Ayam Paniki Ternate

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Paniki Ternate

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Paniki Ternate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Paniki Ternate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Paniki Ternate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Paniki Ternate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Paniki Ternate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Paniki Ternate memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 24 Oktober 2020....Semarak clover kali ini, bertema kuliner nusantara. Nah karena anak anak terutama yg bungsu penggemar ayam, ayam paniki ternate jadi pilihan, walau bumbunya sederhana tapi rasanya enak...Alhamdulillah anak anak menyukainya๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜Š Source : Sukmawati_rs #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Surabaya #clovercookinglover #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Paniki Ternate:

  1. 800 gr ayam (8 potong)
  2. 2 sdm air asam jawa
  3. 1 sdt garam
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 1 sdm gula merah
  6. 250 ml air
  7. 2 sdt garam
  8. 1 batang sereh (geprek)
  9. 3 lembar daun jeruk purut
  10. secukupnya minyak goreng untuk menumis
  11. 2 batang daun bawang (optional)
  12. ๐Ÿ‘‰ bumbu halus :
  13. 12 siung bawang merah
  14. 12 buah cabe keriting
  15. 4 buah cabe rawit merah/orens
  16. 1 sdt terasi (1 sachet terasi ABC)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Paniki Ternate

1
Cuci bersih ayam....buat air asam jawa dari asam jawa yang dilarutkan dengan sedikit air....iris iris gula merahnya.
Ayam Paniki Ternate - Step 1
Ayam Paniki Ternate - Step 1
Ayam Paniki Ternate - Step 1
2
Ayam yg sudah dicuci diberi 1 sdt garam....lalu tuang air asam jawa....remas remas ayam, lalu diamkan 15 menit.
Ayam Paniki Ternate - Step 2
Ayam Paniki Ternate - Step 2
Ayam Paniki Ternate - Step 2
3
Lalu setelah 15 menit, bilas ayamnya dan sisihkan.....siapkan bumbu yang akan dihaluskan....Blender bumbu dengan di beri sedikit minyak goreng agar mudah halus.
Ayam Paniki Ternate - Step 3
Ayam Paniki Ternate - Step 3
Ayam Paniki Ternate - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus...tumis bumbu sampai harum....lalu masukkan ayam.
Ayam Paniki Ternate - Step 4
Ayam Paniki Ternate - Step 4
Ayam Paniki Ternate - Step 4
5
Aduk aduk ayam sampai berubah warnanya...lalu masukkan kecap manis, aduk aduk...masukkan juga gula merah.
Ayam Paniki Ternate - Step 5
Ayam Paniki Ternate - Step 5
Ayam Paniki Ternate - Step 5
6
Aduk aduk ayamnya...lalu tuang air....masukkan 2 sdt garam, sereh dan daun jeruk aduk rata.
Ayam Paniki Ternate - Step 6
Ayam Paniki Ternate - Step 6
Ayam Paniki Ternate - Step 6
7
Tutup wajan agar ayam cepat empuk....masak ayam sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
Ayam Paniki Ternate - Step 7
Ayam Paniki Ternate - Step 7
8
Pindahkan ayam ke loyang yg dialasi kertas aluminium foil.... panggang ayam dalam oven, ayam sesekali di balik dan dioles sisa bumbu....bakar sampai ayam terlihat bumbunya meresap, ke luarkan ayam dari oven dan siap dihidangkan.
Ayam Paniki Ternate - Step 8
Ayam Paniki Ternate - Step 8
Ayam Paniki Ternate - Step 8
9
Sajikan ayam paniki ternate nya๐Ÿ‘๐Ÿป...bisa ditaburi irisan daun bawang (optional) ๐Ÿ˜Š
Ayam Paniki Ternate - Step 9
Ayam Paniki Ternate - Step 9
Ayam Paniki Ternate - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Kali pertama masak masakan Timur Tengah with @AdeliaIzza Beneran gag nyesel enak abiissss.... Waah...bisa buat bekal suamik kerja malam ini... Ini me.ang pengalaman yg paling berkesan looh... Dalam waktu yg lumayan jg buat uplek2 didapur tercinta.. Berbagai macam yg dibuat..asli gag nyesel.. Ini camilan malam2 n hangat2 gini enak jg sambil ngeteh.. Sambil nonyon drakor pulak...alamaaaak.... ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Nerus.. kagak berhenti niih mulut... Yuk lah cobain resepnya.. mantul abis loh Recook @AdeliaIzza #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

6 orang
1 jam 30 menit
Soft Chicken Lemon Teriyaki ๐Ÿ‹

Soft Chicken Lemon Teriyaki ๐Ÿ‹

Ini variasi teriyaki dengan menggunakan lemon. Nikmati perpaduan manis teriyaki dan asam lemon sangat cocok membalut daging ayam, dijamin ketagihan.

