Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour)

Dipos pada March 4, 2022

Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour)

Anda sedang mencari inspirasi resep Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo ngebahas sayap ayam, dirumah saya itu gak bakalan ada bosennya kalo udah dibikin camilan sprti beginiπŸ™ˆ Dari Buffalo chicken wing, honey chicken wing, bahkan cuma digoreng biasa pun ludes dgn cepet (memang dasarnya pada doyan makan yaπŸ˜‚πŸ˜‚) Okelah, Minggu lalu bikin peri peri sauce dan masih sisa banyak, Yo wes dibikin marinasi ke si sayap aja ya, ditambah dgn teknik asap (Smoked flavour) diakir masakan, sprti diresep resep saya yg lain, Dan dalam hitungan menit setengah kilo sayap ayam pun ludes oleh 2 manusia dirumah yg super jago ngunyah hueheh.πŸ˜†πŸ˜† Untung masih sisa 3 potong, jadi lumayan bisa buat diupload kan ya 🀭 NOTE= Untuk resep Peri-Peri sauce secara homemade sudah pernah saya share diresep saya taun taun sebelumnya ya, silahkan diintip disini https://cookpad.com/id/resep/4959671-peri-peri-sauce-homemade-ala-ala-nandos?invite_token=VY7Yg8isUuxjPYTrNC6FzY3Y&shared_at=1593349294

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour):

  1. 500 gram. Sayap ayam
  2. 6 sdm. peri peri sauce homemade (resep udah ada)
  3. 3 siung. bawang putih haluskan
  4. 1/2 sdt. garam halus
  5. 2 sdm. white vinegar atau bisa pakai perasaan jeruk nipis
  6. 1/2 sdt. Penyedap atau sesuaikan selera
  7. 2 sdm. Yogurt plain
  8. 1 sdt. Cabe bubuk
  9. 50 ml. Air
  10. 4 sdm. minyak untuk memanggang
  11. B.) Bahan untuk asap
  12. 1 jempol. Arang

Langkah-langkah untuk membuat Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour)

1
Marinasi sayap ayam, dengan peri peri sauce, garam, bawang putih halus, white vinegar, garam, cabe bubuk, dan yogurt aduk rata, taruh dalam kulkas biarkan termarinasi minimal 3 jam.
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 1
2
Jika sudah waktu marinasi cukup, taruh dlm panci/teflon tambahkan air, lalu masak dan ungkep sayap ayam gunakan api sedang cenderung kecil, biarkan masak hingga air terserap semua kedlm sayap ayam. (NOTE= bumbu sisa hasil ungkepan yg tersisa jgn dibuang ya, karena enak bgt buat cocolan atau olesan saat dimakan)
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 2
3
Ambil teflon, tuang 4 sdm minyak panaskan, taruh sayap ayam yg sudah diungkep tadi, lalu panggang bolak balik hingga kecoklatan, gunakan api kecil saja, agar tidak cepat gosong. Saat memanggang jangan lama lama ya, agar tekstur tidak kering, cukup panggang sampai kedua sisinya kliatan kecoklatan saja, karena ayam sudah cukup matang waktu diungkep.
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 3
4
Sementara sambil memanggang ayam, ambil 1 jempol arang, taruh dalam api kompor, bakar hingga arang panas
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 4
5
Setelah sekitarnya sayap terpanggang dikedua sisinya dan matang, di 30.detik terakhir sebelum kompor dimatikan, taruh arang panas tadi diantara sayap ayam, yaitu taruh ditengah tengah bagian yg ada minyaknya ya, agar nanti menghasilkan asap. Lalu segera tutup rapat teflon, agar asap tidak keluar. Biarkan teflon tetap tertutup hingga asap turun terserap kedalam sayap ayam.
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 5
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 5
6
Dan jadi deh, sayap ayam yg lazizzz dgn rasa peri peri dan harumnya aroma asap pun siap sudah.. πŸ˜‹πŸ— sajikan dgn pita bread atau sesuaikan selera. Jangan lupa oleskan sisa bumbu dari hasil ungkepan tadi, bikin rasanya makin nendang deh, Selamat mencoba semoga bermanfaat πŸ‘©β€πŸ³
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 6
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 6
Peri Peri Chicken Wings (Smoked flavour) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kaldu bubuk ayam kampung

