Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cookpadcommunity_Jakarta #Indonesianfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1 ekor ayam belah 8
10 cabe merah keriting
10 cabe rawit
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sachet terasi abc
1 bh tomat
2 cm lengkuas geprek
1 batang serai geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/2-2/3 blok gula merah ukuran 1/2 lingkaran
1 sdm asam jawa + air
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt lada
Secukupnya garam, kecap manis
2 sdm minyak
1/3 jeruk nipis
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Blender bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, tomat. Tumis dengan minyak beserta sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kaldu, lada, masak hingga bumbu matang, masukan ayam, aduk rata. Masukan air, gula merah, garam, perasan air asam jawa, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa.

Keluarkan ayam, panggang hingga kecoklatan.

Masak kembali bumbu hingga mengental, masukan secukupnya kecap manis. Sajikan ayam dengan saus dan perasan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Lilit Ayam Bali No MSG

Recook dari akun Putu Charlie, tp ga pake kaldu bubuk. So yum!

Chicken Katsu Curry

Masih dengan tema olahan ayam utk meramaikan #PekanPosbarAyam,, bikin masakan ala resto tp yg simple ya Moms.. Kna sy selalu ada stok frozen ayam katsu jadi masak lebih praktis , tinggal digoreng dan dikreasikan biar ga bosen cm dimakan gitu aja.. Kali ini sy bikin chicken katsu curry #AyamBerjemur #PekanRayaAyam

Balsamic chicken breast

Yuuuk mau makan enak, murah dan tetap sehat , masak aja yukkk di rumah bahannya mudah didapat

4 orang

30 menit

34. Nasi Ayam Kebuli

Paksu request utk menu buka puasa hari ini "Nasi Ayam Kebuli", Krn blm pernah masak jadi yaa...gak tahu resepnya, akhirnya jalan2 ke YouTube ketemulah channel YouTube Chef Salimoz yang memperlihatkan masakan Nasi Kambing Kebuli', jadi sy ganti daging kambingnya dengan ayam, jumlah bumbu kusesuaikan, hasilnya Alhamdulillah benar2 nagih dehhh,, anak2 n paksu ampe minta nambah gituh

6 porsi

1,5 jam

Grilled Chicken

Ala Sulungku Hasil dari cooking class nya dan mnta di posting di cookpad ibunya🤭🥰 Eh atau ibunya yang minta ya🙄lupa😁 Pokoknya ini jadi menu andalannya yang katanya mudah, ibunya sendiri belum pernah🤭 Yuk mari dicoba ajah😘 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Chicken Pie

Ikut meramaikan semarak Clover minggu ini dapat tantangan dari mb Galia safitri dengan Tema Pie. Resep kulit pie saya adop dr The Hasan Video. Semoga berkenan mb Galia Safitri 🙏 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHearthEatingWithLove

20 biji

Roti Canai with chicken curry

Terima kasih ka @fitrisasmaya, resepnya mantul. Izin repost resepnya disini yaaa ka. Tadinya mau bikin roti jala dengan kari ayam, tapi melihat roti canai jadi pengen bikin roti canai deh hehehehe #BerapiBerami_KreasiRotiCanaiCantik #RotiCanaiWithChickenCurry #CookpadCommunity_Bogor

Chicken peri-peri

Suka ayam panggang yuk cobain resep peri peri..endes bgt deh!

1 porsi

1 jam 30 menit

Kung Pao Chicken

Nothing better than some good ol' kung pao chicken and a bowl of hot steamed rice 😚 Ini salah satu menu yang selalu jadi favoritku kalo ke Chinese resto. Akhirnya bisa bikin sendiri 😆

2 porsi

Chicken Yakitori

Selama dalam merayakan Hari Raya Idul Adha, sajian daging, baik daging sapi atau daging kambing selalu mewarnai meja makan kita. Tidak demikian dengan Sulung kami yang tidak mengkonsumsi daging merah. Idul Adha tahun ini kami ingin menyajikan Sate Daging dan untuk Sulungku aku akan memasak sate ayam yang tidak biasanya. Maklum mengingat Hari ini adalah Hari yang special. Menjelajah Cookpad menemukan resep Chicken Yakitori. Wah lumayan juga biar gak bosan dengan sate ayam yang biasanya. Aku cooksnap resepnya Mbak Fany (@dapurmamiko). Lumayan, enak dan cocok di lidah kami... Yuuk kita nikmati bersama... Oh ya.. Menu ini sekalian akan disertakan dalam Program JCCo minggu ini yaitu Busway (Budgetnya Sesuai). Tema Busway minggu ini adalah Aneka Sate dengan budget maksimal Rp. 30,000. Cocoklah karena menu ini aku menghabiskan biasa sebesar Rp. , dengan rincian sebagai berikut: -Daging ayam fillet (400 gr): Rp. 20,000 -Daun bawang: Rp. 2,000 -Bumbu-bumbu: Rp. 8,000 #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Jakarta

27 tusuk

1.5 jam

Grilled Chicken Breast

Tema PIZZa (Posting Ini ZamaZama) kali ini adalah bakar-bakaran, pas moment nya di akhir tahun 2020 yang akan segera berakhir dan berganti ke tahun 2021, Semoga di tahun nanti akan membawa semua hal hebat dalam hidup yang benar-benar pantas didapatkan. Selamat tahun baru untukmu dan keluargamu all Cookpaders. 🥳🥳🥳 Happy Cooking 👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Bakarbakaran #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpad_id #pejuangdapur

4-5 porsi

1 jam 30 menit

Ayam bakar padang ala fe

Olahan ayam paporit anak2 yg suka banget masakan Padang. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #masaksekeluarga

10 pcs

1 jam

Spicy Chicken Wings

Resep praktis buat sarapan siapkan malam hari, paginya tinggal di oven ..👍

4 orang

1 jam

Sate Ayam

Hari ini masak sate sekalian menjawab tantangan dari #CookpadCommunity_,Jakarta yaiti #Busway_AnekaSate. Dengan budget : Ayam Rp 20.000 dan bumbu -bumbu Rp 10.000. Recook dati Chammrl Youtube Devina Hermawan.

Tandoori Chicken

Setor tugas food photography dari kelasnya Mbak Najma Fiq kali ini bener² milih yg bisa dimakan hari ini karena radang tenggorokan kembali menghadang. Karena ayam ini dimasak dengan dioven jadi aman deh buat si tenggorokan, makasih resepnya Mbak 🤗 Sumber : Najma Fiq #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookResepNajma_Yogyakarta

Sup Krim Ayam Jagung

Krim sup ayam jagung sederhana yang enak dimakan pakai roti panggang dan saus sambal. 🤤

3 orang

45 menit

Sate Ayam Bumbu Kecap

Gak akan pernah bosen deh sama menu sate, kuyy kita bikin di rumah Source mama Fira kitchen https://cookpad.com/id/resep/14295164-sate-ayam-bumbu-kecap?via=you_tab_saved #PejuangGoldenApron3

21 tusuk

1 jam

Kebab ayam sapi

Kebab salah satu makanan kesukaan anak dan suami..apalgi lg puasa gini dari puasa pertama anak2 dah request kebab buat menu buka..smoga bsa menginspirasi ya bu #pekanposbar #pekanposbarprotein

10 kebab

1.5 jam

Ayam Bakar Kalasan

Ikut meramaikan posbar, saya memilih ayam berjemur, ada beberapa stok potongan paha ayam, memasak daging paha ayam menjadi hidangan ayam bakar kalasan ala rumahan. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #AyamBakarKalasan