Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lodho adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi binguung mau masak ayam enaknya diapain...ehh ketemu ini resep di yutup, rasanya enak banget ya, apalagi kalo pake cabe wuiihhh bakal makin joss dahh..saya ngga pake cabe di bumbu ulek karena ada bocil yg ngga suka pedes. Tapi rasanya tetep mantul koq... #PejuangGoldenApron3 #ayamlodho
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho:
- 1 kg ayam potong 12
- 1 buah jeruk nipis
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 500 ml santan kental
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 sdm jinten bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdm gula merah sisir
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kencur
- 4 buah cabe merah besar (sy ngga pake)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho
