ini pun masih sama, saya juga Cooksnap resep beliau juga. Kalau temen² sering membeli spicy chicken kemasan merk terkenal yang kemasan Frozen food, nah ayam ini rasanya tidak jauh berbeda 11..12 lah, jadi anda tak perlu mahal² utk membelinya cukup membuat nya sendiri dirumah. Nah kebetulan saya cooksnap resep dari mommy can @Carol090917 yang saya modifikasi ala saya Dan beliau lagi merayakan kebagiaan atas kehadiran anak ke 2 nya yang saat ini baru mengijak 7 bln Usia kehamilan, semoga dedek baby n mommy Olin selalu diberi kesehatan, kemudahan sampai kelahiran nanti dan menjadi suatu kebagian utk keluarga besar mba Olin... aamiin🀲🏻🀲🏻😘 Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #tyasyodha #tyas_yodha #spicychickenwings

3 orang
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Biasanya saya buat sate ayam ga pakai banyak bumbu, tapi kali ini cooksnap resep Mba @pre_sella yang habis berbagi ilmu di #GenkPejuangDapur Satenya manis2 gurih dan kaya rasa.. yuuukk intip resepnya ;) noted: - garam dan gula merah sesuaikan dengan selera - resep asli dengan dada ayam fillet tapi saya ganti paha fillet supaya lebih juicy, kalau pakai dada ayam satenya cenderung kering #NgobrasPeda_Presella #CookpadCommunity_Jakarta

25 tusuk
Chicken Fingers Saos Gochujang with Air Fryer

Chicken Fingers Saos Gochujang with Air Fryer

Source : @Lenny_141705 Dengan modifikasi Ini perdana masak pke air fryer.. Ternyata enak juga 😍 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar