Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

Dipos pada February 28, 2022

Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar. Akhirnya setelah disercing2 dptlah resepnya. Langsung deh capcus. Sengaja bikinnya agak banyakan biar bisa dibagi2 sama Kakak Ipar (Eda). Eee..ternyata antena mrk panjang blm dikasih tau udh tau deluan kalo ada nasi bakar drmh๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #week9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi:

  1. Bahan nasi:
  2. 1400 gr / 5 cup beras (masak dimagic com)
  3. 1,5 sdt kaldu jamur
  4. Bahan Udang:
  5. 130 gr udang basah
  6. 1/2 bh jeruk nipis uk. kecil (ambil airnya)
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan Ayam Suir:
  9. 450 gr ayam
  10. 3 ikat daun kemangi (ambil daunnya, cuci bersih)
  11. Bumbu halus:
  12. 12 bh bawang putih
  13. 12 bh bawang merah
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 genggam cabe merah
  16. Bumbu Iris:
  17. 1 bh bawang bombay (Iris memanjang)
  18. 5 bh daun jeruk (gunting kecil-kecil)
  19. 9 bh cabe rawit caplak (iris)
  20. Bahan Tambahan:
  21. 2 sdt garam
  22. 1/4 sdt kaldu jamur
  23. secukupnya daun

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi

1
Didihkan air kmd masak ayam hingga matang. Lalu suir-suir ayam.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 1
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 1
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 1
2
Siapkan bahan ayam suir. (Daun kemanginya lupa difoto)
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 2
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 2
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 2
3
Panaskan minyak sayur kmd tumis bawang bombay sampe harum dan berwarna kecoklatan. Kmd masukkan bumbu halus. Aduk rata lalu masukkan bumbu iris, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata. Tumis hingga harum.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 3
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 3
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 3
4
Kmd masukkan ayam suir. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Sesaat sblm diangkat masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu. Tes rasa. Matikan Api. Sisihkan.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 4
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 4
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 4
5
Bersihkan udang lalu berikan air asam nipis dan garam. Panaskan minyak sayur kmd masukkan udang. Masak udang hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sisihkan.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 5
6
Lalu campur nasi dgn kaldu jamur. Aduk hingga rata. Kmd siapkan daun, ayam suir, nasi, dan udang. Gunting daun sesuai ukuran yg diinginkan kmd letakkan nasi diatas daun, lalu letakkan ayam suir dan udang. Kmd bungkus nasi.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 6
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 6
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 6
7
Kmd panaskan oven 200ยฐC panas atas bawah. Setelah panas masukkan nasi yg telah dibungkus. Panggang sktr 20 menit. Kmd bakar lagi diatas teflon.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 7
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 7
8
Nasi bakar siap disantap. Nasi Bakar lbh nikmat dimakan pas panas2 ya. Jd sesaat sblm dimakan aja ya dipanaskan lagi bisa pake oven maupun pake teflon.
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 8
Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Menyemarakkan challenge CoDe minggu ini, pagi-pagi ke dapur angkat teflon ๐Ÿ˜‚ Cookware yang satu ini sudah jadi teman setia sehari2 bagi para pejuang dapur. Bisa aneka fungsi, sangat membantu dan meringankan dalam kegiatan masak-memasak. Saya pake teflon happycall, bikin ayam bakar bumbu rujak yang simpel aja ngga ulek2, pake bumbu instant tinggal tambahin daun2-an dan temannya. Soalnya dikejar waktu mau buka toko. #RecookDepok_Teflon #CookpadCommunity_Depok #AyamBakarTeflon

8 pcs
1 jam
Ayam goreng bakar

Ayam goreng bakar

Source:nirastorytummy .ini baru kali ini bikin diungkap dulu bumbu kuning baru dibakar .biasanya sih aku diungkapnya kaya bumbu aku sebelumnya pernah aku posting.yuk coba resep teh nira sebagai pemenang arisan recook cocomba #Bandungarisanrecook4_nirastorrytummy #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookoadindonesia

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Source : @AyuPermatasari Request anak anak yang bosan sama ayam goreng, jadi lah ayam bakar madu ini, terimakasih inspirasi resepnya bunda @Ayupermatasari suka banget sama rasa ayam bakarnya ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป saya modif sedikit dengan ditambah beberapa aneka saus, dan setelah bumbu di tumis saya menggunakan panci presto, agar lebih cepat empuknya ,, jadi bakar bakar nya gak butuh waktu lama.. Happy Cooking all CP...๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_ Tangerang #Cookpad_id #BelajarMasak

8 potong
Ayam bakar contekan

Ayam bakar contekan

Bikin ayam bakar gara2 gak sengaja nemu resep di Fb. Jadi perlu dicoba di dapur nich. Mkanya sy kasih nm ayam bakar contekan. #PejuangGoldenAproan3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 porsi
3 Jam
Chicken pie

Chicken pie

8 orang
Toast Sandwich Wholewheat Chicken Katsu

Toast Sandwich Wholewheat Chicken Katsu

Punya ayam fillet sisaan di kulkas. Mager bikin bumbu ribet, pengen sekali hap aja gituu. Lg ga ada tepung roti/panir jadi pakai sajiku aja. Aku kira bikinnya bakal cepat, tp tentu saja kl bisa dibuat lama mengapa aku harus cepat2 ๐Ÿ™ƒ rasanya endolita bet, ngingetin pas makan di salah satu cafe di Bali.

2 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Saturday Cooking~ โ€ข Lagi scrolling feed IG nya mba @icha.irawan , eh ngiler bangeet liat postingan Ayam Bakarnya. Cus, langsung eksekusi, ga pake mikir. โ€ข Ini endolita bangeeeeet๐Ÿ‘Œ๐Ÿป Dimakan pake nasi anget, terus tambahin sambel terasi. Masya Allaahh๐Ÿ˜‹. Hampura penampilan yg masih berantakan๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ Tadi pas masak, airnya kebanyakan jadinya kurang kentel si bumbunya. Dan pas dibakar jadi agak susah garing. Tapiiiii, w cinta beuuudd sama resep ini. Bakalan sering recook resep ini. Terimakasih mba @icha.irawan , resepnya selalu enak dan gampiiil buat direcookโค๏ธ

[18] Nasi Merah Bakar Ayam Suir

[18] Nasi Merah Bakar Ayam Suir

Masih seputar mendukung program diet teman-teman jd saya mencoba bikin nasi bakar menggunakan nasi merah. Isiannya pun sangat simpel, hanya manfaatin ayam sisa dikulkas dan Sambal Embe yg sudah saya buat (resep nomor 17). Yuk dicoba๐Ÿ˜‰

1 porsi
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Parah sih iniii, bikin aku lupa dieet, haha. Nasiii mana nasiii. Seru yaaa buka cookpad mau cari masakan khas mana aja, semua ada. Kuliner Nusantara itu memang menarik sih, saya pun sebetulnya juga belum pernah coba aslinya kayak apa, tapi beneran enaaak ya ternyata. Duileee muji masakan sendiri, haha. Ini tadi juga recook punya bunda susanti Maris, salam kenal bunda :) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam bacem bakar teflon

Ayam bacem bakar teflon

Maaf udah fosil ya๐Ÿ˜…. Permintaan anak-anak yang pengen makan ayam bakar. Karena mamaknya malas mau nyalain arang yowes kita pakai teflon aja, yang penting enak dan bocah lahap. Bukan cuma tahu dan tempe yang bisa dibacem....si kokokpetok pun bisa dan enak ternyata ๐Ÿ™ˆ. Mamaknya kudet juga #PejuangGoldenApron2 #Weekly_52 #CookpadCommunity_TanahBumbu

Pizza ayam with cream cheese homemade

Pizza ayam with cream cheese homemade

Punya cream cheese sisa buat bikin Korean garlic daripada kelamaan nganggur..iseng cobain buat toping pizza..ternyata endulitaโค๏ธ anak Lanang langsung habis 2 pcs pizza๐Ÿ˜ dan telur pun cuman 1/2 aja sisa kopyokan buat celupan rolade tahu๐Ÿ˜ saus sisa saus bikin steak, trus ayam juga sisa bikin steak..wkwkwk pokoknya ini mah bahan sisa semua๐Ÿ˜๐Ÿ˜

3 porsi
1,5 jam
Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

Ini salah satu menu favorit saya, ayam bakar bumbu ungkep yg rasanya manis legit. Bikin nambah nasi. Penggunaan gula dan kecap bisa disesuaikan bagi yg kurang suka manis mungkin bisa dikurangi

Char Siu Ayam

Char Siu Ayam

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Chicken Taiwan Shihlin Crispy

Chicken Taiwan Shihlin Crispy

Bismillah.. Hari ini bikin shihlin karna punya stok fillet ayam . Enak ini kriuk kriuk ga bisa berenti ngunyah ๐Ÿ˜… pertama kali mencoba bikin awalnya terlihat mudah tapi ternyata ribet pas bikin tepung nya itu karna pas ngoven nempel, terlalu tebal. Jadi seharusnya kalo tepung tapioka nya banyak mending di 2 wadahin waktu ng oven. So far happy ~ Karna shihlin nya berhasil dan enak๐Ÿฅฐ Thankyou chef #DevinaHermawan Source : Devina Hermawan #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Sahabatku bukan cuma kamu, tapi kamu istimewa.. kamu tidak pernah berhenti berjuang dan menebarkan kebaikan.. bahkan kamu mengingatkan akan pentingnya menghargai kehidupan.. Siapa pernah menyangka, ๐—–๐—ผ๐—ผ๐—ธ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฑ yang mendekatkan kita, menemukan berbagai kesamaan mulai sekolah hingga bekerja ditempat yg sama.. Taukah kamu, mungkin skr kita tidak tahu.. bahwa Tuhan sudah mengatur itu semua.. Kuharap kamu yakin, mujizat itu ada.. kita akan menua bersama, melihat anak kita dewasa bahkan memberi kita kebahagiaan dg fase kehidupan mereka.. Thia W. Astuti, terima kasih sudah menjadi sahabat berbagi tawa, bila suatu saat kita berbagi tangis.. itupun tangis bahagia.. banyak cinta utk kamu.. dari aku, dan semua sahabat Pejuang Dapur โค #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Jakarta #MasakSetiapBagian #PinkRibbon #GenkPejuangDapur

2 porsi
30 menit
Nasi Liwet Bakar Isi Ayam Suwir

Nasi Liwet Bakar Isi Ayam Suwir

Kami mudiknya ke surabaya, biasanya kami bawa mobil sendiri dari bogor, 2 hari sebelum lebaran kami berangkat, karena masih kedapatan puasa jadi harus siapin bekel buat buka dan sahurnya.. duhh ribetnya.. apalagi di tambah bermacet- macet ria.. tapi seneng n seruu karena ini udh kami lakukan bertahun tahun dan kami tunggu dengan semangatnya setiap tahunnya..๐Ÿ˜„๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‚ tapii tahun ini kita ga bisa mudik karena situasi yg belum kondusif akibat dari pandemi covid19 yang tak kunjung selesai.. hik hikks.. ๐Ÿ˜ญ tapii.. gapapalah.. demi kamu, aq, kami, dan kita untuk mengurangi penyebaran kovid19. Dan ibuqu juga udah ikhlas kami ga pulang ๐Ÿ˜ข (jadi curhat nih). Nah ini nih yang ga pernah lupa andelan bekal mudik di jalan.. makanan berat tapi praktis.. klo mau ditambahin lauk juga boleh.. tahu, tempe, nugget, sosis, atau ayam goreng.. biasanya request dari yang pada ngikut sih.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„๐Ÿ˜† sengaja ga pake santan biar ga cepet basi.. tapii ok koq rasanya ๐Ÿ‘Œ. Biasanya klo perjalanan jauh aq selalu bikin nasi bakar ini. Owhh iya buat stok makanan di rumah nasi bakar ini juga bisa di bekukan kedalam freezer loh.. masukkan dalam plastik kiloan biar ga tercampur dengan bahan lainnya yang ada di freezer, klo mau makan tinggal kukus nasi bakarnya.. yaa terserahlah mau didiemin dulu sampai cair baru di kukus juga boleh ๐Ÿ˜Š nasi bakar ini bener2 praktis dan simpel ..๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰ #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #ComboNgabibita_FrozenFood #TiketMasukGoldenAppron3 #CookpadCommunity_Bogor

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

#ayamgoreng #pizzahut #resepayam #tiketmasukgoldenapron3

8 porsi
Honey garlic chicken

Honey garlic chicken

Pecinta masakan korea pasti tau masakan ini, wangi garlic dan madu itu enakkk bgt Biasanya saya buat ini cuma untuk kudapan saja bukan untuk makan utama... Kaya org korea ayam suka di buat camilan dari pda lauk makan ๐Ÿ˜‚ #masakkorea #idemasak #masakitusaya #bagikanispirasimu #Cookpadcommunity_kalteng

4 orang
1 jam