Ayam Bakar

Dipos pada February 23, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu ayam yang disuka itu ya ayam bakar. Semenjak merantau, gatau kenapa belum nemu ayam bakar yg cocok kalo beli. Jadinya kepikiran buat bikin aja😁 #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1 ekor ayam potong
  2. 💮Bumbu Halus :
  3. 10 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 buah cabe merah (kriting/besar)
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 2 buah kemiri
  10. Sejumput lada bubuk
  11. 💮 Pelengkap :
  12. 4 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 batang serai
  15. Garam, gula dan penyedap
  16. Secukupnya kecap untuk olesan saat dibakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam yang sudah di potong². Siap kan bumbu halus dan air dalam wajan. Lalu rebus ayam dengan bumbu halus. Tambahkan garam, penyedap, daun salam, daun jeruk, serai. Tunggu mendidih, koreksi rasa. Tunggu sampai air ungkepan menyusut agar bumbu meresap kedalam ayam.
2
Tiriskan ayam yang sudah di ungkep.
3
Siapkan teflon untuk panggang ayam nya. Siapkan kecap. Nyalakan kompor pakai api sedang agak kecil.
4
Oleskan kecap pada ayam, lalu panggang diatas teflon dan di bolak balik sampai matang.
5
Ayam bakar siap disajikan. Selamat mencoba🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam

Sate ayam

Kayanya menu ini hampir semua orang suka apalagi di keluarga aku makanya tiap kumpul pasti selaly bikin ini ..

Opor ayam bakar ingkung

Opor ayam bakar ingkung

Untuk meramaikan nastag #AyamBerendam olahan dengan bumbu rempah rempahan cara masih mengikuti adat orang jawa yaitu semua bumbu di ulek sambil mehafalkan bumbunya komplit menjadi aroma sedap untuk #pekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam hidangan lezat di santap opor ayam bakar ingkung . Resep ini pewaris dari orang tua kami hanya mengikutinya . #OporAyamBakarIngkung #oporayambakar #oporayambakarsiramsantankental

6 orang
2 jam
Ayam Bakar Ndeso

Ayam Bakar Ndeso

Dapat pesan cinta dari mimin cookpad trntang posbar ayam.. pad dapat orderan ayam bakar dari tetangga untuk kenduri rumah.. cuzzz langsung eksekusi #Ayamberjemur #PekanRayaAyam #Cookpadcommunity_gresik #Cookpadcommunity_Surabaya

Mentai Rice Chicken

Mentai Rice Chicken

Recook resep ini karena lebih suka ayam daripada ikan 😅 seharusnya bisa bikin 2 porsi dengan takaran ayam ini , tapi berhubung setelah ayam digoreng keburu diembat duluan sama suami jadi saya cuma bikin satu porsi 🤭 https://cookpad.com/id/resep/13274251-chicken-rice-mentai?invite_token=31qz6qMMVX79dwve1mhqrQ8A&shared_at=1608430382 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu37 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Alhamdulillah.. Kelakon juga masak ayam besengek. Ayam besengek ink adalah makanan favorit RA kartini lho. RA kartini aja suka, masak kita enggak, hehe.. Ternyata rasanya memang enak dan membuatnya pun tidak susah lho.. Yuk, sambil mengenang jasa para pahlawan kemerdekaan kita masak masakan yang semoga kelak juga akan dikenang oleh anak cucu kita, yaa kan.. Disaat waktu terbatas dan galau karena beraneka resep ayam besengek ini. Eh muncul resep besengek ayamnya mba @syafa_syifa yang bersumber dari resep asli dari sang pejuang emansipasi wanita. Mantab deh nyoba resep ini. Makasih yaa mbak 🙏🏻😘 #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #Semangcookhokya #Semangcook_Hokya #MasakanKhasJawaTengah #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/15357595-besengek-ayam?invite_token=7dAmjTtBbCSqMnMti5gbStwk&shared_at=1628319887

8 potong
60 menit
Pizza oven simple

Pizza oven simple

Suka bikin² kue tp belum pernah coba bikin pizza daripada beli kan mahal jd cb bikin sendiri hasilnya ternyata endess, orang tua suka dibikinin ini dan ludess 😋

Tengkleng Leher Ayam (Olahan sisa leher ayam)

Tengkleng Leher Ayam (Olahan sisa leher ayam)

