Pepes Ayam Kemangi

Dipos pada March 1, 2022

Pepes Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi adalah 2 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau dipikir-pikir, di Batam ini saya jarang nemu pepes yang rasanya mirip sama bikinan Mama, jadinya call Mama deh tanya contekan resepnya ๐Ÿ˜Š Yuk bikin Moms ๐Ÿ˜Šโค๏ธ #kedapuraja #pepesayam #pepesayamkemangi #PejuangGoldenApron3 #week16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kemangi:

  1. 300 gram fillet paha ayam
  2. 2 buah kemiri
  3. 6 buah bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1-2 ikat daun kemangi (selera)
  6. Bumbu
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada putih
  9. 1/3 sdt kaldu jamur
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 6 lembar daun jeruk
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 10 cm serai (bagian putih)
  15. secukupnya air
  16. secukupnya daun pisang
  17. tusuk gigi secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kemangi

1
Haluskan kemiri, kemudian sangrai. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis sd harum dengan sedikit minyak. Kemudian campurkan kemiri sangrai
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
Pepes Ayam Kemangi - Step 1
2
Masukkan ayam, tumis sd ayam setengah matang. Kemudian masukkan bumbu2 dan air. Masak sd air mendidih
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
Pepes Ayam Kemangi - Step 2
3
Tambahkan daun kemangi, masak sd air tinggal sedikit
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
Pepes Ayam Kemangi - Step 3
4
Cuci daun pisang, kemudian keringkan. Tuang adonan pepes ke daun, kemudian bungkus dan tutup menggunakan tusuk gigi
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
Pepes Ayam Kemangi - Step 4
5
Kukus pepes sekitar 15 menit, setelah itu panggang di teflon sd kedua sisi daun kering. Siap disantap ๐Ÿ˜Š
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5
Pepes Ayam Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blackpepper Chicken | Ayam Lada Hitam

Blackpepper Chicken | Ayam Lada Hitam

Recook resep si bontot kesayangan dr Genk PeDa, dde Winda.. bikinnya gampang.. kuncinya masak dg api kecil agak lama spy meresap.. panggangnya cukup pk wajan teflon, kalau saya ga dioles tp saat panggang beberapa kali di celup ke sausnya.. Hasilnya bumbu meresap melekat dan warnanya cantik #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ddeWinda #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
30 menit
Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Biasanya ini di makan sama keluarga besar pas lebaran atau natal

8 Porsi
20 menit
Day. 109 Cookies Ayam Sayur (9 month+)

Day. 109 Cookies Ayam Sayur (9 month+)

Alhamdulillah doyan. ๐Ÿ˜‹ Ini tuh menu lengkap dalam bentuk cookies. Kalo ga punya minyak samin, pake margarine ato mentega juga boleh. Karena stok ku habis, makanya pake yg ada aja.

Chicken & Mushroom Quiche

Chicken & Mushroom Quiche

Quiche masih keluarga pie (berasal dari Perancis), isinya biasanya asin, bisa hanya keju, daging asap, bayam atau jamur. Biasanya weekend saya membuat snack atau one dish meal supaya hari Senin bisa dibawa anak/suami sebagai bekal makan siang.. #PejuangGoldenApron2

2 loyang uk 20 porsi
1 jam
Sate Ayam Bumbu Pecel

Sate Ayam Bumbu Pecel

Karna sekarang lagi musim hujan, mas Bero request pengen dibuatin menu yang gampang aja katanya ๐Ÿค” Bikin sate ayam tapi gak mau yang terlalu ribet... Cara praktis dan mudah, pastinya rasa tetap enak seperti sate-sate ayam yang lainnya, meskipun saus bumbunya pakai bumbu pecel, tapi rasa gak bakal kalah tanding deh.. Enak banget.. ๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe20 #12oktober2020

9 tusuk
Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam go international , kalau sudah masak ini semua tetangga melongoooo karena wangi ya itu loooh uniiik , Di UK udah gak mungkin lah ngarepin tukang sate lewat kayak ngarepin bukan jatoh so bikin sendiri !!! Saya yang racik pak bule yang ngipasin

Ayam Bakar ala Rumah Makan

Ayam Bakar ala Rumah Makan

Endes.... ๐Ÿ˜

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Ayam Lada Hitam, Tumis Sayuran & Jus Buah Naga

