Lemper Panggang isi Ayam

Name: Lemper Panggang isi Ayam
Yield: 8 porsi
Ingredients: Bahan Ketan; 250 gr ketan (cuci lalu rendam semalaman); 150 ml santan; 1/2 sdt garam; 2 lembar pandan wangi; Bahan Isian; 175 gr ayam (rebus lalu suwir); 50 ml santan; 100 ml air kaldu rebusan ayam; 1 batang serai (geprek); 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 5 gr gula merah; Bumbu Halus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 sdt ketumbar; 2 buah kemiri

Dipos pada January 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Panggang isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Panggang isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Panggang isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Panggang isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Panggang isi Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Panggang isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Panggang isi Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep dari bu @cook_2626288

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Panggang isi Ayam:

Bahan Ketan
250 gr ketan (cuci lalu rendam semalaman)
150 ml santan
1/2 sdt garam
2 lembar pandan wangi
Bahan Isian
175 gr ayam (rebus lalu suwir)
50 ml santan
100 ml air kaldu rebusan ayam
1 batang serai (geprek)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
5 gr gula merah
Bumbu Halus
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/4 sdt ketumbar
2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Panggang isi Ayam

Siapkan semua bahan. Sangrai bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dengan api kecil.

Tuang air dan santan lalu bumbui. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam. Masak hingga air menyusut.

Matikan kompor, sisihkan.

Didihkan santan beserta pandan wangi dan garam. Matikan kompor. Sisihkan. Panaskan panci kukusan. Setelah panas kukus ketan selama 15 menit.

Angkat ketan masukkan ke dalam santan tadi. Lalu aduk hingga rata, beri tutup diamkan selama 15 menit. Panaskan kembali kukusan lalu kukus selama 30 menit.

Angkat, tunggu hingga hangat, ambil secukupnya ketan dan ayam lalu gulung dan sematkan dengan lidi atau steples. Panggang lemper hingga harum aroma daun pisangnya.

Sajikan 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang madu

Rabu, 14 oktober 2020 Lama banget gak makan yang di bakar, kepikiran pengen ayam bakar terus pake sambel terasi belimbing wuluh. Duh enaknya 😋 #pejuanggoldenapron3

2 orang

20 menit

Ayam Panggang Ngohiong

semalem, paksu nyletuk “ay, pengen makan pake lauk air fryer” wkwk keras dong air fryer dimakan😅😅😅 seketika mikir keras, masak apa masak apa masak apa 😅😅😅 bongkar kulkas, nemu ayam kampung utuh. okedeh karyakan sajaa~ #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam panggang manis teflon

Beli ayam panggang di warung pinggir jalan dan manggang ayam nya gosong nggk bisa dimakan, dan ketika aku complain si tukang ayam bilangnya emang udah kaya gitu cara manggangnya, yaudahlah ya aku juga nggk tega dripada dia rugi mnding aku aja yg agak mubadzir 😥.. Dan setelah dicoba sendiri gosong/enggaknya ayam trgantung ketlatenan yg manggang.. So, buat pngalaman aja kalau beli di tempat yg bukan langganan 😔

Ayam panggang bumbu pedas

Ceritanya ini resep dr ibu dikampung. Dl ibu suka bkin ayam kampung panggang, berhubung ditukang sayur adanya ayam potong dan tinggal sayap.jadilah iseng coba beginian...

Ayam panggang

Jadi ini ayam mati berkali kali krn melalui bnyk proses😁

Sayap Ayam Panggang pakai bumbu Nandos

Buat yg tinggal di UK, pastinya tau Nandos ya 😋😋 ini bumbunya suka ada di supermarket atau pas beli nandos suka dapat sachet-an, nah sayap ayam ini pake bumbu itu tambah sedikit baput, olive oil ma lada hitam, jadinya ENAK banget. Teksturnya bukan yg berbumbu, tp cukup kering di luar moist di dalam, gurih, sedikit pedes (holly bisa makan jdnya kayaknya ngga pedes ya, tergantung pake level berapa). Suka banget bikin ini di rumah, di share deh siapa tau yg tinggal di UK bisa jadi ide masakan

2 porsi

60 menit

Ayam geprek panggang teflon dan lalapan(makan siang)

#Diet day:7 Di menu makan siang kali ini bikin ayam geprek versi diet ya,ini enak banget walau tanpa tepung

Ayam panggang saus madu

Rabu, 30 desember 2020. Di rumah ada sisa dada ayam fillet, kalo di goreng tepung udah bosen. Enak di panggang aja deh. Wajib cobain yang ini bu ibu 😍 #meolahcaruan_todongpenyekokan #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda #pejuanggoldenapron3

2 orang

30 menit

Ayam Panggang Cabai Ijo

Hari ini saya pakai Bumbu Dasar Hijau, saya masak jadi Ayam Panggang. Pakai teflon kok jadi praktis. Tinggal rendam saja dan panggang ayamnya. Saya menggunakan paha atas tanpa tulang, mau diganti dengan dada silahkan saja. Saya sajikan dengan nasi putih hangat, saus daun bawang dan telur. Ayam nya sendiri sudah agak pedas dari Bumbu Dasar Hijau nya, tapi mau disajikan dengan sambal mantap juga. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Empal Ayam Panggang

#TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang Berkreasi dengan bumbu Bamboe Empal yang resep aslinya menggunakan daging sapi, kali ini dikreasikan jadi Empal Ayam Panggang.

6 orang

1 jam

Ayam panggang teflon dan sambal rawit

Resepny hasil recook dr resep yg ada tp dmodif sedikit. Ayamnya gak pedas supaya bsa dmakan sma si abang, tp klw mw pedas tinggal cocol sambalnya. 😊

Ayam ungkep panggang

Biasanya suka stok ayam ungkep untuk di goreng,tapi kali ini mls nyiprat2 minyak nya,coba aja di masukin pemanggang roti,hasilnya hampir sama kaya di goreng,ini lebih juicy rasa ayam nya gk kering 👌

Sayap ayam panggang

Orang rumah kurang suka olahan ayam yg bnyak dagingnya, misalnya bagian dada, lebih suka bagian yg ada tulangnya, karena aku liat sayap ayam dipasar, kepikiran deh untuk bikin sayap ayam panggang, sekali duduk, hap. Langsung habis 😄 #pekanrayaayam #ayamberjemur

3 orang

Ayam panggang khas kediri jawa timur

Selalu kangen sama ayam bakar ini.. inget jaman kecil dulu kalau pulang kampung. Mbah (nenek) selalu masak ini.. dan ayam panggang ini jadi menu favorit di keluarga saya 😍

5 porsi

2 jam