Kaldu bubuk ayam kampung

Recook kaldu bubuk homemade #NdaruGendisShinta, tapi ayamnya di ganti ayam kampung. Selain buat masak, saya pakai kaldu ini untuk taburan nasi/mie, so tidak saya dihaluskan sampai benar-benar halus, supaya masih ada tekstur crunchy. Note: pakai dada ayam kalau mau halus. #PejuangGoldenApron3

Indian Creamy Butter Chicken

Indian Creamy Butter Chicken

Makan ini tu enak kalau anget2 dicocol roti naan, pake kuahnya aja dah enak. Dulu wkt exchange ke jpn salah satu pilihan makanan halal selain kebab turki adl restaurant india, jd lumayan sering makan curry india dan rasanya pun uenak sampe keinget terus πŸ˜‚ jadilah suka ngidam pengen makan indian curry cuman harganya yg ngga murah dan restonya yg autentik cuma ada di kota besar membuat pengen bikin sendiri, tp bahannya emg mihil sih jd sama aja πŸ˜‚

Sate ayam bumbu pecel

Sate ayam bumbu pecel

Sudah lama pengen bikin sate tapi baru ada niat semalam. Pakai bumbu pecel karna udah lama gak kepakai,

2 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Bingung masaknya itu itu aja..kali ini coba yg bakar bakaran

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

7 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah Coba lagi resep baru ayam bakar, ini pertama kalinya saya buat. Sengaja saya buat sedikit pedas karena di rumah memang suka juga dengan yang pedas-pedas. Disini sisa bumbu ayam bakarnya yang buat olesan, saya jadikan cocolan juga lho, habis enak sih hehe... Sumber resep : Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week9

60 menit
Chicken Biryani

Chicken Biryani

Kangen makan nasi biryani ala resto Pakistan. Jadi terdorong untuk coba masak sendiri. Katanya kunci penting masak nasi biryani ini ada pada kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Jadi jangan sampe di skip 3 bahan itu ya. Resep yang saya pakai kali ini di adaptasi dari YouTube Food Fusion yang sudah saya sesuaikan dengan selera dan bumbu yang saya punya. Hasilnya luar biasa, tidak mengecewakan, gak kalah dengan rasa ala restoπŸ˜‰πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Picka Kitchen

Ayam Bakar Picka Kitchen

25 August 2020 (Minggu Ke Tiga belas) Gegara hubby kecium wangi ayam bakar di jalan, katanya jadi kepengen. Begitu sampai rumah udah bawa ayam 1 minta dibakarin πŸ˜… Pas banget saya niat masak sayur asem juga jadi komplit 😁 #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Ambal (khas Kebumen)

Sate Ayam Ambal (khas Kebumen)

Semenjak hamil, sampe baby skg umur 8 bulan lewat, belum juga menemukan sate ambal di sekitaran Bekasi. Lalu mari kita buat saja. Fresh from the oven. Hasil recook resep dr cookpad juga😚😚

4 porsi
3 jam
Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Resep ini harusnya sate...berhubung gak punya tusuk sate..Jadi,kita panggang di teflon aja y dan tidak memakai tusuk sate

4 orang
Ayam Bakar Madu Wonogiri

Ayam Bakar Madu Wonogiri

Recook dari menu AYAM BAKAR WONOGIRI nya Bunda Dewi... Mtrsuwun trmksh resepnya ya Bunda Dewi...mtrsuwun sy nyontek bahan2nya... , hanya di kecapnya, ijin sy ganti dengan madu ya Bunda...hasilnya mantaapp...langsung ludess dalam sekejapp... Smoga berkah bermanfaat ya Bunda Dewi..dah membagi resep mantapnya...☺☺ #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Nikmat sekali disajikan dengan lalapan dan sambel πŸ˜‹πŸ˜‹ Biasanya saya membakar ayam dg wajan anti lengket. Tapi kali ini saya membakarnya dg oven karena lagi pengen dapurnya bersih πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Boleh dibakar dg arang/bara api ya, pasti lebih wangi πŸ˜‹πŸ˜‹ Kreasi ayam bakar lainnya bs cek di hestek #ayambakarlingga Selamat merecook #ayambakar #ayambakarbumburujak #ayambakarlingga #CookpadCommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

6 porsi
Honey Chicken Wings ala Pizza Hut

Honey Chicken Wings ala Pizza Hut

Punya sayap ayam, sekali sekali coba d panggang, emang sih waktu marinasinya lama, tapi sesuai ekspektasi hasilnya.

