Ayam Bakar Rempah

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Bakar Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Rempah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Rempah diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rempah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar ini direbus dengan bumbu khas sehingga rasa ayam bakarnya gurih dan pastinya enaak🤤 Cocok untuk menu keluarga dirumah dan bisa juga untuk jualan😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Rempah:

  1. 1 Kg ayam potong (setengah ayam uk 2 kg dipotong menjadi 6 bagian)
  2. 2 batang sereh memarkan
  3. 1 bks royco rasa ayam
  4. secukupnya Garam
  5. Secukupnya micin
  6. 1 sdt gula pasir
  7. Kecap secukupnya untuk mengoles ayam bakar
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 10 buah kemiri
  10. 10 buah cabe rawit
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 3-4 siung bawang merah
  13. 2-3 siung bawang putih
  14. 2 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. 1/2 sdt jintan bubuk
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Rempah

1
Siapkan bahan, pertama tama didihkan air dan rebus ayam selama 5 menit untuk mengangkat kotorang pada ayam lalu buang airnya dan tiriskan ayam. Haluskan bumbu dengan cara di ulek maupun di blender (jika diblender tambahkan air)
Ayam Bakar Rempah - Step 1
Ayam Bakar Rempah - Step 1
2
Tuangkan semua bumbu halus, sereh, royco, garam, micin dan gula kedalam air mendidih secukupnya (jangan terlalu banyak) agar bumbu lebih cepat meresap kedalam ayam. Rebus/masak ayam sekitar 30-45 menit hingga empuk dan airnya sedikit mengering. Tiriskan ayam. Tuang sisa air rebusan bersama sisa bumbu2 kedalam mangkuk dan campurkan dengan secukupnya kecap.
Ayam Bakar Rempah - Step 2
Ayam Bakar Rempah - Step 2
3
Panggang ayam dengan merata kurang lebih 10-15 menit, sesekali oles atau taburi dengan bumbu/ sisa rebusan air yang sudah dicampurkan kecap.
Ayam Bakar Rempah - Step 3
4
Ayam bakar siap dihidangkan🍗
Ayam Bakar Rempah - Step 4
Ayam Bakar Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap khas Jawa Timur🍗

Ayam bakar kecap khas Jawa Timur🍗

Bikin ayam bakar buat makan malam,banyak banget menu ayam bakar yg bersliweran,tapi tetep kiddos suka yg beraroma kecap,rasa manis,gurih & g pedes ciri khas ayam bakar ala Jawa Timur,yg bikin kiddos lahap menyantap masakan buatan mamak tercayank☺️☺️ #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Depok

Charsiu ayam

Charsiu ayam

Sumber resep: Charsiu Ayam - Linni Chan (Dengan sedikit modifikasi) Charsiu ayam yang menggoda. Dari awal mencampur bumbu-bumbunya, aromanya udah enaaak banget. Ditambah warna dari angkak yang merona, bikin ngga sabar ketika ayamnya harus dimarinasi dalam waktu yg lumayan lama. Selain buat ikutan #weekendchallenge, memangnya #AdaApaCi dengan ayam charsiu ini..? Begini, sebagai warga #cookpadcommunity_bogor yg baik hati dan suka makan, sy belum pernah sekalipun nyicipin ayam charsiu.. Waktu kecil, sy tinggal di kampung yg warganya sebagian sunda - sebagian lagi chinesse, sering liat penjual daging dan ayam charsiu yg dipikul keliling kampung, kalau lewat sy sering berfikir kenapa tampilan warnanya koq cantik sekali. Sekarang, walaupun sudah pindah kampung, setiap lewat daerah surya kencana, sy masih sering melihat penjual daging dan ayam charsiu. Dan hari ini, sy bersyukur punya hampir semua bumbunya. Akhirnya bisa menghilangkan semua penasaran tentang warna, aroma dan rasa dari charsiu ayam. Ayamnya lezat, wangi dan tampil menggoda.. Sudah pasti sy akan bikin charsiu ayam lagi..syukurlah masih punyaq stock bumbu charsiunya di dapur sy😊

