Chicken Katsu Mentai Rice

Dipos pada March 4, 2022

Chicken Katsu Mentai Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Mentai Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Mentai Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Mentai Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Mentai Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Mentai Rice adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Mentai Rice diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Mentai Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Mentai Rice memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Mentai Rice:

  1. Rice
  2. 500 gram beras biasa
  3. 50 gram beras ketan putih
  4. 1/2 sachet agar-agar plain
  5. Secukupnya air
  6. Chicken Katsu
  7. 2 buah dada ayam, bagi jadi dua bagian
  8. 1 buah putih telur
  9. Secukupnya tepung terigu
  10. Secukupnya tepung panir/roti
  11. Saus Mentai
  12. 12 sdm mayonaise
  13. 5 sdm saus sambal
  14. 3 sdm saus tomat
  15. 1 sdt minyak wijen
  16. 1 sdt kecap asin
  17. Bahan Tambahan
  18. Secukupnya bubuk rumput laut atau nori
  19. 8 buah crabstick, rebus terlebih dahulu
  20. Secukupnya keju mozarella (opsional)
  21. Secukupnya kecap asin
  22. Secukupnya minyak wijen
  23. Secukupnya bubuk parsley (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Mentai Rice

1
Masak beras yang telah dicampur dengan sedikit beras ketan, tambahkan setengah bungkus bubuk agar-agar supaya nasi pulen dan lengket. Lebih bagus lagi memakai beras Jepang.
2
Iris tipis dada ayam, marinasi menggunakan garam dan lada. Balur ke tepung terigu, celupkan ke telur putih, balur ke tepung panir. Goreng hingga kecoklatan dengan api kecil. Iris serong memanjang untuk memudahkan penataan.
3
Aduk seluruh bahan untuk saus mentai. Koreksi rasa dengan menambahkan saus bagi yang suka pedas.
4
Nasi yang telah matang, dipindahkan ke wadah. Tambahkan bubuk rumput laut, 1 sdm minyak wijen, dan secukupnya kecap asin. Aduk hingga rata. Kemudian tata di wadah tahan panas. Bisa menggunakan pyrex atau wadah alumunium foil.
5
Gunting crabstik memanjang, kemudian tata diatas nasi yang telah dimasukkan ke dalam wadah. Beri parutan keju mozarella.
6
Kemudian letakkan chicken katsu yang telah dipotong-potong.
7
Siram dengan saus mentai sampai menutupi seluruh bagiannya. Beri taburan keju mozarella, bubuk rumput laut dan bubuk parsley.
8
Panggang di oven selama 15 menit dengan api atas sampai bagian atas berubah warna. Atau bisa menggunakan blue torch.
9
Chicken Katsu Mentai Rice siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Makanan yang paling dikangenin kala physical distancing itu ayam bakar. Biasanya bulan ramadhan suka makan di warung. Karna pandemi ini belum berakhir kita bikin sendiri. Ga boleh dulu makan diluar #TiketMasukGoldenApron3

Chicken Korean garlic cheese bread

Chicken Korean garlic cheese bread

Roti yg lagi viral di IG nih😁, tekstur roti korean padat, saya buat versi yg lembut. (Sesuai selera ya ) Roti lembut sampai 2hr pun aman 👏. Resep filing menggunakan resep bu fatmah, isian mengikuti resep bang sobat youtube tp saya tambahin ayam. Resep jd 10 pcs ukuran adonan @50gr.

Cilantro Lime Chicken

Cilantro Lime Chicken

Masak sesuai permintaan suami. Kalau makanan yg model begini, sudah pasti ini selera dia. Beda dengan aku yg sukanya serba pedas.

2 orang
Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas)

Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas)

Kemaren bikin ini barengan sama pizza tanpa ulen, tapi baru sempet posting di cookpad sekarang😁. Berasa lagi makan di resto P*zza H*t tapi kantong nggak jebol, huaaaa😂😍. Resepnya saya pakai "Spicy garlic chicken wings" di akun cookpad Xander's Kitchen. Saya panggang setengahnya lalu sisanya buat dipanggang besoknya lagi. Bumbunya saya disesuaikan dengan selera, si 6 tahun 11 bulan dan si 9 tahun 11 bulan nggak terlalu suka pedas jadi ada bahan yang saya skip..bubuk cabai juga saya ganti dengan cabai rawit merah yang dihaluskan, 1 biji aja, haha. Yuk dicoba, praktis banget moms....anak2 pasti sukaaaaaaaak....nggak nyampe 15 menit udah habis bis....☺

Roti sosis ayam simpel praktis

Roti sosis ayam simpel praktis

16 porsi
120 menit
Sate Ayam - Menu Diet

Sate Ayam - Menu Diet

Sebenarnya menu diet tetap bisa menyenangkan. Kuncinya less fat, no fry. Badan mjd lbh sehat

