Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Dipos pada February 24, 2022

Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak pendapat yang dapat mendefinisikan opor ayam ini berasal dari mana. Seperti, perpaduan gulai dari arab dan kari dari India juga Cap Go Meh dari Cina. Kemudian melebur menjadi satu dan termodifikasi dengan sendirinya dinamakan Opor. Adapun opor awalnya merupakan hidangan kerajaan berbahan dasar daging sapi, namun karena masyarakat umum kuga tertarik maka dimasak dengan bahan dasar yang lebih murah yaitu ayam. Saat ini, masayarakat Indonesia menjadikan Opor sebagai hidangan wajib saat lebaran khususnya umat muslim. Namun kali ini saya buat agak beda agar orang rumah bisa memakannya tanpa kuah. ~~~ L'opor ayam è un alimento molto conosciuto in Indonesia. Questa cucina è stata ampiamente conosciuta in altre regioni, quasi tutte le parti dell'Indonesia. Opor ayam è in realtà pollo bollito a cui viene dato un condimento denso dal latte di cocco che viene aggiunto con varie spezie come la citronella e altre spezie. Ma ora lo faccio diverso in base alla stagione calda e cambia la zuppa con la salsa. Source: aniesaryono Modify : Carolina #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #OporAyam #aniesaryono #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor:

  1. 500 gr dada ayam /petto di pollo
  2. Bumbu halus /spezie macinate:
  3. 1 butir shallot/scalogno
  4. 5 siung bawang putih kecil/aglio piccolo
  5. 5 butir kemiri/candlenut o noce macadamia
  6. 1 sdt ketumbar bubuk/cuchiaino di coriandolo in polvere
  7. 1 sdt jintan bubuk (tambahan saya)/
  8. /cucchiaino di cumino in polvere
  9. 1/2 sdt merica bubuk /cucchiaino di pepe in polvere
  10. 1 cm jahe/zenzero fresco
  11. Bahan lain /altri spezie :
  12. 1 batang daun serai /citronella
  13. 2 lembar daun salam/alloro
  14. 1 cm lengkuas geprek/galangal fresca
  15. Kulit lemon (pengganti 3 daun jeruk)/scorza di limone
  16. 400 ml santan/latte di cocco
  17. Minyak untuk menumis/un filo di olio
  18. 1 sdt garam / cucchiaino di sale
  19. 1/2 sdt gula /mezzo cucchiaino di zucchero
  20. Pelengkap hidangan /condimenti:
  21. Bubuk kedelai/soia in polvere
  22. Bawang goreng/cipolle fritte
  23. Ketupat/lontong/sumpil/bulayak / torta di riso o rice cake

Langkah-langkah untuk membuat Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

1
Berdoa dulu dan cuci tangan sebelum bekerja. Siapkan bahan (saya lupa jahenya hehe). Haluskan bumbu. Tumis dengan serai, daun salam,lengkuas dan kulit lemon sampai harum (Prepariamo gli ingredienti, macinare con un filo di olio poi mescoliamo nella pentola finche non sara fragranti).
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor - Step 1
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor - Step 1
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor - Step 1
2
Tuang santan, aduk rata sesekali sampai mendidih. Dinginkan (Aggiungere il latte di cocco, mescoliamo quanto volta fino bollito. Mettete da parte).
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor - Step 2
3
Sementara itu, potong kotak ayam, dan cuci bersih. Kemudian beri setengah kuah opor untuk dimarinasi. Biarkan sekitar 1jam, kemudian tusuk daging lalu panggang sate hingga matang sambil dioles bumbu opor. Sisihkan. (Nell frattempo, tagliare piccoli cubetti di il pollo e lavare bene. Quindi marinare i carni con la salsa circa 1ora più. Adesso, cuocere su una padella fino a cottura ultimata, spalmata di spezie parecchio volta).
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor - Step 3
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor - Step 3
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor - Step 3
4
Untuk sisa kuah opor, masak hingga susut atau beri larutan maizena agar sedikit mengental. Jadi deh... sajikan Opor Sate Ayam dengan ketupat sumpil, bubuk kedelai, bawang goreng dan disiram sausnya sambil minum es cocktail buah. (Per la salsa opor rimanente, cuocere finché non si asciutto o aggiungere l'acqua con amido di mais in modo che si addensi un po '. Ecco qua, Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor è pronto. Servire con torta di riso, soia in polvere e cipolle fritte. Happy Cooking😘).
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

2 orang
1 jam
Ayam Besengek

Ayam Besengek

Alhamdulillah.. Kelakon juga masak ayam besengek. Ayam besengek ink adalah makanan favorit RA kartini lho. RA kartini aja suka, masak kita enggak, hehe.. Ternyata rasanya memang enak dan membuatnya pun tidak susah lho.. Yuk, sambil mengenang jasa para pahlawan kemerdekaan kita masak masakan yang semoga kelak juga akan dikenang oleh anak cucu kita, yaa kan.. Disaat waktu terbatas dan galau karena beraneka resep ayam besengek ini. Eh muncul resep besengek ayamnya mba @syafa_syifa yang bersumber dari resep asli dari sang pejuang emansipasi wanita. Mantab deh nyoba resep ini. Makasih yaa mbak 🙏🏻😘 #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #Semangcookhokya #Semangcook_Hokya #MasakanKhasJawaTengah #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/15357595-besengek-ayam?invite_token=7dAmjTtBbCSqMnMti5gbStwk&shared_at=1628319887

8 potong
60 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Source mba @taniahelena , terimakasih 🙏❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

5 orang
2 1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ikut meramaikan pekan posbar ayam. Team ayam berjemur.langsung kepoin resep ayam bakar taliwang nya mba frielingga sit.Yok cus eksekusih Source:frielingga sit #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Sumbar

6orang
39. Ayam Bumbu Rujak

39. Ayam Bumbu Rujak

Punya sisa sayap ayam dari pada bingung mau dimasak apa jadi dimasak bumbu rujak aja. Ini enak banget dimakan pakai plecing kangkung dan beberuk terong #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #ayanbumburujak #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Honey Rosted Chicken

Honey Rosted Chicken

Mau coba ayam dengan sensasi rasa yang berbeda ?? Cobain nih Honey Roasted Chicken 😆 bumbunya gampang dan langkah pembuatannya juga simpel banget. Asem asem seger gimana gitu 🤭 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu46 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

1.35 menit
Roti Baso Ayam,, Empuk tahan lamaa

Roti Baso Ayam,, Empuk tahan lamaa

Bikin roti baso dgn resep rotinya ttp pake yg andalan sy ya ,, kna bikinnya santai dan hasilnya empuk bgt https://cookpad.com/id/resep/14015153-roti-manis-super-lembut-empuk-tahan-lama?invite_token=kkh2WUWmRCsoTioAh8m1J783&shared_at=1627025191 Isiannya bs diganti dgn daging giling jg.. Selamat mencoba

Nasi Ayam Medan Magic Com

Nasi Ayam Medan Magic Com

Sebagai negeri penghasil beras terbesar ke-3 di dunia, Indonesia memiliki banyak sekali olahan berbahan dasar besar eh beras. Ya, beras yang dimasak jadi nasi itu banyak dikembangbiakan menjadi berbagai olahan nasi-nasian. Nasi kuning, uduk, jinggo, cikur, liwet, jinggo, kucing, dan anggota genk lainnya kerap menghiasi periuk nasi negeri zambrud khatulistiwa ini. Nasi Ayam Medan adalah salah satu varian nasi yang berada dalam lingkup kekayaan kuliner Indonesia. Nah, kali ini #PejuangGoldenApron3 membuat nasi ayam Medan dengan lauk suka-suka seadanya. Biasanya sih nasi ayam ini bersanding dengan ayam saus tiram, sambal kentang udang, acar mentimun, dan telur rebus.

Roti tortilla dengan kebab ayam

Roti tortilla dengan kebab ayam

Resep tortilla dr resep sebelumnya hanya diperbanyak setengahnya. Isiannya pakai ayam dari resep devina hermawan dengan modifikasi.

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook lagi resep mbak Ade Damayanti,, cp : dapur ade. Sengaja pilih ayam biar sekalian ikutan #AyamBerjemur , cocok nie sama sambel bawang nya yg sumple aku jg recook, hihi.... Link resep asli di 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13588046-ayam-bakar-wong-solo?invite_token=McaLZoZBdU6fH5Pm7jfYQURZ&shared_at=1614339146 #SemangcookRecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunitu_Semarang

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Source: Moucup Patisserie https://cookpad.com/id/resep/10988079-homemade-ayam-bakar-bumbu-rujak

Nasi bakar sambel ayam suwir

Nasi bakar sambel ayam suwir

Awalnya karena pengin bikin olahan makanan yang simpel gitu. Pas lihat daun pisang kepikir bikin makanan selain pepes kalo make daun pisang itu apa ya, dan terlintaslah nasi bakar

7 orang
1 jam 30 menit
Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa dan Santan

Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa dan Santan

Holaaaaaa! Ceritanya pengen bikin sesuatu yg beda untuk buka puasa. Tiba2 kepikiran sate lilit, tapi pengen tanpa kelapa. Yuk cus cobain ☺️

2-3 Orang
1 jam
Sate Pentul / Pentol Ayam

Sate Pentul / Pentol Ayam

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Yuuhhuuuu...kali ini kembali dg mengolah ayam niihh...😁🤭 dan seperti biasa krn keluarga suka masakan yg serba pedasss, so lgsg terfikir utk masak ayam taliwang bakar yg super duper enak, salah satu menu ayam, kesukaan keluarga besar...😍💚 tapiiii aku pakenya ayam potong biasa bukan ayam kampung soale stok di kulkas adanya ayam potong biasa.. it's oke lah yaa.. tetep yuummyyy kok (menurutku lhooo...😅🤭) #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #PekanPosbarAyam #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

4 orang
1,5jam
Chicken Fajitas Tortilla Wrap

Chicken Fajitas Tortilla Wrap

Anak kost

6 orang
1 jam
Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Setor posbar #pekanrayaayam Anak pertama, suka banget makan-makan yang pedas dan manis. Makan apapun yang pedas suka mencampurnya dengan kecap manis. Terus anak kedua suka banget makan ayam yang berbumbu dan meresap seperti dipanggang, terus makannya dengan sambal kecap. Terinspirasi dari kesukaan anak-anak, dan masih ada setok ayam pemberian tetangga. Bunda buat ayam bakar pedas manis. Rencana mau buat yg pedas banget, tapi apa daya, harga cabe bikin nangis 😭. Jadinya ga pakai cabai rawit jablai (Diskip), pake cabe merah keriting aja. Alhamdulillah masih ada stok cabai keriting di rumah. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpasCommunity_Bogor

Sate Ayam Pedas Manis

Sate Ayam Pedas Manis

60 menit
Ayam Tahu Saus Mentega untuk diet

Ayam Tahu Saus Mentega untuk diet

2 orang
20 menit
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Cocok untuk menu berbuka atau sahur