Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kodok memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saking penasarannya akhirnya recook jg dan ikutan challenge. Ini resepnya mbakyu echa.. #RecookAyamKodokYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kodok:
- 1 kg ayam (kuranglebih)
- 250 gr daging sapi
- 4 lembar roti tawar kupas (rendam susu)
- 2 butir telur
- 100 gr Wortel parut
- Bahan bumbu adonan
- 1/2 bawang bombay
- 1 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdt pala bubuk
- secukupnya Lada
- secukupnya Kaldu jamur
- Bahan olesan ayam
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdt kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kecap asin
- Bahan saus
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombay
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tomat
- 1/2 sdt kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- Kaldu jamur
- Lada
- Garam
- Gula
- Larutan maizena
Langkah-langkah untuk membuat Ayam kodok
