Ayam Paniki Ternate

Name: Ayam Paniki Ternate
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; Bahan Marinasi; 2 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; Bumbu Santan; 400 ml santan; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; 3 sdm kecap manis; Bumbu Halus; 12 bawang merah; 8 buah cabai merah besar; 4 buah cabai rawit; 1 sdt terasi, bakar

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Paniki Ternate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Paniki Ternate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Paniki Ternate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Paniki Ternate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Paniki Ternate adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Paniki Ternate diperkirakan sekitar ±90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Paniki Ternate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Paniki Ternate memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bersyukur karena diberikan kemampuan merasakan nikmat olahan daging sapi ataupun kambing karena ada sebagian orang yang kurang bisa menikmati olahan daging merah. Nah biar sama-sama menikmati moment Idul Adha, selain olahan daging sapi maupun daging kambing, coba membuat masakan ayam yang istimewa. Salah satu resep Ayam Panggang Paniki dari mbak Sukmawati_rs, karena selain menu ayam panggang jarang disajikan di hari biasa, ayam panggang Paniki dari Ternate ini sukses boros nasi. Saya buat utuh (resep asli dipotong) karena menurut saya sajian ayam utuh cenderung terkesan lebih istimewa. #BancakanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #OnlineClass

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Paniki Ternate:

1 ekor ayam kampung
Bahan Marinasi
2 sdm air asam jawa
1 sdt garam
Bumbu Santan
400 ml santan
1 sdm gula merah
1 sdt garam
3 sdm kecap manis
Bumbu Halus
12 bawang merah
8 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit
1 sdt terasi, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Paniki Ternate

Lumuri ayam dengan bahan marinasi, tunggu 15 menit, bilas

Tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna

Tuang santan, garam, gula merah, dan kecap manis, aduk rata hingga mendidih

Kecilkan api, tutup, balik ayam sesekali agar bumbu meresap rata. Setelah bumbu mengental, matikan api.

Olesi ayam dengan bumbu kemudian panggang dengan oven suhu 180-200°C selama 20 menit atau ayam terlihat sudah kering dan terpanggang dengan baik.

Lumuri kembali ayam dengan bumbu merahnya sebelum disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serosob ayam (ayam kuah santan)

Saya biasanya membuat ini saat perayaan dipura piodalan= HUT pura. Kami biasanya membuat gebongan= buah dan kue disusun tinggi, digebongan juga kadang ada ayam bukakaknya=ayam panggang. Nah setelah itu kami menikmati semua itu. Termasuk ayam. Biasanya sarapan dibuat ayam sambal bawang matah ulek. Sudah saya share resepnya. Nah siangnya biasanya ibu atau nenek buat serosob ayam ini. Karena saya sudah nikah nenek sudah alm, so saya suka masak sendiri ayam serosobnya. Yuk intip resep nya

6 sampai 8 org

15 menit

Krim Sup Ayam Ala - Ala KF*

Ini salah satu menu favorit keluarga apalagi duo bocil. Bikinnya simple semua rebus - rebusan. Dan saya pake yang instan tinggal isiannya dimodif sendiri. Cuzz dicoba bun 😊😊😍 rasanya ga kalah sama punya KF* porsi tentu lebih banyak dan puas 😍🤤 #PejuangGoldenApron

3-4 porsi

Ayam Ingkung Kampung

Perjalanan mudik, suka mampir ke daerah jawa tenggah, sekitara solo atau Yogya, suka menemui Ayam Ingkung ini, rasa nya yg gurih meresap sampai daging nya. Menjadi menu kesayangan org rmh, di tambah dengan sambal tomat ataupun sambal nanas, nikmaaat bgttt 😊😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PilkadaDepok_Mellysidoyanngemilq

4 org

1jam 30m

Coco Ayam Kampung

Memasak jadi hoby saya....saat lebaran atau acara apa pun tak pernah ketinggalan dengan masakan satu ini...Suami, anak, orang tua dan kerabat sangaaaatt suka sama Coco Ayam Kampung...semoga resep saya ini bisa membantu kalian saat pas ada momen istimewa...Selamat Mencoba #CocoAyam #MasakanUmik #Makananenak

20 potong ayam

Grilled Chicken Macaroni Mentai

Koki Pemula biasanya memberikan foto di setiap tahap. Karena kemaren, Koki Pemula masak 5 masakan dan cuman sendirian😅😅 Jadi, harap dimaklumkan ya untuk 5 resep selanjutnya. Untuk rasa, jangan ditanya karena sudah dirasa oleh satu keluarga. Selamat mencoba. #kokipemula #grilledchickenmacaronimentai #makaroniayampanggangmentai #homemade #WeekendChallenge #AdaApaCi

5 orang

1 jam

Ayam Bakar ala Rumah Makan

Endes.... 😍

Ayam Pandan

Punya daun pandan, tiba2 keinget wanginya ayam pandan. ada ayam drumstick 3 di freezer dan dada fillet. yowis.. let’s go!

