Ayam Bakar ala Rumah Makan

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Bakar ala Rumah Makan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Rumah Makan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Rumah Makan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Rumah Makan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Rumah Makan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Rumah Makan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Rumah Makan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Endes.... ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Rumah Makan:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 buah cabai merah
  4. 7 buah bawang merah
  5. 4 buah bawang putih
  6. 3 buah kemiri
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt jintan (bole skip)
  10. 1 ruas jahe
  11. 1/2 ruas kunyit
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 2 buah serai
  14. Bumbu pelengkap :
  15. Daun daun : daun salam 2, daun jeruk 3
  16. 50 ml santan kental
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula
  19. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Rumah Makan

1
Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
2
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum, masukkan ayam, beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan santan kental, masak sampai ayam matang.
3
Setelah ayam matang,. Siapkan panggangan, panggang ayam dgn arang,.
Ayam Bakar ala Rumah Makan - Step 3
Ayam Bakar ala Rumah Makan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

sate ayam dengan bumbu simpel tapi rasanya wenak dan juicy..

Chicken Katsu Toast

Chicken Katsu Toast

Memanfaatkan bahan yang ada. Mau bikin burger sebenernya ealah tida punya bun adanya roti tawar ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbthesti

1 orang
Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Hai cookpaders.. Setiap ke Pizza Hut, anak n suami tidak pernah absen dengan makanan ini, satu orang satu porsi bahkan lebih.. Iseng2 ada liat postingan resep mbak @ Devina Hermawan , yang keliatannya simple n enak, makanya saya coba recook n ternyata anak n suami suka sekali ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3

12 pcs
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Lagi pengen bikin menu buka puasa yang enak ala tempat makan lesehan favorite tapi simple buatnya. Akhirnya bikin ini deh. Didampingi lalapan sama sambel. Bikin makan lahap pastinya Resep sambel : https://cookpad.com/id/resep/12142061-sambel-krosak?via=profile

Pepes ayam

Pepes ayam

#pejuanggoldenapron3

Ayam Bakar Bumbu Kemiri

Ayam Bakar Bumbu Kemiri

Sumber: Dini Danuraja (Jakarta) #BanggaKirimRecook Again, saya lagi cobain bikin menu-menu yang ternyata simple banget tapi enak. Tadi pagi belanja ayam, tapi belum tahu mau dimasak apa. Terus buka cookpad, nemu nih resep ini. Kalo kata penulisnya sih, ini husband approved. Di resep aslinya, ayam ini harusnya menggunakan lengkuas dan digoreng setelah proses perebusan. Tapi karena saya nggakpunya lengkuas jadi saya ganti dengan kunyit dan supaya tetep diet-able, saya ganti proses menggorengnya dengan proses membakar. Bumbunya ini udah enak, saya tinggal nambahin kecap sama margarin aja di sesi membakarnya. Terimakasih banyak saya ingin sampaikan kepada ibu Dini, resepnya enak dan paaas banget. Asinnya dapet, gurihnya dapet, Subhanallah enakkkk. Padahal modal "bismillah semoga airnya nggak kebanyakan, nggak hambar & nggak keasinan" Ini masaknya simpel banget, yang agak lama cuma nungguin ayamnya empuk aja. Bisa disambi nonton film dulu ๐Ÿ˜

4-5 porsi
ยฑ45 menit
Sate Ayam bumbu blora

Sate Ayam bumbu blora

Sudah lama sebenarnya mau bikin sate sendiri tapi ga punya alat untuk bakar, tapi pas bongkar2 lemari nemu panggangan batu (mungkin punya Almarhumah ibu mertua) akhirnya aku putuskan untuk #BancakanOnlineBarengCookpad Kali ini aku mau setor resep sate ayam dulu Semoga suka, boleh banget kalau mau Recook #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #dirumahaja #efekworkfromhome #stayhealthstaysafe #PejuangGoldenApron3 #bepositive #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #sateayambumbublora #sateayam #bumbukacang

2-3 Porsi
Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas)

Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas)

Kemaren bikin ini barengan sama pizza tanpa ulen, tapi baru sempet posting di cookpad sekarang๐Ÿ˜. Berasa lagi makan di resto P*zza H*t tapi kantong nggak jebol, huaaaa๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜. Resepnya saya pakai "Spicy garlic chicken wings" di akun cookpad Xander's Kitchen. Saya panggang setengahnya lalu sisanya buat dipanggang besoknya lagi. Bumbunya saya disesuaikan dengan selera, si 6 tahun 11 bulan dan si 9 tahun 11 bulan nggak terlalu suka pedas jadi ada bahan yang saya skip..bubuk cabai juga saya ganti dengan cabai rawit merah yang dihaluskan, 1 biji aja, haha. Yuk dicoba, praktis banget moms....anak2 pasti sukaaaaaaaak....nggak nyampe 15 menit udah habis bis....โ˜บ

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bosen sama ayam goreng dan akhirnya nyobain masak ayam dengan cara di bakar

Baked Mac n' Cheese

Baked Mac n' Cheese

One of my favorite pasta. Buatnya gampang banget!

2 porsi
20 menit
Pizza Ayam

Pizza Ayam

15 Juni kemarin suami sya genap berusia 31 tahun. Alhamdulillah..๐Ÿ˜ Sebenarnya sya mau bikinin papa red velvet cake, tapi dia maunya Pizza. Okelah kalau begitu๐Ÿ’• Kita cukup merayakan ultah papa di rumah saja. Karena memang pagi sya kerja, pulang agak sore di era new normal seperti ini.. Akhirnya malam kita maem pizza rame-rame, tapi Si Anak Bayi gak mau papa dan mamanya ikutan niup lilin, hahahaha.. Dasar bayi gemesh..๐Ÿ˜ Yang ultah papanya, yang tiup lilin berkali-kali anaknya๐Ÿ˜‚ Kalau lilin uda ditiup minta dinyalain lagi, gitu terus sampe lilinnya habis.huahaha๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Doa terbaik untuk papanya anak yang selalu saya doakan tiap harinya.๐Ÿ’•๐Ÿ’• Yang pasti, jeongmal sarangheyo yeobooo๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #PakKetipakTepung #CABEKU

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Hari ini bikin Ayam Bakar Wong Solo. Menurutku ini menu simpel tp ueeenak, apalagi kalau pakai Ayam Kampung pasti lebih ueeenak lagi. Berhubung di kulkas punya stok Ayam Boiler dan hanya bagian paha atas aja, jadi langsung digunakan bahan seadanya aja. Eitsss... Tp rasanya tetap juaraaa deh ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿฅฐ๐Ÿค—. Bumbunya meresap sempurna dan gurihhhh sampe ketulangยฒnya ๐Ÿ˜‚. Beneran enak ini sampe g terasa makannya jd nambahยฒ terus. Yuk dicoba Source : www.rasalapar.com #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunityJakarta #AyamBakarWongSolo #DirumahAja #KedapurAja #MasakItuSaya

Chicken Katsu Mentai Rice

Chicken Katsu Mentai Rice

4 porsi
90 menit
Grilled Chicken with BBQ Sauce

Grilled Chicken with BBQ Sauce

1 November 2020 Menu males masak checkโœ“ Hari ini males masak krn laleuleus gatau kenapa udah beberapa hari ini. Jadilah masak seadanya pisan yang penting jadi Eh Alhamdulillah dapet bonus enak di rasanya๐Ÿ˜„ Bumbu marinasi ayamnya resep dari Teh Husnun. Nuhun teh๐Ÿ˜‰

Ayam bumbu rujak ala rumahan

Ayam bumbu rujak ala rumahan

Inget salah satu masakan ibu waktu kecil dulu..menu favorit saat kecil.. rasa.. gak kalah dengan buatan ibu..#PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bawang Saus Krim

Ayam Bawang Saus Krim

Aku punya teman. Ketemu pertama kali di Lembah Gurame. Waktu itu acara kopdar Cookpad Regional Depok. Dia duduk bersebelahan dengan aku. Aku SKSD aja. Ternyata sama, dia juga. Orangnya baik, ramah dan lucu. Seneng ngobrol sama dia, bawaannya becanda melulu. Namanya Mba Herlin. Dalam hati, aku pingin suatu hari nanti recook masakan dia. Pas aku cek akunnya... Alamaaakkk... Resepnya berat-berat. Kalau Jamie Oliver kasih rating, mungkin di-rating: show off ๐Ÿคญ Bukan apa-apa, koleksi resep mba Herlin memang Istimewa, butuh skill khusus. Alhamdulillah.. aku ketemu resep yang agak gampang nih. Ayam Bawang Saus Krim. Rasanya: Enaaakkkkkkkkk!!!!! Kata mba Herlin ini makannya pakai roti. Apa daya, adinda sudah ngga sanggup ngulen. Jadi kami makan masakan ini pakai nasi ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Baked potato cheese and  broccoli

Baked potato cheese and broccoli

ini bisa jadi salah satu alternative makanan simple sekalian menyusupkan sayuran untuk menu manakan anak anak yg susahhh makan sayur. bisa di panggang atau tidak tergantung waktu yg ada.

2 porsi
40 menit
Chicken Zucchini Veggies Fritter alias Dadar Goreng Isi Ayam dan Sayur BLW Mpasi

Chicken Zucchini Veggies Fritter alias Dadar Goreng Isi Ayam dan Sayur BLW Mpasi

Anak lebih suka makan daging yang dicampur campur soalnya ga suka tekstur kenyalnya, jadi mesti dibikin dadar gini atau di bola bola. Sayuran di resep iki boleh diganti apa aja ya, ini soalnya saya suka kombinasinya berasa makan pizza.

6 buah
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Monday mood everyone!! Ide resep hasil kompromi dengan: Ayam bakar kecap Chef Yuda Bustara Ayam bakar kecap CR Cook #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3