Ayam bakar taliwang

Dipos pada March 4, 2022

Ayam bakar taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar taliwang adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur saya suka banget makan ayam bakar taliwang,biasa cuma pesen/order di luar,nah sekarang saya coba buat sendiri,dulu yang kebayang buatnya ribet,tapi setelah di praktekan ternyata mudah yaa buk...😁hasil copy resep tapi sedikit di modifikasi rasanya sesuai dengan selera saya ya😋 Source:@Mimi 4a cookery

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung/pejantan
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah jeruk limo
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh (di geprek)
  6. 65 ml santan(saya pakai kara)
  7. 500 ml air
  8. Bumbu halus:
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 4 biji kemiri(sangrai)
  12. 10 buah cabe merah kriting
  13. 3 buah cabe rawit merah
  14. 1/2 buah tomat
  15. 2 cm kencur
  16. 1/2 keping gula merah (di sisir)
  17. 1 sdm kecap manis
  18. 1 sdt terasi bakar/goreng
  19. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar taliwang

1
Bersihkan ayam,belah dua di bagian dada,lalu lumuri dengan jeruk nipis,sisihkan.
Ayam bakar taliwang - Step 1
2
Sangrai kemiri,dan siapkan semua bumbu,lalu haluskan.
Ayam bakar taliwang - Step 2
Ayam bakar taliwang - Step 2
Ayam bakar taliwang - Step 2
3
Panaskan 5 sdm minyak,lalu tumis bumbu sampai harum,masukan sereh,daun jeruk.lalu tambahkan 500ml air,tunggu sampai mendidih lalu masukan santan,garam,gula merah,kecap manis
Ayam bakar taliwang - Step 3
Ayam bakar taliwang - Step 3
Ayam bakar taliwang - Step 3
4
Aduk sebentar,lalu masukan ayam
Ayam bakar taliwang - Step 4
5
Masak sampai air menyusut,dan kaldu (bumbu taliwang)mengental,lalu angkat ayam,setelah itu panggang ayam sebentar sambil di olesi bumbu taliwang(bumbu sisa di kaldu)
Ayam bakar taliwang - Step 5
Ayam bakar taliwang - Step 5
6
Setelah warna ayam agak coklat sudah bisa di angkat ya,dan bisa di hidangkan dengan tambahan air perasan jeruk limo😋.selamat mencoba👩🏻‍🍳
Ayam bakar taliwang - Step 6
Ayam bakar taliwang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Ayam Krispy Hot Plate

Steak Ayam Krispy Hot Plate

Porsinya bisa disesuaikan ya Bun, yang di gambar porsi kecil maklum karena yg masak imut2 ga bisa makan banyak 😂😅

79. Ayam Rarang Khas Lombok - by Bumi

79. Ayam Rarang Khas Lombok - by Bumi

Kuliner enak khas Lombok ini punya aroma smooky yang lezatos. Patut di coba kalo ke Lombok selain makan ayam taliwang. Warna merahnya membuat ngeri di makan tapi sebenarnya ga pedas. Bisa dikategorikan level 1, karena pakenya cabe keriting bukan rawit. Nah resepny mudah kok. Bisa dibuat di rumah. Cuma rasa khas lomboknya memang sangat tergantung dengan jenis ayam yang digunakan, metode memanggang dengan arang dan terasi khas lombok, serta minyak kelapa yang digunakan. Makanya setiap rumah makan punya cita rasa masing masing, tapi biasanya semua enak! . Hehe.. Recook dari : Wenny Permatasari #PejuangGoldenApron3 #MasakanNusantara

3 porsi
25 menit
Nasi bakar Ayam

Nasi bakar Ayam

Source : Dapoer Aye Lagi pingin banget makan nasi bakar. Nemu resepnya mba ani yg super simple akhirnya langsung dicoba. Saya modiv sesuai bahan yang ada. #GA_Thenextlevel #d'kitheners_dirumahaja #Myinspiration #Cookpadvomunity_bekasi

Ayam bumbu charciu

Ayam bumbu charciu

Bosan ayam kecap, jadinya buat bumbu ini, simple n nikmat #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Assalamuallaikum mom.... Tiba-tiba aku pengen makan ayam bakar solo nih... Kangen ayam bakar langganan di kampung halaman hehehe... Sekalian aku share resepnya ya mom,, mana tau bisa untuk usaha...

3 orang
1 jam
Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Sabtu, 16 Mei 2020, 23 Ramadhan 1441 H Source : Ferris Kitchen. Thx Alm. Mama paling semangat kl diajak nyate, dibela2in banget biar anak2nya senang sbb kumpul bersama buat kipas2 & bakar2, uhh jd kangen deh..😪. Al fatehah.. udh 14 thn lebaran tanpa beliau.. lebaran 2005 adalah lebaran terakhir bersama beliau.. ini thn ke 15 tanpa beliau.. Selama ini ga pernah belajar buat bumbu2nya.. padahal ternyata mudah.. thx cp sdh memberiku wawasan kuliner lbh luas 🙏🏻 Setiap kali beli, sering gak ada acar.. cuzz mampung ada bahannya kita buat aja jg sekalian... sengaja ga pake wortel, krn sering ga dimakan sbb keras 🤣 #dirumahaja #kedapuraja #FestivalRamadhanCookpad #Ngeksisdicookpad #SilaturahmiRamadhan #SilaturahmiRecook #Mudikonline #Ramadhanpenuhidemasakan #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #tiketmasukgoldenapron3 #stayathome

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Favoritoooo 👌🏻 Resep bumbu kacang bisa dilihat di #bumbukacang_fernia #TiketMasukGoldenApron3 #sateayam_fernia

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Kalau dipikir-pikir, di Batam ini saya jarang nemu pepes yang rasanya mirip sama bikinan Mama, jadinya call Mama deh tanya contekan resepnya 😊 Yuk bikin Moms 😊❤️ #kedapuraja #pepesayam #pepesayamkemangi #PejuangGoldenApron3 #week16

2 bungkus
Nasi Ayam Favorit / Fırında Tavuk Kapama (Masakan Turki)

Nasi Ayam Favorit / Fırında Tavuk Kapama (Masakan Turki)

Nasi favorit keluarga kami! 🥰 Ini tuh nasinya wangi, gurih, enak dah pokoknya. Ayamnya juga empuk dan gurih banget. Pertama kali Anne (ibu mertua) masak ini tuh pakai daging bebek. Langsung minta resepnya dong karena seenak itu 😁 Resepnya simple versi Anne. Yuk dicoba! YouTube: Kami Di Turki https://youtu.be/Rry_1Fd9OH8

8 orang
45 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Paling suka makanan dengan bumbu kacang , misal pecel , gado gado , sate , otak2 dll . Kali ini mau bikin sate ayam

3 - 4 orang
2jam 30menit
Creamy Chiken Mushroom

Creamy Chiken Mushroom

Recook Recipe nya chef @martinpraja. Masak western yg gampang dan suami suka adalah anugerah 😀. Recipe asli nya ada yg aku ganti ya, kayak Jamur shimeji aq ganti Jamur kancing, baby potato aq ganti kentang biasa. Yg akan aku share resep dg bahan asli chef martin.

Chicken Popcorn / Fried Chicken Mini

Chicken Popcorn / Fried Chicken Mini

Awalnya beli 250gr isi 3 potong buat uji coba 1 potong dan gagal. Hari ini coba lagi, cuma 2 potong tapi jadi banyak bisa buat lauk/cemilan si kecil juga bisa dijual lagi. Btw jepret seadanya karena si adek udah nggak sabar minta makan chickennya hehhe..

1 porsi
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ada nasi, masak kilat dikala mager... Hawa kalau makan ini seneng bgt, mamak auto jadi pengangguran karna ga perlu nyuapin wkwkwk #PenjuangGoldenApron3

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Setor recook setor recook... 😁😁 Source: adelia izza #PejuangGoldenApron3 #Dirumahaja

Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap

Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap

Modif Resep Ayam dari Frielingga Sit dan Susan Mellyani (resep sambel lupa dari siapa, maafkan)

Breast chiken with creamy vege ekonomis

Breast chiken with creamy vege ekonomis

Mau makan yg sehat dan enak gak perlu harus ke restoran, dgn budget yg ekonomis kita ttp bisa makan enak kok 😇

1 porsi
20 menit
Donburi Steak Chicken Blackpepper

Donburi Steak Chicken Blackpepper

Recook dari serial anime jepang lagi #JagoRecookAkuIso_Semarang #cookpadcommunity_semarang

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ni mantaf bgt plus lalapan dan sambel trasi mak 😄😄

2 orang
40 menit
Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Bismillah Resep Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?invite_token=hnKhSe6ce6dCkTKg3McnwwMN&shared_at=1595733044 #PejuangGoldenApron3