Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook resep kak #frielanggasit, resep asli judulnya : ayam bakar bumbu rujak, sy modifikasi dikit menyesuaikan dengan selera org dirumah, ayam bisa dibakar jika suka, kali ini aku goreng dulu aja krn rencana tdk aku bakar. Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan bumbu.. #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:
- 1/2 kg ayam (resep asli 6 ekor sayap ayam atas @pot jadi 2)
- 4 potong tempe kukus/goreng (tambahan)
- 4 potong tahu kukus/goreng (tambahan)
- 2 sere keprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (tambahan)
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam (resep asli 1 sdm)
- 1/2 sdt lada hitam bubuk (tambahan)
- 1/2 sdt kaldu bubuk (tambahan)
- 5 buah cabe rawit biarkan utuh (tambahan)
- 2 cm laos keprek (resep asli 3 cm)
- 1/2 cm asam jawa
- 400 ml (1 sachet) santan sasa bubuk + air
- Resep asli 400ml air+65 ml santan & 65 ml santan kental instan
- Bumbu dihaluskan
- 6 cabe merah besar (resep asli 4)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt jinten (tambahan)
- 1 sdt ketumbar bubuk (tambahan)
- 4 kemiri utuh
- 1 cm jahe (resep asli 2 cm)
- 3 cm kunyit di resep asli (aku skip tdk pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak
