Chicken Shawarma Platter

Dipos pada March 12, 2022

Chicken Shawarma Platter

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma Platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma Platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma Platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma Platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma Platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma Platter memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa setor recook chicken shawarma dari resepnya Mba Adelia Izza. Ini pengalaman pertama aku bikin chicken shawarma. Rasanya seneng, walaupun bentuk naan-nya belum sempurna, tapi bersyukur banget karena keluarga suka. Waktu lagi dipanggang, aroma ayam menguar kemana2 bikin perut keroncongan. Anak wedok yg lagi asyik main di ruang tengah, langsung nyamperin ke dapur, ngga sabar pengen cepet2 nyobain ayam shawarma 😍 Makasih y tim Cookpad, sudah kasih kesempatan untuk belajar bikin chicken shawarma di kelas cooking bareng Mba Adel, jadi nambah referensi masakan πŸ˜‰ #cookingclass #chickenshawarma #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter:

  1. Bahan ayam shawarma:
  2. 500 gram paha ayam
  3. Bumbu marinasi ayam:
  4. 3 sdm minyak
  5. 3 sdm yoghurt
  6. 1 sdt garam
  7. 1 siung bawang bombay, iris
  8. 2-3 sdm shawarma spice mix **
  9. bumbu shawarma (aku beli bumbu shawarma di toko online):
  10. 4 sdm bubuk jinten
  11. 4 sdm bubuk paprika
  12. 3 sdm bubuk sumac
  13. 2 sdt bubuk pala
  14. 2 sdt bubuk jahe
  15. 2 sdm bawang putih bubuk
  16. 1 sdt kayumanis bubuk
  17. 1/2 sdt bubuk cengkeh
  18. 1 sdt lada hitam
  19. Bahan Roti Naan:
  20. 225 gram tepung terigu serbaguna
  21. 120 ml air hangat
  22. 1 sdt gula
  23. 2 1/4 sdt ragi
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1 sdm olive oil (me: minyak goreng)
  26. 100 gram plain yoghurt
  27. Butter cair untuk olesan
  28. Pelengkap: salad aneka sayur (selada, timun, tomat)
  29. Saus yoghurt:
  30. 1 timun parut halus (me: ganti 1/2 apel, krn kehabisan timun)
  31. 225 ml plain yoghurt
  32. 2 sdm mayoines (me: skip)
  33. 1 sdt dill (me: ganti daun ketumbar)
  34. 2 sdm olive oil (me: minyak sayur)
  35. 1 siung bawang putih, cincang (me: parut)
  36. 1/2 sdt garam
  37. 1 sdt bumbu shawarma

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma Platter

1
Pisahkan ayam dari tulangnya
Chicken Shawarma Platter - Step 1
2
Lumuri ayam dengan semua bumbu marinasi. Diamkan semalaman atau 3 jam di kulkas supaya bumbu meresap
Chicken Shawarma Platter - Step 2
3
Panaskan oven, panggang ayam di suhu 250Β° selama 25 menit, letakkan bawang bombay di bawah ayam supaya cairan ayam menetes ke bawang bombay dan menambah harum masakan. Setelah matang, diamkan ayam selama 10 menit, baru potong-potong
Chicken Shawarma Platter - Step 3
Chicken Shawarma Platter - Step 3
4
Sambil menunggu ayam siap, kita membuat roti naan dulu. Tes keaktifan ragi dengan cara: masukkan ragi ke dalam 120 ml air hangat kuku + 1 sdt gula, aduk rata. Diamkan sebentar. Jika berbuih, berarti ragi aktif. Campur air ragi (sedikit2, jangan langsung semua + terigu + garam). Uleni, tambah minyak, uleni lagi sampai bisa dibentuk bulatan. Olesi wadah adonan dgn sedikit minyak. Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x. Bagi menjadi 6, bulatkan, tutup dengan kain. Pipihkan panggang
Chicken Shawarma Platter - Step 4
Chicken Shawarma Platter - Step 4
5
Saus: campur semua bahan saus, aduk rata
Chicken Shawarma Platter - Step 5
6
Ambil naan, beri potongan ayam + salad + saus. Sajikan
Chicken Shawarma Platter - Step 6
Chicken Shawarma Platter - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Hari ini bikin menu bakar bakaran.... πŸ”₯πŸ”₯ Ayam bakar pedas maniss, jadi g perlu pakai sambel lagi krna udah pedes dan manis. Bikinnya simpel banget g bnyak makan waktu. Jd masih bisa buat masak makanan si kecil dan ngurus yg lainnya. Rasanyaaa endesss 😘😘😘 bumbunya meresaaaap sempurna sampe kebagian dalam. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #GA3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpaders #Cookpad_paders #Ayambakar #Idemasakan

