Ayam Bumbu Rujak

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamuaalaikum Ada foto ini di draft upload aja. Bisa di panggang ya moms. Tapi begini aja udah enak buat nambah nafsu makan beneran 😁😁 #AyamBumbuRujak #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:

BAHAN :
1 ekor ayam ukuran sedang rebus sebentar
500-700 ml santan perasan pertama dari 1/2 butir kelapa besar
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas geprek
1 helai serai geprek
secukupnya Gula merah
secukupnya Garam
2 sdm air asam jawa
BUMBU HALUS :
12 cabe keriting
6 cabe rawit
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai sebentar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

Siapkan semua bahan. Ayam dibersihkan, beri jeruk dan garam diamkan lalu cuci bersih ayam kemudian rebas sebentar saja.

Tumis bumbu halus sampai benar benar tanek. Masukkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis bumbu hingga wangi dan matang kemudian masukkan ayam aduk sampai rata.

Masukkan santan cair aduk aduk, bumbui dengan gula, garam, air asam jawa, masak sampai bumbu meresap dan mengental (proses masak saya tutup hingga kuah mengental)

Panggang ayam, lalu oles dengan sisa bumbu ayam. Kalau kuah belum pedas bisa tambahkan cabai pada proses penghalusan bumbu ya moms. (saya tidak saya panggang, saya makan begini aja moms 😁👍👍)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Bakso Ayam

Udh lama ga buat roti jadi hari ini buat lagi😍Utk resepnya aku lihat di youtubenya @luvitaho .Ini asli enak banget deh anak2 aku juga suka👍👍

17 bh

3 jam

Ayam Bakar

Salah satu menu ayam yang disuka itu ya ayam bakar. Semenjak merantau, gatau kenapa belum nemu ayam bakar yg cocok kalo beli. Jadinya kepikiran buat bikin aja😁 #cookpadindonesia

Ayam bakar

Dijamin 👍

Ayam Bakar ala Mak'e

Bismillah.. Mengawali tahun 2021, masih dengan nuansa bakar bakaran. Kali ini dengan Ayam Bakar menu favorit keluarga. #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Creamy Chicken Mushroom

Bahan mudah dan ada semua di kulkas. Tinggal masak deh. Resep : @Hennie, ZaBel's mom Happy cooking.

5 orang

1 jam

Ayam Bakar Teflon & Sate Sapi Bumbu Racik

Lagi kepengen banget makan ayam bakar, tp bumbu dasar habis Dapet daging sapi dan pengen nyate tp males ngulek & nusuk2 daging 😂 bumbu racik ayam goreng adalah jalan ninjaku 😎

Ayam Bakar Madu

Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran

Source Devina Hermawan Resep pertama tahun 2021 🥳🥳🥳 Bikin ini pas adek saya datang dan kebetulan gowes ke ancol. Alhamdulillah bertemu nelayan langsung dan ditawarkan udang hidup 😆 Udangnya fresh dan enak banget Langsung aja yuk Yuk yang mau bakar2an untuk menyambut tahun baru silahkan simak 🥰🥰 #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta

Chicken Sauce Garlic Cream Ala Indonesia

Ayam kalau dimasak apa aja selalu enak. Kemarin sudah masak ayam ungkep, hari ini tinggal masak ayam yang berkuah buat anak-anak. Biasanya anak-anak saya masakan sup ayam, tongseng ayam, semur ayam, ayam kecap atau opor ayam. Tapi kemarin mereka request minta ayam kuah yang lain. Hehehe bingung mau masak apa 😅. Dari salah satu teman di Cookpad yang tinggal di Virginia, saya dapat resep chicken garlic butter cream. Hari ini saya recook dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian bumbu yang ada di rumah. Butter saya ganti margarin, whipping cream saya ganti santan instan, dan keju saya skip😊. Saya pakai ayam kampung. Hasil akhirnya, rasa masakannya creamy dan gurih. Suka 😍, bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayamnya. Terima kasih bu Rere Retno sudah berbagi resepnya 🙏. Judul asli chicken garlic butter cream yang diterbitkan oleh admin easyweeknignt.com. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #Ayamberendam #PotBerbisik_Anyep #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

500 gram ayam

40 menit

Ayam Bakar Bumbu Padang

Cerita nya hari ini masak ala-ala masakan Padang 😅🤭 Alhamdulillah smua nya enak ayam bakar nya enak bgtttt 😋 Aku recook dari mba Armina PU Aku buat setengah resep saja , soalnya baru mencoba kan , pas di rasa enak bgt next kita buat yg bnyk ya kan 😅🤭

6 potong

45 menit

Galantin Ayam

Cooksnap resep dari @augiefelicia 🤤 #cha_lauk

12 potong

Sate Ayam Pedas Manis

60 menit

Lasagna Emina Chicken Roll

Siapa bilang buat lasagna susah? yuk coba buat Lasagna Chicken Roll ala Emina Cheese!

Sate Ayam Maranggi

Bismillahirohmanirohim....pengen bikin sate maranggi tapi pakai daging ayam 😁 yukk dilihat resepnya .... #sate #ayam #maranggi #cookpadCommunity_Bekasi

15 pcs Sate

60 menit

Pizza Toping Sambal Goreng Kentang Wortel Ayam

Krn sdh ada saus pizza garam masala honenade, buatnya dikarenakan memanfaatkan tomat yg blm kedahuluan membusuk, akhirnya try buat pizza dng saus pasta pizza garam masala homemade, kebeneran ada sisa sosis, dan sedikit keju mozarella, yg sy mix dng parutan keju cheddar. TOPING sambal goreng kentang wortel ayam suwor, dikarenakan pas ada sisa ayam rebus 2 potong, sy suwir2 dan sy mix dng kentang dan wortel, bumbunya oraktis, sy beri saus pizza garam masala dng bubuk cabe, jadilah😂😁💞😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang

1.5 jam

Nasi Burih Ayam

Recook dari mba #Laila, nasi burih ayam merupakan nasi pepes, masakan khas dari daerah Pandeglang yg juga merupakan menu kesukaan Pak Soekarno. #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Paha Ayam Bakar Teflon

Kalau masak ayam, yang jadi rebutan pasti bagian paha ayamnya 😁 Ya sudahlah kalau begitu hari ini masak paha ayam bakar pake teflon.