Chicken Stew ala Auntie Cat

Dipos pada February 20, 2022

Chicken Stew ala Auntie Cat

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Stew ala Auntie Cat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Stew ala Auntie Cat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Stew ala Auntie Cat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Stew ala Auntie Cat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Stew ala Auntie Cat adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Stew ala Auntie Cat diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Stew ala Auntie Cat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Stew ala Auntie Cat memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak sangat suka ayam, tapi emak udah bosen dengan ayam goreng, sop ayam dan ayam yg di air fryer. Jadi kali ini muncul ide mengolah ayam dengan cara baru dan tidak biasa. Resep didapatkan dari hasil 'sok ide' alias ngarang tapi ternyata rasanya lumayan dan anak-anak suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Stew ala Auntie Cat:

  1. Bumbu Marinasi Ayam
  2. Sepasang paha atas dan bawah (saya dapat ukuran jumbo jadi saya bagi jadi 8 bagian)
  3. Secukupnya garlic powder
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya chicken powder
  6. Secukupnya cajun spices
  7. Secukupnya paprika powder untuk memberi warna
  8. Secukupnya lada hitam bubuk
  9. Bahan Stew
  10. 2 buah wortel, potong-potong agak besar
  11. 2 helai daun seledri, iris kasar
  12. 1/2 buah bawang bombay, iris melintang
  13. 3 bawang putih rajang halus
  14. 5 bawang merah rajang halus
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya kaldu jamur
  17. secukupnya chicken powder
  18. 1/2 buah tomat merah
  19. beberapa cabe rawit hijau utuh
  20. beberapa cabe merah keriting iris serong
  21. secukupnya Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Stew ala Auntie Cat

1
Semalam sebelumnya: Balur ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan dalam lemari es sampai keesokan harinya.
2
Siapkan wajan anti lengket, masukkan ayam, tata rapi di atas wajan dan panggang ayam sampai kulitnya rata kecoklatan agak-agak gosong.
3
Setelah kulit ayam agak kecoklatan dan agak gosong, masukkan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai bumbu wangi dan kecoklatan, tambahkan air secukupnya. Saya beri air agak banyak terbayang supaya nanti ada kuah yang enak buat disiram di atas nasi.
4
Masukkan cabe rawit dan cabe merah, tomat, bumbu penyedap (garam, kaldu jamur, chicken powder, lada hitam) dan wortel potong.
5
Tutup wajan, biarkan sementara waktu sampai ayam matang sempurna dan kuah agak berkurang. Sepertinya jika ditambahkan tepung maizena supaya kuah agak kental pun akan jadi lebih yummy🤤🤤🤤
6
Cicipi dan koreksi rasa. Menjelang diangkat, taburkan seledri yg sudah diiris.
7
Chicken stew ala-ala siap disajikan. Rasanya ada asemnya, pedas, dan ada rasa smokey dari cajun n paprika powder dr bumbu marinasi ayamnya... Hmmmm... yummyyy🤤🤤🤤🤤🤤
Chicken Stew ala Auntie Cat - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Idul Adha yg lain masak lontong/ketupat sayur suami minta menu Nasi Bakar .. karena ngedadak jadi isi nya ayam suwir aja.. Katanya lebih seneng yg isi tongkol.. Tapi ya lumayan juga lah rasanya... Cara lain makan ayam.. 😁😁 Lebih komplet tambah penyetan terong, tempe, tahu dan lalapan

5 orang
90 menit
Baked Fusilli Chick (White Sauce)

Baked Fusilli Chick (White Sauce)

2-3 orang
30-40 menit
Chicken Barbeque With Blackpaper Sauce

Chicken Barbeque With Blackpaper Sauce

Sekarang lg happening kegiatan Barbeque apalagi dikalangan anak2 muda, sy bikin menu ini dg segala kepraktisannya dg rasa yg sedappp betullll #PekanPosbar #kreasiBBQ #reseptrio #Barampaan_SarabaBabanam #BarapiManjuhu #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Chicken Bone Broth (Kaldu Ayam)

Chicken Bone Broth (Kaldu Ayam)

Jadi inget kalo jaman kecil dulu setiap lagi demam atau ngak enak badan pasti deh selalu dikasih sup kaldu ayam, nutrisinya yang banyak + rasanya yang ringan jadi ngebuat makannya ngak ngerasa terpaksa. Selain buat makanan orang yang lagi sakit, chicken bone broth ini juga bisa banget loh buat jadi makanan MPASI

24 hours
Spinach Chicken Pie

Spinach Chicken Pie

Hai cookpaders.. Pie itu ada 2 jenis, yang asin n manis. Kalau yang asin , isinya sayuran , daging n ayam, sedangkan yang manis , isinya aneka buah2an . Kali ini untuk setoran Semarak Clover minggu ini sayang membuat Pie yang asin, yang isinya sayuran bayam n ayam, bener2 pie yang sehat , terutama buat anak2 yang tidak suka makan sayuran 😊😊. Source : Yoshi Nur Ulama Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/11723929-spinach-chicken-pie?invite_token=Xcv2NBEABw1SM1SDbKL6fMRa&shared_at=1612596560 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunuty_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Feb21

BBQ chicken fillet 🍴

BBQ chicken fillet 🍴

Resep simpel praktis ga ribet , pakai wajan anti lengket pun jadi sebuah masakan lezat. #CookpadComunity_Jakarta #ayam_teflon #ayam_panggang

Chicken Parm

Chicken Parm

Hampir lupa padahal tinggal nulis resep doank tp magernya itu lho..untuk acara GA 3C kali ini cooksnap resep bumil carolina ini serius enak banget ini kayak chiken katsu tp ini dari amrik teksturnya kriuk diluar dan lembut didalam dan juga lebih sehat karena dioven.. Source : carolina #imaimey #imaimeychikenparm #OlahanAyamImaimey #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

#Cookpadcommunity_Jakarta #Indonesianfood

Resep Sate Ayam Lilit khas Bali

Resep Sate Ayam Lilit khas Bali

Cuco bgt nih disandingin sama nasi + urap sayur 👌 Daging ayam bisa diganti ikan tenggiri, atau udang.

25 tusuk
2 jam
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Ini spesial banget,aromanya bikin nagih🙊 #GA_TheNextLevel

Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Enak sekali ayamnya, kemarin mencoba ikut acaranya recook Fibercreme competition dan Nemu resep ini, ternyata ayam bakar Palembang enak juga ya 🤤 masakan Nusantara memang juara dah. Kalo mau lihat resep aslinya di sini ya 👇 Source: yt Fibercreme https://youtu.be/BvQgZqUoh0Y #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

2-3 porsi
1jam
Ayam bakar sambal kecap

Ayam bakar sambal kecap

Resep asli nya pakai fresto jadi empuk banget kaya nya, punya sy di ungkep pake wajan & tutup panci tapi ungkep nya lama hingga 1 jam dengan api kecil jadi empuk juga dan bumbu meresap. Source: Fitri Sasmaya.

Sate ayam bumbu kecap (resep keluarga)

Sate ayam bumbu kecap (resep keluarga)

Sate ayam yang bumbunya meresap sampai ke daging dalamnya, tak perlu dtambah sambal pelengkapnya pun tetap enak. Manis gurihnya pasti 👍 tanpa mengoles2 lg bumbu saat membakarnya jd simple, cpt, dan enak

1 keluarga
60 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Satu lagi menu praktis cepat saji nan lezat dari mba Ade... Bikinnya gampil, karena emang selalu punya stok ayam ungkep di kulkas, cucok buat buru² ngejar masak ketika pulang dari luar yg kemalaman. Ini spesial setoran rikuk terakhir buat mamak Ade di minggu ini. Semoga mamak sekeluarga selalu sehat dan kuat menjalani hari². Lop yu poooll mamak 😘 Source: Dapur Ade #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Basidoncek #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSehat #OlahanAyamMamiFay

Ayam bakar madu pedas manis

Ayam bakar madu pedas manis

Rasanya pedas manis dan hasil panggangannya shiny. Daging ayam nya empuk. Selamat mencoba Happy cooking 😋

4 orang
1 jam
Grill ayam fillet Dan Sayuran

Grill ayam fillet Dan Sayuran

Awalnya Karena khawatir kolesterol naik Karena terlalu banyak makan gorengan akhirnya memutuskan untuk mencoba di grill Aja, alias dipanggang. Dan hasilnya nga kalah lezat loh mam..juga sehat.. Let's go ...

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Assalamu'alaikum... Ayam lagi... ayam lagi... Alhamdulillah.. stok daging ayam sllu ready dirumah 😁 Klo bosen digoreng ya dibakar, klo bosen keduanya ya dibikin apa aja bebas 😁 resep masakan daging ayam banyak bangettt. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Sate ayam Teflon

Sate ayam Teflon

Sate ayam teflon ini rasanya empuk walaupun seharian masih tetap empuk.kuncinya adalah disini saya menggunakan fillet dari paha ayam bukan dada ayam yaa.penggunaan gula merah juga buat saya mempengaruhi rasa jadi lebih enak saja dilidah saya.tapi bila tidak suka bisa diskip atau diganti sesuai selera saja.

Sate Ayam dengan Peanut Butter

Sate Ayam dengan Peanut Butter

Berbeda dengan ayam panggang peanut butter, di resep ini saya tambahkan beberapa rempah untuk menambah rasa dari satenya. Dengan bumbu kacang yang sama ditambah dengan sambel kecap...mmmmhhh... ini bikin gagal diet 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Peanutbutter #Satay #Sateayam #Phiekitchen