Ayam Merah (Charsiu)

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Merah (Charsiu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Merah (Charsiu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Merah (Charsiu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Merah (Charsiu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Merah (Charsiu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Merah (Charsiu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Merah (Charsiu) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku tu suka masak yg praktis dan gampang. Menurutku ini masaknya gampang dan yg pasti enak. Ayam diungkep dulu semalam spy bumbu meresap sampe ke dlm daging ayam. Jadi harus ungkep dulu ya baru besoknya di olah. Bisa jg di freezer nti kalo mau makan tinggal keluarkan dulu di suhu ruang. Baru di oven. #semangcook_highpro #kampoengramadan #ungkepanrasahati #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Merah (Charsiu):

  1. 8 potong ayam paha, sayap
  2. 2 sdm gula palem
  3. 2 sdm kayu manis bubuk
  4. 2 sdm angkak, rendam
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 2 sdm saos raja rasa
  8. 1 sdm cuka
  9. 1 sdm merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Merah (Charsiu)

1
Rendam angkak dan haluskan
Ayam Merah (Charsiu) - Step 1
Ayam Merah (Charsiu) - Step 1
2
Siapkan mangkok. Masukkan semua bumbu. Aduk rata
Ayam Merah (Charsiu) - Step 2
3
Lalu masukkan ayam dlm mangkok bumbu. Tusuk2 ayam dg garpu. Olesi dan rendam ayam dg bahan saus. Marinasi selama semalaman spy bumbu meresap dan menempel.
Ayam Merah (Charsiu) - Step 3
4
Panaskan oven 160’C. Oles loyang / pyrex dg minyak. Tata ayam. Oles dg saus marinate yg tersisa. Setiap 10 menit dibalik dan dioles. Oven 35 menit smp matang
Ayam Merah (Charsiu) - Step 4
Ayam Merah (Charsiu) - Step 4
5
Sajikan
Ayam Merah (Charsiu) - Step 5
Ayam Merah (Charsiu) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Smoked Chicken

Smoked Chicken

Bismillaah Punya stok smoked liquid banyak. Jadi sering bereksperimen dengan menggunakan bahan tersebut. Dari daging (se'i), sliced beef dan sekarang ayam. Hasilnya sesuai dengan prediksi, wangi dan rasa asapnya bikin nagih. Akan sering bereksperimen lg nih dgn bahan tsb, hasilnya tdk pernah mengecewakan. *18/4/21*

Creamy chicken lemon

Creamy chicken lemon

4 org
1 jam
Chicken and cheese sandwich

Chicken and cheese sandwich

Si anak Bucu dan paksu ingin makan sandwich dan saya buatlah sandwich requestan mereka #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sandwich

Makaroni Ayam

Makaroni Ayam

Dikarenakan masih ada daging ayam giling dan makaroni maka munculah ide membuat makaroni ayam #PejuangGoldenApron3

Bakakak ayam kampung

Bakakak ayam kampung

resep andalan keluarga. makan bakakak ini bener² gk cukup nasi sepiring. super enakk

2 Orang
3 jam
Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis

Sudah lama ga berbagi resep disini he3.. Kali ini lg pengen ayam bakar. Saya ga pernah beli diluar karena umumnya masakan luar utk ayam bakar tidak jauh dari kecap manis. Sementara, saya tidak suka dengan kecap manis.. 😁.. Bunda yg sama dengan saya, bisa coba resep dapur saya. Jamin ga kalah enak sm ayam bakar diluar 😍😎

4 - 6 orang
1 jam
Ketan Bakar Isi Ayam

Ketan Bakar Isi Ayam

Niat hati ingin bikin sosis solo, baru sadar kalau nggak punya telur buat kulitnya. Udah terlanjur bikin isiannya. Untung masih punya beras ketan, akhirnya dieksekusi, jadilah ketan bakar isi ayam.

18 potong
Sate Ayam Disuka

Sate Ayam Disuka

Banyak penjual sate ayam yang tutup, mungkin karena pandemi.. Jadilah buat sendiri😕

Broccoli Chicken Quiche

Broccoli Chicken Quiche

Masih cerita tentang keluarga sawi...yang dibahas dalam ngerumpi Cookpad live IG tadi sore. Broccoli masih masuk dalam kategori sawi yang banyak mengandung nutrisi dan vitamin. Saat kita bisa memodifikasi dengan bahan lain yang ada dirumah, citarasanya bisa menggoyang lidah. Source : Trixie Gayatri #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang
Ayam betutu

Ayam betutu

Ayam betutu paling best seller di dapur filza... Klo buka PO pasti selalu penuh disini berbagi resep bagi teman2

10 porsi
1 jam 45 menit
Chicken Steak

Chicken Steak

Agak gosong dikit gapapa tapiii ini enak bgttt!!! ini di awal keliatan kaya boring main course karna namanya classic bgt but it is truly a good escape kalo mau makan bener but fast

2 porsi
45mins
Chicken wing ala willgozz

Chicken wing ala willgozz

Ud bosen ama menu yg bgini bgono.. pgn sesuatu yg lainn.. nah cobain bkin chicken wing ala pizza hut.. tp adop dr resep wilgoz y.. trmasuk chef favourite..

Ayam Piri Piri (Nandos) Air Fryer

Ayam Piri Piri (Nandos) Air Fryer

Saya pertama kali makan ayam piri piri ini di salah satu restoran di Delft namanya Charcoal. Rasanya enaak banget ada pedas, guri, dan asam. Ternyata ini juga salah satu menu dari restoran Nandos (diceritakan teman). Lalu, teman saya share resep ayam ini di instagramnya @kuali.anninai dan ternyata mudah dan simple banget bisa pakai airfryer.

4 orang
1 jam
Ayam Ikung Ungkep

Ayam Ikung Ungkep

Meramaikan posbar protein dan ungkepan. Kali ini saya membuat Ayam Ikung ungkep mari kita lihat cara mbuatnya. #UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarProtein #pekanposbar

6 porsi
55 menit
Ayam Goreng Pandan Gurih Simple

Ayam Goreng Pandan Gurih Simple

Source Devina Hermawan Pertama kali bikin dan langsung cocok heheheh emang enak banget ya pandan kalau dicampur ke makanan hihii #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Chicken Wings with Garlic & Parmesan Cheese

Chicken Wings with Garlic & Parmesan Cheese

Perdana bikin nih karena ngidam bgt moon chickennya hangry. Bikinnya gampang bgt krn cuma pake bumbu2 bubuk tapi rasanya enak bgt🥺 kuncinya ada di oven di akhir yaa biar tambah kriuk tp renyah gak keras sm sekali✨

2 orang
2 jam
Ayam Bakar Bumbu Legit Asam Manis

Ayam Bakar Bumbu Legit Asam Manis

Ayam ini rasanya manis legit dan ada asem-asemnya, seger banget. Akhirnya keturutan bikin ayam bakar yang begini. Setelah konflik batin pengen dimasak soto atau ayam bakar wkwk. #PejuangGoldenApron3 #pekanposbarayam

Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang

Sate lilit ayam tanpa kelapa bumbu kacang

Resep ini ak buat untuk mengikuti Le Grand Chef 2021 yg diselenggarakan oleh RMTG untuk menemukan brand ambassador Selain itu resep ini berserat tinggi dan dapat menjadi pilihan menu MPASI

2 porsi
1 jam
Spinach Chicken Pie

Spinach Chicken Pie

Hai cookpaders.. Pie itu ada 2 jenis, yang asin n manis. Kalau yang asin , isinya sayuran , daging n ayam, sedangkan yang manis , isinya aneka buah2an . Kali ini untuk setoran Semarak Clover minggu ini sayang membuat Pie yang asin, yang isinya sayuran bayam n ayam, bener2 pie yang sehat , terutama buat anak2 yang tidak suka makan sayuran 😊😊. Source : Yoshi Nur Ulama Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/11723929-spinach-chicken-pie?invite_token=Xcv2NBEABw1SM1SDbKL6fMRa&shared_at=1612596560 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunuty_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Feb21