Chicken satay pizza πŸ•(Tanpa RAGI)

Chicken satay pizza πŸ•(Tanpa RAGI)

Jadi dikarenakan aku gak punya yeast (ragi) jadi aku Coba buat pizza dough/pizza base tanpa ragi. Nah... Jadilah pizza ini... lebih cepat dan enak juga. Biasanya aku buat Hawaiian pizza atau BBQ chicken pizza, Tapi kali ini aku mau buat suatu pizza Yang Cukup jadi menu andalan di berbagi warung pizza di Australia yaitu chicken satay pizza. Perpaduan Asian dan Western banget. Pasti penasaran gimana rasanya kan? Pokoknya di jamin yummm πŸ‘Œ.

2 loyang
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Bismillah Praktek ilmu yang saya dapat dari kelas online Cookpad dimentori oleh Mba Adelia Izza. Tanpa mengurangi rasa terima kasih saya pada Mba Adelia untuk ilmunya, di resep saya ini saya menyesuaikan bahan-bahan dengan stok yang ada dan kemudahan dalam membuatnya. Semoga berkenan ya Mba... #BelajarBarengCookpad #KelasOnlineMasakanTimurTengah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week18

90 menit
Sweet 'n Spicy Chicken Wings #11

Sweet 'n Spicy Chicken Wings #11

Di kampung gini, gak ada penjual ayam yang memisahkan bagian-bagiannya seperti dada ayam, paha ayam, kulit ayam, ceker ayam, dll. Jadi kalo mau beli ayam yaa beli ayam utuh. Aku suka beli 2 ayam sekaligus. Dada ayam minta di filet untuk buat stok nugget homemade atau isian pangsit goreng, sedangkan bagian paha atas dan bawah diungkep untuk stok ayam goreng. Sedangkan sayap ayam sengaja dipisahin dan dikumpulin untuk buat ayam daun jeruk atau ayam goreng mentega. Nah kali ini, sayap ayamnya pengen buat yang beda dari biasanya. Iseng-iseng buat spicy wing ala frozen food karena stok sayap ayam udah lama nangkring di freezer. Kasian dia terabaikan sejak lama 😁 Sekalian ikutan challenge dari Mamah Cookpad. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
Dada ayam bekakak

Dada ayam bekakak

Di resep ini saya cuma pakai dada ayam , resep asli nya pakai ayam utuh , karena mau lebih sehat dan potong kalori maka saya hanya pakai dada ayam dan tentu saja tetap enak dan empuk , bisa dipanggang / bakar krn saya malas bakar2 saya masukan oven saja biar lebih praktis , jadi bisa 22 nya ya tergantung selera

4 porsi
Ayam Bakar Kurma Madu

Ayam Bakar Kurma Madu

Ayam , menu yang sering ada di rumah saya , kadang saya goreng, saya bikin sup , bikin bakso ato saya bikin soto. Tapi bosen juga dimasak itu terus, pengen yang lain. Kebetulan masih Punya sisa kurma, dan punya stock madu lumayan banyak saya manfaatin untuk dijadikan bumbu ayam bakar. Rasanya khas manis kurma dan madu berpadu dengan gurih nya rempah2. YummyπŸ‘πŸ» #resepfitsas #cookpadcommunity_solo #ayaminlopwityu #cabeku #fitsas_deliciousrecipes #resepayambakar

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Selalu rebutan kalo beli chicken wings pi**a h*t. Coba bikin sendiri dengan bahan yg sederhana. Ternyata enak

Pepes Ayam Kampung

Pepes Ayam Kampung

Karna bingung mau masak apa, bosen ama goreng2 dan sambal.... akhirnya jatuh pilihan ke pepes ayam. Lets get cooking gaess πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘ŒπŸ“πŸ—

