Ayam Bakar Solo

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam bakar Solo ini saya recook dari resep @xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1 ekor ayam, potong menjadi 4
2 sdm Kecap manis
1 sdm gula merah disisir
Air kelapa untuk ungkep ayam
Bumbu yang dihaluskan:
8 btr Bawang merah
6 siung Bawang putih
2 butir Kemiri, sangrai
Seruas kunyit
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

Bersihkan ayam dan haluskan bumbu. Balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam. Remas-remas sebentar dan diamkan kurang lebih 20 menit

Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam sampai ayam empuk dan bumbu mengental.

Panggang ayam di atas arang/teflon sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wing frozzen

2 - 3 orang

30 menit

Spicy Chicken Wings Ala Saya

Siapa yang tidak suka dengan makanan ini? Enak buat teman nonton film atau buat lauk dimakan ... Kalau beli, harga lumayan ... Mending buat sendiri karena tidak susah buatnya ...

45 menit

Kebab Ayam Kecap

Hari ini ga minyak2an dulu. Mumpung ada wrap siap pakai, bikin aja kebab isian ayam kecap dan saus joghurt

3 buah

Grilled Chicken Salad with Yoghurt Dressing

Alhamdulillah kami punya kebun sayur organik sendiri walau tdk terlalu besar, tapi cukup dan sedikit berlebih utk kami sehari2 (lebihannya biasanya dibagi ke teman2 sekitar 😁). Romaine hijau, romaine merah, selada kriting merah, selada kriting hijau, samhong, timun dan jagung manis semua organik dan hasil panen sendiri ❤️ #FromGardenToTable

1 orang

Ayam Lodho

Hari ini bikin ayam lodho pakai ayam negeri. Kalau mau lebih enak, pakai ayam kampung ya. Versi saya tidak terlalu pedas biar anak - anak bisa ikut makan dan saya nggak harus masak lauk lain buat mereka. Ayam berkuah gini ringkes, makannya pakai nasi ditemenin lalapan kayak timun, selada dan tomat udah enaaaak banget. #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #PejuangGoldenApron3 #MingguKe39 #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam lodho

Pengin nyobain resep ayam yg lain ya bund,biasa cuma digoreng,opor yg ini enaakk bumbu resap dan dagingnya empuk,cocok neh buat lauk sekeluarga #PekanPosbarAyam

5orang

2jam

Grilled Chicken Steak BBQ Blackpepper Sauce

Ini karena pas ada bahan dirumah, jadinya coba bikin. Ternyata enak dan suami suka.

2 orang

1 jam

Chicken Stew ala Auntie Cat

Anak-anak sangat suka ayam, tapi emak udah bosen dengan ayam goreng, sop ayam dan ayam yg di air fryer. Jadi kali ini muncul ide mengolah ayam dengan cara baru dan tidak biasa. Resep didapatkan dari hasil 'sok ide' alias ngarang tapi ternyata rasanya lumayan dan anak-anak suka.

6 orang

50 menit

Ayam Bakar Madu

Terbaik #ayambakar #ayambakarmadu

Ayam Bakar Wong Solo

Simple dan enak 😁 bikinnya ga lama, begitupun ngabisinnya 🤭 Source : Rini Dwi Astuti #CookpadCommunity_Depok

6 potong ayam

40 menit

Ayam bakar merah

Sebelumnya terbiasa dengan ayam bakar kecap, sebenernya ga terlalu suka dengan ayam bakar yang banyak kecapnya. Beruntungnya ketemu resep ini yang ga pakai kecap sama sekali. Tapi saya di rumah ga punya bakaran atau oven, akhirnya nyoba pakai teflon. Walaupun hasilnya ga sesempurna dengan bakaran, tapi ini enak dan bisa mengobati rasa kangen jajan di warung makan tenda. Silakan dicoba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera kenyamanan lidah masing-masing. Source : Anita

Ayam Merah (Charsiu)

Aku tu suka masak yg praktis dan gampang. Menurutku ini masaknya gampang dan yg pasti enak. Ayam diungkep dulu semalam spy bumbu meresap sampe ke dlm daging ayam. Jadi harus ungkep dulu ya baru besoknya di olah. Bisa jg di freezer nti kalo mau makan tinggal keluarkan dulu di suhu ruang. Baru di oven. #semangcook_highpro #kampoengramadan #ungkepanrasahati #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_semarang

Chicken Pie

Ikut meramaikan semarak Clover minggu ini dapat tantangan dari mb Galia safitri dengan Tema Pie. Resep kulit pie saya adop dr The Hasan Video. Semoga berkenan mb Galia Safitri 🙏 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHearthEatingWithLove

20 biji

Ayam Bakar Kalasan

Nitip resep disini biar inget ya bun :) fotonya baru 4potong dulu, krn sisanya blm dibakar hehe

8org

Spicy Rosted Chicken

Awalnya cuma iseng-iseng aja bikin resep ala-ala. Tapi hasil akhirnya ternyata berhasil juga. Jadi ini resepnya amatiran gitu ya teman-teman hehhe. Soalnya seumur-umur aku belum pernah panggang ikan/ayam dgn resep sendiri atau bahkan resep keluarga sekalipun 😂😂😂

Keluarga Kecil

± 1 Jam

Chicken Mentai Rice

Beberapa waktu kemarin itu bikin ayam mentega. Pas besoknya masih ada sisanya beberapa potong tu. Tapiii... kok bosen ya dimakan gitu aja, apalagi kalo dibuang kan sayang banget. Mending "dipermak" jadi menu makanan lain. Eh, tiba2 aja keingetan pernah cookmark chicken Mentai rice punya mba @moonas_kitchen . Akhirnya dimodif ayamnya pake sisa ayam mentega tadi. Enaaaak banget, apalagi dimakan anget2.. 😋😋 Dari bahan sisa bisa jadi menu sekelas resto loh.. Hihi.. 😁 Fleksibel loh, bisa pake sisa masakan ayam yang lain. #PoodyKitchen #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bogor

Chicken Bone Broth (Kaldu Ayam)

Jadi inget kalo jaman kecil dulu setiap lagi demam atau ngak enak badan pasti deh selalu dikasih sup kaldu ayam, nutrisinya yang banyak + rasanya yang ringan jadi ngebuat makannya ngak ngerasa terpaksa. Selain buat makanan orang yang lagi sakit, chicken bone broth ini juga bisa banget loh buat jadi makanan MPASI

24 hours

Ayam bakar madu pedas manis

Rasanya pedas manis dan hasil panggangannya shiny. Daging ayam nya empuk. Selamat mencoba Happy cooking 😋

4 orang