Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama g bikin ayam bakar, mencoba eksperimen dgn ayam bakar lg tp mau yg beda nih. Tetiba kangen sm masakannya Mba Susan Mellyani, cari deh menu ayam bakarnya. Dapet sm resep ayam bakar taliwang mba Mel nih. Yukkk lah masak, biar cepet mateng. Soalnya ayam bakar itu lama ngolahnya. Yakkk kan makkk 😁 Setelah mateng jga paksu makannya lahap, lah yg masak aja sampe nambah makannya. Uppsss...keceplosan nih 🤭 Source : Susan Mellyani #Week5 #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Depok #naynaySQUAD

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 65 ml santan instan + 300 ml air
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 1 keping gula merah uk.kecil
  6. 1/2 sdt garam
  7. ➡ Bumbu halus :
  8. 11 butir bamer
  9. 7 butir baput
  10. 5 butir kemiri, sangrai
  11. 2 ruas kencur
  12. 3 buah cabai merah keriting
  13. 1 sdt terasi bakar
  14. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Ulek bumbu sampai halus, sisihkan.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai bumbu harum, masukkan daun jeruk & sereh. Lalu beri gula & garam, aduk rata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk & kuah santan menyusut.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Jika ayam sdh empuk & kuah mengental, matikan api lalu angkat ayamnya. Tuang sisa bumbu ungkep ke mangkuk. Jika suka bisa di tambahkan kecap manis ke bumbu olesnya. Siapkan panggangan/teflon, panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan tadi. Panggang bolak balik sampai ayam matang. Ayam bakar taliwang bisa di sajikan dgn sambal & lalapan ya makkk 🍗🤤
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin mentai rice aslinya pakai salmon dan telur ikan kod tapi bikin yang alternatif yang lebih hemat dan lebih bisa dinikmati buat keluargaku, pilihannya pakai ayam. Nasi mentai ini dimakan hangat, wuiihhh enak banget. Alhamdulillah suami sangat suka.😍♥️ Aku bikin pake keju dan tanpa keju buat suami. Aku bikin isiannya pake ayam fillet kecap yang praktis, sudah kuposting di resep sebelum ini.

2 orang
Sate Ayam

Sate Ayam

Bocil lagi doyan makan daging ayam.. hampir tiap hari makannya sama daging ayam.. karena udah bingung mau diapain lagi, jadi lah disate aja mumpung ada sisa kacang tanah.. cuss eksekusi.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
Ayam Bakar diet bumbu merah (220 kkal/100gram)

Ayam Bakar diet bumbu merah (220 kkal/100gram)

Sudah re-cook diet aku sebelumnya? Yang belum..boleh di coba supaya diet enak tapi bisa auto kurus (asal kalori hariannya dijaga untuk terus defisit ya) So far aku sudah turun 6 kg sebulan dengan mengganti pola makan defisit kalori, tetep 3x sehari, tetep makan nasi, tetep kenyang tapi less/no minyak . Hari ini aku bikin ayam bakar bumbu merah, dengan bumbu super simple dan bakar nya cuman pake teflon anti lengket Cuss dicobaa

2 porsi
Sate ayam

Sate ayam

Hikmah dari adanya corona ini jadi rajin memasak. Mumpung ada stok ayam, pengin mbuat sate ayam.sendiri

AYAM BAKAR bumbu RUJAK

AYAM BAKAR bumbu RUJAK

Ayam bakar sebenernnya ada banyak macem, tapi berhubung papa, aku, dan ade kurang suka manis, kalo pesen apa apa ga pernah pake kecap, jadi hari ini mau bikin ayam bakar yang gurih ada pedesnya, manisnya dikit dari gula merah tapi ga sampe memonopoli rasa dr ayam ini, yuk dicoba enak bangett! Source: susan mellyani

4 orang
1 jam
91. Ayam lodho

91. Ayam lodho

Menu ini biasanya ada saat keluarga besar dari ibu saya di blitar mengadakan acara. Yang unik dari ayam lodho adalah ayam dibakar dulu sebentar karena citarasa gosong bakaran itu menambah nikmat. #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Wisata_Malam #Colam #ebook #MingguKe10