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Recook resep kak #frielanggasit, resep asli judulnya : ayam bakar bumbu rujak, sy modifikasi dikit menyesuaikan dengan selera org dirumah, ayam bisa dibakar jika suka, kali ini aku goreng dulu aja krn rencana tdk aku bakar. Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan bumbu.. #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Source : Moona's kitchen https://cookpad.com/id/resep/13274251-chicken-rice-mentai Dari kemarinΒ² pengin banget bikin Chicken Mentai Rice kayak nya enak,, cariΒ² resep yang banyak di recook tentunya pilihan saya jatuh pada resepnya Moona's kitchen. Asli enak πŸ‘Œ. Buatnya mudah dan bahan jg mudah di dapat, yuk cek resep nya. #GA_TheNextLevel #week18_GATNL #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_ID #chickenmentairice #reseprinijulia

242. AYAM DAN IKAN BAKAR SANTAN

242. AYAM DAN IKAN BAKAR SANTAN

Selama anak2 belajar di rumah dan emak bapak nya WFH anak2 selalu rikues dibuatkan makanan kesukaan mereka, si kakak kemarin minta dibuatkan ayam bakar dan sambel tomat terasi, okelah nak asal kalian maem nya lahap ibu nurut aja πŸ˜…πŸ˜…

Ayam Gochujang Korea diet (176kkal/potong)

Ayam Gochujang Korea diet (176kkal/potong)

Saya pecinta drakor yang suka mupeng kalo liat ayam goreng korea, tapi nyesek liat kalorinya karena lagi diet.. Akhirnya nemu cara tetep bisa makan ayam gochujang tapi badan tetep langsing,, yes..ayamnya dipanggang pake oven + pake oat sebagai pengganti tepung Dan rasanya endeus..πŸ‘

3 porsi
Sate ayam plus lontong

Sate ayam plus lontong

Semenjak corona, tukang sate keliling ga jualan πŸ˜”. Sebenarnya sih ga pingin-pingin amat tapi berhubung bosan dengan makanan yang itu-itu saja n mumpung anak2 masih libur (soale kalau udah mulai sekolah online mulai lagi remponknya karena ada PR lah, mesti mendampingi anak2 belajar belum lagi beberes rumah dll) jadi nyobain sendiri buat sate. Jadi hari ini diniatin buat bumbu kacangnya yang sekalian bisa dipakai untuk bumbu siomay, gado-gado dll, lumayan buat stok darurat kekekekekeeee. Berhubung kalau beli sate ayam di luar, anak2 tidak diperbolehkan untuk makan karena takut ayamnya blm tll matang jadi hari ini spesial saya buatkan bumbunya yang tidak pedas 😬.

30 tusuk sate
29. Buttermilk Fried Chicken

29. Buttermilk Fried Chicken

Kapan hari belanja, liat buttermilk, eh cobain deh beli. Selama ini blom pernah beli, kalo perlu buttermilk, pake 1 cup/240 ml susu + 1 sdm air perasan lemon, aduk rata dan biarkan 10 menit, jadi deh. Nah, pas cari ide ke Pasar Cookpad, keidean bikin Buttermilk Fried Chicken. Jadi pilih ayam dan tepung terigu dari Pasar Cookpad. Buttermilk bikin ayam jadi lembut. Ternyata yah, buttermilk yang dibeli tempo hari lebih kental konsistensinya. Jadi tau deh bedanya yang dibeli dan bikin sendiri. Untuk resepnya, saya adaptasi dari https://www.olivemagazine.com/recipes/meat-and-poultry/buttermilk-fried-chicken/ Udah beberapa waktu ini cari saus sambal pedas ABC di toko asia, masih kosong aja, jadi dinikmati dengan saus sambal Sriracha, daripada yang mana ga ada. Yuk, di bawah ini resepnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

18 potong
1 jam+marinasi
4. Ayam Geprek Diet

4. Ayam Geprek Diet

Suamik sukanya ya kaya ane... Yang krispi krispi gitu... Gorengaaaan aku padamu. 😍 tapi, ini menu dada ayam geprek buat ayah yang lagi dietπŸ₯° Siapa sangka... Rasanya ga kalah enak looπŸ€— #ayamgeprek #diet #nooil

1 orang (Laki)
1 Jam
Soes Ragout Ayam

Soes Ragout Ayam

Ikutan tema Minggu ini untuk tema Ayam, pilihannya bikin sus isi ragout ayam nich, enak juga ya serasa makan di restoran pastry yang mewah hehehe. #Cabeku #PejuangGoldenApron3