Chicken Mandi Yemeni

Dipos pada March 2, 2022

Chicken Mandi Yemeni

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Mandi Yemeni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Mandi Yemeni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Mandi Yemeni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Mandi Yemeni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Mandi Yemeni adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Mandi Yemeni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Mandi Yemeni memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu kami suka ke restaurant Nasi Mandi paling nggak sebulan 2 kali, masa sekarang ini ada positifnya juga jadi lebih sering coba resep baru yah hehe ... Coba bikin Chicken Mandi simple lihat salah satu source di internet, boleh coba friends ... 😉👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Mandi Yemeni:

  1. Ayam
  2. 1 ekor ayam utuh (1kg), cuci bersih
  3. Bumbu marinasi ayam :
  4. 5 sdm butter, lelehkan
  5. 1 sdt Garam
  6. 1/2 sdt paprika powder (boleh skip)
  7. Sejumput lada, merica, kunyit bubuk
  8. Nasi Mandi :
  9. 2 gelas belimbing nasi basmati (long grain)
  10. 1/2 siung bawang merah besar / bombai potong
  11. 2 siung bawang putih cincang (boleh skip)
  12. 1 ruas tipis kayu manis (saya 1/4 sdt kayumanis bubuk)
  13. 5 buah cardamom
  14. 7 buah cloves (biji cengkih)
  15. 4 buah star anise (bunga lawang)
  16. 2-3 lembar bay leaves
  17. Safron secukupnya jika ada (saya 1/2 sdt kunyit bubuk, atau bisa pewarna makanan-kuning)
  18. secukupnya Garam, lada
  19. secukupnya Air minum
  20. Salad ;
  21. 2 buah tomat merah cincang
  22. 1/2 ikat coriander leaves (daun ketumbar) cincang
  23. 1/2 buah bawang merah besar/bombai cincang
  24. 1 buah jeruk nipis yg banyak airnya
  25. Sejumput garam
  26. Sejumput merica (boleh skip)
  27. Sayuran ;
  28. Daun jerjer, buang pangkalnya cuci bersih
  29. Daun bawang, cuci bersih (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Mandi Yemeni

1
Marinasi ayam ; camput butter cair dengan bumbu2 balurkan ke ayam secara merata termasuk bagian dalam. Sisihkan minimal 30 menit marinasi. Kalo bisa 2 jam lebih merasuk lagi bumbunya. Sebelum masuk oven, taburi tipis tipis permukaan ayam atas bawah serta bagian dalamnya dengan garam halus
Chicken Mandi Yemeni - Step 1
Chicken Mandi Yemeni - Step 1
Chicken Mandi Yemeni - Step 1
2
Siapkan beras, cuci titiskan dan sisihkan sembari kita siapkan bumbu dan proses selanjutnya. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum
Chicken Mandi Yemeni - Step 2
Chicken Mandi Yemeni - Step 2
Chicken Mandi Yemeni - Step 2
3
Setelah wangi tercampur masukkan beras, serta bahan lainnya. aduk sebentar matikan api kemudian tambahkan air seperti kita memasak nasi biasa (kurleb 1 1/2 ruas jari telunjuk)
Chicken Mandi Yemeni - Step 3
Chicken Mandi Yemeni - Step 3
4
Panaskan oven atas bawah, masuk Nasi Mandi, tata ayam yang telah dimarinasi diatas panci menggunakan alas panggangan seperti gambar (fungsinya agar tetesan dari ayam yang diasapi menetes kedalam nasi dan menambah wangi), kurang lebih 20 menit untuk nasi nya. Setelah nasi masak cek ayam, jika belum matang sempurna lanjutkan oven ayamnya saja.
Chicken Mandi Yemeni - Step 4
Chicken Mandi Yemeni - Step 4
Chicken Mandi Yemeni - Step 4
5
Nasi Mandi dan Ayam serta pelengkap lainnya siap dihidangkan. Biasanya nasi ditata diatas nampan besar serta ayam ditata diatasnya. Maaf ya saya plating seadanya 😄🙏🏻. Nah buat saya makan Nasi Mandi “lebih lengkap” dengan daun jerjer serta salad ☺️
Chicken Mandi Yemeni - Step 5
Chicken Mandi Yemeni - Step 5
Chicken Mandi Yemeni - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Cola

Ayam Bakar Cola

🍁 Bismillah ....... Pertama kali masak ini & Alhamdulillah krucil2 pada suka 😊 Bahan2nya hmpr mirip ayam gr mentega, bedanya ini pake Cola utk memasak ayamnya. Source : yNy Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/542017-ayam-bakar-cola?invite_token=bmebbpnrZAuc1GFvGfX6s5h5&shared_at=1612007766 #PekanPosbarProtein #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Chicken wings

Chicken wings

Salah satu menu hari ini adalah chicken wings Resep dari berbagai sumber Berikut bahan-bahan dan langkah membuat chicken wings Semoga bermanfaat

Stik sate oven with barbeque saus

Stik sate oven with barbeque saus

Lagi pengen buat sate tp gak punya bakaran sate...alhasil pake oven aja...dijamin beda sama sate biasanya hehehehehee.....yang penting enak

3 porsi
50 menit
Ayam bumbu seblak

Ayam bumbu seblak

bingung dengan menu soto, ayam goreng. nah coba menu seblak. itung-itung bernostagia mengingat kampung halaman.

2-3 orang
45 menit
Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

Kemaren ini dapet hadiah cooking class dari golden apron challange.Kebetulan blm pernah coba buat sebelumnya😆Walaupun step2ny lumayan panjang krn harus buat pelengkapnya,tapi worth to try deh👍👍 #GA_TheNextLevel

6 orang
2 jam
[18] Nasi Merah Bakar Ayam Suir

[18] Nasi Merah Bakar Ayam Suir

Masih seputar mendukung program diet teman-teman jd saya mencoba bikin nasi bakar menggunakan nasi merah. Isiannya pun sangat simpel, hanya manfaatin ayam sisa dikulkas dan Sambal Embe yg sudah saya buat (resep nomor 17). Yuk dicoba😉

1 porsi
1 jam
Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

Ga bosen2nya ya mak dengan berbagai macam olahan ayam 😊

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Spesial untuk live cooking #goldenapron edisi makanan timur tengah ✨

6 orang
1 jam 30 menit
Ayko (ayam kodok) ala fe

Ayko (ayam kodok) ala fe

Gara2 mbakyu Echa, jd inget belom nyelesaikan resep ayko ini 😅 Dulu beli jadi kulit aykonya takut sobek 🤣 tapi setelah mencoba sendiri bisa ternyata ga sesulit yg dipikirkan dulu. Memang harus sabar & telaten klo bikin ayko. Pas hobi jahit juga jadi seneng2 aja waktu operasi sesar si ayko 😄 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

20 Porsi
120 menit
Ayam ungkep

Ayam ungkep

6 orang
1jm
Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Shawarma adalah nama hidangan dari timur tengah berupa daging yang dimasak dengan potongan besi vertikal, dimakan dengan potongan roti. Di indonesia kita kenal dengan kebab. Berbekal dari ilmu yang di berikan mba @adelia izza saya buat chicken shawarma platter. Hidangan khas timur tengah yang "timur tengah banget". Source : adelia izza #PejuangGoldebApron3

6 porsi
3-4 jam
Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)

Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)

Gegara baca cerita dibalik resepnya jadi penasaran buat nyobain......cusss langsung recook deh. Pas banget dimakan pake atau tanpa nasi 👍. Source : CookingAndy #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

3 orang
Honey Lime Chicken Wings

Honey Lime Chicken Wings

Enakk, seger dan ngga eneg. Gampang pula buatnya. Lama ngga masak ayam. Dan bagian ayam yang paling di sukai di rumah adalah sayap. Kenapa? Biar bisa terbang😉. Recepie: Bunda Nina #honeylimechickenwing #honeychickenwing #bundaei #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

35. Creamy Chicken Mushroom

35. Creamy Chicken Mushroom

Ayam yg super duper creamy yummy ala chef martin praja

3 porsi
Charsiu Chicken

Charsiu Chicken

Biasa kami makan menu ini di resto. Tapi kali ini dengan bahan yang ada di rumah bisa kita hadirkan didapur kami. Suami dan anak-anak sangat menikmati. Terima kasih Mbak Lingga untuk resepnya yang selalu menginspirasiku. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Cara penyajian yang praktis dan cepat kita bakar sebentar, kucurin jeruk limo aromanya menggoda, sajikan dengan sambel terasi dan nasi hangat. Di Hari Raya Idul Adha kita berkumpul keluarga makan siang dengan menu Ayam Bakar Kalasan #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3

8 porsi
8 slice
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Udah lamaaa kepingin nyoba bikin ayam taliwang khas Lombok ini. Suka bumbunya karena ada wangi khas kencur yang bikin jadi segar. Perpaduan pedas cabe, segernya kencur & manisnya kecap plus gula merah juga balance banget di resep ini. Makasih resepnya Mbak #silvianovi. Maaf saya modif di bagian pemanggangannya karena saya pakai oven buat lebih mengeringkan, grill pan nya lagi gak bisa dipakai soalnya😁 Untuk pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya. Kalau saya lebih banyak cabe merah besar (cabai tanjung) ketimbang cabai keriting biar gak terlalu pedas😊 Source : Silvia Novi #CookPadCommunity_Bandung

1 jam
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ikutan main ABC 5 dasar lagi sama mamah, yang temanya #AdaApaCi , berharap bisa dapat hadiah yang ada didalam mistery box 😇🤲 .. Sekalian buat seru2an bareng komunitas bekasi di program posting bareng lebih asik (Pot Berbisik) , karena #IniSarapanku pagi tadi .. Walopun keliatannya banyak bahan yang dibutuhkan, tapi ini bikinnya simpel banget n bahan2nya juga mudah didapat loh moms, soal rasa, so pasti enak .. so tunggu apa lagi, yuk cuss ngedapur 😉 Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/13709789-chicken-mentai-rice?invite_token=Ag2tLUALD64YSBpQ553arFTC&shared_at=1602239309 #Weekendchallenge #PotBerbisik #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis

Kaldu bubuk ayam kampung

Kaldu bubuk ayam kampung

Recook kaldu bubuk homemade #NdaruGendisShinta, tapi ayamnya di ganti ayam kampung. Selain buat masak, saya pakai kaldu ini untuk taburan nasi/mie, so tidak saya dihaluskan sampai benar-benar halus, supaya masih ada tekstur crunchy. Note: pakai dada ayam kalau mau halus. #PejuangGoldenApron3

Singgang ayam khas sumatera barat

Singgang ayam khas sumatera barat

Hari ini giliran saya jalan-jalan ke Sumatera.... kali ini Saya akan mencoba menu dari daerah Padang yaitu singgang ayam...Salah satu jenis ayam panggang yg ada di nusantara ini.. Menu tradisional dari Sumatra Barat ini biasa di sajikan saat tahun baru sebagai menu utama santapan makan malam keluarga. Setelah saya coba memang benar.. Bumbunya yang kental menyelimuti daging ayam saat ayam dipanggang.. Tips: Pakailah ayam yang masih muda sehingga dagingnya tidak alot. Ayam ini diolah dengan cara diberi bumbu dan santan.. di masak seperti diungkep terlebih dahulu, agar bumbu merasuk kedalam ayam. Kemudian proses penyempurnaan nya dibakar dengan diberi olesan bumbu dari sisa ungkepan ayam . Rasanya gurih manis pedas cocok dengan lidah saya.. klo ini saya recook masakan dr @dapoerpuput.. author cookpad dari sumatra barat.. dalam menu dapoerpuput tidak dibakar...namun saya modif yg terkahir dibakar... #wacana_surabaya #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

4 orang
1 jam