Chicken Mango Lime

Chicken Mango Lime

Satu lagi olahan buah yang bikin saliva naik turun dari proses masak sampek proses poto cantik, gak sabar buat makannya...🤭 Dan ini enakkk bangettt...syuumm 👌 Perpaduan manis, segar, kecut dan juicy nya ayam bener² nendang dimulut..👌 kata anak² ibuk tiap hari aja bikin beginian, aku suka klo makanan semacam ini. Bikin gak berhenti makan..😅 okelahh....#BuahHatiku apa yang tidak kuberi untukmu asal kau bahagia, ibuk juga semangat 45 😘 . . . #BuahHatiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

3 orang
30 menit
Mentai chicken rice versi low budget😜

Mentai chicken rice versi low budget😜

Pengen mentai tapi pada mahal😭 jadi iseng aja bikin tapi enak BANGET🥺 tanpa salmon dan mentako tp tetep enak koo

1 Porsi
30menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susana Gracia Catherine Saya tergoda ayam taliwang. Langsung cari resepnya di cookpad. Alhamdulillah pada suka. #UngkepanRasaHati #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookMuarateweh #LidiaSquad #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Muarateweh

Roti Baso Ayam Jadul ala Henis

Roti Baso Ayam Jadul ala Henis

Inspirasi dari resep base rotinya @KokiRoti.. Base rotinya empukkk banget sampe 3 harian hehe, untuk isian nya aku pake resep ci @HuiLing. Ternyata rahasia roti baso yang enak itu pake kundur tohh.. Ini aku sampe buat 2x karena mirip kek roti2 baso jadul gtuuu. Pokoknya jangan di skip de kundur manisnya, kalau bingung beli dimana di online banyak yg jual, aku juga belinya di online (marketplace) Beberapa step aku lupa photo 😂😂 emang aku type yg males photo makanan juga. Moga2 gmpang di mengerti ya..

15 pcs
Ayam Pandan

Ayam Pandan

Punya daun pandan, tiba2 keinget wanginya ayam pandan. ada ayam drumstick 3 di freezer dan dada fillet. yowis.. let’s go!

3 orang
Burger Ayam Crispy 🍔

Burger Ayam Crispy 🍔

Source : cookpad dapoer_ummu4A(liyanify) #PejuangGoldenApron3

Chicken Salad Creamy Dressing

Chicken Salad Creamy Dressing

Menunggu makananan utama dihidang kan di Rumah Makan Steak haha Resto gitu biasanya kami pesan salad sering nya caesar chicken salad. Enak, semua suka. Karena sekarang belum pergi makan diluar ya bikin aja ala-ala caesar chicken salad dan sausnya pake yang creamy biasa saya bikin untuk salad campur buah karena stok masih banyak. Yang pasti kalau bikin di rumah potongan ayamnya bisa gede-gede sepuasnya sesuai selera. Saya posting sekalian meramaikan event Cookpad untuk resep yang berawalan huruf C. Salad ini bisa disandingkan dengan menu utama misal steak atau lainnya menu Negara Barat. Biar serasa di Resto. #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #AdaApaCi #ResepGiacinta

4 orang
30 menit
Ayam Bakar Teriyaki

Ayam Bakar Teriyaki

Mak-mak permisi chefmin mau tanyak, kalau punya daging ayam biasanya dimasak apa? pasti ayam goreng ya kagak bosyen ya?? ini loh mak chefmin ada resep olahan restoran yang bisa di masak manja di rumah. Endulita Barbarnero mak, chefmin jamin keluarga pada betah di rumah. Cobain ya mak?

Opor ayam🐔

Opor ayam🐔

Bismillah,bikin opor kesukaan nya paksu❤️jujur katanya sih ini lumayan lah daripada makan di ketringan perusahaan😂

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

minggu ke-7 hai hai hai gaess... harga ayam murce sekali 22.000rb per kg 😆 jadi bereksperimen lah kita di tempat kerja 😂 #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia