Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada February 27, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu rujak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1/2 kg ayam dipotong 8 bagian
  2. 1 buah sereh
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 ruas jari lengkuas memarkan
  6. Bumbu halus:
  7. 8 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 1 buah tomat(jika suka pedas bisa diskip)
  11. 2 buah cabe merah besar buang bijinya
  12. Jika suka pedas tambahkan cabe kecil
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/4 sdt gula bisa juga tambahkan kecap/selera
  15. 2 SDM minyak untuk menumis
  16. 150 ml air
  17. 2 SDM Sasa santan bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Masak ayam dengan air mendidih.Buang airnya.Tiris dan sisihkan.
Ayam bakar bumbu rujak - Step 1
2
Haluskan bumbu
Ayam bakar bumbu rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan ayam.Tambahkan 100 ml air.Aduk aduk lalu masukkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk,garam dan gula.Terakhir masukkan santan dan air 50 ml.Aduk dan biarkan kuah menyusut.Istilah Jawa nyemek nyemek.
Ayam bakar bumbu rujak - Step 3
4
Panggang ayam disertai bumbunya.Bolak balik hingga dirasa cukup/menurut selera.
Ayam bakar bumbu rujak - Step 4
5
Siap disajikan
Ayam bakar bumbu rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Taiwan Shihlin Crispy

Chicken Taiwan Shihlin Crispy

Bismillah.. Hari ini bikin shihlin karna punya stok fillet ayam . Enak ini kriuk kriuk ga bisa berenti ngunyah πŸ˜… pertama kali mencoba bikin awalnya terlihat mudah tapi ternyata ribet pas bikin tepung nya itu karna pas ngoven nempel, terlalu tebal. Jadi seharusnya kalo tepung tapioka nya banyak mending di 2 wadahin waktu ng oven. So far happy ~ Karna shihlin nya berhasil dan enakπŸ₯° Thankyou chef #DevinaHermawan Source : Devina Hermawan #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Udah beberapa hari ini masak ayam terus,ikan lagi mahal dan gak bnyak pilihan,krn angin kencang dan ombak besar,nelayan gak bisa ke lautπŸ˜‘ #PejuangGoldenApron3 #Minggu19

8 orang
1 jam
Chicken Steak with White Lemon Sauceγƒγ‚­γƒ³γ‚Ήγƒ†γƒΌγ‚­γƒ›γƒ―γ‚€γƒˆγƒ¬γƒ’γƒ³γ‚½γƒΌγ‚Ή

Chicken Steak with White Lemon Sauceγƒγ‚­γƒ³γ‚Ήγƒ†γƒΌγ‚­γƒ›γƒ―γ‚€γƒˆγƒ¬γƒ’γƒ³γ‚½γƒΌγ‚Ή

Bayangkan ayam steak gurih dan juicy dipadu dengan saus lemon yang creamy dan sedikit asam :D Sungguh menggugah selera! Menu ini mewah seperti makan di restoran ya. Yuk, sajikan untuk keluarga anda. #resepayam #steakayam #chicken #steak #resepmudah

4 Porsi
1 Jam
Ayam Kampung Masak Santan

Ayam Kampung Masak Santan

Ayam kampung oleh-oleh dari mudik. Bumbu ala dapur saya. Bumbunya simple, yang bikin sedep karena ayamnya di panggang. #jelalahreseprumahan

Chicken Cream Soup

Chicken Cream Soup

enak dan bergizi..dan gampang bikinnya.., yuks 😁

5 porsi
30 menit
Ayam bekakak bakar

Ayam bekakak bakar

Sukaaa banget yang namanya ayam bakar....bakalan ngabisin nasi nih...🀭 dipadu sama nasi hangat dan sambel terasi jadinya nyuusss bangeett...πŸ’—πŸ’—πŸ’— Source : puji winarni #BanggaKirimRecook

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Recook resepnya bu @Amakigai gampang banget bikinnya

3 orang
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Terinspirasi anak saya yang suka beli nasi bakar ayam kemangi, masak sendiri ajah nasi bakar isi ayam suwir pedas and no penyedap biar lebih sehat....

Black Pepper Chicken Steak

Black Pepper Chicken Steak

Pengen steak tapi cuma punya fillet dada ayam. Kuy, bikin chicken steak aja!

