Ayam Panggang Sambal Serai

Dipos pada January 5, 2022

Ayam Panggang Sambal Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Sambal Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Sambal Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Sambal Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Sambal Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Sambal Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Sambal Serai memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam panggang simple dengan aroma sambal serai yang harum untuk alternatif olahan ayam fillet yang pedes-pedes πŸ˜‹ Supaya bumbu lebih meresap, ayam panggang ini sebaiknya dimarinasi agak lama. Source: IG yscooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Sambal Serai:

  1. 400 gr Fillet ayam, bagi menjadi 3 bagian
  2. 2 bh Serai, iris halus bagian putihnya
  3. 1 bh Jeruk nipis
  4. Secukupnya Kaldu bubuk
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bumbu Halus:
  8. 10 Cabai merah
  9. 5 Bawang merah
  10. 4 Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Sambal Serai

1
Potong ayam menjadi 3 bagian, tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan. Haluskan bumbu.
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 1
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 1
2
Bumbui ayam dengan bumbu halus, irisan serai, kaldu bubuk, dan garam. Pijat-pijat bumbu dan ayam sampai meresap. Biarkan minimal 1 jam di lemari es.
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 2
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 2
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 2
3
Panggang ayam di aas teflon sambil dioles bumbu marinasi sampai matang. Tumis sisa bumbu marinasi dengan sedikit minyak sampai harum dan berminyak. Hidangkan ayam panggang dengan tumisan bumbu dan perasan jeruk nipis.
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 3
Ayam Panggang Sambal Serai - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang ala Resto

Ayam Panggang ala Resto

Untung aja ada sisa sisa tugas video step by step 5 bulan yang lalu, jadi bisa mengcover GBA minggu ini yang kelupaan. Untuk rasanya sendiri tentu wenak dan tekstur dagingnya empuk. . . #PejuangGoldenBatikApron #Secondweek

2 piring
1 jam
Ayam bakar (panggang) taliwang

Ayam bakar (panggang) taliwang

Beberapa hari laku sebelum circuit breaker di Singapura dimulai , temen2 saya menyempatkan diri untuk makan di restoran yg menyediakan menu ayam bakar taliwang . Akhirnya daripada pesen online dan lokasi nya jauh saya menyempatkan membuat sendiri. Ayam nya saya panggang dulu agar minyak / lemak ayam nya keluar 🀀 , dimakan bersama plencing kangkung dan nasi putih / merah / uduk

4-5 porsi
60 menit
Ayam Panggang Lada Hitam

Ayam Panggang Lada Hitam

Lagi full orderan kue, jadi Mamak cari yang simpel buat makan siang anak-anak.

3 orang
Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Masak simpel dengan menu Ayam Panggang Kalasan πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Rasanyaaaa enaaaaaaak.... πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Berasa hingga kedalam dan empuk. Source : meibasuki #CookpadCommunity_Jakarta #AyamPanggangKalasan #DirumahAja

Dada Ayam Panggang Kecap

Dada Ayam Panggang Kecap

Punya sisaan dada ayam , jadilah dipanggang.

42.1. Ayam Panggang

42.1. Ayam Panggang

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang #pb162020_anekaayampanggang #myinspirations

Ayam panggang bumbu instan πŸ‘

Ayam panggang bumbu instan πŸ‘

Ayam panggang Anak saya yg kecil suka banget mkn masakan ayam Paling sering q bikin ayam goreng Tpi kali ini biar tdk bosan dg rasa itu2 sja, maka sy bikin ayam pangang dg bumbu instan Rasanya mantab Anak sy sgt suka😁

45 menit
Ayam Panggang Madu Ala Teflon

Ayam Panggang Madu Ala Teflon

Ga punya oven atau panggangan? Panggang pakai teflon aja.. Sengaja ga pakai cabai biar anak-anak bisa makan sepuasnya. Apalagi ditemani pakai sambal kecap dan sup sayur. Waduh Mak, langsung ludes diganyang suami dan anak-anak πŸ˜‰