Sahabatku bukan cuma kamu, tapi kamu istimewa.. kamu tidak pernah berhenti berjuang dan menebarkan kebaikan.. bahkan kamu mengingatkan akan pentingnya menghargai kehidupan.. Siapa pernah menyangka, ๐—–๐—ผ๐—ผ๐—ธ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฑ yang mendekatkan kita, menemukan berbagai kesamaan mulai sekolah hingga bekerja ditempat yg sama.. Taukah kamu, mungkin skr kita tidak tahu.. bahwa Tuhan sudah mengatur itu semua.. Kuharap kamu yakin, mujizat itu ada.. kita akan menua bersama, melihat anak kita dewasa bahkan memberi kita kebahagiaan dg fase kehidupan mereka.. Thia W. Astuti, terima kasih sudah menjadi sahabat berbagi tawa, bila suatu saat kita berbagi tangis.. itupun tangis bahagia.. banyak cinta utk kamu.. dari aku, dan semua sahabat Pejuang Dapur โค #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Jakarta #MasakSetiapBagian #PinkRibbon #GenkPejuangDapur

2 porsi
30 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Resep yang sederhana dan mudah eksekusinya. Saya share di cookpad biar ngga lupa ๐Ÿ˜

1 - 2 orang
30 menit
Sate Lilit Ayam Bumbu Bali

Sate Lilit Ayam Bumbu Bali

IG @steffanyflo2_shop Shopee -> steffanyflo

15 tusuk
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Terinspirasi anak saya yang suka beli nasi bakar ayam kemangi, masak sendiri ajah nasi bakar isi ayam suwir pedas and no penyedap biar lebih sehat....

Okonomiyaki (Japanese pancake, chicken, & vegetables)ย ้ถ่‚‰ใŠๅฅฝใฟ็„ผใ

Okonomiyaki (Japanese pancake, chicken, & vegetables)ย ้ถ่‚‰ใŠๅฅฝใฟ็„ผใ

Okonomiyaki adalah panganan Jepang seperti kue dadar tapi dengan citarasa gurih. Dengan topping bermacam-macam seperti mie, ayam, daging, keju, dan sebagainya. Walaupun okonomiyaki tergolong snack tapi sangat mengenyangkan. Okonomiyaki is Japanese snacks like pancakes but with a savory taste. With a variety of toppings such as noodles, chicken, meat, cheese, and so on. Although okonomiyaki is classified as a snack, it is very filling #okonomiyaki #resepjepang #masakanjepang #resepmasakanjepang #japanesefood #makananjepang #masakanjepang

4 porsi
45 Menit
Chicken Wings Butter Ngebet Take Off

Chicken Wings Butter Ngebet Take Off

Masih, pecinta paprika beraksi...

4 orang
Chicken sandwich

Chicken sandwich

2 orang
15 menit
Chicken wings

Chicken wings

Challenge minggu ini masak olahan daging cuman krn masih mager ngolah daging kurban, dan masih punya stok sayap ayam di freezer Nanya org rumah pada request chicken wings ala ala ph gtuu . okelaahh hyukk setor buat #BancakanOnlineCookpad semoga bisa dapat bonus #ebook aamiin๐Ÿคฒ . . #GA_TheNextLevel #Mingguke8 #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam bumbu charciu

Ayam bumbu charciu

Bosan ayam kecap, jadinya buat bumbu ini, simple n nikmat #PejuangGoldenApron3

Ayam Penyet Bumbu khas Melayu

Ayam Penyet Bumbu khas Melayu

#pejuanggoldenapron3 #Week19 #cookpadchallenge Pertama kali makan ini langsung jatuh cinta. Rasanya itu manis tapi ada paduan pedesnya. ๐Ÿ˜ Kalo di Jawa namanya ayam kecap yaa. Tapi dibikin asat dan dibakar sebentar. Ini resep olahan ala mama Arzan ๐Ÿ™ˆ Coba modifikasi sedikit dari resep biasa saya memasak ayam kecap. Lebih sedap jika dibakar di atas arang. Tapi bisa juga menggunakan teflon/ happycall agar lebih praktis โ˜บ๏ธ #ayammudah #ayampenyetbumbu #ayamkecap #memasakayammudah #masakanmelayu

4-5 orang
2 jam