Ayam Bakar🍗

Dipos pada February 20, 2022

Ayam Bakar🍗

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar🍗 memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Fav anak lakik olahan bakaran😆 ini cuma pakai cabe merah besar aja, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar🍗:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 250 ml santan (me: 1 pak santan instan 65ml + air total 200ml)
  4. 2 sdm madu
  5. 3 sdm kecap manis
  6. 3 sdm air asam jawa
  7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  8. Secukupnya air
  9. 🌼Bahan Cemplung🌼
  10. 1 batang serai
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 2 daun salam
  13. 3 daun jeruk
  14. 🌼Bumbu Halus🌼
  15. 8 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe merah besar
  18. 3 butir kemiri
  19. 2 ruas jahe
  20. 1 ruas kunyit
  21. 1 sdt ketumbar bubuk
  22. 1 sdt merica
  23. 🌼Bumbu Olesan🌼
  24. 2 sdm madu
  25. 2 sdm kecap manis
  26. 1 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar🍗

1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar 5 menit, lalu bilas
Ayam Bakar🍗 - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan cemplung, aduk rata
Ayam Bakar🍗 - Step 2
3
Masukkan ayam, santan, air, asam jawa, madu dan bumbu i, aduk rata, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
Ayam Bakar🍗 - Step 3
Ayam Bakar🍗 - Step 3
Ayam Bakar🍗 - Step 3
4
Angkat dan panggang ayam dengan sisa bumbu dan bumbu olesan, bolak balik hingga merata
Ayam Bakar🍗 - Step 4
Ayam Bakar🍗 - Step 4
5
Siap disajikan😍 fav anak lakik banget ini mah😅
Ayam Bakar🍗 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Plecing Khas Lombok

Ayam Plecing Khas Lombok

Ayam lagiiii... 🤭 Olahan ayam apapun pasti enak, nagiihh bikinnya gampill pisaann. Berbeda dengan olahan ayam bakar/panggang pada umumnya, ayam plecing ini aroma dan rasanya khas bangettt. Rasa gurih juicy dan segar dari jeruk limo nya .. 👌👌 Selamat mencobaaa ....🤗 Resep inspirasi bisa cek di 👇 Source : Nathasya's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/10955131-ayam-plecing-khas-lombok?invite_token=SJguDaHrrYGoRrQ8MMYeViSy&shared_at=1617606432 #olahanayaminong #olahanbumbudasarmerah

2 porsi
Ayam Besengek

Ayam Besengek

Alhamdulillah.. Kelakon juga masak ayam besengek. Ayam besengek ink adalah makanan favorit RA kartini lho. RA kartini aja suka, masak kita enggak, hehe.. Ternyata rasanya memang enak dan membuatnya pun tidak susah lho.. Yuk, sambil mengenang jasa para pahlawan kemerdekaan kita masak masakan yang semoga kelak juga akan dikenang oleh anak cucu kita, yaa kan.. Disaat waktu terbatas dan galau karena beraneka resep ayam besengek ini. Eh muncul resep besengek ayamnya mba @syafa_syifa yang bersumber dari resep asli dari sang pejuang emansipasi wanita. Mantab deh nyoba resep ini. Makasih yaa mbak 🙏🏻😘 #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #Semangcookhokya #Semangcook_Hokya #MasakanKhasJawaTengah #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/15357595-besengek-ayam?invite_token=7dAmjTtBbCSqMnMti5gbStwk&shared_at=1628319887

8 potong
60 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pertama kalinya masak ayam bakar di teflon, penasaran gimana jadinya😅, jd sedikit saran dr saya, kalau bakarnya di teflon harus sering2 dibalik ya, biar gak gosong 😁

10 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Soto ayam menu diet no gula minyak santan tepung

Lamaa gk upload nih, percobaan byk yg gagal 😄 ini mumpung hujan2 enak bgt bikin yg kuah2, karena kuah2 kita masak buat sekali makan aja ya, biar seger

2 porsi
45 menit
Chicken steak with mushrooms sauce

Chicken steak with mushrooms sauce

Karna mau kurangin makan nasii nih

SATE AYAM KETUMBAR - Tanpa Tusuk

SATE AYAM KETUMBAR - Tanpa Tusuk

Cocok untuk yang mau masak express, bisa dibumbuin dari malam, pagi2 tinggal masukin teflon. Sambil ditinggal ngerjain yg lain, matang deh. Cocok juga buat bekal ke sekolah/kerja. Gampang makannya. Kalo sate biasanya berjodoh sama sop. Sate ketumbar ini saya suka disandingkan bareng sayur lodeh & sambal terasi matang atau sambal bawang.

