Ayam bakar

Dipos pada February 27, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yuk wenak pol dan pasti banyak yang suka jarang banget ada orang yang ngejual ayam bakar karena prosesnya gampang gampang ribet sih yaπŸ—πŸ—πŸ˜›πŸ˜πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. 1 kg daging ayam dada dan paha
  2. Bumbu ungkep daging ayam :
  3. Secukupnya air kelapa
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 tangkai serai memarkan
  8. Secukupnya garam
  9. Bumbu halus ayam bakar
  10. 5 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 5 butir kemiri
  13. 15 biji cabai merah besar
  14. 25 biji cabai rawit
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. Sedikit asam
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya royco
  21. Secukupnya penyedap rasa
  22. Secukupnya minyak
  23. Secukupnya air
  24. Secukupnya arang (panggang diteflon juga gpp)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Cuci bersih daging ayam sisihkan
2
Kemudian rebus ayam dengan air kelapa dan semua bumbu ungkep yang sudah dihaluskan tunggu hingga matang merata tiriskan
3
Haluskan semua bumbu ayam bakar yang sudah disiapkan
4
Panaskan penggorenggan tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air mendidih pertam tambahkan gula garam royco penyedap rasa dan air asam yang sudah dilarutkan tunggu hingga mendidih check rasa masukkan semau ayam kedalam bumbu tadi hanya terbalur saja kemudian angkat pindahkan (bumbu yang ada di penggorenggan tambahkan biarkan disitu dan tambahkan minyak lagi untuk olesan jadi ambil ayam nya saja)
5
Siapkan arang yang sudah nyala sambil di kipas agar api merata ambil penjepit ayam masukkan ayam tutup penjepit lalu panggang diatas arang sambil di bolak balik olesi dengan bumbu sampai merata bakar ayam hingga matang merata dan aroma kukus menyebar angkat
6
Kemudian siapkan piring tiriskan ayam bakar disini kemudian siram dengan bumbu yang ada di penggorenggan tadi
7
Siap disajikan
8
Nb : kenapa saya bakar pakai arang tidak memakai teflon karena jika panggang pakai teflon aroma kukus dan bakarannya kurang terasa mantap menurut saya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Siapa yang nolak kalo dikasih sate ayamm... ini salah satu menu lebaran kemarenn... bosen makan opor ayam iseng buat satee ternyataa rasanyaaa juaraa... ayah dan anaknya sampe nambah teruss..πŸ˜…πŸ˜… #BancakanOnlineBarengCookpad Mamah saya maunya πŸ˜› #onlineclass korean garlic bread #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

40 tusuk
60 menit
Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Bingung mau diolah apa ayam dirumah, digoreng biasa udh bosen. Nyari2 di yucup, ketemu resep yg gampang dan dicoba eh enak. Source: CR Cook

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bosen sama ayam goreng dan akhirnya nyobain masak ayam dengan cara di bakar

Ayam gulung sawi

Ayam gulung sawi

Pengen makan sawi dengan cara yg berbeda? So pasti bisa dong!πŸ˜‰ yuk mari coba ayam gulung sawi dicocol saus tomat uhh endul dahh apalagi peneman makan siang πŸ˜† bahannya pun rumahan banget!! Yuk tunggu apalagi cuz ke dapur masak ayam gulung sawiπŸ₯°πŸ˜ƒ #masakanrumahan #belajarbersamacookpad #cookpadcommunity_bali #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #kedapuraja #belajarbarengcookpad #cuzkedapuraja

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

minggu ke-7 hai hai hai gaess... harga ayam murce sekali 22.000rb per kg πŸ˜† jadi bereksperimen lah kita di tempat kerja πŸ˜‚ #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Ayam bumbu sate tanpa tusuk

Ayam bumbu sate tanpa tusuk

Bismillah..Anak2ku dr kemaren minta dibeliin sate, tapi kupikir kami tidak ada pemanggang dan dak ada tusuk sate lalu kulihat2 di cookpad cara2 membuat sate, dan ketemu dg resep mbak Norma juwita Sari , kupikir coba ah bikin sate tanpa dipanggang dan tanpa tusuk sate, kebetulan bahan2nya ada semua tp aku tidak pake saus tiram dan bawang goreng karena tidak ada, Tapi hasilnya tetap enak anak2ku suka. Pas juga mama membuat tantangan serba kacang. #CABEKU #diKACANGiaja #pejuanggoldenapron2

Chicken Cream Soup with Toast

Chicken Cream Soup with Toast

#pejuanggoldenapron3

4 Porsi
Sate Ayam bumbu maranggi

Sate Ayam bumbu maranggi

Indonesia itu kaya banget sama kulinernya... Sate aja punya banyak macemnya, kali ini saya coba buat yang versi maranggi tapi dari bahan ayam, dan saya panggangnya pakai teflon. Sate ini rasanya kaya bumbu, sebenernya gak perlu tambahan sambal kecap juga udah enak bgt karena bumbunya meresap.

3o menit
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Rindu sama Bali.. Jadi ini pertama kalinya aku bikin sate lilit.. πŸ˜‚ Alhamdulillah enak.. Memadukan resep di kokiku tv dan beberapa hasil searching di instagram akhirnya pakai resep ini.. Seneng bgt bisa jadi opsi ketika bosen masak Fillet ayam yg itu-itu aja.. Oiyah lagi pengen ikutan #TiketMasukGoldenApron3 semoga bisa dapet satu Apron cantiknya.. 😍

3-4 porsi
Roti Isi Ayam

Roti Isi Ayam

Source @Yuly's Kitchen Resep roti isi kali ini nyoba pake resepnya mb Yuli. Di resep yang lain saya pakai telur utuh, nah resep ini hanya menggunakan kuning telurnya aja. Hasilnya sedikit beda di tekstur, jadi lebih meskipun sama2 empuk. Isiannya saya pakai resep ayam suwir untuk isian soslo. Hasilnya enak dan gurih. #BandungArisanRecook4_YulysKitchen #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

10 pcs
90 menit
Burger isi nuget ayam dan donat sosis

Burger isi nuget ayam dan donat sosis

Anak minta dibuatin burger dengan bahan donat kentang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Parah sih iniii, bikin aku lupa dieet, haha. Nasiii mana nasiii. Seru yaaa buka cookpad mau cari masakan khas mana aja, semua ada. Kuliner Nusantara itu memang menarik sih, saya pun sebetulnya juga belum pernah coba aslinya kayak apa, tapi beneran enaaak ya ternyata. Duileee muji masakan sendiri, haha. Ini tadi juga recook punya bunda susanti Maris, salam kenal bunda :) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
1 jam 30 menit
Sate Ayam bumbu Rujak

Sate Ayam bumbu Rujak

40 tusuk
2 jam
Mentai Rice chicken katsu

Mentai Rice chicken katsu

Kakak ketagihan minta di buatin mentai rice lagi..kali ini saya coba buat pakai chicken katsu kebetulan masih ada stock yang saya buat minggu lalu😁😁yuk cekidot resepnya....

3 orang
Grill chicken salad

Grill chicken salad

Untuk pecinta salad merapat, makanan yg simpel dan sehat tentu nya, kali ini dressing nya sy tambahkan seasoning garlic bread,,waaaww ternyata Yummy wangi dan gurih, Lets go kita eksekusi

Sate ayam bumbu pecel

Sate ayam bumbu pecel

Sudah lama pengen bikin sate tapi baru ada niat semalam. Pakai bumbu pecel karna udah lama gak kepakai,

2 porsi
Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Masih dalam perjalanan mengunjungi Pulau Dewata, kali ini dengan masakan khas bali lainnya yaitu sate lilit. Waktu awal dengar, bayangan saya, daging dililitkan dalam artian yang sebenarnya. Ternyata ini dagingnya sudah dihaluskan dan di kepal kepal ke tusuk satenya yang menggunakan batang serai. Khas banget ya, sungguh kaya budaya Nusantara. Jadi semakin merasa beruntung diajakin mamah buat #JelajahResepNusantara. Bertambah semangat mencoba masakan khas daerah. Oiya, ini saya pakai resep sate lilitnya mommy nawla jehaan, thanks ya mom Yuk lanjut wisata kuliner bareng ❀️ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Pepes ayam

Pepes ayam

#pejuanggoldenapron3