1-2 org
1 jam
Ayam Betutu Spesial

Ayam Betutu Spesial

Banyak cara membuat ayam betutu, aku olah sesuai versi yg sering kugunakan, source : chef Endang L., dgn modifikasi sesuai selera, aku pakai ayam pejantan muda berat 750an gr, beli dipasar 35rb/ekor, dulu aku sering beli ayam betutu sepaket 80rb/ekor pakai ayam potong, skr tdk pernah beli lagi buat sendiri....... #JembatanMerahplaza #SalamGemes #AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #ayambetutu #iswatitamseg

4 porsi
1,5 jam
Moroccan Chicken

Moroccan Chicken

Recook dari mba Amalia (dapurngepul.com) ini simpel banget bumbunya dan wangi khas rempah terasa juga

5 orang
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tiap hari harus ada ayam buat si adik.. Karna ayam terus jdi hrus mikir kreasi ayam2 lainnya.. 😁 Source : Laura #PejuangGoldenApron3 Minggu_4

Roti Isi Ayam

Roti Isi Ayam

Source @Yuly's Kitchen Resep roti isi kali ini nyoba pake resepnya mb Yuli. Di resep yang lain saya pakai telur utuh, nah resep ini hanya menggunakan kuning telurnya aja. Hasilnya sedikit beda di tekstur, jadi lebih meskipun sama2 empuk. Isiannya saya pakai resep ayam suwir untuk isian soslo. Hasilnya enak dan gurih. #BandungArisanRecook4_YulysKitchen #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

10 pcs
90 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Kok ya pengen ayam bakar taliwang. Scroll IG tiba2 muncul random resep ini. Aku gatau sih ini asli taliwang apa bukan tapi yang oenting endeussss

Chicken Salad

Chicken Salad

Pengen bikin salad tapi salad dressing rata-rata kalorinya tinggi ya. Ini bisa jadi salah satu alternatif salad yang lebih rendah kalori loh. Satu piring penuh ini mengandung kurang lebih 511 kalori, tapi kandungan nutrisinya lengkap mulai dari karbohidrat, protein, sedikit lemak, dan serat tentunya. Selamat mencoba 🤗

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

8 porsi
45 menit
Sate Ayam Maranggi

Sate Ayam Maranggi

Punya daging ayam dada tanpa tulang di kulkas langsung di eksekusi bikin sate maranggi

25 tusuk
Korean Fried Chicken Wings

Korean Fried Chicken Wings

Hasil recook dr resep Phie Kitchen plus tambahan bhn rekayasa sendiri. Klo anakqu mintanya chiken wings... 😊

🍗Garlic Grilled Chicken🍗

🍗Garlic Grilled Chicken🍗

Seneng banget kalo nyoba nyoba dan hasilnya enaaak banget

5 porsi
30 menit
Ayam Bawang Saus Krim

Ayam Bawang Saus Krim

Aku punya teman. Ketemu pertama kali di Lembah Gurame. Waktu itu acara kopdar Cookpad Regional Depok. Dia duduk bersebelahan dengan aku. Aku SKSD aja. Ternyata sama, dia juga. Orangnya baik, ramah dan lucu. Seneng ngobrol sama dia, bawaannya becanda melulu. Namanya Mba Herlin. Dalam hati, aku pingin suatu hari nanti recook masakan dia. Pas aku cek akunnya... Alamaaakkk... Resepnya berat-berat. Kalau Jamie Oliver kasih rating, mungkin di-rating: show off 🤭 Bukan apa-apa, koleksi resep mba Herlin memang Istimewa, butuh skill khusus. Alhamdulillah.. aku ketemu resep yang agak gampang nih. Ayam Bawang Saus Krim. Rasanya: Enaaakkkkkkkkk!!!!! Kata mba Herlin ini makannya pakai roti. Apa daya, adinda sudah ngga sanggup ngulen. Jadi kami makan masakan ini pakai nasi 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Chicken ham, egg and cheese pocket

Chicken ham, egg and cheese pocket

Bikin sarapan atau buat makan siang bisa bangett no repot dan gampang dibuat!!!

2 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Dari dulu penasaran dengan kuliner khas Lombok yg tampilannya selalu menggugah selera ini. Pas lihat resepnya Ci Jun Xanders Kitchen yg keliatannya simple, langsung eksekusi. Hanya saja saya buat dengan versi utuh ayamnya dan mengurangi porsi cabenya. Ternyata memang tidak sesulit yg saya bayangkan dulu. Hasilnya alhamdulillah mantap, semuanya sukaa..😘👌🏻 Yuks cobain.. #GA_TheNextLevel #JelajahKulinerNusantara #JelajahResepKhasNusantara #d'kitcheners

Kaldu Bubuk Ayam Homemade

Kaldu Bubuk Ayam Homemade

Update : 13.08.20 📌 Self assessment check point: □ Gunakan fillet ayam bagian paha untuk rasa lebih gurih □ Ayak kaldu setelah selesai pemanggangan terakhir agar bubuk kaldu halus dan saat digunakan bisa menyebar rata □ Gunakan suhu rendah saat memanggang