*Sate ayam Maranggi* ala rumahan

Dipos pada February 25, 2022

*Sate ayam Maranggi* ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep *Sate ayam Maranggi* ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Sate ayam Maranggi* ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Sate ayam Maranggi* ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Sate ayam Maranggi* ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat *Sate ayam Maranggi* ala rumahan adalah 12 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Sate ayam Maranggi* ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Sate ayam Maranggi* ala rumahan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 26-01-2021 .... Sate Maranggi ini adalah sajian khas dari daerah Purwakarta. Dan konon katanya ada filosofinya yaitu "tiga daging setusuk" yg melambangkan Tri Tangtu yaitu Tekad, Ucap dan tindakan dalam bahasa sunda. Dan biasanya sate maranggi itu menggunakan daging sapi ataupun daging domba. Tapi saya buatnya pake daging ayam aja seperti resepnya mba Phie Kitchen ini. Walaupun buatnya dengan daging ayam dan sambel kecap sebagai pendampingnya tapi ini enaknya puuooll pake banget 👍😋. Source : Phie Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_35

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Sate ayam Maranggi* ala rumahan:

  1. 350 gr daging ayam fillet bagian dada
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
  4. 2 sdm air asam jawa
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siung bawang putih
  7. 9 siung bawang merah
  8. 3 cm lengkuas yg agak muda biar bisa diulek/dihaluskan
  9. 2 sdt ketumbar, sangrai
  10. 1 sdm gula merah
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt lada
  13. Pelengkap :
  14. sesuai selera Sambel kecap

Langkah-langkah untuk membuat *Sate ayam Maranggi* ala rumahan

1
Siapkan bahan. Haluskan bumbu lalu tumis sebentar, kemudian campurkan dengan daging ayam yg sudah dipotong-potong tambahkan kecap manis, air asam dan kaldu bubuk
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 1
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 1
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 1
2
Aduk hingga tercampur rata dan diamkan ± 30 menit hingga bumbu meresap sempurna...setelah itu susun daging ketusuk sate dan lakukan hingga selesai lalu panggang/bakar sate diatas teflon atau alat bakar lainnya,
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 2
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 2
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 2
3
Panggang /bakar bolak-balik hingga semua sisinya matang dan hingga semua sate matang
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 3
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 3
4
Sajikan sate ayam Maranggi dengan sambal kecap yg diberi perasan air jeruk limau/ nipis.
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 4
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 4
*Sate ayam Maranggi* ala rumahan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Middle Wing Bakar Madu

Middle Wing Bakar Madu

Olahan ayam ini sangat cocok u/ cemilan ataupun sbg lauk. Ga cuma gurih, tapi ada rasa pedas, sdikit manis & asam dijamin membuat kamu ketagihan. Asyik bgt digigit sambil nikmati bumbu yg istimewa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Nasi Goreng Bakar (isi ayam)

Nasi Goreng Bakar (isi ayam)

🌼 Bismillah,........ Ceritanya memanfaatkan sisa nasi dan lauk, edisi dibuang sayang 😊 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #SiGurih

Ayam Piri Piri (Nandos) Air Fryer

Ayam Piri Piri (Nandos) Air Fryer

Saya pertama kali makan ayam piri piri ini di salah satu restoran di Delft namanya Charcoal. Rasanya enaak banget ada pedas, guri, dan asam. Ternyata ini juga salah satu menu dari restoran Nandos (diceritakan teman). Lalu, teman saya share resep ayam ini di instagramnya @kuali.anninai dan ternyata mudah dan simple banget bisa pakai airfryer.

