Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼

Name: Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 200 g paha ayam // 200g鶏もも肉 // 200g Chicken thigh; 200 g dada ayam // 200g 鶏むね肉 // 200g Chicken breast; 8 telur // 8個 卵 // 8 Egg; 30 g bawang Bombay // 30g玉ねぎ // 30g Onion; Bahan kuah // broth; 60 g kecap kedelai // 60gしょうゆ // 60g Soy sauce; 60 g mirin // 60g みりん // 60g Mirin; 30 g sake // 30g酒 // 30g sake; 30 g gula // 30g砂糖 // 30g Sugar; 30 g gula // 30g砂糖 // 30g Sugar; 8 g kaldu dashi bubuk // 8g顆粒和風だし// 8g Japanese-style granules; 320 cc air // 320cc水 // 320cc Water

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oyakodon adalah semangkuk nasi dengan ayam dengan kuah gurih dan telur. Menu ini sangat mudah dibuat. Oyakodon is a bowl of rice with chicken topped with savory broth and egg. This menu is really easy to make. #oyakodon #menuanak #masakananak #japanesefood #ayam #masakanjepang #makananjepang #kidsmenu #menuayam #masakanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼:

200 g paha ayam // 200g鶏もも肉 // 200g Chicken thigh
200 g dada ayam // 200g 鶏むね肉 // 200g Chicken breast
8 telur // 8個卵 // 8 Egg
30 g bawang Bombay // 30g玉ねぎ // 30g Onion
Bahan kuah // broth
60 g kecap kedelai // 60gしょうゆ // 60g Soy sauce
60 g mirin // 60g みりん // 60g Mirin
30 g sake // 30g酒 // 30g sake
30 g gula // 30g砂糖 // 30g Sugar
30 g gula // 30g砂糖 // 30g Sugar
8 g kaldu dashi bubuk // 8g顆粒和風だし// 8g Japanese-style granules
320 cc air // 320cc水 // 320cc Water

Langkah-langkah untuk membuat Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼

Apabila anda tidak menggunakan mirin atau sake, pakai campuran 50cc air dan 15g gula みりん、酒を使用しない場合、水を50㏄＋砂糖15gを追加してください。 If you do not use mirin or sake, add 50 cc of water + 15 g of sugar.

＊Tambahan // オプション// Optional Rumput laut // 海苔// Nori

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 - Step 2

Masak paha ayam berkulit yang sudah dipotong menjadi ukuran gigitan dengan wajan 一口サイズに切った鶏もも肉を皮目を下にしてフライパンで焼く。 Bake chicken thigh meat cut into bite sizes in a frying pan with the skin down.

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 - Step 3

Tambahkan bumbu kuah dan bawang Bombay ke wajan dan masak selama dua menit dengan api sedang フライパンにの調味料と玉ねぎを入れて、強めの中火で2分煮る。 Add the broth seasoning and onion to a frying pan and cook for 2 minutes on a medium heat.

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 - Step 4

Tambahkan potongan dada ayam dan masak selama dua menit 薄く切った鶏むね肉を加えて2分間煮る。 Add sliced chicken breast and cook for 2 minutes.

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 - Step 5

Begitu ayam sudah matang, tambahkan 2/3 telur yang sudah dikocok dan masak selama satu menit ]鶏肉と卵に火が通ったら、溶き卵の溶き卵の2/3を加えて1分間煮る。 When the chicken are cooked, add 2/3 of the beaten egg and cook for 1 minute.

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 - Step 6

Tambahkan sisa telur kocok dan rebus dengan api sedang hingga setengah matang 残りの溶き卵も加えて中火で半熟になるまで煮て出来上がり。 Add the rest of the beaten egg and boil over medium heat until half-boiled.

Oyako-don (Chicken and Egg with Rice) 親子丼 - Step 7

TIPS ♢ポイント（Point） Potong paha ayam menjadi ukuran gigitan, dan iris-iris dada ayam もも肉は一口大、むね肉は薄切りにする。 Cut the thighs into bite-sized pieces and slice the breast meat. Pastikan paha ayamnya terpanggang beserta kulitnya 鶏もも肉は、必ず皮目を下にして焼く。 Be sure to grill chicken thigh meat with the skin down. Jangan kocok telur terlalu kuat (lebih baik apabila tidak tercampur semuanya) 溶き卵はあまり混ぜすぎないように（むらがあった方が良い） Don't mix the beaten egg too much (it's better to have unevenness)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kare

Pohon kare di halaman rumah sudah mulai banyak lagi daunnya. Banyak manfaat dari daun kare. Selain untuk penyedap wangi masakan, busa juga untuk kesehatan. Kali ini saya membuat Ayam Bakar Kare. Wangi dan rasanya unik. Walaupun butuh waktu untuk memasaknya, namun terbayarkan dengan rasanya yang gurih. Kuah sisa ungkepnya bisa dipergunakan sebagai "teman" makan ayam bakarnya atau bisa juga dimasak dengan beras menjadi nasi kare gurih. Jadi dari satu resep, kita dapat 2 masakan. Cocok untuk lauk bekal perjalanan karena tahan lama. Santapan istimewa bersama orang orang terkasih. #menukeluarga #ayambakar #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #kedapuraja #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Lodho

Lagi binguung mau masak ayam enaknya diapain...ehh ketemu ini resep di yutup, rasanya enak banget ya, apalagi kalo pake cabe wuiihhh bakal makin joss dahh..saya ngga pake cabe di bumbu ulek karena ada bocil yg ngga suka pedes. Tapi rasanya tetep mantul koq... #PejuangGoldenApron3 #ayamlodho

12 porsi

Grilled Chicken Macaroni Mentai

Koki Pemula biasanya memberikan foto di setiap tahap. Karena kemaren, Koki Pemula masak 5 masakan dan cuman sendirian😅😅 Jadi, harap dimaklumkan ya untuk 5 resep selanjutnya. Untuk rasa, jangan ditanya karena sudah dirasa oleh satu keluarga. Selamat mencoba. #kokipemula #grilledchickenmacaronimentai #makaroniayampanggangmentai #homemade #WeekendChallenge #AdaApaCi

5 orang

1 jam

Ayam Taliwang

Cihuuuy liburan #dirumahaja ala aku. Memanjakan lidah buat kuliner ke Pulau Lombok. Yup masakan khas Ini ada sedikit variasi karna bumbu masih banyak jadinya kutambahin tahu dan tempe buat di bakar. Eh enak banget. Bumbu meresap sempurna.

Steak ayam

Menu buka puasa simple sehat

1 porsi

20 menit

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Rindu sama Bali.. Jadi ini pertama kalinya aku bikin sate lilit.. 😂 Alhamdulillah enak.. Memadukan resep di kokiku tv dan beberapa hasil searching di instagram akhirnya pakai resep ini.. Seneng bgt bisa jadi opsi ketika bosen masak Fillet ayam yg itu-itu aja.. Oiyah lagi pengen ikutan #TiketMasukGoldenApron3 semoga bisa dapet satu Apron cantiknya.. 😍

3-4 porsi

Ayam Suwir Sambal Matah #diet

Siapa disini yang lagi diet? SAYA!!!! Kalo lagi diet pasti mikirnya makannya cuma sayuran doang dan gak boleh ngemil gak boleh makan macem2 terus baru 2 minggi diet udah nyerah karena bosen sama menunya. Dari IG @dapurpandamerah saya baru melek kalo diet itu gak perlu menyiksa dan gak melulu makan sayur doang. Diet bisa dibuat fun dan masih bisa ngemil2 asal PORSI nya dibatasi aja, TIDAK SETIAP HARI dan DIBARENGI OLAHRAGA. Resep ini saya recook dari IG @dapurpandamerah dengan sedikit modifikasi. Yang gak diet pun cobain deh resep ini. Enak banget dan bikinnya gampang banget cuma ribet motong2nya doang.. hehe.

4 orang

1 jam 30 menit

Ayam bakar bumbu rujak

Jumat, 13 november 2020. Ayam kuah bumbu rujak sudah biasa. Bagaimana dengan ayam bakar bumbu rujak? Masha allah enak banget di tambah lalapan dan cocolan sambel bikin boros nasi 😂 Source: frielingga st #pejuanggoldenapron3 #jelajahresep #jelajahreseprumahan

2 orang

1 jam

Sate Ayam home made

Buffalo Chicken Wings

Di Amerika chicken wings paling populer dengan bumbu buffalo. Buffalo sendiri saos yg rasanya pedas dan asamnya dari cuka. Chicken wings disini lumayan mahal Wingstop $11 dapet 6 biji doang 🙃 bikin sendiri beli sayapnya aja $6 dapet setengah kilo 12 biji dan bikinnya gampang bgt!

2 porsi

1 jam 20 menit

Chicken Katsu Mentai Rice

Ayam Bakar Madu

Sudah seminggu punya ayam 1 kg dikulkas bingung dimasak apa akhirnya nemu ide dibakar aja biar ga bosen..😀😀

Ayam bakar

Ayam bakar simple dibakar pakek teflon ☺

6 porsi

Ayam Bakar KALASAN

AYAM BAKAR KALASAN adalah masakan ayam bakar dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam bakar Kalasan ini dimasak buat obat kangen kami karena selama pandemik belum bisa pulang ke rumah Kalasan tempat suami #JelajahResepKhasNusantara Meski pandemik dan belum bisa mudik, tapi dengan tema jelajah resep Nusantara daris COOKPAD mengobati rasa kangen kita dengan membuat menu AYAM BAKAR KALASAN. Aroma wangi bakaran dengan bumbu rempahnya dan legit manis kecapnya memberikan kekhasan dari ayam ini. Tetap bahagia meski belum bisa main ke Yogyakarta ya Eitss ayam ini selain dibakar sebetulnya kalau mau digoreng juga bisa ya.. Setelah dimasak dengan bumbu dan didiamkan min 1 jam lalu digoreng, nanti jadi Ayam Goreng Kalasan 💃 Happy Cooking dan stay Healthy 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #JelajahResepNusantara #AyamBakarKalasan

10 orang

2 Jam

Ayam ungkep

6 orang

1jm

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan ayam bakar, sayur asem n sambal terasi..tp mo bakar2 pakai arang koq gk ada arangnya n gk ada tempat ngebakarnya..so, bakar teflon aja dech 😁 Dan...berhubung yg ikut makan para bocil juga,jadi..gak ada pedes2nya sama sekali ayamnya. Cukup disambelnya aja yg dipedesin😊😉 #PejuangGoldenApron3

Donburi Steak Chicken Blackpepper

Recook dari serial anime jepang lagi #JagoRecookAkuIso_Semarang #cookpadcommunity_semarang

Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar. Akhirnya setelah disercing2 dptlah resepnya. Langsung deh capcus. Sengaja bikinnya agak banyakan biar bisa dibagi2 sama Kakak Ipar (Eda). Eee..ternyata antena mrk panjang blm dikasih tau udh tau deluan kalo ada nasi bakar drmh😂😂 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #week9

Opor ayam🐔

Bismillah,bikin opor kesukaan nya paksu❤️jujur katanya sih ini lumayan lah daripada makan di ketringan perusahaan😂

Sate ayam lilit khas bali juicy

Hasilnya juicy bgt. Sedep bumbu rempahnya mantap ternyata. Di tambah nasi putih dan sayur asem kacang atau kangkung kaldu daging sapi. Masya Allah. Ini udah paling pas bgt. Hasil recook dari chef william bersama chef made yang saya improvisasi berdasarkan situasi dan bahan yang memungkinkan. Haha. Mantab pemirsah #satelilit #sateayamlilitkhasbali #khasbali #juicy #bumbubasegede

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak