Ayam Afrika

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Afrika

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Afrika yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Afrika yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Afrika, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Afrika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Afrika sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Afrika memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Afrika:

  1. 2 paha ayam
  2. Bumbu marinasi ayam :
  3. 1 sdm rosemary dried
  4. 1 sdm thyme dried
  5. 1 sdm lada hitam tumbuk kasar
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1,5 sdt garam
  8. 1 sdt garlic powder
  9. Bahan saus verte :
  10. 1 genggam parsley (bisa ditambah bayam)
  11. 150 ml susu uht
  12. 2 sdm mayonaise
  13. Saus blanche :
  14. 150 ml susu uht
  15. 2 sdm keju cheddar parut
  16. 1 sdm cream cheese
  17. Secukupnya maizena untuk mengentalkan
  18. Sambal :
  19. Secukupnya cabai jalapeno
  20. 1/2 butir red onion
  21. 1/2 sdt garam
  22. 1/2 sdt chicken powder

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Afrika

1
Cuci bersih ayam,tusuk2 dengan garpu,marinasi dengan bumbu2 nya,diamkan semalaman di lemari es. Oven dengan suhu 120°C sampai ayam matang
2
Masukkan susu dan parsley dalam chopper,kemudian masak dengan api kecil,masukkan mayonaise,aduk sampai rata,koreksi rasa. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dlm air. Angkat.
3
Masukkan semua bahan saus blanche,masak dengan api kecil. Angkat
4
Haluskan cabai dan red onion,beri sedikit gula,garam dan chicken powder.
5
Sajikan ayam dengan 2 saus dan sambalnya.
Ayam Afrika - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Udah pernah bikin sih dulu di kampus...tapi kelompok🤣🤣🤣Nah ini baru bikin lg karena diajakin mamah cookpad utk merecook Resep ayam kodoknya mbakyu Echa dari Sleman Yogya.Okelah kalo begitu....jgn banyak cerita mah kalo bikin ayam kodok ini harus kosentrasi...bikinnya luamaaaa yaaaa...saingan sama waktu saya bikin lapis legit dulu.Lama di proses ngulitin ayamnya agar tdk robek...sebenarnya robek jg gpp kok kan bisa dijahit...tapi alangkah baiknya lagi bila kita bisa mengusahakan agar tidak robek.Kolau robek saat menguliti tips nya dijahit sebelum diisi ya.Oh ya ayam kodok ini bisa divariasi isinya...bisa kita tambahkan tahu, kornet ayam, kornet beef, jamur rebus dan bisa kita banyakkin telur mentahnya ya biar ayamnya bisa gendut spt kodok.Saat mengisi jgn penuh2 takut pecah saat dikukus atau di oven...beri sedikit ruang ya agar saat bahan2 matang dia agak mengembang kokoh dan memadat.Bikinnya memang tidak sederhana.Kalo udah jadi makan nya cepet beberapa menit aja udah hampir habis.....kirain sampai utk besok...kayaknya nggak sampai deh secara yg makan 5 orang😂😂😂😀😀😀kode:PGA67. #RecookAyamKodok_semarang #CookpadCommunity_semarang #RecookJateng_MbakyuEcha #PejuangGoldenApron3

1 ekor ayam
4 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ada sisa sayap ayam,coba bikin menu yang ber-beda,bosen di goreng aja.

2 orang
25 menit
Chicken & Mushroom Pie

Chicken & Mushroom Pie

Hari ini sekalian buat pie utk cemilan anak2.Resepnya aku dapet dari youtubenya @nikmatulrosidah😍Aku suka banget sama isinya,creamy & pas banget buat cemilan dimakan anget2😍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

12 buah
1 jam 30 menit
Sate lilit ayam

Sate lilit ayam

#PejuangGoldenApron3 Pertama kali bikin sate Lilit enaak banget dicocol sambal matah Coba bikin yuukk

Ayam Suwir Kering

Ayam Suwir Kering

Pinginnya bikin abon ayam gitu, tapi kurang halus suwirannya.

PAyKo (Paha Ayam Kodok)

PAyKo (Paha Ayam Kodok)

22 Juni 2020 Senin Ada Tantangan recook darI mbak Min Cantik Yoglosemar yaitu bikin AyKo ( Ayam Kodok) resep nya Mbakyu Echa, tapi saya bikin versi yang sederhana dulu yaitu PAyKo (Paha Ayam Kodok) ......... Ha ha ha belum sanggup buat yang berbelepot ria soalnya😄😄😄.... Ini pun mantul bingit lho... Juara dech rasanya 👍😍 Kapan kapan mau buat AyKo nya, Makasih Mbak Echa🤗😍😍 #RecookAyamKodok_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2

2-3 orang
1 jam 45 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Lauk kesukaan si sulung, kalo beli terus lumayan ya 😅 kali ini mau masak sendiri biar lebih nikmat dan lebih hemat 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Saturday Cooking~ • Lagi scrolling feed IG nya mba @icha.irawan , eh ngiler bangeet liat postingan Ayam Bakarnya. Cus, langsung eksekusi, ga pake mikir. • Ini endolita bangeeeeet👌🏻 Dimakan pake nasi anget, terus tambahin sambel terasi. Masya Allaahh😋. Hampura penampilan yg masih berantakan🤭😂 Tadi pas masak, airnya kebanyakan jadinya kurang kentel si bumbunya. Dan pas dibakar jadi agak susah garing. Tapiiiii, w cinta beuuudd sama resep ini. Bakalan sering recook resep ini. Terimakasih mba @icha.irawan , resepnya selalu enak dan gampiiil buat direcook❤️

Honey Chicken Wings

Honey Chicken Wings

Cemilan nagih nih bund, bisa buat temen nonton TV atau Santai weekend Dirumah...

3 - 4 Porsi
30 mnt
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Waaah ternyata belum dipost si Ayam Taliwang ini 😍 Sebelum pernah ke Lombok udh beberapa kali bikin Ayam Taliwang walaupun blm tau yg otentik seperti apa, trus pertama kali ke Lombok dalam rangka salah satu destinasi honeymoon 🤭 sajian yg pertama dicoba ya Ayam Taliwang ini buat referensi. Wah memang sedap bgt, gurih dan spicy, mari jadikan resep ini bagian dari #JelajahResepNusantara #JelajahResep ku sekaligus reminder honeymoon kala ituuuuh 🤭 #GA_TheNextLevel #week23 Ini enak bgt moommss, pedes gurih berbumbu 😍 coba, yuk! ❤️ Source: xanderskitchen #cookingwithminx #byrosaredia

Chicken Mandi Yemeni

Chicken Mandi Yemeni

Dulu kami suka ke restaurant Nasi Mandi paling nggak sebulan 2 kali, masa sekarang ini ada positifnya juga jadi lebih sering coba resep baru yah hehe ... Coba bikin Chicken Mandi simple lihat salah satu source di internet, boleh coba friends ... 😉👍🏻

4 orang
Chicken wings oatmeal

Chicken wings oatmeal

Lagi diet pengen makan chicken wing boleh ngga sih? Boleh banget asal gak kebanyakan dan gak keseringan haha 😂🙊 ini versi sehat tepungnya di ganti oatmeal dan gak digoreng sama sekali #PejuangGoldenApron3 #week14

10 buah
1 jam 30 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen ayam bakar nyoba2 cari resep dan berhasil alhamdulillah

Ayam Rebus

Ayam Rebus

Saat badan lagi ga enak, lebih nyaman makan yg berkuah gini, apalagi ada jahe, anget jadinya. Kuah kaldu ayam pun bisa buat masak nasi. #cookingwithlove

MacBro fresh from the oven

MacBro fresh from the oven

5 porsi
30 menit
Steak Ayam Rumahan

Steak Ayam Rumahan

1 Porsi - 2 Porsi
30 menit
Chicken Wing BBQ Honey

Chicken Wing BBQ Honey

Masak buat menu sehati hari, mencari yang cocok dengan lidah orang rumah, semoga suka ada rasa pedas manisnya dari madu. #CookpadCommunity_TangerangSelatan