Sate Lilit Ayam Khas Bali

Name: Sate Lilit Ayam Khas Bali
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 400 gram ayam Fillet (aku pakai paha); 70 gram/ 3 sdm kelapa parut (kelapa muda jika ada); Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 ruas kunyit bakar; 1/2 sdm terasi udang; 4 cabe merah besar (buang bijinya); 3 butir kemiri sangrai; 1 helai sereh (bagian putihnya saja cincang); 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 50 ml minyak untuk blender; 1,5 sdm Gula jawa; 1/2 bh (jeruk lemon untuk pengganti asam jawa); Daun sereh keprek bagian ujungnya agar makin wangi sate ya; Pemanggang atau teflon

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Ayam Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Ayam Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ayam Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Ayam Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu sama Bali.. Jadi ini pertama kalinya aku bikin sate lilit.. 😂 Alhamdulillah enak.. Memadukan resep di kokiku tv dan beberapa hasil searching di instagram akhirnya pakai resep ini.. Seneng bgt bisa jadi opsi ketika bosen masak Fillet ayam yg itu-itu aja.. Oiyah lagi pengen ikutan #TiketMasukGoldenApron3 semoga bisa dapet satu Apron cantiknya.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali:

400 gram ayam Fillet (aku pakai paha)
70 gram/ 3 sdm kelapa parut (kelapa muda jika ada)
Bumbu halus
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 ruas kunyit bakar
1/2 sdm terasi udang
4 cabe merah besar (buang bijinya)
3 butir kemiri sangrai
1 helai sereh (bagian putihnya saja cincang)
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 ruas jahe
50 ml minyak untuk blender
1,5 sdm Gula jawa
1/2 bh (jeruk lemon untuk pengganti asam jawa)
Daun sereh keprek bagian ujungnya agar makin wangi sate ya
Pemanggang atau teflon

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali

Cuci dan tiriskan daun sereh, dipotong untuk menyesuaikan bentuk pemanggang/teflon. Aku pakai teflon dan alhamdulillah matang.. Kalau setelah digunakan teflon gosong bs langsung direbus air ditambah soda kue ya biar bisa hilang noda gosong ya..

Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sereh cincang dan daun salam.. Tumis hingga wangi.. Tambahkan gula garam kaldu totole dan gula jawa. Matikan api dan beri perasan lemon.

Blender ayam Fillet dan Parutan kelapa. Lalu siap dibentuk di batang sereh sesuai selera..

Setelah itu panggang dengan api sedang hingga matang. Siap untuk dihilangkan dengan sambel matah.. Enak banget bun.. Mudah tapi rasanya beda banget dibanding olahan ayam Fillet yg lain.. Biar ga bosen bisa jadi menu variasi sekaligus nostalgia yg kangen makanan Bali.. Kindly recook, selamat menikmati bagi yg udah recook.. ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Anak dan suami lagi pingin makan ayam bakar tapi minta dibikinin ayam bakar yang utuh begini..katanya biar puas makan nya 😁

Ayam Bungkus Pandan

Chicken breast with butter garlic

Hari ini dpt rejeki dr tmn berupa chicken breast, bingung mau masak apa, tiba2 anak ku datang n request, mommy can you make the chicken with butter and garlic, please? Maka mak nya langsung punya ide utk buat, maka jd lah resep ini, selain mudah bahannya jg gampang buatnya. #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

Favorit pak Suami banget...ayam bakar... Ndilalah ada ayam sekilo di kulkas, bingung mau dimasak apa, tanya pakSu, ehh doi request buat dibikin ayam bakar Markicuss kita ke dapur buat bikin ayam goreng. Berhubung mamak belum punya grill buat bakar ya pakai teflon aja mak😂😂🤭 #PejuangGoldenApron3 #week19

Kaserol Ayam Paprika

Menu buat sarapan, dengan tujuan menghabiskan bahan di kulkas 😁 Perpaduan ayam, jamur, paprika dan keju enak banget. Apalagi dimakan kondisi panas 😆 #Minggu9 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

5 porsi

30 menit

Creamy Chicken Potato Pie

Sekali-sekali masak dibantu si bungsu. Dia paling suka nyetak kue pakai cetakan playdoh. Jadi, demi ada kesibukan daripada main gadget, mendingan Mutti karyakan masak di dapur😄👌🏼. Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗. Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.

1 piring

1 jam 30 menit

Otak-otak Ayam

Saya kadang suka kesel kalo beli otak-otak apalagi ikan, bukan karena apa, tapi karena mahal😂 hari ini saya bikin otak-otak ayam buat cemilan di rumah #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Chicken Wings ala Pizza Hut

Ayam Bakar Teriyaki

Mak-mak permisi chefmin mau tanyak, kalau punya daging ayam biasanya dimasak apa? pasti ayam goreng ya kagak bosyen ya?? ini loh mak chefmin ada resep olahan restoran yang bisa di masak manja di rumah. Endulita Barbarnero mak, chefmin jamin keluarga pada betah di rumah. Cobain ya mak?

Ayam bakar teflon

Source: ummu iskhoyas Biasanya kalau kami udah di kampung, orangtua keliatan bgt senengnya sampai ayam yang ada di kandang di potong, untuk anak2 nya yg lagi kumpul dan biasanya kami bakar2, bakar ayam sama ikan. Disitu ada kolam ikan yg ikannya gede2 bgt ambil nya juga gampang bgt, tinggal diserok. Uuuhhh...pokoknya enak deh...jadi kangeeen...😫 tp skrg qta harus tetep dirumah MENAHAN RINDU...ahay deh, lebay beeedd....🤭 🤣😘 demi mereka juga agar selalu tetap sehat... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #KartulebaranKu_Bekasi #Mudikonline #FestivalRamadanCookpad

Ayam Bakar Teplon

Diet tetap makan tapi dengan porsinya yang di batasi.Dan saya selalu mengatur makanan dengan kalori yang rendah tapi tetap makan enak. Untuk ayam bakar ini sebelumnya sudah ada stock ayam ungkep di kulkas.Ungkep pakai bumbu instan aja.Video complete ada di channel youtube:dapoer senin kamis

Ayam kodok

Saking penasarannya akhirnya recook jg dan ikutan challenge. Ini resepnya mbakyu echa.. #RecookAyamKodokYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Bumbu Kemiri

Sumber: Dini Danuraja (Jakarta) #BanggaKirimRecook Again, saya lagi cobain bikin menu-menu yang ternyata simple banget tapi enak. Tadi pagi belanja ayam, tapi belum tahu mau dimasak apa. Terus buka cookpad, nemu nih resep ini. Kalo kata penulisnya sih, ini husband approved. Di resep aslinya, ayam ini harusnya menggunakan lengkuas dan digoreng setelah proses perebusan. Tapi karena saya nggakpunya lengkuas jadi saya ganti dengan kunyit dan supaya tetep diet-able, saya ganti proses menggorengnya dengan proses membakar. Bumbunya ini udah enak, saya tinggal nambahin kecap sama margarin aja di sesi membakarnya. Terimakasih banyak saya ingin sampaikan kepada ibu Dini, resepnya enak dan paaas banget. Asinnya dapet, gurihnya dapet, Subhanallah enakkkk. Padahal modal "bismillah semoga airnya nggak kebanyakan, nggak hambar & nggak keasinan" Ini masaknya simpel banget, yang agak lama cuma nungguin ayamnya empuk aja. Bisa disambi nonton film dulu 😁

4-5 porsi

±45 menit

Sayap ayam geprek cabe ijo

1 piring

Ayam Bakar Pedas Diet (NO OIL, NO SUGAR, NO SANTAN)

Pandemi jadi lebih kreatif buat menu makanan di rumah ya, bun.. tapi sejujurnya bagi beberapa orang yg ditakuti itu timbangan badan.. nonton utube jadi produktif cari tips menu buat diet jadi tetep bisa makan enak deh, bun.. rupanya tanpa minyak, tanpa gula, tanpa santan makanan itu tetep enak plus bonus lebih sehat ujungnya gak terlalu takut buat nimbang berat badan lah.. #JelajahResepRumahan

2 orang

1 jam

Sate Ayam Manis (tanpa kacang)

Enak anak anak doyan 🤗

5 orang

3 jam

Ayam Lodho

Enak banget ni ayam. Bumbunya nyemek² gitu. Bumbunya bener² meresap ke ayam. Tinggal sandingin sm nasi putih atau nasi gurih.. hhmmm... #PejuangGoldenApron3 #mingguke22

African Chicken Malibu (di Paris)

Resepnya mirip peruvian chicken tapi penyajiannya ada beberapa sauce dan makannya dengan pisang, kalau disini yang paling mirip pisang kepok deh sama pisangnya orang afrika. Dikasih butter lalu dipanggang. Tp ini lagi ada pisang raja jd sekedarnya aja deh, yang penting mirip-mirip.

Sate Ayam Manis

Ini enak banget. Ayamnya juga empuk karena direndam dalam larutan susu dan air jeruk nipis. Tusuk sate direndam air dingin agar tidak gosong. Source : @lilyminarosa

Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung

Alhamdulillah berhasil recook resep Lodho Ayam Kampung terpopuler di cookpad oleh Mbak Ucik Dwi Ayu. Tapi ada beberapa hal yang saya ubah sedikit😅. Enak banget. Maturnuwun mbak resepnya! 😍❣️ https://cookpad.com/id/resep/5999859-lodho-ayam-kampung-asli-tulungagung?invite_token=RjADUqiaXbxHf1uStAYXvNfX&shared_at=1593667529 Ayam lodho adalah hidangan khas Tulungagung, Jawa Timur. Khasnya menggunakan ayam kampung panggang dengan kuah santan yang manis, gurih, dan tentu saja pedas. Cocok disajikan dengan urap sayuran juga mantap😄 Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #minggu5 #CookpadCommunity_Malang #cendoldawet

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak