Sate Ayam

Name: Sate Ayam
Yield: 28 tusuk
Ingredients: 800 gr Daging ayam tanpa tulang (potong dadu); 1 buah Jeruk nipis; Bumbu marinasi :; 3 sdm bumbu kacang; 1 sdm Kecap manis; 2 sdm air; 1 sdt garam; Sedikit Lada putih bubuk; Bumbu Kacang :; 1 bungkus Bumbu Pecel; 250 ml air; 1/2 sdt garam; 2 buah Jeruk limo; Sambal bawang iris :; 3 siung bawang merah; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah jeruk limo (ambil airnya); 2 sdm kecap manis

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam adalah 28 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate ayam ini resep lama saya di blogspot. Waktu anak-anak masih kecil, saya selalu bikin sate tanpa tusuk sate, setelah ayam dipotong dadu dan dimarinasi, di panggang di wajan dengan sedikit minyak, jadi tidak khawatir anak-anak luka kena tusuk sate. Sambil makan sate, anak-anak nostalgia saat tinggal di Tehran, dulu kita selalu bikin sate yg dibakar dgn arang dibelakang rumah, kalau ada jamuan makan dirumah. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam:

800 gr Daging ayam tanpa tulang (potong dadu)
1 buah Jeruk nipis
Bumbu marinasi :
3 sdm bumbu kacang
1 sdm Kecap manis
2 sdm air
1 sdt garam
Sedikit Lada putih bubuk
Bumbu Kacang :
1 bungkus Bumbu Pecel
250 ml air
1/2 sdt garam
2 buah Jeruk limo
Sambal bawang iris :
3 siung bawang merah
4 buah cabe merah keriting
2 buah jeruk limo (ambil airnya)
2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam

Campur bumbu marinasi, aduk rata.

Masak bumbu kacang : campur air dan bumbu pecel, masak sampai mengental, matikan api, masukkan garam dan air jeruk limo, aduk rata. Simpan dimangkuk.

Tusuk daging ayam yg sudah dipotong dadu dan dilumuri lemon juice. Marinasi dgn bumbunya.

Simpan dikulkas minimal 30 menit.

Panggang di wajan (sy pakai happycall) sampai matang.

Buat sambal bawang : campur semua bahan aduk rata.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam

Sate Lilit Ayam

20 tusuk

1 jam 30 menit

Ayam Bakar Bumbu Santan

Sudah pernah masak ayam bakar, tapi baru kali ini masak ayam bakar bumbu santan. Happy deh...kalau recook pertama langsung berhasil 😍. Aroma bumbu ayam panggang wangi dan bumbu meresap. Saya recook resep mbak Imelda🌹. Resep saya modifikasi sedikit. Saya tambahkan air kelapa supaya rasanya makin gurih. Daging ayam bisa pakai bagian mana saja, kebetulan saya ada paha bawah ayam. Source: Imelda #PejuangGoldenApron3

12 porsi

45 menit

Ayam bakar

Anak dan suami lagi pingin makan ayam bakar tapi minta dibikinin ayam bakar yang utuh begini..katanya biar puas makan nya 😁

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan ayam bakar, sayur asem n sambal terasi..tp mo bakar2 pakai arang koq gk ada arangnya n gk ada tempat ngebakarnya..so, bakar teflon aja dech 😁 Dan...berhubung yg ikut makan para bocil juga,jadi..gak ada pedes2nya sama sekali ayamnya. Cukup disambelnya aja yg dipedesin😊😉 #PejuangGoldenApron3

Roti Isi Ayam

Ayam Paniki Ternate

Bersyukur karena diberikan kemampuan merasakan nikmat olahan daging sapi ataupun kambing karena ada sebagian orang yang kurang bisa menikmati olahan daging merah. Nah biar sama-sama menikmati moment Idul Adha, selain olahan daging sapi maupun daging kambing, coba membuat masakan ayam yang istimewa. Salah satu resep Ayam Panggang Paniki dari mbak Sukmawati_rs, karena selain menu ayam panggang jarang disajikan di hari biasa, ayam panggang Paniki dari Ternate ini sukses boros nasi. Saya buat utuh (resep asli dipotong) karena menurut saya sajian ayam utuh cenderung terkesan lebih istimewa. #BancakanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #OnlineClass

4 orang

±90 menit

Ayam Madu Pedas

21 Juli 2020 (Minggu Kedelapan) Pedas tapi enak kata anak, sampe nambah nasi 3 kali. 😂 #PejuangGoldenApron3

4 Porsi

45 Menit

30. Lasagna La Fonte Ayam

6 porsi

Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Biryani

Kangen makan nasi biryani ala resto Pakistan. Jadi terdorong untuk coba masak sendiri. Katanya kunci penting masak nasi biryani ini ada pada kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Jadi jangan sampe di skip 3 bahan itu ya. Resep yang saya pakai kali ini di adaptasi dari YouTube Food Fusion yang sudah saya sesuaikan dengan selera dan bumbu yang saya punya. Hasilnya luar biasa, tidak mengecewakan, gak kalah dengan rasa ala resto😉😍 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Chicken Teriyaki Rice Mentai ala aku

Ingin mencoba menu baru tuk suami skalian ikutan #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi untuk dada ayam saya pakai seadanya dada ayam sisa waktu itu bikin apa yah saya lupa 😅✌ begitu juga dengan nasi. saya ambil nasi sisa d magicom. coz baru bikin nasi jd blm matang dech n akhirnya pake seadanya nasi. skalian ikutan #masaksetiapbagian baru dapet pisan surat cinta dari mama 😍

Grill Chicken

Karena si kecil ku (usia 2 tahun) suka bgt sesuatu yg lembut, jadi aku sering masak sesuatu yg sudah di cincang. Ini salah satu menu favorite nya. Nah ini pertama x saya update d cookpad o, biasanya hanya masuk buat ngintip resep haha

1 org

20 menit

Pizza Chicken Mushroom

Chicken Rice Mentai pake teflon

2 orang

1 jam

Smoked Honey Chicken Wings (super Juicy)

Yang tinggal atau pernah berkunjung di Dubai pasti tau ya, kalo disitu ada sebuah restoran yang hanya menyajikan makanan yg berbahan chicken wings alias sayap ayam. 🐔 Dari yg sayapnya utuh dgn tulangnya sampai yg tak bertulang. Dari yg sayapnya biasa sampai yg organik yg tentunya bakalan ada extra plus plus di harganya ya klo organik. Dari rasa sayap ayam BBQ, buffalo wings, dan ada yg persis sayap ayam ala Pizza h*t pokoknya smua ada. Hanya saja yg bikin Special mereka slalu menambahkan aroma asap yg menjadikan ciri khasnya dan bikin si sayap makin lazizzz.. Tapi jiwa emak emak yg super irit seperti saya sih langsung meronta ronta kalo harus merogoh duit 35 Dirham buat 6.potong sayap ayam, (kurang banyak boooo..😆😆) Secara 35 dirham klo dibeliin sayap mentah itu jadi 2 kilo yg isinya sekitar 36 potong (wkwk puas apa rakus yack 😂😂) Buat Wings lover alias winger's Monggo dicoba ya.😉

Nasi Bakar Rempah dgn Ayam Kemangi

#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 22 Sept 20)...Minggu 52...01... Hurray🎉🎉🎉 Special Bornday nya Mami Zhely Jum'at lalu & special posting terakhir di Pejuang Golden Apron 2 Minggu 52 🎉😍🤭 Bikin yg beda di tahun ini, cukup bikin makanan sendiri, rayain bareng Mama & 2Y di rumah aja Masha Allah...tabarakallah😇 Resep ini hasil racikan Mami Zhely Harum, Gurih & Lezat😋 #MamiZhely #SpecialHUT #MasakAsyik #GenkGadoGado

5 orang

Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour)

Kalo ngebahas sayap ayam, dirumah saya itu gak bakalan ada bosennya kalo udah dibikin camilan sprti begini🙈 Dari Buffalo chicken wing, honey chicken wing, bahkan cuma digoreng biasa pun ludes dgn cepet (memang dasarnya pada doyan makan ya😂😂) Okelah, Minggu lalu bikin peri peri sauce dan masih sisa banyak, Yo wes dibikin marinasi ke si sayap aja ya, ditambah dgn teknik asap (Smoked flavour) diakir masakan, sprti diresep resep saya yg lain, Dan dalam hitungan menit setengah kilo sayap ayam pun ludes oleh 2 manusia dirumah yg super jago ngunyah hueheh.😆😆 Untung masih sisa 3 potong, jadi lumayan bisa buat diupload kan ya 🤭 NOTE= Untuk resep Peri-Peri sauce secara homemade sudah pernah saya share diresep saya taun taun sebelumnya ya, silahkan diintip disini https://cookpad.com/id/resep/4959671-peri-peri-sauce-homemade-ala-ala-nandos?invite_token=VY7Yg8isUuxjPYTrNC6FzY3Y&shared_at=1593349294

Ayam Bawang Saus Krim

Aku punya teman. Ketemu pertama kali di Lembah Gurame. Waktu itu acara kopdar Cookpad Regional Depok. Dia duduk bersebelahan dengan aku. Aku SKSD aja. Ternyata sama, dia juga. Orangnya baik, ramah dan lucu. Seneng ngobrol sama dia, bawaannya becanda melulu. Namanya Mba Herlin. Dalam hati, aku pingin suatu hari nanti recook masakan dia. Pas aku cek akunnya... Alamaaakkk... Resepnya berat-berat. Kalau Jamie Oliver kasih rating, mungkin di-rating: show off 🤭 Bukan apa-apa, koleksi resep mba Herlin memang Istimewa, butuh skill khusus. Alhamdulillah.. aku ketemu resep yang agak gampang nih. Ayam Bawang Saus Krim. Rasanya: Enaaakkkkkkkkk!!!!! Kata mba Herlin ini makannya pakai roti. Apa daya, adinda sudah ngga sanggup ngulen. Jadi kami makan masakan ini pakai nasi 😁 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi

Ayam Bakar Madu

Sudah seminggu punya ayam 1 kg dikulkas bingung dimasak apa akhirnya nemu ide dibakar aja biar ga bosen..😀😀

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak