Resep Sate Ayam Lilit khas Bali

Dipos pada February 24, 2022

Resep Sate Ayam Lilit khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Sate Ayam Lilit khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Sate Ayam Lilit khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Sate Ayam Lilit khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Sate Ayam Lilit khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Sate Ayam Lilit khas Bali adalah 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Sate Ayam Lilit khas Bali diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Sate Ayam Lilit khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Sate Ayam Lilit khas Bali memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuco bgt nih disandingin sama nasi + urap sayur 👌 Daging ayam bisa diganti ikan tenggiri, atau udang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sate Ayam Lilit khas Bali:

  1. 500 gram fillet dada ayam
  2. 25 batang serai segar
  3. 100 gr kelapa kupas parut
  4. 65 ml santan instant
  5. 2 helai daun jeruk, iris halus
  6. Bumbu Halus:
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 3 buah cabe merah keriting
  11. 1/2 jari kencur
  12. 1/2 jari kunyit
  13. Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk jamue

Langkah-langkah untuk membuat Resep Sate Ayam Lilit khas Bali

1
Haluskan bumbu. Saya blender dengan air, lalu saya gongso bumbu sampai airnya susut baru masukkan minyak goreng, tumis sampai bumbu harum, tanak dan matang. Sisihkan.
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 1
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 1
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 1
2
Cuci bersih batang serai, saya potong sepanjang 20cm untuk dijadikan tusuk sate lalu rendam dalam air bersih. Nanti setelah akan dipakai baru ditiriskan agar batang serai tidak mudah terbakar atau lepas saat dibakar/dipanggang.
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 2
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 2
3
Haluskan fillet dada ayam menggunakan chopper. Setelah halus, campur dengan irisan daun jeruk.
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 3
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 3
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 3
4
Masukkan daging dalam bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan santan instant, kelapa parut, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata. Adonan siap dibentuk.
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 4
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 4
5
Tiriskan serai. Ambil batang serai, lalu ambil 1 sdm adonan, lilitkan adonan pada pangkal batang serai sambil dikepal perlahan. Letakkan sate yang sudah dililit diatas nampan yang sudah dialasi daun dan minyak goreng agar tidak lengket. Lakukan sampai habis. Sate siap dipanggang atau dibakar.
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 5
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 5
6
Saya pakai teflon dengan api kecil-sedang, panggang sate sambil dioles minyak goreng agar tidak lengket dan dibolak balik sampai matang merata. Siap disajikan. Cocok disajikan bersama sambal matah atau urap sayur. Resep ada disini.
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 6
7
Resep urap ada disini tinggal dimodif isi sayurannya ya.
Resep Sate Ayam Lilit khas Bali - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar padang ala fe

Ayam bakar padang ala fe

Olahan ayam paporit anak2 yg suka banget masakan Padang. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #masaksekeluarga

10 pcs
1 jam
Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran

Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran

Source Devina Hermawan Resep pertama tahun 2021 🥳🥳🥳 Bikin ini pas adek saya datang dan kebetulan gowes ke ancol. Alhamdulillah bertemu nelayan langsung dan ditawarkan udang hidup 😆 Udangnya fresh dan enak banget Langsung aja yuk Yuk yang mau bakar2an untuk menyambut tahun baru silahkan simak 🥰🥰 #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Yuuk gowes keliling Jakarta.. Aku singgah di Dapur Mbak @frielinggasit untuk menikmati menu One Pan - Grilled Chicken Mushroom... Belajar dari Mbak Lingga, semua dimasak di satu pan. Mantap... Mudah dan cepat,.. aku masak untuk menu makan malam ku hari ini. Lumayan setelah tadi vaksin pertama, sempat tidur sebentar, langsung ke dapur melakukan cooksnap untuk menu ini.. Sedikit modif dari resep Mbak Lingga yang menyesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada di kulkas.. Daging ayamnya aku pakai fillet dada dan jamurnya aku pakai king Oyster dan Jamur Kuping... Yuuk mari dinikmati... Lezaato banget... #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep minggu ke-46 #PejuangGolden Apron3

18 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Sambel Goang Hejo ala Cileungsi

Ayam Sambel Goang Hejo ala Cileungsi

Dulu ya sebelum pandemi dan Emak sy lagi sehat, Emak pengen jalan-jalan. Dibawalah sama mamang sy keliling-keliling sentul sampai Cileungsi. Pas makan siang kita mampir di warung makan yg sudah lama si mamang pengen ajak sy makan disitu, karena keunikan sajian ayamnya. Warungnya sederhana, dengan bale-bale bambu. Ada 2 warung berdekatan yg menyajikan ayam sejenis. Sebetulnya warung sejenis ada satu lagi yaitu di jalan raya Cileungsi, yg ini lebih ke resto sih tampilannya. Ketiga lokasi itu, kata si mamang pemiliknya sodaraan. Kalau pesan ayam sambel hejo ini, nunggu ayam dan pelengkapnya datang lamaaaaa banget. Katanya karena mereka bakar ayam kampung tanpa diungkep dulu di atas hawu. Tapi pas disajikan, ayam bakar utuh yang uuuuh wangi dan sedaaap rasanya. Uniknya, sambelnya itu kayak buat berenang, berkuah-kuah. Rasanya antara sambel goang dan sambel cuka. Sedaaap, kita sampai nambah-nambah saking doyannya😅 Ayam yang sambelnya unik ini, sy oven-asap dulu menggunakan resep sy di tahun 2019. Kali ini dibuat untuk #combongabibita_sambelpecelayam sekaligus #pekanposbarayam punya sy warga #cookpadcommunity_bogor Sambel goang hejo yg segar dan wangi jeruk limo, dicelupin ayam yang wangi sedep asap.. Hmmm bikin kepicutlah pokoknya. Kalau sy sih auto kabitaa lagi walaupun baru tadi menyantapnya😁😅

2 - 3 orang
1,5 jam
Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Ungkepan ayam dan tahu dengan shoyu (kecap asin Jepang)

Ini ungkepan ala2 Jepang 😁,setelah ini biasanya sy panggang atau langsung di makan bgtu saja juga enak,dengan bumbu yg sangat simpel namun ini enak krn di masak dengan api kecil dan semua bumbu meresap,dan pastinya tanpa minyak juga ,jadi lbh sehat .sekaligus merayakan even minggu ini ,cocok sekali untuk persediaan ya bunda ❤️ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
50 menit
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Bismillah selesai kan pr minggu ini, buat menu makan siang ayam bakar solo. Seharus nya pakai air kelapa yah, krn ga ada sy pakai air biasa, gini aja udah enak loh rasanya Source https://cookpad.com/id/resep/13320252-ayam-bakar-solo?invite_token=t5ZEH6JP1JsfB1soDUnV5TJk&shared_at=1612500221 #BehujahBebayaKaltim #BubuhanKaltim_nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Potato n Casava bake

Potato n Casava bake

Sebenarnya mau menghabiskan bahan-bahan di kulkas saja. Apa yang ada itu yang dimasak. Loyang menyesuaikan jumlah isian.

Broccoli Chicken Quiche

Broccoli Chicken Quiche

Masih cerita tentang keluarga sawi...yang dibahas dalam ngerumpi Cookpad live IG tadi sore. Broccoli masih masuk dalam kategori sawi yang banyak mengandung nutrisi dan vitamin. Saat kita bisa memodifikasi dengan bahan lain yang ada dirumah, citarasanya bisa menggoyang lidah. Source : Trixie Gayatri #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Kemarin Minggu saya memasak Ayam Panggang Taliwang ini, setelah sekian lama ga masak. Masak Taliwang juga karena bingung mo masak apa buat ayam yang masih mendekam di kulkas sudah 1 minggu. Secara ga sengaja, beberapa hari lalu saya lihat IG feed nya ci Xander yang posting resep ayam Taliwang. Akhirnya memutuskan masak Taliwang aja, karena udah lama banget juga ga makan ini 🤤 Cuma takaran bahannya ada sedikiit saya ubah disesuaikan dengan bahan yang dipunya dan tingkat kepedasan yang dimaui pluus saya ga pake dibakar soalnya lagi malas bikin bakarannya gaes enak pake oven, ga bau asap dan cepat, meski rasanya kurang sedep tanpa asap 😜

2-4 orang
1 jam
Chicken boats with vegetable and cheese

Chicken boats with vegetable and cheese

Gyoza Ayam Udang

Gyoza Ayam Udang

Pertama kali coba bikin gyoza. Belum rapih lipat melipat kulitnya. 🤭. Tapi rasa tidak mengecewakan. 😊

10-15 pcs
Makaroni Ayam

Makaroni Ayam

Dikarenakan masih ada daging ayam giling dan makaroni maka munculah ide membuat makaroni ayam #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam

Sate Ayam

makanan favorit qu 🙂 #PejuangGoldenApron3

Chicken Salad

Chicken Salad

Dari kemarin tuh makannya goreng2an mulu, rasanya berdosa banget. Jadi malam ini mau menebus dosa jd buat salad, tapi kali ini salad enak jd gak bakal tersiksa makannya 😋😋 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Tumis ayam kol

Tumis ayam kol

#PekanPosbarSawi Mengolah bahann yg ada dg cita rasa yg berani dan menjadi kudapan istimewa😁😁😁

Chicken Patty for Burger | Tanpa Tepung Panir

Chicken Patty for Burger | Tanpa Tepung Panir

Di rumah dari dulu pada kurang sama chicken burger, karena rata2 patty ayamnya yg model baluran tepung panir. Penasaran jadi ceritanya pengen nyoba ah bikin yg kaya beef gitu, akhirnya modifikasi resep beef patty, resepnya recook dari mba Fidela Sadewo (hatur nuhun pisan, mba😍), dengan menyesuaikan lidah di rumah, saya skip bawang putihnya kurang suka ternyata, jadi pake bawang bombay aja. Ternyata hasilnya di luar dugaan, enakkkk bangettt2 masyaallah, laris manis ini di rumah.

Family
30 menit
139. Ayam Bumbu Pedas Bali

139. Ayam Bumbu Pedas Bali

Kalo ditanya ayam suka dimasak apa ? Zahwa yang paling suka ayamnya di bakar. 🙈. Kalau berkuah cuma suka Ayam Patah Lado. Yang lain sebenarnya suka juga, tapi kalo ada menu lain, zahwa pilih menu lain. 🙃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #Afifathuzahwa2021 #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam

2-3 orang
1 jam
Chicken steak with mushroom sauce (tanpa tepung) 🍽️

Chicken steak with mushroom sauce (tanpa tepung) 🍽️

Pengen makan steak warung..tapi bosen yg pake tepung..jadi bikin yg tanpa tepung..trus bikin mushroom sauce juga.. Pas banget punya stok dada ayam 2 ekor sama jamur 😇😇 punya frozen fries sama buncis wortel..masyaAllah.. Enakkk nyaaaa kebangetaaann... Ini porsi jadi nya buat makan 5 orang dewasa..irit bangeett...

Baked Mantao Sosis

Baked Mantao Sosis

Pengen makan sandwich tapi nggak ada roti adanya mantao yah sudah deh

2 Porsi
15 menit