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam Engkung Bakar

Ayam Engkung Bakar

#GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Sate Kulit Ayam ala Angkringan

Sate Kulit Ayam ala Angkringan

Masih tentang kulit ayam sisa bikin dimsum, biar nggak bosan juga dibikin sate kulit angkringan. Hm, jadi kangen jalan-jalan ke Yogya! *colek Mbak Endah SA :'))) Source: Mbak Rini Damayanti (Bekasi)

Sate Ayam

Sate Ayam

Bumbu marinasi saya recook dari Mba Susan Mellyani

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar biasanya Kalo pake sambal.,sambalnya sambal bajak. Tapi kali ini pengin yg beda. Ayam bakar sambal mentah.. Ternyata lebih mantap... Sesuatuuuu banget. #PejuangGolden Apron3

Ayam Kampung Lodho (Recook)

Ayam Kampung Lodho (Recook)

19/04/2021 (295).... Alhamdulillah akhirnya hari ini bs jg recook ayam lodho mba Tyas Yodha. Ada sedikit berbeda dr cara masak sy tp in syaa Allah tetap enak dan sesuai dgn resep aslinya. Ayam lodho ini menu berbuka puasa hari ini dgn tumis nangka muda kacang panjang tempe teri dan utk menu pembuka sy bikin es jus kurma,pear,kelapa muda. Ayam kampungnya tdk sy buat utuh tp sy potong jd 12 krn ayamnya lumayan besar #PejuangGoldenApron3

Cheesy Spinach Hasselback Chicken

Cheesy Spinach Hasselback Chicken

4 porsi
15 menit
Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Bikin sate ayam homemade dan enakkkk... Alhamdulillah paling seneng bgt kalau di rumah pada bilang enak dan makan dgn lehappppp... Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Simple dan enak 😁 bikinnya ga lama, begitupun ngabisinnya 🤭 Source : Rini Dwi Astuti #CookpadCommunity_Depok

6 potong ayam
40 menit
Sate ayam homemade

Sate ayam homemade

2 orang
Opor ayam bakar ingkung

Opor ayam bakar ingkung

Untuk meramaikan nastag #AyamBerendam olahan dengan bumbu rempah rempahan cara masih mengikuti adat orang jawa yaitu semua bumbu di ulek sambil mehafalkan bumbunya komplit menjadi aroma sedap untuk #pekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam hidangan lezat di santap opor ayam bakar ingkung . Resep ini pewaris dari orang tua kami hanya mengikutinya . #OporAyamBakarIngkung #oporayambakar #oporayambakarsiramsantankental

6 orang
2 jam
Chicken Steak

Chicken Steak

Agak gosong dikit gapapa tapiii ini enak bgttt!!! ini di awal keliatan kaya boring main course karna namanya classic bgt but it is truly a good escape kalo mau makan bener but fast

2 porsi
45mins
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Resep ayam bakar Solo ini saya recook dari resep @xanderskitchen

Grilled Chicken with Mashed Potato

Grilled Chicken with Mashed Potato

Suka banget sama olahan kentang yang satu ini. Karena dalam program diet, aku pengen makanan yang masuk ketubuhku terjamin kehigienisannya. Pastinya, aku bisa atur tekstur dan rasa sesuai keinginanku. Happy Cooking!!

3-4 porsi
Ayam Bakar Besengek

Ayam Bakar Besengek

Sebenarnya Besengek itu olahan Tempe dari Kacang Koro asal Wonogiri yang dimasak dengan bumbu gurih dan santan, rasanya mirip Sajian Opor. Tetapi didaerah lain pun ada masakan Besengek, dari Cirebon, Jepara, dan Jogja. Untuk resep hampir mirip ya disetiap daerahnya. Bumbu besengek tersebut sekarang familiar dipakai untuk membumbui ayam bakar karena rasanya yang sangat lezat. Cmiiw🙂 #cookpadcommunity_bogor #ayam #ayambakar #besengek #ayambakarbesengek #pekanposbarprotein #kampoengramadhan

Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

Bosan menu ayam, ini resep dari nenek ody. En jadi andelan klg juga 😁

3 org
30 menit
Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Source : Tintin Rayner dengan modifikasi