3 porsi
2 jam
Sate Ayam dan Bumbu Kacang

Sate Ayam dan Bumbu Kacang

Salah satu menu khas Indonesia yang berhasil menjadi favorit masyarakat. Kita bisa mencoba memasaknya sendiri dirumah 😊😋 Itung-itung menghemat jajan diluar kan 🤗 #jelajahresep #jelajahresepsahabat #pekanrayakacang #pekanposbarkacang #cookpadcommunity_cilegon Source : Resep Koki

Resep Ayam Goreng Mail – Upin Ipin

Resep Ayam Goreng Mail – Upin Ipin

Bagi para pecinta serial animasi Upin & Ipin tentu sudah tidak asing dengan salah satu temannya yaitu Ismail bin Mail, atau akrab dipanggil Mail. Karakter Mail digambarkan memiliki jiwa bisnis yang tinggi dan identik dengan kata “Dua Singgit, Dua Singgit, Dua Singgit”. Bersama Ibunya, Mail dalam beberapa episode diceritakan berjualan Ayam Goreng yang ramai dibeli pelanggan. Bahkan Upin dan Ipin selalu tergoda untuk memakan Ayam Goreng Mail tersebut. Meskipun hanya sekedar tayangan animasi, memang sekilas Ayam Goreng Mail begitu menggoda untuk disantap. Namun bagaimana kita bisa mencoba hidangan yang ada pada serial animasi? Tidak perlu khawatir dan penasaran, berikut adalah resep cara membuat Ayam Goreng Mail dari serial Upin & Ipin. https://kaldualania.com/resep/resep-ayam-goreng-mail-upin-ipin/

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam adalah Salah satu Dari bahan yg bisa Kita olah menjadi mkanan yang lezat Dan nikmat . Apalagi Kalau Anak banyak ,dr pada beli ,lebih baik Kita memasak .Karena selain dr itu kebersihan makanannya pun bisa Kita dapat,tdk perlu kuatir lagi ya buntik

8 porsi
1 jam
Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Ini enak banget. Ayamnya juga empuk karena direndam dalam larutan susu dan air jeruk nipis. Tusuk sate direndam air dingin agar tidak gosong. Source : @lilyminarosa

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Rindu sama Bali.. Jadi ini pertama kalinya aku bikin sate lilit.. 😂 Alhamdulillah enak.. Memadukan resep di kokiku tv dan beberapa hasil searching di instagram akhirnya pakai resep ini.. Seneng bgt bisa jadi opsi ketika bosen masak Fillet ayam yg itu-itu aja.. Oiyah lagi pengen ikutan #TiketMasukGoldenApron3 semoga bisa dapet satu Apron cantiknya.. 😍

3-4 porsi
Spicy garlic chicken wings

Spicy garlic chicken wings

Selasa, 25 agustus 2020. Resep ini tuh udah lama di bikinnya tapi kelamaan di dalam draft, akhirnya baru sempet posting Yang punya sayap ayam enak banget loh kalo di bikin ini terus makan sama nasi hangat, ntaps nget 🤤🤤🤤 #pejuanggoldenapron3 #chickenwings

2 orang
30 menit
Buffalo Chicken Wings

Buffalo Chicken Wings

Di Amerika chicken wings paling populer dengan bumbu buffalo. Buffalo sendiri saos yg rasanya pedas dan asamnya dari cuka. Chicken wings disini lumayan mahal Wingstop $11 dapet 6 biji doang 🙃 bikin sendiri beli sayapnya aja $6 dapet setengah kilo 12 biji dan bikinnya gampang bgt!

2 porsi
1 jam 20 menit
Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Resep ini harusnya sate...berhubung gak punya tusuk sate..Jadi,kita panggang di teflon aja y dan tidak memakai tusuk sate

4 orang
Mentai Rice Ayam 💕

Mentai Rice Ayam 💕

15-07-2020 Mentai rice untuk makan malam 💕

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Ini adalah menu kesukaan saya, yang namanya lauk opor ayam saya selalu suka, keluarga saya juga menyukai menu ini. Biasa nya hidangan ini sangat populer di hari lebaran, tapi tidak harus menunggu lebaran, kita bisa membuat opor ini kapan saja kita suka. Sebenarnya paling enak jika opor ini menggunakan ayam kampung, tapi berhubung harga ayam kampung lumayan, saya menggunakan ayam biasa saja. Cara membuat nya pun berbeda-beda, baik dari teknik memasaknya atau pun bumbu-bumbunya, tergantung keadaan dan kelengkapan bahan. Di sini saya membakar ayam terlebih dahulu agar aroma ayam nya jos, penasaran seperti apa rasanya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu

8 porsi
40 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Selasa, 1 September 2020... Sumber : Joanne Sebastian Iseng² pengen bakar ayam diteflon, akhirnya nemu juga resep ini...👌 Terimakasih bun resepnya, ijin share yah... 🙏

Sate Ayam

Sate Ayam

Sate ayam ini resep lama saya di blogspot. Waktu anak-anak masih kecil, saya selalu bikin sate tanpa tusuk sate, setelah ayam dipotong dadu dan dimarinasi, di panggang di wajan dengan sedikit minyak, jadi tidak khawatir anak-anak luka kena tusuk sate. Sambil makan sate, anak-anak nostalgia saat tinggal di Tehran, dulu kita selalu bikin sate yg dibakar dgn arang dibelakang rumah, kalau ada jamuan makan dirumah. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

28 tusuk
10 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

2 orang
1 jam
142. Ayam Bakar Solo

142. Ayam Bakar Solo

Saya modif di sini. Saya gak pakai air kelapa asli, karena gak pergi ke luar rumah dulu. Skrg belanja online aja. Jadi air kelapa asli yang langsung dari batok kelapa saya ganti dengan Hydro Coco. Dan juga di sini saya memakai ayam broiler. Resep asli menggunakan ayam kampung. Pas banget saya habis buat sambal goreng ayam bakarnya. Jadi mantul deh. Resepnya di bawah ini : https://cookpad.com/id/resep/12615207-93-sambal-ayam-bakar-kremes?invite_token=bHzYYTjoCnWeD54BqJz26Rts&shared_at=1596070455 Sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2 yang bertemakan olahan daging untuk menyambut Idul Adha. Bismillah, semoga bisa dapat bonus #OnlineClass. Source : Xander's Kitchen

6 orang
45 menit
Ayam Bakar Wingko

Ayam Bakar Wingko

Pingin ayam bakar yang di panggang diwingko/wajan dari tanah liat. Biar ada bau2 bakaran karena malas bakar pake arang.. 😁 Wingko ini dulu(kalo ditempat saya) dipake buat manggang ayam utuh, sanggrai kopi ataupun kacang. Sekarang sudah banyak yang punya happycal atau panggangan listrik jadi agak tidak berfungsi lagi nih wingko. Atau bahkan sekarang banyak yang menggunakan teflon buat manggangnya. 😁 Rasanya gak kalah kok dari panggang arang.. 😁 Simple but tasty.. 👍 Semoga menginspirasi 😊 🙏 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcomunity #menuseharihari #menukampung #masakitusaya #resep38

Pie Ayam

Pie Ayam

Ini lagi salah satu dari sebegitu banyaknya makanan favorit anak-anak, sebenernya udah lama mereka request pie ini tapi emaknya mager dan mereka protes sewaktu saya sempat bikin apple pie tapi gak kunjung juga bikin pie ayam 😁😁, baru sekarang inilah mager itu bisa dilawan 💪✌

8 potong