4 orang
25 menit
Ayam ingkung panggang bumbu rujak

Ayam ingkung panggang bumbu rujak

Ayam INGKUNG di kampung tempat kelahiran Purwokerto tidak asing lagi . Karena sering ditemui dalam acara acara tertentu untuk lauk di selamatan biasa di menu tumpeng. Ayam INGKUNG ini pada umumnya di bumbu merah / rujak orang menyebutnya rasanya sangat menyatu nyem nyem tidak terlalu pedas sangat cocok disantap dengan sayur mayur pada umumnya dengan urap hmm ... mantap. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

10 potong
180 menit
Ayam panggang pedas asem manis

Ayam panggang pedas asem manis

Suamiku doyan banget sama ayam bakar, tapi karena baru punya oven jadi coba bikin ayam panggang deh😊

3 porsi
Ayam Panggang "Suki"

Ayam Panggang "Suki"

Suatu waktu anak merengek pingin makan suki, tapi karena kondisinya yang belum fit jadi saya bikin ayam panggang sederhana dan bilang ke dia bahwa ini ayam suki, dia percaya hahaha... dan terpenting dia doyan. Ini jadi menu penyelamat kalau saya males masak.

3 orang
30 menit
Honey chicken grill (ayam panggang madu)

Honey chicken grill (ayam panggang madu)

Lagi liat2 isi kulkas ternyata ada ayam fillet. Bingung mau d apain. Cek bahan lain ny ada madu. Kayakny enak ni bkin ayam madu. Langsung cuss kekompor..​#ahlinyaayam

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Cara masak ayam panggang ini sedikit berbeda dengan yg diluar sana, karena dirmh tidak ada arang, jadinya saya rebus dulu ayam ini sampai matang lalu celup berjam jam ke dalam saus ala taliwang. Rasa tetap meresap dan maknyos. Utk penggemar pedas, boleh tambahkan cabe ya. Karena anak anak saya juga ikut makan, jd saya hanya menggunakan sedikit cabe. Silahkan dicoba moms!!

Resep lezat ayam panggang Jepang

Resep lezat ayam panggang Jepang

Kalau mau mencicipi rasa ayam panggang di warung malam di Jepang, coba resep ini. 100% resep original! Tonton juga video cara pembuatannya disini: https://youtu.be/omMjCOsUqt4 Selamat mencoba!

4 porsi
15 menit
Sate ayam panggang mudah cepat pake oven #homemadebylita

Sate ayam panggang mudah cepat pake oven #homemadebylita

Berhubung lagi nyetok boneless ayam, cuss panggang satee pake oven ketika paksu baru balik dr kerja. Enak gampang cepat! πŸ™ŒπŸ»

2 porsi (12 tusuk)
Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Chicken teriyaki panggang ini sangat simpel dan mudah memasaknya. Setelah irisan dada ayam dimarinasi tinggal dipanggang pake wajan teflon. Durasi memesaknya singkat asalkan ayam telah dimarinasi. Saya bikin untuk teman makan Hot Pot Tomyum. Serasa sedang berada di Thai resto deh πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

5 Orang
10 Menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Punya ayam fillet dan lagi ngurangin makan goreng2an jadinya dipanggang aja di oven

2 jam
Ayam Panggang & Kentang

Ayam Panggang & Kentang

Alhamdulillah bisa masak ayam fillet lagi 🀍 Bumbu panggangnya lihat resep "Ayam Fillet Panggang Diet" di channel "TiDapur": https://youtu.be/eKUGTh89o6Q Selamat mencoba πŸ‘πŸ» Barakallah fiik *Qadarallah skip marinasi bumbu, ga tau knp pengen cepet2 masak πŸ™ˆ harusnya dimarinasi dulu ya bund selama 15-30 menit, biar bumbunya lebih merasuk πŸ‘πŸ»

4 orang
1 jam
Simple Chicken Steak (Steak Ayam Panggang Teflon)

Simple Chicken Steak (Steak Ayam Panggang Teflon)

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang beberapa hari ini males masak karena masih sibuk kuliah. salah satu hidangan tersimpel dan kaya protein ya nyetok ayam dan dibumbu begini, jadi kalau laper tinggal di pan seared aja, gaperlu nyiapin waktu lama deh hehe. untuk suka daging ayamnya lembut bisa di pan seared. kalau suka daging ayam yg bertekstur jg bisa dipanggang dgn api kecil.

3 porsi