Ayam Bakar Kecap

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan ayam lehor. Pilihan lain adalah menjadikannya ayam bakar. Ayam Bakar ini menggunakan bumbu dasar putih yang sebelumnya saya stok di kulkas. Jadi lebih cepat bikinnya. Resepnya ngarang yang penting ada kecapnya. Alhamdulillah anak-anak suka. Yuk cobain menu ini. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 7 buah sayap ayam (500 gram)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 1 buah serai, geprek
  6. Seruas jahe, geprek
  7. 1/2 sdt Merica halus
  8. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  9. 8 gram asem jawa
  10. 11 gram gula merah
  11. secukupnya garam,gula, penyedap rasa
  12. 700 ml air
  13. Bumbu halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas. Siapkan bumbu halus, klo saya menggunakan bumbu dasar putih (baner, baput,dan kemiri dengan perbandingan 8:4:3)
Ayam Bakar Kecap - Step 1
Ayam Bakar Kecap - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Masukkan ayam, tambahkan air sebanyak 700ml.
Ayam Bakar Kecap - Step 2
Ayam Bakar Kecap - Step 2
Ayam Bakar Kecap - Step 2
3
Tambahkan kecap manis, gul merah, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, asam jawa yang sudah dilarutkan air. Masak hingga air menyusut.
Ayam Bakar Kecap - Step 3
Ayam Bakar Kecap - Step 3
Ayam Bakar Kecap - Step 3
4
Panggang di atas wajan anti lengket hingga sedikit gosong. Angkat, sajikan dengan sambal.
Ayam Bakar Kecap - Step 4
Ayam Bakar Kecap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce 🇺🇸

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce 🇺🇸

Beberapa hari ini badan rasa mulai mengecil. (Udah mulai sadar diri so extra dietnya)😂 Buat variasi dada ayam, aku masak ala2 cream cheese... pake sisa mozarella bae yg belum tersentuh2😀 super gampang & nagihhh😭 *untuk berapa potong dada ayamnya sesuaikan kebutuhan masing2 ya😁

2 orang
25 menit
Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam

Bismillah, Alhamdulillah kali ini saya recook resepnya bunda @Seruni Puspa Indah, haturnuwun bunda seruni atas resepnya, kalo bunda" ingin lihat resep asli silahkan melipir ke akun cookpad beliau ya --> "@Seruni Puspa Indah"... Karna yang saya buat sebagian bumbu saya skip soalnya didapur saya lagi kosong hihihi, Alhamdulillah insyaa Allah masih oke rasanya walau ada beberapa yang skip hihi.. yuk bund semangat masak 🌹🌹🌹 #PejuangGoldenApron3 #TamanPrestasiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

4 - 5 orang
60 menit
Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼

Oyakodon adalah semangkuk nasi dengan ayam dengan kuah gurih dan telur. Menu ini sangat mudah dibuat. Oyakodon is a bowl of rice with chicken topped with savory broth and egg. This menu is really easy to make. #oyakodon #menuanak #masakananak #japanesefood #ayam #masakanjepang #makananjepang #kidsmenu #menuayam #masakanayam

4 Porsi
30 menit
Chicken creamy mushroom & mashed potato

Chicken creamy mushroom & mashed potato

Lagi pengen mashed potato, mumpung ada krim di kulkas, bikin menu ini buat makan siang 🤭

Chicken Wing BBQ Honey

Chicken Wing BBQ Honey

Masak buat menu sehati hari, mencari yang cocok dengan lidah orang rumah, semoga suka ada rasa pedas manisnya dari madu. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Kaserol Ayam Paprika

Kaserol Ayam Paprika

Menu buat sarapan, dengan tujuan menghabiskan bahan di kulkas 😁 Perpaduan ayam, jamur, paprika dan keju enak banget. Apalagi dimakan kondisi panas 😆 #Minggu9 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

5 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)

Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)

Sate Ayam Kecap Teflon

Sate Ayam Kecap Teflon

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Nak lanang minta dibikin sate ayam made in mama. Pdhal ini pertama kalinya bikin ikut2 coba resep nhinie tjong.

32 tusuk
1-2 jam
Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Kenapa bikin akun di Cookpad? Krn keseringan nyontek resep dimedsos (IG, U Tube, blog,twitter) trus kelupaan nyimpen resepnya-cari lagi tp kok gak seenak wkt awal. Bikin catetan di hape ...tetep aja keder nyarinya pas mau masak lagi. Nyoba buka Cookpad...nyoba recook resep di Cookpad...nyoba ditulis n disimpen resepnya, eh tnyata gampang banget. Ya udah lanjut....

5 org
Sate Ayam Sambal Kecap

Sate Ayam Sambal Kecap

Selama ini,kalau buat sate endingnya kalau sudah dingin selalu keras,gak tau salahnya dimana,jadi kalau kepingin makan sate selalu beli di luaran.lihat postingan mbak moona kitchen duh jadi kepingin buat,beruntung di rumah ada sisa ayam belum di olah,jadi bisalah ngerecook satenya..😁😁 Pas banget minggu ini ada challenge tema #JelajahResepSahabat jadi pas banget...habis buat sate bisa langsung posting. Ini sate resepnya mbak moona enak banget,dah gitu lembut gak keras kalau dah dingin,anak² juga makan dengan lahap,gak ngeluh sakit gigi..🤣🤣,habisnya kalau buat sate selalu keras.sekarang kalau kepingin makan sate,gak perlu antri panjang lagi,dan masak gak takut keras lagi,ini triknya juga pas banget,daging ayamnya lembut,meresap juga bumbu²nya. Pokok e wenakkkk....lumayan ya..jadinya 16 tusuk sate..gede² isinya.. #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Yakitori (Japanese Skewered Chicken)

Yakitori (Japanese Skewered Chicken)

Source: Nur Sabatiana . Nge-GoDa Team Challenge masakan Jepang barengan mbak @anisaturraehan dengan nama team ARYGATO GODAIMASU JAPAN (AnisatuR Yani GAndengan Tangan Oke Goyang Dapur Intinya MASak Eenak masakan Japan).... namanya puanjang yak 😂😂😂 . Setelah rundingan akhirnya kami buat #Yakitori (#JapaneseSkeweredChicken) AKA #sateayam Jepang hehe Kami recook resepnya mimi Nur Sabatiana yang bahannya simple dan gampang didapat... Makasih Mimi buat resepnya🤗😘🙏🏻 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GoDaTC_OishiNe #GoDaPaders #GoDaTC_ARYGATO_GODAIMASU_JAPAN #GodaTC_tehyanithea #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadIndonesia #dapurtehyanithea #yakitori

Sate ayam bumbu pecel

Sate ayam bumbu pecel

Sudah lama pengen bikin sate tapi baru ada niat semalam. Pakai bumbu pecel karna udah lama gak kepakai,

2 porsi
Grilled Chicken

Grilled Chicken

Burger Ayam Labu Kuning

Burger Ayam Labu Kuning

Beres bikin roti polos labu kuning, tak aplikasiin deh dibikin burger😁, anak-anak dah girang banget😚🥰 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten #jelajahreseprumahan #pekanposbarmanisgurih

Chicken Escalopes

Chicken Escalopes

Recipee by Sinda Adina Anak ragil ikutan kelas memasak bareng temen-temen di Riyadh, dan masakan 1 ini gampang dan yang pasti anak2 suka

4 orang
30 menit
Ayam Bakar Kecap Presto

Ayam Bakar Kecap Presto

Ga sempet foto yang udah di grill. Keburu ludes sama suami. Wkwkkw. Di deket rumah ada yang baru buka warung ayam bakar gitu. Kata suami enak banget. Pas dicobain ternyata ayam bakar kecap dengan rasa ketumbar yang dominan. Dicoba deh bikin sendiri. Utak atik rasa sampe mirip. Maniis guriihh sesuai selera pak suami. Hehehe.

3 orang
1 jam
Ayam Bawang Saus Krim

Ayam Bawang Saus Krim

Aku punya teman. Ketemu pertama kali di Lembah Gurame. Waktu itu acara kopdar Cookpad Regional Depok. Dia duduk bersebelahan dengan aku. Aku SKSD aja. Ternyata sama, dia juga. Orangnya baik, ramah dan lucu. Seneng ngobrol sama dia, bawaannya becanda melulu. Namanya Mba Herlin. Dalam hati, aku pingin suatu hari nanti recook masakan dia. Pas aku cek akunnya... Alamaaakkk... Resepnya berat-berat. Kalau Jamie Oliver kasih rating, mungkin di-rating: show off 🤭 Bukan apa-apa, koleksi resep mba Herlin memang Istimewa, butuh skill khusus. Alhamdulillah.. aku ketemu resep yang agak gampang nih. Ayam Bawang Saus Krim. Rasanya: Enaaakkkkkkkkk!!!!! Kata mba Herlin ini makannya pakai roti. Apa daya, adinda sudah ngga sanggup ngulen. Jadi kami makan masakan ini pakai nasi 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Lemper Bakar Isi Ayam

Lemper Bakar Isi Ayam

Ngeramein tantangan Mamah #JelajahResepSahabat...sahabat di Cookpad 🤗...kebetulan ada pertemuan Dharma Wanita dan disuruh bikin konsumsi, aku buat lemper bakar isi ayam pake resepnya mbak Mirda Dewi...tp takaran yg kutulis di sini menurut aku sendiri krn aku bikin dlm jumlah agak banyak, dan ada sedikit penambahan bumbu dapur (lengkuas) dan sedikit kecap manis di isiannya krn aku ingin isiannya agak kecoklatan, tp jk pake gula merah gak usah pake kecap manis, nanti terlalu gelap. Dan di santan untuk aron beras ketannya aku tambahin sedikit gula pasir untuk menambah gurih santannya, jd kesannya tdk hanya asin...perpaduan asin-manis dikit. #JelajahResep #JelajahResepSahabat

30 bh