Kebab Ayam

Dipos pada March 2, 2022

Kebab Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kebab Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kebab Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kebab Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa suka banget beli kebab.. Beli enak, bikin sendiri lebih enak ๐Ÿ˜… Mumpung lagi semangat Source: Lisda Trijianto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Ayam:

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 50 ml minyak goreng
  6. 100 ml susu/ air hangat
  7. Bahan Isi :
  8. 250 gr daging ayam
  9. 50 gr bawang bombai, cincang
  10. 3 siung bawang putih, cincang
  11. Sejumput garam
  12. 1/2 sdt lada
  13. 1/2 sdt jintan bubuk
  14. 1/2 sdt pala bubuk
  15. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  16. 1/2 sdt cabe bubuk
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Pelengkap
  19. Secukupnya selada
  20. Secukupnya timun
  21. Secukupnya keju slice
  22. Secukupnya mayonaise
  23. Secukupnya saos tomat / sambal

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Ayam

1
Campur semua bahan kering, tuang minyak. Beri air atau susu hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Kebab Ayam - Step 1
2
Bungkus dengan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit
Kebab Ayam - Step 2
3
Bagi adonan +- 50 gr. Diamkan lagi selama 20 menit. Jangan lupa ditutup ya
Kebab Ayam - Step 3
4
Gilas hingga tipis. Cetak bulat menggunakan piring
Kebab Ayam - Step 4
Kebab Ayam - Step 4
Kebab Ayam - Step 4
5
Panaskan teflon. Panggang kulit. Bila sudah menggelembung segera balik. Angkat. Dinginkan sebelum digunakan
Kebab Ayam - Step 5
6
Buat isian: Cincang / giling daging. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Masukkan bahan lainnya. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Sisihkan
Kebab Ayam - Step 6
Kebab Ayam - Step 6
Kebab Ayam - Step 6
7
Penyelesaian: ambil selembar kulit. Beri selada, keju slice, irisan tomat dan timun, isi ayam, mayo, saus tomat/ sambal. Lipat. siap dinikmati.
Kebab Ayam - Step 7
Kebab Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kaldu Bubuk Ayam Homemade

Kaldu Bubuk Ayam Homemade

Update : 13.08.20 ๐Ÿ“Œ Self assessment check point: โ–ก Gunakan fillet ayam bagian paha untuk rasa lebih gurih โ–ก Ayak kaldu setelah selesai pemanggangan terakhir agar bubuk kaldu halus dan saat digunakan bisa menyebar rata โ–ก Gunakan suhu rendah saat memanggang

Sate lilit ayam

Sate lilit ayam

#PejuangGoldenApron3 Pertama kali bikin sate Lilit enaak banget dicocol sambal matah Coba bikin yuukk

Grill chicken salad

Grill chicken salad

Untuk pecinta salad merapat, makanan yg simpel dan sehat tentu nya, kali ini dressing nya sy tambahkan seasoning garlic bread,,waaaww ternyata Yummy wangi dan gurih, Lets go kita eksekusi

Honey wings

Honey wings

2-4 posrsi
semalamanโœŒ
Patty Ayam Burger

Patty Ayam Burger

Punya banyak slada dikulkas jadi kepikiran bikin patty ayam pelengkap burger . Pas banget punya stock ayam fillet yg sudah beberapa hari bingung mau diapain. Sumber resep : coockpad ummi umar Sedikit dimodifikasi

5 patty
Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Ini enak banget. Ayamnya juga empuk karena direndam dalam larutan susu dan air jeruk nipis. Tusuk sate direndam air dingin agar tidak gosong. Source : @lilyminarosa

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Berbulan bulan maju mundur ingin buat menu resep ayam kodok, pas momen nya milad saya ke 38,buat hidangan ini untuk anak2 Resep Ayko hasil recook dari mbak ade @dapur ade, liat2 juga channel youtube nya cara melepas kulit dari daging ayam, alhamdulilah percobaan pertama berjalan lancar, dan anak2 bilang enaaak....๐Ÿคญ Source : Dapur Ade #PejuangGoldenApron3 #Minggu26 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
1,5 jam
Ayam Cincane khas Kalimantan Timur