6 pcs
Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek

Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek

Resep rahasia para warung penjual lodho ayam kampung hehehe.. coba aja moms dirumah rasanya endesss, ceritanya dirumah suami pelihara ayam kampung banyakk sekali2 boleh dong ambil satu buat dimakan sendiri,, hehe yukk intip resepnya dijamin rasanya persis sama yg dijual di warung2 penjual lodho ayam mantuulll dahh...

sekeluarga
40menit
Japanese Chicken Steak with Mushroom sauce

Japanese Chicken Steak with Mushroom sauce

Update : 25.08.20 πŸ“Œ Self assessment check point: β–‘ Pilih daging ayam bagian paha β–‘ Keringkan bagian kulit luar ayam dengan tissue dapur β–‘ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging β–‘ Pipihkan ayam dengan pemukul daging atau rolling pin β–‘ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) β–‘ Marinasi ayam minimal 1 jam β–‘ Gunakan unsalted butter β–‘ Gunakan jamur kaleng/kemasan plastik β–‘ Gunakan selalu sendok takar

1 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#JelajahResepNusantara yang saya tulis kali ini berasal dari NTB. Walaupun sebenarnya saya belum pernah ke NTB, apalagi mencoba wisata kulinernya, tapi kalau dengan ayam bakarnya ini sudah familiar mendengarnya 😁. Dan sudah lama juga ingin mencoba buat sendiri ayam bakar Taliwang. Diadaptasi dari resep nya Bunda Razs, rasanya bener-bener enak πŸ˜‹. Saya buat 1/2 resep dan saya sesuaikan dengan stok bumbu di rumah. Baiklah, berikut ini resepnya... #WeekendChallenge #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #CookpadCommunity

Paha kambing bakar

Paha kambing bakar

Paha kambing bagian bawah ini sgt mantaf untk dibakar mak Pas bgt untk menu mlam 😊 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Nasi bakar Ayam

Nasi bakar Ayam

Source : Dapoer Aye Lagi pingin banget makan nasi bakar. Nemu resepnya mba ani yg super simple akhirnya langsung dicoba. Saya modiv sesuai bahan yang ada. #GA_Thenextlevel #d'kitheners_dirumahaja #Myinspiration #Cookpadvomunity_bekasi

Ayam Suwir Sambal Matah #diet

Ayam Suwir Sambal Matah #diet

Siapa disini yang lagi diet? SAYA!!!! Kalo lagi diet pasti mikirnya makannya cuma sayuran doang dan gak boleh ngemil gak boleh makan macem2 terus baru 2 minggi diet udah nyerah karena bosen sama menunya. Dari IG @dapurpandamerah saya baru melek kalo diet itu gak perlu menyiksa dan gak melulu makan sayur doang. Diet bisa dibuat fun dan masih bisa ngemil2 asal PORSI nya dibatasi aja, TIDAK SETIAP HARI dan DIBARENGI OLAHRAGA. Resep ini saya recook dari IG @dapurpandamerah dengan sedikit modifikasi. Yang gak diet pun cobain deh resep ini. Enak banget dan bikinnya gampang banget cuma ribet motong2nya doang.. hehe.

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Gara-gara liat temen pamer ayam bakar, langsung deh ngencezzz, bosen makan roasted chicken, ya udah, tancapppp, nyuruh Pak Mister anter ke supermarket beli ayam utuh, sayang disini gak ada ayam kampung, adanya ayam mlembungπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†, habis ayamnya gedhe gedhe sihhh🀭. Btw: otu yang motong Pak Mister loh😁. Itu gosongnya ndak kelihatan yaa, karena aku lumuri bumbu lagi atasnya #PekanPosbarAyam #JelajahResep #AyamBakar #AyamBakarTaliwang

2 orang
2 jam