Sate Ayam Madura (versi teflon)

Sate Ayam Madura (versi teflon)

Assalamu'alalaikum Program RAKiT minggu kemarin kita belajar bagaimana bikin food preparation, dan bikin menu selama 1 minggu , walaupun kadang ada meleset dikit dari apa yang di rencanain, tp its ok.. ini lebih baik dari pada tidak ada prepar sama sekali. Misalnya ; yang awalnya mau bikin ayam bakar, jdnya ayam goreng dsb, meles tp ga akan jauh... hihihi 🤗🤗. hari ini kita buka puasa pake Sate Ayam Madura, ini stock belanja minggu ini. kita jadi belajar banyak di program RAKIT ini, Sebelum ikut kelas Rakit saya sudah biasa belanja mingguan dan bulanan, tp blm terbiasa menyusun menu, berkat program Rakit skrg jadi semangat bikin menu dalam seminggu.. terima kasih cookpad kita jadi lebih tertata dan teratur dalam belanja dan dalam memasak buat keluarga tercinta 🥰🥰. Resep ini aku persembahkan buat Program RAKIT mingggu Kemarin. #POSBARGEMBIRA Source : Ois ( plus modifikasi ) https://cookpad.com/id/resep/4543653-sate-ayam-bumbu-kacang-aka-sate-ayam-madura-enakkkkkkks%F0%9F%8D%A2%F0%9F%8D%A2%F0%9F%8D%A2%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8B?invite_token=LUoE83vcZqX6ymZzMWjU8zji&shared_at=1619100489 #LihaiRecook11_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluaistimewa #KopiJos #kampoegRamadan #posbarGembira #ResepKece #PejuangGoldenApron3

10 tusuk
1 jam 30 menit
Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Opor Ayam Putih Ala Chef Renatta

Masih ingatkah kalian dengan acara Master Chef season 7 yang menampilkan Chef Renatta demo masak opor ayam. Awal liat opor ayam mevvah ini, langsung jadi pengen ikutan duplicated dish, cuman kok beneran nyita waktu walaupun kondimennya ga banyak bgt. Oiya basically opor ada 2 jenis yaa, opor putih dan opor kuning dengan sentuhan kunyit pastinya. Masih inget pas liat Chef Renatta demo ini, Audrey tanya gini, apa gag bitter kalo spring onion di oven sampe gosong. Dan jawabannya adalah keluarga bawang kalo di gosongin gag bitter... Tapi bener kok, soalnya aku kalo bikin chiffon abon/yg gurih2 gitu selalu aku kasih potongan daun bawang di permukaannya, dan kalian tau sendiri kan seberapa lama chiffon kalo di baked, yahhh sekitar 50 menitan kan... Kebayang kan daun bawangnya jadi apa? Nyaris gosong, udah agak kecoklatan nyaris kering gitu. Tapi sama sekali Ndak pahit yaaa. Justru wangiiiii banget, keluar oven langsung semerbak, suka banget sama baunya, dan pas nemu resep ini, auto ngiler kalo udah ada bawang2an 🤤 Oiya disini aku kasi lampiran resep bumbu halus, siapa tau ada yang kurang kerjaan pengen nyoba resep ini tapi nda ada stok bumbu dasar 🤭😁 Bumbu Halus (Bumbu Dasar Putih) : 5 Bawang Putih 7 Bawang Merah 5 Kemiri (sangrai) 1 sdt Ketumbar (sangrai) #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Timlo_BumbuPutihku #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanPosbarBumbuDasar #PekanRayaBumbuDasar

Se'i Ayam Sambel Korek

Se'i Ayam Sambel Korek

Sebenernya ini nyontek menu di resto deket rumah. Namun sy masak ala sendiri aja, iyalah kan ngga mungkin sy tanya resepnya kesana😅 Tapi sungguhan ini sama-sama bikin berselera makan, begitu menurut beberapa anggota keluarga yg udah makan di sana juga. Mau bilang mirip, tapi ngga berani😅 Ayam se'i(asap)-nya sy buat sendiri, menggunakan resep sy di Cookpad tanggal 11 Juli tahun 2019. Sy pernah posting resep bikin Ayam Asap Oven, jadi sy pakai pengasapan seperti itu saja, namun ayamnya diganti fillet. Sebetulnya sih, sy sudah lumayan bisa mengasap dengan cara tradisional. Walau baru 20 kiloan ikan yg pernah sy asap sendiri, ya kira-kira seperti itu juga caranya jika mengasap ayam. Tapi kondisi cuaca saat ini, banyak hujan, tidak mungkin menyalakan bara dan mengasap kalau tidak dibawah peneduh. Se'i ayam sambel cobek yg cocok didampingi tumisan daun pepaya adalah resep #combongabibita_sambelpecelayam dan #pekanposbarayam punya sy warga #cookpadcommunity_bogor sekaligus buat ikutan #pekanposbarayam juga. Ayam se'i sambel korek plus tumis daun pepaya dan sebakul nasi anget udah siap nih.. Ada yang mau nemenin makannya...?😁😁😁

2 - 3 orang
1,5 jam
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Kalau bosan dengan hidangan ayam yg gitu-gitu aja, kalian harus coba yang satu ini! Dinamakan ayam bumbu rujak karena bumbu dasarnya terdiri dari bahan2 untuk membuat rujak yaitu gula merah, asam jawa, dan cabai. Sehingga rasanya perpaduan antara manis, gurih, pedas. Proses memasaknya ada dua tahap, pertama diungkep dan kedua dipanggang. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

5-6 orang
1 jam
Ayam Bakar Ndeso

Ayam Bakar Ndeso

Dapat pesan cinta dari mimin cookpad trntang posbar ayam.. pad dapat orderan ayam bakar dari tetangga untuk kenduri rumah.. cuzzz langsung eksekusi #Ayamberjemur #PekanRayaAyam #Cookpadcommunity_gresik #Cookpadcommunity_Surabaya

Chicken wings airfryer

Chicken wings airfryer

2-3 orang
30 menit
Chicken Burrito

Chicken Burrito

Cocok banget buat breakfast 😍 bikinnya jg gampilll... isinya lengkappp ada sayurannya jg, jadi sehat jg dehhh

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Kemarin Minggu saya memasak Ayam Panggang Taliwang ini, setelah sekian lama ga masak. Masak Taliwang juga karena bingung mo masak apa buat ayam yang masih mendekam di kulkas sudah 1 minggu. Secara ga sengaja, beberapa hari lalu saya lihat IG feed nya ci Xander yang posting resep ayam Taliwang. Akhirnya memutuskan masak Taliwang aja, karena udah lama banget juga ga makan ini 🤤 Cuma takaran bahannya ada sedikiit saya ubah disesuaikan dengan bahan yang dipunya dan tingkat kepedasan yang dimaui pluus saya ga pake dibakar soalnya lagi malas bikin bakarannya gaes enak pake oven, ga bau asap dan cepat, meski rasanya kurang sedep tanpa asap 😜

2-4 orang
1 jam
Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Bismillah Ternyata resep ayam bekakak belum pernah sy tulis disini. Padahal resep warisan. Mungkin karena sudah lama tidak masak menu ini. Ayam bisa di panggang dan di goreng. Hanya beda di akhir saja, yg ini di panggang. 6/2/21*

Lemper ayam

Lemper ayam

60 menit
Chicken Tandoori

Chicken Tandoori

Setelah share resep minuman, sekarang saya mau share resep makanan ya.. khususnya dari Asia Selatan, yaitu Chicken Tandoori... Dulu sebelum ada si Toddler, sering banget makan masakan ini... sejak dia lahir jadi ga pernah makan lagi... Nah, karena kebetulan punya Tetangga asli Pakistan yang baik hati mau kasih resep ini, jadilah bebikin aja dirumah. Ga perlu beli, jadi bisa dipuas-puasin makannya... Oiya, resep asli lebih pedes panas ya, ini saya sesuaikan dengan kekuatan mulut dan perut orang rumah hehe... ~~~ Il pollo tandoori è un popolare piatto della cucina indiana a base di pollo arrosto, yogurt e spezie, consumato in varie parti dell'Asia meridionale come antipasto. (Wikipedia). #ChickenTandoori #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Ayam Bakar ala Mak'e

Ayam Bakar ala Mak'e

Bismillah.. Mengawali tahun 2021, masih dengan nuansa bakar bakaran. Kali ini dengan Ayam Bakar menu favorit keluarga. #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

(Seri Pasta) 🍝🍝 Baked Mac and Cheese

(Seri Pasta) 🍝🍝 Baked Mac and Cheese

Malam² sibungsuku minta makan. Yg paling dia suka ya menu pasta. Jadi segera saja kubuatkan macaroni panggang yg super duper lezat. Mantab 😋