Ayam Cincane khas Kalimantan Timur

Source : Fimela.com Ikut suami tugas di Kalimantan Timur, sayang dong ya kalau tidak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Apalagi kalau rasanya enak๐Ÿ˜. Kali ini saya bikin Ayam Cincane. Rasanya gurih pedes meresap kedalam bumbu. Bisa jadi oleh oleh referensi menu baru nih kalau pulang ke Jakarta ๐Ÿ˜Š. Yuk intip resepnya. Mohon maaf ya kali ini tanpa foto langkah ๐Ÿ™ˆ. #GA_TheNextLevel #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia #dutarecookbalikpapan #dutarecookberaksi

Chicken kebab homemade

Chicken kebab homemade

Masih first trial.. maafkan bentuknya๐Ÿ˜š

1-3porsi
1-1.5jam-an
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Siang ini pengen makan ayam tapi ayam apa ya ๐Ÿ˜… cari2 lah ide masakan ayam, ketemu sama resep ayam bakar Taliwang teh widynaura.. Betul2 enak banget deh, saya makan sama Keluarga pake nasi liwet dan sambal dabu2 ๐Ÿ˜‹ Source : widynaura

Sate ayam madura ala abang2

Sate ayam madura ala abang2

#bancakanonlinebarengcookpad kali ini saya menggunakan daging ayam dan jeroan nya. Sesuai request si kakak. Disini saya dpt sedikit resep dari penjual sate ayam pinggir jalan. Mari qt buat #cookpadcommunityyogyakarta #ebook

3 orang
1 jam
Ayam goreng mozzarella

Ayam goreng mozzarella

Rasanya enak banget ayamnya crispy di tambah keju yang meleleh diatasnya lebih enak di santap selagi hangat yaa... Selamat mencoba โ˜บ #PejuangGoldenApron3

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Duh ini enakkkk bangettt. Bumbunya meresap sekali, bener-bener finger lickin' good deh pokoknya. Yang punya Nuel aja meskipun ga pake cabe tuh sama enaknya ๐Ÿคญ Source : Dee Devina

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Assalamuallaikum mom.... Tiba-tiba aku pengen makan ayam bakar solo nih... Kangen ayam bakar langganan di kampung halaman hehehe... Sekalian aku share resepnya ya mom,, mana tau bisa untuk usaha...

3 orang
1 jam
Nasi bakar ayam pedas

Nasi bakar ayam pedas

Menu ini termasuk praktis karena tinggal buat sambal dan lalapan aja sudah nikmat banget ... Bolehlah tambah tahu dan tempenya๐Ÿฅฐ

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen ayam bakar, tp gak punya bakaran kek di kang jualan, yaudah pake teflon yg ada di rumah aja, gausah nunggu sampe punya bakaran sendiri, keburu kelamaan.

Burger Ayam Crispy ๐Ÿ”

Burger Ayam Crispy ๐Ÿ”

Source : cookpad dapoer_ummu4A(liyanify) #PejuangGoldenApron3

Nasi bakar ayam kemangi emak

Nasi bakar ayam kemangi emak

Yang sudah baca halaman saya pasti tau banget alasan saya masak, awaknya bukan karena hobi melainkan karena tinggal jauh dari makanan makanan favorit saya, itu kenapa saya mengumpulkan segala kekuatan dan niat kuat untuk menyenangkan lidah saya sendiri , anak dan suami saya, sebagian orang suka heran sama makanan yang saya masak salah satunya ini, sampai sampai ada komentar mbak nasi kok dibakar ya g enak mbak... Bla bla bla .....

3 bungkus
2 jam
Mushroom Creamy Chicken

Mushroom Creamy Chicken

Tidak seperti masakan Asia, masakan Eropa sebetulnya cenderung lebih simple bumbunya, tapi kadang bahan bahannya tidak terlalu mudah ditemui di pasar tradisional. Rasanya seperti saus bechamel, gurih, cocok juga dimakan dengan pasta..๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
45 mnt
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Masih dengan ayam lehor. Pilihan lain adalah menjadikannya ayam bakar. Ayam Bakar ini menggunakan bumbu dasar putih yang sebelumnya saya stok di kulkas. Jadi lebih cepat bikinnya. Resepnya ngarang yang penting ada kecapnya. Alhamdulillah anak-anak suka. Yuk cobain menu ini. #PejuangGoldenApron3

7 porsi