2 orang
30 menit
Ayam Bakar Manis (Teflon)

Ayam Bakar Manis (Teflon)

1 porsi (3 org)
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Source : Xander's kitchen Suka sekali dengan olahan ayam yg di bumbuin dan di buat simpel seperti ini. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Shirataki chicken mentai bechamel saus

Shirataki chicken mentai bechamel saus

Bismillah, #recook ini baru sy posting krn kelupaan padahal sudah beberapa hari lalu membuatnya, sy adop dari resep ummu #dapur olive hanya dimodif sedikit sesuai stock yg ada di dapur, seperti salmon sy ganti ayam, dan ada sisa bechamel saus dari membuat spaghetti brulee kemarin sy gunakan jg, hasilnya luar biasa lezaattt πŸ˜πŸ˜‹ jazaakillahu khair umm resepnyaπŸ™ #BanggaKirimRecook

5 porsi
25 menit
Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

sate ayam dengan bumbu simpel tapi rasanya wenak dan juicy..

Mentai Rice Chiken

Mentai Rice Chiken

Sebenernya saya dan pak su kurang doyan sama makanan model begini πŸ˜‡πŸ˜ƒ.. Tapi anakanak koq suka banget ya , jadinya ikutan bikin juga yang lagi viral ini yang penting anakanak suka πŸ‘πŸ˜πŸ€—. Ini ngintip resepnya mbak Ayyin , dan saya tidak pakai bon cabe, hanya bon nori karena tidak pedas. Source: Ayyin #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #BayarResep #MasakItuSaya #BanggaKirimRecook

Ayam goreng kremes (no minyak)

Ayam goreng kremes (no minyak)

Karena kakak ipar yg pcos mesti diet.. minta dibikinin resep yg ga gorengan dan tetap enak di lidah. Idenya klo dlu emak2 suka bikin dendeng ragi, cuma ini kayak versi ayamnya, tp rasanya kayak ayam kremes. nah lo..

Kebab Ayam

Kebab Ayam

Biasa suka banget beli kebab.. Beli enak, bikin sendiri lebih enak πŸ˜… Mumpung lagi semangat Source: Lisda Trijianto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen nyemil yang agak berat sebelum olahraga. Mari kita bakar ayam seadanya

1 porsi
20. Sate Ayam Bumbu Kacang

20. Sate Ayam Bumbu Kacang

Te sateeeeee! Dari kapan hari pengen bikin sate ayam setelah dapet kiriman foto temen. Sebelum dia kirim foto sate, dia tanya resep sate. Terus ta' kasihlah resep sate dari IG mbak Icha Irawan. Aku malah belom pernah buat sate ayam versi mbak Icha, baru kali inilah 😁. Jadi, pas dapet pesan cinta dari Mamah Cookpad tentang Cabeku minggu ini olahan kacang, langsung deh niatin eksekusi. Dari 2 ayam utuh di kulkas, dadanya langsung diamankan buat sate. Sama daging paha atasnya juga ding, biar banyak. Pembuatan sate ayam maupun bumbu kacangnya ini gak pake minyak sama sekali. Enak bangat pokonya πŸ‘Œ. Sayang, lagi ga ada stok bawang goreng. Total dapet 22 tusuk, 1 tusuk sate isi 6 potong ayam dadu. Ukurannya 2x besar sate mamang sih. Yuk, dicoba. #PejuangGoldenApron3 #Minggu4 #CABEKU #diKACANGinaja

3org/22tusuk
Sate Ayam Jepang (Yakitori)

Sate Ayam Jepang (Yakitori)

Bismillah... Ketemu lagi dengan Ngegodha team challenge. Tema kali ini masakan Jepang. Team challenge kali ini berpasangan dengan teh Yani. Dari awal sudah keder duluan. Soalnya foto teh Yani keren-keren. Ternyata situasi tidak berpihak padaku..πŸ˜₯πŸ˜‡. Ketika sudah direncanakan buat pagi biar dapat angle fotonya yang bagus.. eh sivertigoku kambuh.. alhasil dari pagi gak kuat bangun. Baru bisa buat malam ...sudah moto dengan kliyengan dan asal selesai karena gak kuat πŸ˜‡. Alhamdulilah disyukuri saja. Untuk nama team idenya dari teh yani ARYGATO GODAIMASU Japan ( AnisatuR Yani GAndengan Tangan Oke Goyang Dapur Intinya MASak Uenak masakan Japan). Kalo aku paling gak bisa bikin nama gokil 😎. Blass susah dapet idenya. Resep nya kita pakai resep nya Mimi..😍 nursabatiana. Thanks mi resep nya. #GoDaTC_OishiNe #GoDaPaders #GoDaTC_ARYGATO_GODAIMASU_JAPAN #GodaTC_anisaturraehan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadIndonesia #pejuanggoldenappron2 #anies_kitchen