5 orang
Ayam Betutu Bumbu Bali

Ayam Betutu Bumbu Bali

Saya sekeluarga sangat senang sekali jika sudah tiba waktunya liburan keluarga. Dan bali adalah tempat favorit suami saya. Kalau sudah kesana. Makanan yang tidak boleh ketinggalan adalah makanan khas dewata bali " ayam betutu " . Berhubung situasi sekarang sedang tidak bisa di ajak kerjasama. Jadi gak bisa liburan juga.. tapi kita kangen liburan. Akhirnya suami request buat masak ini ๐Ÿ’• Ini ayamnya super empuk banget ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #MulaiMisiHero_ JakartaUtara #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

1 Ekor Ayam
Ayam Bakakak sambel dadak

Ayam Bakakak sambel dadak

Kangen kampung deui......๐Ÿ˜Œ Selain kgn klrga dsna, yg paling dikangenin ya kulinernya๐Ÿคค Bakakak agus cibogo๐Ÿคญ Klo pulkam kudu teu meunang hnteu๐Ÿ˜„ Saat males masak klo lg dikampung, tinggal beeerrrrrr....k bakakak agus๐Ÿ˜„ Bismillaah.... mg bs mngobati rasa kgn ku sm bakakak nya๐Ÿคค Klo sambel dadaknya ala aq sendiri pastinya dan slalu dikangenin sm yg jauh dariku๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ #AyamInLopWitYu #Cabeku #PejuangGoldenApron3

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Hai moms, kami sekeluarga pecinta chicken wings mau dimasaka apa aja hayukkkkk... kali ini saya coba grill oven biar kayak punya p*zz* h*t , cobain yuk moms pasti ketagihan deh, ini aku sertain caranya kl mau digoreng juga ya moms #gantenggantengmasak

Chicken Sesame (with saus mayo)

Chicken Sesame (with saus mayo)

Pertama baca pengumuman semarak Minggu ini, aku tuh bingung ya... menu untuk diet keto ๐Ÿค”๐Ÿค” Sering sih dengar istilah beginian, cuma ga tau itu apa dan penerapannya bagaimana...maklum kita kan mamak2 model apa aja makan yang penting kenyang ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ dan seminggu ini saya sangat rajin searching mengenai menu diet keto ini. Menurut sumber yang saya baca, diet ini adalah diet dengan pola mengurangi asupan karbohidrat, tapi masih bisa dan bahkan dianjurkan mengkonsumsi protein hewani/nabati sebagai pengganti dari si karbo, tentu saja diimbangi dengan sayur ya dalam konsumsinya. Dalam menu saya ini saya menggunakan dada ayam tanpa kulit sebagai pengganti sumber protein hewani dan saya beri pelengkap saus mayonaise dan sayuran. Buat sang punya hajat mba Dina dengan akun cp @PawoneDina yang sedang ikhtiar untuk menurunkan berat badan, semoga lancar program nya, semoga menu2 dari kami bisa menjadi pembantu realisasi ikhtiar nya...sehat selalu semoga disegerakan yang disemogakan... #Semarak_WeightLossRaRewel #SemarakClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2 #Week41 #CookpadCommunity_Lampung

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Recook mba Ayu Permatasari. Awalnya cuma iseng nyari resep ayam bakar madu, karena punya sambal tomat lamongan banyak bgt jd pengen masak ayam bakar madu. Dan kebetulan ayam bakar + sambal tomat khas lamongan itu duet maut makanan fav suamikuuu cus deh recook resep mba ayu ini dgn sedikit modifikasi takaran, mantab enak banget ga kaleng-kaleng ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ˜ญ. Mas aky smp bilang aku suru buka warung ayam bakar aja saking enaknya wkwk.

7 porsi
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Karena suami suka bgt ayam bakar kalasan, cobalah mengeksekusi ini. Source : Esti Rahayu

Breast Chicken Grilled

Breast Chicken Grilled

2 Porsi
20 menit
SaTe Ayam Madura

SaTe Ayam Madura

Ini resep favorit saya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Suka sama bumbu sate ini. Saya sudah beberapa kali buat sate ini. Sate ini teksturnya empuk. Bumbu kacangnya gurih.. enak. Rasanya mirip dengan penjual sate keliling langganan saya.. Dibawah ini saya buatnya cukup banyak, jika ingin buat lebih sedikit tinggal dibagi saja dari resep dibawah ini. โš˜Resep ke 112โš˜ SC : Inspirasi dari resep Koki + modifikasi (disesuaikan dengan selera saya) #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_15)

+_ 60 tusuk
Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak

Ayam Bekakak Kampung Bumbu Rujak

Ini kali kedua bikin Ayam bekakak waktu itu pas awal maret sekalian syukuran anak saya,, yang tau2 seminggu kemudian lockdown๐Ÿ˜ฉ sampai saat ini Corona pun tak kunjung pergi.. Ya sudah untuk menghilangkan kegabutan akhirnya mama Minta tolong Bapak untuk ikhlaskan potong ayam kampung nya ๐Ÿ˜… 5 ekor karena bingung kasih pakannya juga๐Ÿ˜ฉ๐Ÿ˜‚,, dan alhamdulillah jadi saya bisa ikutan Challenge #CABEKU bikin #ayaminlopwityu ini tanpa harus beli๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜‚.... Itu sesuatu ya๐Ÿคญ apa lagi ditambah dengan acara minggu di #CookpadCommunity_Tangerang ngadain #CocomtangPost_WarnaMerah Alhamdulillah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜,, apalagi bikinnya bareng my lovely is paksu๐Ÿ˜…,, dan sensasi makannya pun rame2 sambil Tarik-tarikan ๐Ÿคญ MasyaAlloh,, Nikmat yang tak diduga2,,Alhamdulillah kami sekeluarga masih diberikan nikmat sehat,, semoga selalu Alloh SWT senantiasa melindungi kami sekeluarga dan Semoga Keluarga yg membaca cerita sayapun Alloh paring waras Sehat, Rizki yg Lancar dan Barokah,, Aamiin ya Robbal'alamin ๐Ÿ™ #ResepMama #NhroelHidayati'eKarmianto #PejuangGoldenApron2 #Minggu36

Ayam Filet Geprek Mozarela ala Keto

Ayam Filet Geprek Mozarela ala Keto

Rencana awal mau bikin CHIZZA... itu lho... yg ayam di goreng tepung, trus kasi pasta tomat, mozarela, daging, bawang bombay, dll ๐Ÿ˜† tapi males... gara2 liat sambel masih banyak ๐Ÿ˜… jadi banting setir bikin ayam geprek mozarela

Steak ayam ala resto2

Steak ayam ala resto2

Sering bikin.. krn suka ajah

bebas
1jam
Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon

Kemarin dapet ketupat banyak bgt dari Masjid, mubazir kalo ga dimanfaatin. Kalo dijodohin sama sate ayam kayaknya mantep bgt, akhirnya buka buka buku resepnya Momy Icha Irawan, nemu resep sate ayam nya. Langsung eksekusi deh ๐Ÿค— Walaupun cuma pake teflon, tapi rasanya enaaaak bgt ga kalah sama sate abang abang.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tinggal di negri orang, mengharuskan kita memperkenalkan budaya atau warisan kuliner yang sudah kita kenal dari kecil kepada keluarga sendiri khususnya anak kita yang belum banyak pengalaman untuk mengenal budaya Indonesia. Selamat menikmati dengan keluarga terkasih. GBU

10-12 orang
1 Jam 30 menit
07. Sate ayam manis

07. Sate ayam manis

Karena babi Lg kena virus.. jadi buat sate ayam manis.. sama enak nya.. nyontek resep nya mba Susan.. buatnya jg gampang.. cobain yaaa... Sumber : Susan Mellyani

18 tusuk
Quiche Jamur & Ayam (ekonomis)

Quiche Jamur & Ayam (ekonomis)

Udah lama bgt ga ikut Markobar ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ kmren2 beneran ga bs ninggalin newborn kelamaan.. puji Tuhan skrg malem udh bisa bobo si bayi. Jd mamaknya bisa baking walau nyicil... bikin perintilan dulu...isian.. trus crustnya... besoknya baru ngisi n finishing. Kali ini meramaikan #markobar_jamurkuisedep , ga sengaja ada jamur kemasan di kulkas. Plus ada bahan2 lain bisalah dibuat quiche. Ini versi sederhana tanpa krim, semua bahan bisa dibeli di pasar & minimarket terdekat. Semoga #cookpadcommunity_semarang semakin solid, kompak dan tentunya makin kreatif dlm masak2 dan baking... ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

8 porsi
2 jam
Nasi Mandhy Ayam

Nasi Mandhy Ayam

Ini menu khas timur tengah, tapi cocok dilidah orang indonesia. Buatnya mudah aja. Saya recook resep mbak Astrina Dianingtyas dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Liat resep saya yang laen ya, Nasi Briyani dan Nasi Kabsah. Bagi anda yang suka nasi - nasi berempah ala Timur Tengah. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5porsi
60menit
Carsiu Ayam

Carsiu Ayam

Resep ini super duper enak ya. Daging bisa ayam atau babi, sama takarannya untuk 22nya, kebetulan saya lebih suka makan daging ayam. Persiapannya gampang banget, cuma harus disiapin dr malam sebelumnya. Daging ini bisa dipake buat topping bakmi, atau bisa juga untuk isian bakpao. Makan sama nasi juga enak. Rasanya gurih, manis, asin. Kalau merasa terlalu asin, bisa dikurangin garam dan kaldu nya ya. Yuk coba!

300g daging
1 jam