Ayam Bakar Wong Solo

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Bakar Wong Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin Ayam Bakar Wong Solo. Menurutku ini menu simpel tp ueeenak, apalagi kalau pakai Ayam Kampung pasti lebih ueeenak lagi. Berhubung di kulkas punya stok Ayam Boiler dan hanya bagian paha atas aja, jadi langsung digunakan bahan seadanya aja. Eitsss... Tp rasanya tetap juaraaa deh 👍👍🥰🤗. Bumbunya meresap sempurna dan gurihhhh sampe ketulang²nya 😂. Beneran enak ini sampe g terasa makannya jd nambah² terus. Yuk dicoba Source : www.rasalapar.com #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunityJakarta #AyamBakarWongSolo #DirumahAja #KedapurAja #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

  1. 1 Ekor Ayam Kampung (Me 1/2 Kg Ayam Boiler Bagian Paha Atas)
  2. 1 Buah Jeruk Nipis
  3. Secukupnya minyak untuk menumis
  4. Bumbu Halus
  5. 8 Siung Bawang Merah
  6. 6 Siung Bawang Putih
  7. 1 cm Kunyit
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. 1 Ruas Jahe
  10. Bumbu Tambahan
  11. 5 lbr Daun Jeruk
  12. 1 sdm Gula Merah
  13. 4 sdm Kecap Manis
  14. 500 ml Air Kelapa / Biasa
  15. 1/2 sdt Lada Bubuk
  16. 1 sdt Garam
  17. 1 sdt Kaldu Jamur
  18. Bahan Olesan
  19. 1-2 sdm Margarin Cair
  20. Sisa Bumbu Ungkep
  21. 1/2 Buah Air Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

1
Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, kemudian bilas bersih.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, laku masukkan Daun Jeruk + Kecap Manis + Gula Merah + Lada + Garam dan Kaldu Jamur aduk²
Ayam Bakar Wong Solo - Step 2
Ayam Bakar Wong Solo - Step 2
3
Lalu masukkan ayam aduk rata agar semua ayam terlumuri bumbu, kemudian tambahkan air kelapa sampai semua ayam terendam.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 3
Ayam Bakar Wong Solo - Step 3
Ayam Bakar Wong Solo - Step 3
4
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut
Ayam Bakar Wong Solo - Step 4
Ayam Bakar Wong Solo - Step 4
5
Bahan Olesan : Campurkan semua bahan dan kucuri dengan perasan jeruk nipis
Ayam Bakar Wong Solo - Step 5
6
Ayam Bakar : Panaskan Panggangan, ambil ayam dan oleskan dengan bahan olesan agar ayam lebih gurih, Bolak balik ayam dan olesi dengan bahan olesan Bakar hingga kecoklatan dan ada gosong²nya dikit biar terasa efek bakarannya 😁. Kemudian angkat
Ayam Bakar Wong Solo - Step 6
Ayam Bakar Wong Solo - Step 6
Ayam Bakar Wong Solo - Step 6
7
Setelah matang ayam siap disajikan dengan lalapan dan sambal sebagai pelengkap. Selesai
Ayam Bakar Wong Solo - Step 7
Ayam Bakar Wong Solo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar contekan

Ayam bakar contekan

Bikin ayam bakar gara2 gak sengaja nemu resep di Fb. Jadi perlu dicoba di dapur nich. Mkanya sy kasih nm ayam bakar contekan. #PejuangGoldenAproan3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 porsi
3 Jam
Ayam Popcorn Pedas

Ayam Popcorn Pedas

2 orang
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Setor recook setor recook... 😁😁 Source: adelia izza #PejuangGoldenApron3 #Dirumahaja

Honey wings

Honey wings

2-4 posrsi
semalaman✌
Sate Ayam bumbu maranggi

Sate Ayam bumbu maranggi

Indonesia itu kaya banget sama kulinernya... Sate aja punya banyak macemnya, kali ini saya coba buat yang versi maranggi tapi dari bahan ayam, dan saya panggangnya pakai teflon. Sate ini rasanya kaya bumbu, sebenernya gak perlu tambahan sambal kecap juga udah enak bgt karena bumbunya meresap.

3o menit
Spicy chicken wings

Spicy chicken wings

#BanggaKirimRecook nya mb Fransisca Arie. Resep asli sayap ayam di oven, sy digoreng dgn minyak sedikit tp sebelumnya sayap ayam sy blansir, (direbus sebentar dgn air mendidih agar saat dimasak tdk memerlukan waktu lama karena bagian dalamnya sdh matang, tdk merah). Tx mba arie resepnya #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_depok

3 porsi
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Kamis, 12 november 2020. Yang suka makan bakar2an dan pedas ayo merapat 😍😍😍 Bumbu pedasnya nempel banget sama ayamnya. Gak perlu pake sambel lagi deh 😆 #pejuanggoldenapron3 #jelajahreseprumahan #jelajahresep

2 orang
1 jam
Sate ayam

Sate ayam

Selalu ada hikmahnya😇krn covid19 mengharuskan untuk #dirumahajah lama2 kangen sama jajanan dan karena terpaksa jadilah bisa membuatnya sendiri😍tentunya harus dengan penuh cinta🥰 tara....jadilah sate madura ala-ala.....😘 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi ditempat jajanan (=12 tusuk)
30 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Kali ini request an si mama yang lagi kepingin nasi bakar, karena selama pandemi ini ga berani ajak mama makan diluar jadi masak sendiri aja 😊

5 - 6 orang
Ayam Pelalah

Ayam Pelalah

Beberapa tulisan ada yang mengatakan ayam pelalah berasal dari lombok dan cikal bakal dari masakan ayam taliwang. Tapi beberapa tulisan juga mengatakan ayam pelalah ini berasal dari Bali dengan bumbu dan suwiran khas balinya. Tapi darimanapun asalnya, ini enak. Bumbu rempahnya wangi banget... entah karena efek di oven dulu atau memang campuran rempahnya membuat wangi. #Cookpadcommunity_jakarta #Masakannusantara #filletayam #ayam #bali #ayamsuwir #Phie2020

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bumbu hanya kira kira saja ya 🤗kalau saya lebih suka banyak rempah rempah kembali ke selera masing masing sesuai banyaknya Ayam yang akan di masak😍

Chicken mentai rice

Chicken mentai rice

Salah satu kuliner kekinian yg lagi viral adalah Mentai Rice. Mentai sendiri berasal dari Jepang, yaitu saus yg terbuat dari telur ikan tarako yg dikombinasikan dg lada dan mayonnaise. Biar simple, kalau kata saya mah 'nasi panggang mozarela'😀. Resep dari Happy Salad Bunda Reni ini cukup mudah dan enak loh 😉👍 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu14

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Pengen makan sate ayam tp mas langganan lagi mudik, jd deh coba buat sdr...hasilnya lumayan lah... #PejuangGoldenApron3

8 orang
Roti Isi Ayam

Roti Isi Ayam

Source @Yuly's Kitchen Resep roti isi kali ini nyoba pake resepnya mb Yuli. Di resep yang lain saya pakai telur utuh, nah resep ini hanya menggunakan kuning telurnya aja. Hasilnya sedikit beda di tekstur, jadi lebih meskipun sama2 empuk. Isiannya saya pakai resep ayam suwir untuk isian soslo. Hasilnya enak dan gurih. #BandungArisanRecook4_YulysKitchen #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

10 pcs
90 menit
Steak Ayam Rumahan

Steak Ayam Rumahan

1 Porsi - 2 Porsi
30 menit
Ayam bakar kecap teflon

Ayam bakar kecap teflon

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke16

Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Salah satu alternatif makan sate tanpa bumbu kacang.

3 orang
30 menit
Sup Krim Jagung Ayam (MPASI 6+)

Sup Krim Jagung Ayam (MPASI 6+)

Bismillah, setor resep ke 392 mau ikutan event dari mamah cookpad tapi resep yang beda daripada yang lain, hehe MPASI ajah mumpung lagi terdokumentasi lengkap pas bikinnya, biasanya buru-buru karna si baby nya ga bisa ditinggal lama ke dapur. MPASI padat gizi dan kalori tinggi, simpel dan Alhamdulillah si bayik lahap tanpa sisa #MPASI #CABEKU #diKACANGINaja #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

1 porsi
20 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #weekendchallenge lagi untuk resep masakan berawalan huruf C, #adaapaci Okeehh Chicken Mentai Rice cocok kayaknya buat di setor