Ayam Taliwang

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waaah ternyata belum dipost si Ayam Taliwang ini ๐Ÿ˜ Sebelum pernah ke Lombok udh beberapa kali bikin Ayam Taliwang walaupun blm tau yg otentik seperti apa, trus pertama kali ke Lombok dalam rangka salah satu destinasi honeymoon ๐Ÿคญ sajian yg pertama dicoba ya Ayam Taliwang ini buat referensi. Wah memang sedap bgt, gurih dan spicy, mari jadikan resep ini bagian dari #JelajahResepNusantara #JelajahResep ku sekaligus reminder honeymoon kala ituuuuh ๐Ÿคญ #GA_TheNextLevel #week23 Ini enak bgt moommss, pedes gurih berbumbu ๐Ÿ˜ coba, yuk! โค๏ธ Source: xanderskitchen #cookingwithminx #byrosaredia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:

  1. 1 ekor ayam, potong 10 bagian
  2. 1 sdm gula palem/merah
  3. Secukupnya garam, gula, kecap manis
  4. Bumbu Halus
  5. 15 bh bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 15 bh cabai merah mix keriting
  8. 10 bh cabai rawit
  9. 1 sdt terasi/ ebi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang

1
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
Ayam Taliwang - Step 1
Ayam Taliwang - Step 1
2
Masukkan ayam, aduk rata
Ayam Taliwang - Step 2
3
Tambahkan air, gula, garam dan gula palem. Aduk rata dan ungkep ayam hingga air asat. Terakhir, masukkan kecap manis, aduk rata. Matikan api.
Ayam Taliwang - Step 3
Ayam Taliwang - Step 3
Ayam Taliwang - Step 3
4
Terakhir panggang/ bakar ayam. Aku lebih suka pakai teflon. Baluri lagi dgn bumbu jika perlu.
Ayam Taliwang - Step 4
5
Siap disajikan
Ayam Taliwang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yakitori Kulit Ayam Ala Toridoll Yakitori

Yakitori Kulit Ayam Ala Toridoll Yakitori

Walaupun bahan utamanya bukan dari daging sapi atau ayam, tapi bumbunya persis banget sama Toridoll Yakitori. Edisi lagi rindu kulineran di Jakarta, kami biasa makan Yakitori di cabangnya Kota Kasablanka. Terimakasih Bunda Ela resepnya ๐Ÿค—๐Ÿ’• #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sate Ayam teflon

Sate Ayam teflon

Pgn mkn sate akhirnya bikin sendiri lbh bersih pastinya #PejuangGoldenApron3

Salad ayam kangkung

Salad ayam kangkung

Pengen ngolah kangkung selain di tumis dan cah.. jdilah di bikin jd salad #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #resepmasakansehat #saladsayur

45 menit
Ayam Bakar Rempah

Ayam Bakar Rempah

Ayam bakar ini direbus dengan bumbu khas sehingga rasa ayam bakarnya gurih dan pastinya enaak๐Ÿคค Cocok untuk menu keluarga dirumah dan bisa juga untuk jualan๐Ÿ˜Š #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #dirumahaja

6 porsi
60 Menit
Ayam Bakar Wingko

Ayam Bakar Wingko

Pingin ayam bakar yang di panggang diwingko/wajan dari tanah liat. Biar ada bau2 bakaran karena malas bakar pake arang.. ๐Ÿ˜ Wingko ini dulu(kalo ditempat saya) dipake buat manggang ayam utuh, sanggrai kopi ataupun kacang. Sekarang sudah banyak yang punya happycal atau panggangan listrik jadi agak tidak berfungsi lagi nih wingko. Atau bahkan sekarang banyak yang menggunakan teflon buat manggangnya. ๐Ÿ˜ Rasanya gak kalah kok dari panggang arang.. ๐Ÿ˜ Simple but tasty.. ๐Ÿ‘ Semoga menginspirasi ๐Ÿ˜Š ๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity #menuseharihari #menukampung #masakitusaya #resep38

Ayam Bakar ala Rumahan

Ayam Bakar ala Rumahan

Sudah lama tidak makan ayam bakar, mau beli sedang keadaan covid begini baiknya masak sendiri saja hihi sambil hemat jg lg pandemi begini pengen makan mewah tapi irit ๐Ÿคฃ cuss..ini resepnya ๐Ÿ”œ

7 porsi
1jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Recipe : Xanderskitchen #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Chicken Katsu Mentai Rice

Chicken Katsu Mentai Rice

4 porsi
90 menit
Steak ayam

Steak ayam

Menu buka puasa simple sehat

1 porsi
20 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

#pejuanggoldenapron2 Minggu 44

Pan grill chicken

Pan grill chicken

masih banyak ayam fillet dikulkas,buka buka cp ada resepnya mba Hapi Hapsari, pelengkapnya tumis sayuran yang biasa anak-anak suka ๐Ÿ˜˜๐Ÿ’ž๐Ÿค— Source : Hapi Hapsari #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Ayam Penyet Bumbu khas Melayu

Ayam Penyet Bumbu khas Melayu

#pejuanggoldenapron3 #Week19 #cookpadchallenge Pertama kali makan ini langsung jatuh cinta. Rasanya itu manis tapi ada paduan pedesnya. ๐Ÿ˜ Kalo di Jawa namanya ayam kecap yaa. Tapi dibikin asat dan dibakar sebentar. Ini resep olahan ala mama Arzan ๐Ÿ™ˆ Coba modifikasi sedikit dari resep biasa saya memasak ayam kecap. Lebih sedap jika dibakar di atas arang. Tapi bisa juga menggunakan teflon/ happycall agar lebih praktis โ˜บ๏ธ #ayammudah #ayampenyetbumbu #ayamkecap #memasakayammudah #masakanmelayu

4-5 orang
2 jam
Chapati With Indian Chicken Curry (Roti India ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ณ)

Chapati With Indian Chicken Curry (Roti India ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ณ)

Chapati dibuat dariย tepung gandum utuhย yang dikenal dengan namaย atta, garam dan air, kemudian dimasak di atasย tavaย (wajan rata) Source : @heshidayat #WeekendChallenge #AdaApaCi

Kaldu bubuk ayam kampung

Kaldu bubuk ayam kampung

Recook kaldu bubuk homemade #NdaruGendisShinta, tapi ayamnya di ganti ayam kampung. Selain buat masak, saya pakai kaldu ini untuk taburan nasi/mie, so tidak saya dihaluskan sampai benar-benar halus, supaya masih ada tekstur crunchy. Note: pakai dada ayam kalau mau halus. #PejuangGoldenApron3

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Lagi chat sama someone dan dia tiba-tiba minta masakin mentai rice.. Karena dirumah adanya ayam jadi deh chicken mentai rice๐Ÿค—

2 porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

note : -tips agar bumbu meresap sampai ke dalam, inapkan ayam di kulkas 1 malam -bisa pake oven/ teflon, don't worry! - kalau mau buat lebih banyak : kalikan jumlah bahannya misal: 4 org = 4 bawang putih 6 bawang merah

2 orang
Japanese Chicken Steak with Mushroom sauce

Japanese Chicken Steak with Mushroom sauce

Update : 25.08.20 ๐Ÿ“Œ Self assessment check point: โ–ก Pilih daging ayam bagian paha โ–ก Keringkan bagian kulit luar ayam dengan tissue dapur โ–ก Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging โ–ก Pipihkan ayam dengan pemukul daging atau rolling pin โ–ก Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) โ–ก Marinasi ayam minimal 1 jam โ–ก Gunakan unsalted butter โ–ก Gunakan jamur kaleng/kemasan plastik โ–ก Gunakan selalu sendok takar

1 porsi
Garang Asem Ayam Santan

Garang Asem Ayam Santan

Ikut meramaikan #ComboNgabibita_Bungkusdaun. Kali ini jadi team mepet ๐Ÿคญ gak bisanya mepet. Penasaran sama masakan satu ini dari dulu mau coba gak jadi-jadi. Dan pas banget momentnya. Langsung aja yak ke resep . #ComboNgabibita_Bungkusdaun #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #Mingguke52

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce ๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce ๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ

Beberapa hari ini badan rasa mulai mengecil. (Udah mulai sadar diri so extra dietnya)๐Ÿ˜‚ Buat variasi dada ayam, aku masak ala2 cream cheese... pake sisa mozarella bae yg belum tersentuh2๐Ÿ˜€ super gampang & nagihhh๐Ÿ˜ญ *untuk berapa potong dada ayamnya sesuaikan kebutuhan masing2 ya๐Ÿ˜

2 orang
25 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Bikin sate pake teflon lumayan lah rasanya haha gak kalah sama sate mamang2๐Ÿ˜

1-2 Orang
30 Menit