Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Coba lagi resep baru ayam bakar, ini pertama kalinya saya buat. Sengaja saya buat sedikit pedas karena di rumah memang suka juga dengan yang pedas-pedas. Disini sisa bumbu ayam bakarnya yang buat olesan, saya jadikan cocolan juga lho, habis enak sih hehe... Sumber resep : Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. Bumbu halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 buah cabe merah keriting
  8. 1 buah cabe rawit merah
  9. 1 ruas kencur
  10. 1/2 keping gula merah
  11. 1 sachet kecil terasi
  12. 4 butir kemiri
  13. Bahan pelengkap
  14. 65 ml santan instant
  15. 300 ml air
  16. 2 btg sereh, geprek (saya pakai cuma 1)
  17. 3 lbr daun jeruk
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdm kecap manis (optional)
  20. 3 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Saya potong ayam menjadi 8 pcs. Cuci bersih, kucuri air jeruk nipis dan beri garam, balur merata. Sisihkan. Lalu, haluskan bumbu-bumbu.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu tanak. Masukkan ayam, aduk merata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Masukkan santan+air, beri garam, aduk rata. Koreksi rasanya. Ungkep ayam sampai santan menyusut bumbu meresap.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Saya pisahkan potongan ayam dan bumbunya. Tambahkan kecap ke dalam bumbu, aduk rata. Siapkan teflon atau alat panggang lainnya. Gunakan api sedang bakar ayam sampai agak kering dan kecoklatan. Oles-oles dengan bumbu ayam tadi.
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Ayam bakar Taliwang siap disajikan. Cocol dengan bumbu ayam makin sedap rasanya.
Ayam Bakar Taliwang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mentai Rice Chicken - Nasi Ayam Mentai

Mentai Rice Chicken - Nasi Ayam Mentai

Bismillah.. Waaahh kalo yg lagi viral tp ga di coba kayanya gimanaaa gitu😂 Mau beli tapi ko mahal, sedangkan disini keluarga besar alias banyak orang, jd lah kita coba buat mentai rice chicken ala rumahan.. Kenapa ga salmon? Karena salmonnya mahal🤣 Jadi kita pake ayam aja yaaaah, rasanya juga ga kalah enak, beneran enak bangettt loh, buatnya juga super gampang dan bahannya sederhana, pasti anti gagal🤗 Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoag bermanfaat❤️ #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar ala Padang

Ayam Bakar ala Padang

Bikin ayam bakar seenak di warung padang tanpa perlu berasap" waktu membakarnya, cukup di bakar pakai teflon aja, tapi rasanya ga kalah enak sama yang di jual, ini saya bikin ga terlalu pedas, menyesuaikan selera anak" dan sekalian untuk setoran cocomtang, bikin olahan yang di masak pakai teflon, wah saya termasuk sering masak pakai teflon karna ga perlu pakai banyak minyak dan cepat matangnya #CocomtangPost #CocomtangPost_TemanTeflon #CookpadCommunity_Tangerang Source: amei tan

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Recook dari mba #trixie , sekalian setor u #ATM Code, msh blm terlalu mirip, msh butuh banyak belajar lagi ini u food photography. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ATM

Boneless chicken steak with bbq sauce

Boneless chicken steak with bbq sauce

Bismillah... Alhamdulillah kali ini diberi kesempatan masak steak lagi...yuk disimak resepnya barang kali ada yg ngidam lagi pingin makan Chicken Steak... In Shaa Allah ngidamnya terpuaskan. Semoga guru saya chef Taat selalu sehat berkah barokah murah rejeki..Aamiin2x YRA Barang siapa yg mengambil resep saya dan menyebutkan sumbernya maka saya doakan Semoga Allah SWT memuliakan anda dan barangsiapa melakukan sebaliknya maka saya tdk perlu mendoakan sebaliknya karena Kitab suci agama saya mengajarkan bhw "Allah SWT tidak berbuat melebihi perbuatan tangan Manusia".Kode:PGA90Week13 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #ResepRahasia

2 porsi
40 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Terinspirasi anak saya yang suka beli nasi bakar ayam kemangi, masak sendiri ajah nasi bakar isi ayam suwir pedas and no penyedap biar lebih sehat....

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sejak pandemi covid-19, aku juga dah tidak belanja lagi. Tugas belanja diambil alih oleh suami. Sekarang dia sudah lebih lihai. Tanpa dibekali list panjang belanjaan, dia bisa pulang dengan berkantong-kantong sembako. Pekan ini dia pulang dengan aneka Frozen food. Dan 2 diantaranya adalah ayam karkas. Sehari sebelumnya aku masak ikan bakar Jimbaran, dan karena masih penasaran dengan menu Bebakaran lainnya sepertinya satu ekor ayam utuh ini akan aku panggang juga. Alhamdulillah beberapa waktu lalu aku dapet kiriman buku resep Warisan Kuliner Nusantara dari Cookpad Indonesia. Di dalamnya aku temui resep yang aku incar. Resep Ayam Bakar Taliwang dari Susi faniati. Trims atas resepnya ya mba. Endeussss 👌👌👌 Maasyaallah pada suka tuhhh. Terasi, kencur, gula merah. Terkaramelisasi dipermukaan ayam. Dengan rasa pedas yang antara ada dan tiada, bikin penasaran yang makan hingga tak sadar nambah lagi dan nambah lagi. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Chicken strudel

Chicken strudel

Sempet nyari resep ini tp untuk isian resep ini, byk bgt variasinya tergantung selera yg pasti hrs ada ayamnya 😂, jd sy bikin isian versi sy , kl kulit pastry hasil eksekusi kmrn resep dr mb Juni dwiangiani, satu resep pastry bisa jd 4 strudel ukuran panjang 20cm 2buah, 15cm 2buah. Jadi total ada 4strudel lumayan besar dan byk kan 😂 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

4buah
Chicken Shawarma (Shawarma Ayam)

Chicken Shawarma (Shawarma Ayam)

Resep by Sinda Satu lagi resep cooking class anak2 yang patut dipujikan.... Bahan-bahan dan bumbu juga mudah didapatkan, jadi kalau ingin shawarma yang rasanya sangat Timur Tengah, resep ini pas buat dicoba

6 uk. besar
30 menit
Ayam bakar contekan

Ayam bakar contekan

Bikin ayam bakar gara2 gak sengaja nemu resep di Fb. Jadi perlu dicoba di dapur nich. Mkanya sy kasih nm ayam bakar contekan. #PejuangGoldenAproan3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 porsi
3 Jam
Sate ayam tanpa asap

Sate ayam tanpa asap

Sate ayam ini ak buat dengan oven karena lagi males kena2 asap. Membuat nya mudah cuma agak lama drpd menggunakan panas arang#MasakSekeluarga

8 organg
2 jam
Sate Ayam

Sate Ayam

Bocil lagi doyan makan daging ayam.. hampir tiap hari makannya sama daging ayam.. karena udah bingung mau diapain lagi, jadi lah disate aja mumpung ada sisa kacang tanah.. cuss eksekusi.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
Nasbak ayam suwir

Nasbak ayam suwir

Proses memang aga panjang dan kudu sabar ya ceu.. tp terbayar dengan nikmatnya saat makan.. yuks dicoba.. sing sabar ya ceuu.. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Di masa pandemi harus pinter-pinter ngirit. Pun ketika si bungsu ultah dan minta dibelikan ayam bakar. Daripada uang 50 ribu hanya cukup untuk 2 porsi ayam bakar jika beli jadi, saya bergegas ke pasar saja membeli ayam potong utuh dan seisi rumah bisa menikmati ayam bakar dengan puas.

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Teriyaki

Ayam Bakar Teriyaki

Mak-mak permisi chefmin mau tanyak, kalau punya daging ayam biasanya dimasak apa? pasti ayam goreng ya kagak bosyen ya?? ini loh mak chefmin ada resep olahan restoran yang bisa di masak manja di rumah. Endulita Barbarnero mak, chefmin jamin keluarga pada betah di rumah. Cobain ya mak?

Resep Chicken Wings

Resep Chicken Wings

Kebayang-bayang chicken wings PH, langsung bikin pake 4 bahan yang ada di rumah! Enak! #PejuangGoldenApron3

Chicken mentai rice simple

Chicken mentai rice simple

Bismillah, Menu makmal hr ini ala japannise food #recook dari resep ummu #lynkz simple dan enak banget maasyaaAllah.. Jazaakillah khair

5 porsi
45 menit
Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Kenapa bikin akun di Cookpad? Krn keseringan nyontek resep dimedsos (IG, U Tube, blog,twitter) trus kelupaan nyimpen resepnya-cari lagi tp kok gak seenak wkt awal. Bikin catetan di hape ...tetep aja keder nyarinya pas mau masak lagi. Nyoba buka Cookpad...nyoba recook resep di Cookpad...nyoba ditulis n disimpen resepnya, eh tnyata gampang banget. Ya udah lanjut....

5 org
Ayam Suwir Kering

Ayam Suwir Kering

Pinginnya bikin abon ayam gitu, tapi kurang halus suwirannya.

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

2 orang
1 jam 45 menit