Ayam panggang bumbu rujak

Dipos pada January 10, 2022

Ayam panggang bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya ini tdk direncanakan, tp tiba2 paksu minta menu buka puasanya ayam bakar tp yg ada rasa asam pedis gitu.. Akhirnya sy buat ayam panggang bumbu rujak ala mama abil..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam di potong dibagi 8
  2. 2 bks Santan kental (sy pake kara uk 200ml )
  3. 1/2 sendok makan Garam
  4. 1/2 sendok makan Gula
  5. 2 1/2 gelas Air
  6. 200 gr Gula merah di iris halus
  7. Bumbu yg di haluskan
  8. 3 butir Bawang putih
  9. 6 butir Bawang merah
  10. 1 ruas jari Kunyit
  11. 4 butir Kemiri
  12. 3 btg Serei ambil yg muda
  13. 1 ruas Lengkuas (ambil yg muda)
  14. 1/4 Asam jawa (sebungkus dibagi empat, sy beli yg dipasar)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang bumbu rujak

1
Ulek halus smua bumbu, tumis semua bumbu yang telah di haluskan, tumis sampai harum. Kemudian masukkan santan kara, aduk sampai tercampur rata lalu masukkan air, aduk terus smpe mendidih. Kalau sdh mendidih masukkan ayam yg telah di potong menjadi 8 bagian, aduk smpe tercampur rata. Masukkan gula merah yg telah diiris halus, gula dan garam, aduk sampai tercampur rata kemudian ungkep ayam smpe meresap santannya. Kalau sudah meresap matikan api. Dan siapkan pemanggang.
2
Apabila api utk bakar ayamnya sdh tersedia, panggang ayamnya. Laburi ayamnya dgn bumbu santan yang tadi. Panggang sebentar jgn terlalu lama. Angkat dan sajikan
Ayam panggang bumbu rujak - Step 2
Ayam panggang bumbu rujak - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Pandan

Ayam Panggang Pandan

Assalamu'alaikum, menu lebaran bikin yang beda Ayam Panggang Pandan, suer gak eneg ini bunsay, bundtik, gurih, bumbu jg Simple aroma pandan jg sedeng gak begitu wangi beda klo di aplikasikan utk bolu, kue....jika mau pke penyedap silahkan di tambahkan krn saya biasa gak pake MSG jadi sdh cukup gurih dan yumii ini ayamnya πŸ‘ŒπŸ‘ #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Dada Ayam Panggang Kecap

Dada Ayam Panggang Kecap

Punya sisaan dada ayam , jadilah dipanggang.

Ayam Panggang teflon

Ayam Panggang teflon

Beberapa hari ini gak masak karna gak enak badan si bungsu udah ngerengek minta dimasakin ayam panggang,Jadi gak tega akhirny nguplek juga didapur walau pun badan kurang fit

Ayam Kalasan Panggang

Ayam Kalasan Panggang

Ayam Kampung Panggang Madu

Ayam Kampung Panggang Madu

Punya sisa ayam kampung tinggal setengah, kali ini pengin dipanggang biar ovennya kerja ga dianggurin mulu. Biar ga dibawelin terus sama pak suami yang udah beliin hihi Ayam panggangnya manis gurih, kalau mau ada pedes-pedesnya boleh dicampur cabe rawit di bumbu halusnya. Source : Elleanoorxaviera . #PejuangGoldenApron3

5 bh
1 jam
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Karena efek diem di rumah aja, jadi saya terus mencari menu-menu baru untuk disantap bersama istri tercinta... Rasanya enakkkk bangetttttt... Selamat mencoba...

Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah

Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah

1 resep bisa pilih mau kuah apa ngga.. cek langkah 7 ya...

16 porsi
1 jam 30 menit
Lemper Panggang isi Ayam

Lemper Panggang isi Ayam

Cooksnap resep dari bu @cook_2626288

8 porsi
Mix Spices Roasted Chicken with cream pepper gravy (ayam panggang oven)

Mix Spices Roasted Chicken with cream pepper gravy (ayam panggang oven)

Roasted chicken ini awal masak sebenarnya tidak disengaja, ayam yang sudah defrosted dan sudah dimarinasi lemon dan garam ternyata gak jadi dimasak, sudah di kulkas 24 jam. Akhirnya coba masak cara roasted karena garamnya pasti sudah meresap

4 porsi
1 jam 30 menit
Chiken wings panggang

Chiken wings panggang

Mencoba membuat lain dari biasanya πŸ˜† sayap ayam sy panggang menggunakan grill pan, bagi yang mau mencoba resep ini gampang kok 😁. Karna saya masak maunya yg gampang ga pake ribet πŸ˜† #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Ayam panggang (Air fryer) ζ°£η‚Έι‹ηƒ€ι›ž

Ayam panggang (Air fryer) ζ°£η‚Έι‹ηƒ€ι›ž

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

3 orang
Ayam Panggang Bumbu Bacem

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Ayam Panggang Bacem

Ayam Panggang Bacem

Ayam panggang praktis kesukaan keponakan krn teksturnya empuk.. kuncinya cuma di penambahan asam jawa dan gula merah aja. #pekanposbar #mengungkapsiungkepan #ayamungkep #ayampanggang

4 porsi
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak dan Urap-urap Daun Kale

Ayam Panggang Bumbu Rujak dan Urap-urap Daun Kale

Suamiku hanya suka makan makanan Jawa Timur, yang lain dia hanya makan sedikit. Masakanku yang ini adalah favoritnya. Dia selalu makan dengan lahap. Hatiku pun senang! 😚 Karena di Amerika susah cari daun singkong, saya pakai daun kale. Sedaaappp, kriuk-kriuk! Semoga cocok ya!

Ayam Panggang ala Resto

Ayam Panggang ala Resto

Untung aja ada sisa sisa tugas video step by step 5 bulan yang lalu, jadi bisa mengcover GBA minggu ini yang kelupaan. Untuk rasanya sendiri tentu wenak dan tekstur dagingnya empuk. . . #PejuangGoldenBatikApron #Secondweek

2 piring
1 jam
Ayam panggang kesukaan keluarga reni ross

Ayam panggang kesukaan keluarga reni ross

ceritanya suami baru sembuh dari sakit karena kurang nafsu makan dikasih ini itu ga mau ya akhirnya aku bikin ayam panggang dalam pikiran ku semoga suamiku mau makan , dan akhirnya alhamdullilah ternyata suamiku mau makan juga 😁😁

4 orang
45 menit
Ayam Panggang Sambal Serai

Ayam Panggang Sambal Serai

Ayam panggang simple dengan aroma sambal serai yang harum untuk alternatif olahan ayam fillet yang pedes-pedes πŸ˜‹ Supaya bumbu lebih meresap, ayam panggang ini sebaiknya dimarinasi agak lama. Source: IG yscooking

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam panggang teflon yang berbumbu dasar bacem. Dimasak dengan api kecil dan sedikit lama sehingga menghasilkan ayam yang lembut dan empuk. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

16 potong
50 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Alhamdulillah manggang~manggang dulu, harum serumah~rumah, bisa ide buat acara tahun baruan juga yeyyy happy cooking 😘