Sebenarnya leher ayam ini saya pakai untuk mendapatkan kaldu ayam buat kuah mie. Karena lehernya gak ikut dipake, jadilah bahan sisa. Mo dibuang, sayang. Akhirnya nyari2 resep leher ayam. Ketemu ni resep. Cuma caranya otomatis berubah karena leher ayam saya udah direbus duluan. Tapi saya sisipkan juga caranya yang dari resep asli. Walaupun cara masaknya gak sesuai aslinya, leher ayamnya tetap nyummy disantap dengan nasi putih panas. Enak juga koq... Memanfaatkan bahan sisa. Biar bisa ikutan #PosbarIDAMAN dengan tema #DiBuangSayang yang diadain cookpad minggu ini. Sumber : Binti Sae

Chicken Mentai Sauce Diet Version

Chicken Mentai Sauce Diet Version

Chicken mentai sauce ternyata pas banget buat yang lagi diet. Low calories, tinggal menyesuaikan saja jumlah nasi yang akan dipakai. Saya sarankan pakai nasi shirataki.

1 Orang
30 menit
Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Masih punya stock daging ayam dan pas weekend kemaren juga lagi nggak ada acara . Akhirnya buat sate ayam versi bumbu kecap. Sumber : My Homemade Food (Author Cookpad) #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #LihaiRecook4_Solo

Nasi Liwet Ayam Suwir Magic Com

Nasi Liwet Ayam Suwir Magic Com

Sore-sore pengen masak yang praktis buat anak gadis sekalian ayahnya yang lagi banyak pantangan makannya. Masih ada ayam paha n wortel. Sekalian mau nyobain bikin nasi liwet tapi pakai ayam.. Bikin pake resepnya mbak Shinta, sekalian kirim #Cookies_UmmuKhansa. Maaf ya mbak, saya modif dikit sesuai selera lidah keluarga. Ganti teri sama ayam, karena baru nggak boleh makan teri. Btw ini juga Fotonya malem-malem jadi kurang cetar. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11259081-nasi-liwet-magicom?invite_token=FSkyqxg1UVFctpi5qZawH8th&shared_at=1606586519 #PejuangGoldenApron3 #Cookies_UmmuKhansa #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanSimpel #DiRumahAja

Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Banyak pendapat yang dapat mendefinisikan opor ayam ini berasal dari mana. Seperti, perpaduan gulai dari arab dan kari dari India juga Cap Go Meh dari Cina. Kemudian melebur menjadi satu dan termodifikasi dengan sendirinya dinamakan Opor. Adapun opor awalnya merupakan hidangan kerajaan berbahan dasar daging sapi, namun karena masyarakat umum kuga tertarik maka dimasak dengan bahan dasar yang lebih murah yaitu ayam. Saat ini, masayarakat Indonesia menjadikan Opor sebagai hidangan wajib saat lebaran khususnya umat muslim. Namun kali ini saya buat agak beda agar orang rumah bisa memakannya tanpa kuah. ~~~ L'opor ayam è un alimento molto conosciuto in Indonesia. Questa cucina è stata ampiamente conosciuta in altre regioni, quasi tutte le parti dell'Indonesia. Opor ayam è in realtà pollo bollito a cui viene dato un condimento denso dal latte di cocco che viene aggiunto con varie spezie come la citronella e altre spezie. Ma ora lo faccio diverso in base alla stagione calda e cambia la zuppa con la salsa. Source: aniesaryono Modify : Carolina #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #OporAyam #aniesaryono #Carolina

Cantonese soy Sauce chicken rice cooker

Cantonese soy Sauce chicken rice cooker

Maaf platingnya gak rapi..karena yang nunggu dimeja makan udah kelaperan...hahahaha😂😂😂😂

🍗Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri🍗

🍗Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri🍗

Recook : mbak kesayangan Rachma Waty1975 Assalamualaikum momies...😘 Kali ini saya bikin ayam bakar wong solo ala chef Supri. Ini enak banget, bumbunya pas, menurut saya lebih enak ini dari ayam bakar aslinya✌😉..dimam bumbunya aja udah enak banget sampe jilat2 jari😄, apalagi kalau pake sambal👍😋. Berhubung orang rumah gak doyan pedes jd sambalnya tidak saya sertakan. #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #olahanayam

4-5 orang
Jiaozi Ayam Keju Udang

Jiaozi Ayam Keju Udang

Ikutan ivent Challenge GadoGado Indonesia L💋vers dengan tema Imlek MEGrah Gado Gado. Mengkreasikan resep makanan atau minuman yg identik dengan perayaan tahun baru Imlek dan wajib menggunakan bahan utama keju MEGCheese. Salah satunya adalah JIAOZI yang identik dg suguhan Imlek. Jiaozi ini mirip dengan dim sum. Sering disajikan sebagai makanan khas imlek untuk keluarga. Diharapkan bisa mendatangkan limpahan rejeki dan kerukunan di dalam keluarga. Menu ciri khas imlek ini diartikan sebagai simbol kemakmuran dan kesejahteraan. Hal ini terlihat dari bentuknya yang menyerupai bentuk uang kuno pada masa lampau di daratan China. #Kue_Elloet Source: Herlin Wulan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #ImlekMEGrahGadoGado #iMEGYouLoveMe #ImlekAsyik2021 #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Bismillahirrahmanirrahim Ayam besengek murapakan masakan khas dari Jepara. Konon kabarnya, dahulu hidangan ini adalah makanan favorit dari para bangsawan di Jawa Tengah, nahkan RA Kartini pun sangat menyukai masakan ayam ini. Ayam besengek ini sekilas memang mirip ayam bakar pada umumnya, namun bedanya setelah ayam dibakar ato dipanggang lalu dimasak dengan bumbu yang sederhana, dan akan menghasilkan cita rasa yang lezat. Baru pertama x bikin anak2 langsung suka,, lahap makanya.. Memang lezaat rasanya bumbunya byk seperti rendang, cm gk pkai bunga lawang dan kapulaga. Monggo bun cap cuz yook mariii... 😍 *source: oleh2 khas cirebon MAMI #PekanPosbar #masakankhasjawatengah #AyamBesengek #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_Ayamkukuruyuk #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Nothing better than some good ol' kung pao chicken and a bowl of hot steamed rice 😚 Ini salah satu menu yang selalu jadi favoritku kalo ke Chinese resto. Akhirnya bisa bikin sendiri 😆

2 porsi
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Rindu banget sama Bali udah lama pengen liburan kesana berhubung sekarang keadaan lagi pandemi jadi ya ditunda lagi 😭 Rindu makan sate lilit akhirnya bikin sendiri aja lah dengan nanya-nanya resep ke temen yg asli orang Bali 😁 Asli ini enak banget aromanya pak suami doyan sampe di cemilin bukan di buat lauk 😄 Maaf platingannya seadanya si kiddos lagi riweuh 😌 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu26 #JelajahResepNusantara #indahkarunia

1 jam
Sup Krim Ayam Sayur/Chicken and Veggies Cream Soup with Croutons

Sup Krim Ayam Sayur/Chicken and Veggies Cream Soup with Croutons

Beberapa hari lalu hujan terus sepanjang hari, trus berasa dingin deh pagi2.. Cek kulkas, bahan ada semua nih cus bikin yg hangat-hangat 🌼

5 orang
1 jam
219. Pizza Ayam Selimut Bengkuang

219. Pizza Ayam Selimut Bengkuang

Senja Cookpaders 💙 Karena Suami suka banget dgn bengkuang yg diserut untuk pelengkap sajian, akhirnya saya coba resep Pizza Yg dilengkapi dgn Bengkuang Serut. Check in Out 👇 #PizzaAyamSastraCSDewi #ResepSastraCSDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143?invite_token=TU5dYwfMbWtC3Zfwug2gqdFE&shared_at=1619064921

2 teflon Pizza
1 Jam 30 Menit
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Menyukai menu bebakaran dari olahan daging ayam? Sudah mencoba dengan ayam bakar utuh? Rasa ayam bakar lebih enak dan juicy jika dibakar dalam bentuk utuhan (tidak dipotong kecil-kecil). Walaupun ayam yg dipakai jenis ayam potong yg jauh lebih ekonomis dibanding ayam kampung. Hanya saja ayam utuhan harus dimarinasi dan diungkep dengan baik agar bumbu meresap dan bagian dalamnya matang sempurna. Jadi dalam mengungkepnya harus cek penusukan di bagian dalamnya, selain juga harus hati-hati memasaknya agar bagian kulitnya tidak rusak dan tetap utuh ketika disajikan. Atau bisa memakai alat tusuk pengukur suhu masakan, dengan alat ini kematangan bagian dalam bisa dicek tanpa harus merusak ayam. Setelah diungkep, rasa dan kematangannya sudah pas, lalu tinggal melanjutkan proses pembakaran, dengan teflon atau bara arang untuk rasa yang lebih smoky, atau proses pemanggangan dengan oven dengan kelebihan kulitnya yang lebih crunchy dan daging yang padat. Yuk mari mencoba... Source sarah's kitchen #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #LihaiRecook6_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke39 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

8-10 porsi