Lemper Bakar Isi Ayam

Dipos pada March 1, 2022

Lemper Bakar Isi Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Bakar Isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Bakar Isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Bakar Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Bakar Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Bakar Isi Ayam adalah 30 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Bakar Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Bakar Isi Ayam memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngeramein tantangan Mamah #JelajahResepSahabat...sahabat di Cookpad 🤗...kebetulan ada pertemuan Dharma Wanita dan disuruh bikin konsumsi, aku buat lemper bakar isi ayam pake resepnya mbak Mirda Dewi...tp takaran yg kutulis di sini menurut aku sendiri krn aku bikin dlm jumlah agak banyak, dan ada sedikit penambahan bumbu dapur (lengkuas) dan sedikit kecap manis di isiannya krn aku ingin isiannya agak kecoklatan, tp jk pake gula merah gak usah pake kecap manis, nanti terlalu gelap. Dan di santan untuk aron beras ketannya aku tambahin sedikit gula pasir untuk menambah gurih santannya, jd kesannya tdk hanya asin...perpaduan asin-manis dikit. #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Bakar Isi Ayam:

  1. 700 gr beras ketan
  2. 3/4 btr kelapa, ambil santannya sebanyak 700 ml
  3. 2 lbr daun pandan
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdm gula pasir
  6. Isi:
  7. 2 dada ayam fillet, rebus, suwir, iris2
  8. 300 ml santan kental
  9. 8 btr bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 btr kemiri
  12. 1 sdm ketumbar butiran
  13. Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 2 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. 1 btg serai, geprek
  18. Sepotong lengkuas, geprek
  19. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Bakar Isi Ayam

1
Cuci beras ketan, kmd rendam selama 2 jam, cuci kembali, tiriskan.
2
Buat isinya: siapkan semua bahan (daun jeruk & serai lupa gak kefoto di bahan). Haluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 2
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 2
3
Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas smp bumbu harum & matang. Masukkan daging ayam, aduk rata. Beri santan kental.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 3
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 3
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 3
4
Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Jika pake gula merah, kecap manis skip aja, sebab nanti warnanya terlalu gelap. Koreksi rasanya. Masak smp kuah mengering. Sisihkan.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 4
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 4
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 4
5
Siapkan santan, daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak smp mendidih, slm memasak diaduk terus spy santan tdk pecah. Ketan setelah ditiriskan dikukus 20 menit.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 5
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 5
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 5
6
Setelah ketan dikukus, panas2 masukkan ke santan yg telah dimasak (api dlm posisi mati ya...). Banyaknya santan di sini juga tergantung beras ketannya ya...ada beras ketan yg doyan cairan dan ada yg tidak. Aduk rata smp santan terserap oleh ketan.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 6
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 6
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 6
7
Kukus kembali ketan aron tadi slm 30 menit smp matang.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 7
8
Setelah ketan matang, panas2 dipipihkan, diisi ayam, dipulung. Kmd dibungkus daun pisang.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 8
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 8
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 8
9
Terakhir tinggal dipanggang di teflon, panggang bolak-balik. Sajikan.
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 9
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 9
Lemper Bakar Isi Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Creamy Chicken Potato Pie

Creamy Chicken Potato Pie

Sekali-sekali masak dibantu si bungsu. Dia paling suka nyetak kue pakai cetakan playdoh. Jadi, demi ada kesibukan daripada main gadget, mendingan Mutti karyakan masak di dapur😄👌🏼. Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗. Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.

1 piring
1 jam 30 menit
Toast Sandwich Wholewheat Chicken Katsu

Toast Sandwich Wholewheat Chicken Katsu

Punya ayam fillet sisaan di kulkas. Mager bikin bumbu ribet, pengen sekali hap aja gituu. Lg ga ada tepung roti/panir jadi pakai sajiku aja. Aku kira bikinnya bakal cepat, tp tentu saja kl bisa dibuat lama mengapa aku harus cepat2 🙃 rasanya endolita bet, ngingetin pas makan di salah satu cafe di Bali.

2 porsi
African chicken curry

African chicken curry

Kari ayam ala afrika style ,,,, mantul rasany lho

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce 🇺🇸

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce 🇺🇸

Beberapa hari ini badan rasa mulai mengecil. (Udah mulai sadar diri so extra dietnya)😂 Buat variasi dada ayam, aku masak ala2 cream cheese... pake sisa mozarella bae yg belum tersentuh2😀 super gampang & nagihhh😭 *untuk berapa potong dada ayamnya sesuaikan kebutuhan masing2 ya😁

2 orang
25 menit
[18] Nasi Merah Bakar Ayam Suir

[18] Nasi Merah Bakar Ayam Suir

Masih seputar mendukung program diet teman-teman jd saya mencoba bikin nasi bakar menggunakan nasi merah. Isiannya pun sangat simpel, hanya manfaatin ayam sisa dikulkas dan Sambal Embe yg sudah saya buat (resep nomor 17). Yuk dicoba😉

1 porsi
1 jam
Chicken sate peanuts

Chicken sate peanuts

12orang
1jam
Paha kambing bakar

Paha kambing bakar

Paha kambing bagian bawah ini sgt mantaf untk dibakar mak Pas bgt untk menu mlam 😊 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Chicken Steak With Mushroom Sauce

Chicken Steak With Mushroom Sauce

Ada dada ayam di freezer, di sulap jadi makanan ala resto buat misua 😋

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Rabu, 5 agustus 2020. Minggu ke 10 golden apron challenge Chicken wings merupakan menu favorit yang ada di pizza hut. Tiap kali makan di pizza hut pasti gak lupa untuk order chicken wing tapi karena harganya yang pricey gak mungkin beli terus, iseng search nemu resep dari cici devina masterchef. Yaudah langsung cobain mumpung bahannya ada Ps. Maaf photonya juelek banget udah kelaperan 😭 aslinya enak kok Source: devina hermawan #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_id_borneo #chickenwings #pizzahut #pilkadacookpad_borneo #samarinda

2 orang
30 menit
Sate Ayam Manteb

Sate Ayam Manteb

Karena suka sekali makan sate ayam, dekat rumah ada yg jual, dagingnya tebel dan empuk, tapi sayang antri panjang dan sering kehabisan, jadi coba bikin sendiri aja, puas makannya

4-6 orang
40 menit
91. Ayam lodho

91. Ayam lodho

Menu ini biasanya ada saat keluarga besar dari ibu saya di blitar mengadakan acara. Yang unik dari ayam lodho adalah ayam dibakar dulu sebentar karena citarasa gosong bakaran itu menambah nikmat. #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Wisata_Malam #Colam #ebook #MingguKe10

PAyKo (Paha Ayam Kodok)

PAyKo (Paha Ayam Kodok)

22 Juni 2020 Senin Ada Tantangan recook darI mbak Min Cantik Yoglosemar yaitu bikin AyKo ( Ayam Kodok) resep nya Mbakyu Echa, tapi saya bikin versi yang sederhana dulu yaitu PAyKo (Paha Ayam Kodok) ......... Ha ha ha belum sanggup buat yang berbelepot ria soalnya😄😄😄.... Ini pun mantul bingit lho... Juara dech rasanya 👍😍 Kapan kapan mau buat AyKo nya, Makasih Mbak Echa🤗😍😍 #RecookAyamKodok_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2

2-3 orang
1 jam 45 menit
Sate Ayam kecap

Sate Ayam kecap

Minggu ke 43(20 July 2020) Punya daging fillet ayam di kulkas, dapat ide dari mba bunga. Sebenarnya saya uda pernah buat juga,ini yang kedua kali sy recook.Sudah lama juga gak makan sate ayam. Yuk..langsung di tusuk aj ayamnya. Source by Bunga Dwi Putri #DirumahAja# #PejuangGoldenApron2#

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

note : -tips agar bumbu meresap sampai ke dalam, inapkan ayam di kulkas 1 malam -bisa pake oven/ teflon, don't worry! - kalau mau buat lebih banyak : kalikan jumlah bahannya misal: 4 org = 4 bawang putih 6 bawang merah

2 orang
Burger Ayam Crispy 🍔

Burger Ayam Crispy 🍔

Source : cookpad dapoer_ummu4A(liyanify) #PejuangGoldenApron3

Sate lilit ayam

Sate lilit ayam

#PejuangGoldenApron3 Pertama kali bikin sate Lilit enaak banget dicocol sambal matah Coba bikin yuukk

Sate Ayam Pedas Manis Teflon

Sate Ayam Pedas Manis Teflon

Karena nggak nemu tusuk sate tapi udah terlanjur marinasi ayam♥️ Penampakan boleh kurang menarik, tapi rasanya🤤 super praktis untuk masak bekal cepat🥰

2 Porsi
150 Menit
Ayam Bakar Manis (Teflon)

Ayam Bakar Manis (Teflon)

1 porsi (3 org)
Bakso ayam blender rumahan

Bakso ayam blender rumahan

Simple banget yah bun buatny.trus gk bnyak biyaya lagi dan bumbu2ny juga Mudah di dapat kok bun. Silahkan cobak😊

Stik sate oven with barbeque saus

Stik sate oven with barbeque saus

Lagi pengen buat sate tp gak punya bakaran sate...alhasil pake oven aja...dijamin beda sama sate biasanya hehehehehee.....yang penting enak

3 porsi
50 menit