3 orang

Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Next mau buat banyak deh buat stok 😍. Buatnya gampang, marinasi dan tinggal bakar/panggang waktu mau dimakan. Source: mba Askyra’s Kitchen. Resep saya modifikasi sedikit dgn penambahan santan pd bumbu marinasi ayam. #moonaskitchen #moonascooking #moonas_sateayam #moonas_sateayamkecappedas #moonas_olahanayam

3 orang

1-2 jam

Ayam bakar taliwang

Jujur saya suka banget makan ayam bakar taliwang,biasa cuma pesen/order di luar,nah sekarang saya coba buat sendiri,dulu yang kebayang buatnya ribet,tapi setelah di praktekan ternyata mudah yaa buk...😁hasil copy resep tapi sedikit di modifikasi rasanya sesuai dengan selera saya ya😋 Source:@Mimi 4a cookery

1 Porsi

Chicken wing (Hot and sweet)

Ga ada saus BBQ tapi aku pakai saus okonomiyaki takoyaki homemade yang masih sisa dari bikinan sebelumnya....Agak gosong sedikit gara-gara lupa waktu...hahaha tapi rasanya yuuum...

Sup Krim Jagung Ayam (MPASI 6+)

Bismillah, setor resep ke 392 mau ikutan event dari mamah cookpad tapi resep yang beda daripada yang lain, hehe MPASI ajah mumpung lagi terdokumentasi lengkap pas bikinnya, biasanya buru-buru karna si baby nya ga bisa ditinggal lama ke dapur. MPASI padat gizi dan kalori tinggi, simpel dan Alhamdulillah si bayik lahap tanpa sisa #MPASI #CABEKU #diKACANGINaja #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

1 porsi

20 menit

Sate Ayam Sambal Kecap

Selama ini,kalau buat sate endingnya kalau sudah dingin selalu keras,gak tau salahnya dimana,jadi kalau kepingin makan sate selalu beli di luaran.lihat postingan mbak moona kitchen duh jadi kepingin buat,beruntung di rumah ada sisa ayam belum di olah,jadi bisalah ngerecook satenya..😁😁 Pas banget minggu ini ada challenge tema #JelajahResepSahabat jadi pas banget...habis buat sate bisa langsung posting. Ini sate resepnya mbak moona enak banget,dah gitu lembut gak keras kalau dah dingin,anak² juga makan dengan lahap,gak ngeluh sakit gigi..🤣🤣,habisnya kalau buat sate selalu keras.sekarang kalau kepingin makan sate,gak perlu antri panjang lagi,dan masak gak takut keras lagi,ini triknya juga pas banget,daging ayamnya lembut,meresap juga bumbu²nya. Pokok e wenakkkk....lumayan ya..jadinya 16 tusuk sate..gede² isinya.. #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Ayam Bungkus Pandan

Ayam Bakar Taliwang

#JelajahResepNusantara yang saya tulis kali ini berasal dari NTB. Walaupun sebenarnya saya belum pernah ke NTB, apalagi mencoba wisata kulinernya, tapi kalau dengan ayam bakarnya ini sudah familiar mendengarnya 😁. Dan sudah lama juga ingin mencoba buat sendiri ayam bakar Taliwang. Diadaptasi dari resep nya Bunda Razs, rasanya bener-bener enak 😋. Saya buat 1/2 resep dan saya sesuaikan dengan stok bumbu di rumah. Baiklah, berikut ini resepnya... #WeekendChallenge #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #CookpadCommunity

Chicken Zucchini Veggies Fritter alias Dadar Goreng Isi Ayam dan Sayur BLW Mpasi

Anak lebih suka makan daging yang dicampur campur soalnya ga suka tekstur kenyalnya, jadi mesti dibikin dadar gini atau di bola bola. Sayuran di resep iki boleh diganti apa aja ya, ini soalnya saya suka kombinasinya berasa makan pizza.

6 buah

1 jam

Sate ayam

Ada sisa dada ayam kurang lebih 1/2 kg. Saya jadikan sate mumpung banyak waktu. Dan resep bumbu ini bsa utk 1/2kg lebih ya. Saya biasanya buat ngasal hasil kreasi, eh ternyata nikmat banget. Karena bumbu nya sdh meresap sampai ke daging. So tanpa tambahan sambal udh dijamin enak. Klo mau ada sambalnya, saya sarankan utk sambal kecap + irisan bawang merah ya, karena sprti nya tidak cocok utk sambal kacang. Selamat mencoba..

25 tusuk

412. Honey Chicken Wings

@Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_MaduDitanganKananku #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Source : Mei Basuki (dengan modifikasi oleh sy)

Pizza Roll Chicken Mushroom

Yakitori Kulit Ayam Ala Toridoll Yakitori

Walaupun bahan utamanya bukan dari daging sapi atau ayam, tapi bumbunya persis banget sama Toridoll Yakitori. Edisi lagi rindu kulineran di Jakarta, kami biasa makan Yakitori di cabangnya Kota Kasablanka. Terimakasih Bunda Ela resepnya 🤗💕 #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate ayam ala-ala sate kambing #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron3 #mhf_goldenapron3 #week5

15 Tusuk

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak