Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam madura ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam madura ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam madura ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam madura ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ayam madura ala abang2 adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate ayam madura ala abang2 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam madura ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam madura ala abang2 memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#bancakanonlinebarengcookpad kali ini saya menggunakan daging ayam dan jeroan nya. Sesuai request si kakak. Disini saya dpt sedikit resep dari penjual sate ayam pinggir jalan. Mari qt buat #cookpadcommunityyogyakarta #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam madura ala abang2:

1. Bahan
2. 250 grm dada ayam
3. 1 sdm cuka
4. 100 grm usus
5. 100 grm rempelo ati
6. Tusuk sate
7. Bumbu kacang
8. 100 gram kacang tanah mentah
9. 3 butir bawang putih
10. 2 butir kemiri
11. Minyak utk menggoreng
12. 50 gram gula jawa
13. 1 sdt garam
14. 1 sdt kaldu bubuk
15. 600 ml air
16. 1 sdm tepung beras larutkan
17. Bumbu olesan
18. 4 sdm bumbu kacang
19. 2 sdm kecap manis
20. Topping
21. Cabe rawit
22. Bawang merah
23. Bumbu kacang
24. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam madura ala abang2

1

Cuci bersih ayam lalu potong2 dan beri cuka aduk rata lalu sisihkan. Utk jeroan nya di rebus terlebih dahulu hingga matang, buang air rebusan, potong2 jeroan lalu sisihkan.

2

Siapkan tusukan dan mulai tusuk daging ayam dan jeroan sesuai selera

3

Utk membuat bumbu kacang mulai dg menggoreng kacang tanah dan bawang putih hingga matang. Selagi panas haluskan kacang dan bawang putih. Siapkan panci,masukan air dan rebus tulang ayam hingga menjadi kaldu lalu masukan bawang putih dan kacang yg sudah di haluskan tadi ke dalam panci beserta bahan bumbu lainnya tunggu hingga mendidih lalu masukan larutan tepung beras aduk2 tunggu hingga sedikit menyusut. Dan sisihkan

4

Siapkan panggangan (saya gunakan batu bakar granit) letakan sate ayam diatas nya lalu olesi dg campuran bumbu kacang dan kecap hingga merata dan berulang-ulang hingga sate matang.

5

Dan sate siap dinikmati. Selamat mencoba