Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan

Name: Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan
Yield: 9-10 porsi
Ingredients: puff pastry; Bahan marinasi; 1 pasang dada ayam @450gr; 1 sdm minyak; 2 sdt mustard; 1 sdm jus lemon; 1 sdt bubuk paprika; 3 sdm tepung terigu protein sedang; 1 sdt garam; 1/2 sdm gula; 1/4 sdt lada hitam; Bahan saus mushroom; 450 gr jamur (shitake, champignon, portobello, dan shimeji cokelat); 7 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 sdm mentega; 150 ml krim; 1 sdm kecap inggris; 250 ml air; 2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt merica; secukupnya Thyme; Minyak untuk menumis

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan adalah 9-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan:

puff pastry
Bahan marinasi
1 pasang dada ayam @450gr
1 sdm minyak
2 sdt mustard
1 sdm jus lemon
1 sdt bubuk paprika
3 sdm tepung terigu protein sedang
1 sdt garam
1/2 sdm gula
1/4 sdt lada hitam
Bahan saus mushroom
450 gr jamur (shitake, champignon, portobello, dan shimeji cokelat)
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 sdm mentega
150 ml krim
1 sdm kecap inggris
250 ml air
2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica
secukupnya Thyme
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan

Keringkan ayam dengan tisu kemudian potong kotak-kotak, pindahkan ke dalam mangkuk

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 1

Marinasi ayam dengan jus lemon, mustard, bubuk paprika, garam, gula, lada hitam, tepung terigu, dan minyak, aduk rata lalu tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 2

Potong jamur lalu cincang bawang putih dan bawang merah, sisihkan

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 3

Panaskan sedikit minyak, tumis jamur hingga matang, sisihkan

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 4

Di wajan yang sama, masukkan ayam, mentega, bawang putih, dan bawang merah, aduk rata

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 5

Masukkan jamur, kecap inggris, cream, air, kaldu ayam bubuk, merica, dan thyme, aduk rata, diamkan hingga dingin

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 6

Taburkan sedikit tepung terigu di atas puff pastry, potong menjadi lingkaran diameter 28 cm untuk dasar lalu oles dengan egg wash

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 7

Potong memanjang puff pastry, bentuk jaring dengan cutter roller lalu simpan di atas puff pastry berbentuk lingkaran

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 8

Untuk pinggiran loyang, bentuk kecil memanjang lalu rekatkan sambil di tekan, oles dengan egg wash

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 9

Tutup pai dengan puff pastry lalu oles dengan egg wash

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 10

Panggang di suhu 200 derajat selama 20 menit

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 11

Chicken mushroom pie siap disajikan

Chicken & Mushroom Pie Devina Hermawan - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked pangsit chicken keju

Ayam Bakar Madu

Punya stock sayap ayam, bingung mau diapain enaknya. Yaudah akhirnya mtusin bkin ayam bakar madu aja .. padahal marinasi bumbu udah dr jam 9 pagi.. tp baru ke eksekusi jam 2 siang..hihi...

5-6 Orang

1 Jam

Drum Stik Chicken Wings

3 Maret 2022 Libur lagi hari ini dan langsung lihat stok di frezeer ada apa aja ya?? Pas lihat sayap ayam langsung kepikiran dikuliti tapi tulang gak dibuang, dibuat seperti pentol gitu hehe... Udah laah langsung ekeskusi aja kita, semua bahan sausnya juga ada. Markitmas laaah... (Artinya Mari Kita Masak😁) #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #MasakanSehat #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

4 org

Pepes Panggang TILAPIA

Rindu pengen makan ikan Nila,baru 4 hari yang lalu dapat ikan Nila yang hidup.Saya beli di daerah Temerloh Pahang ketika perjalanan menuju ke Kuala lumpur. Excited nya saya ketika membeli ikan Nila itu, maklumlah udh lama gak makan ikan nila😁. Ikan TILAPIA adalah nama lain dari ikan Nila,di Malaysia, Singapura dan Brunei,ikan Nila di panggil dengan nama ikan Tilapia/Talapia. Let's go Cooking guys....😘😘😘

3-4 Porsi

45 Menit

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Karena si bontot doyan hampir semua makanan apalagi yang dimasak mamaknya 😁 Beberapa hari ini ngejar2 ibuknya supaya bikin ayam bakar. Baeklah kita eksekusi, alhamdulillah dapet pujian dari anak2 dibilang enaknya pakai banget 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo

Ayam Kurma Apel Oven dan Kentang Karamel

Merupakan duo menu yang di sajikan berdampingan, inspirasi hidangan dari negara Denmark, aslinya hidangan bebek, resep sudah disesuaikan ala saya. Resep asli nya berjudul Danish roasted duck dan danish brown potato, duo hidangan ini memamg biasanya disajikan berdampingan, pernah beberapa kali di undang teman (orang denmark) dinner untuk dengan menu asli ini.

2 porsi

Nasi kebuli kambing oven

Chicken Garlic Butter Roasted- Probiotik - Keto Friendly

Masak ini persiapan waktu dikit, begitu masuk oven bisa ditinggal ngopi

Ayam Besengek

Dalam buku resep yg ditulis oleh Suryatini N. Ganie, putri dari Soelastri (saudara kandung R.A. Kartini), ada 7 jenis kuliner nusantara yg sangat digemari pejuang emansipasi ini. Salah satunya adalah ayam besengek. (Sumber : lifestyle.okezone.com) Penasaran donk pengen nyobain jg, jadi kali ini aku pake resepnya mba Moentisari 😁 rasanya enak, mirip opor, cuma ini lebih kaya rempah. Setelah search resep2 lain, ternyata kebanyakan ayam besengek dimasak hingga kuahnya meresap hampir habis atau asat. Lain kali coba lagi 😁

Ayam Geprek Oatmeal

Ayam geprek diet 😄 terinspirasi dari IG mba Lisadewiwood. Ngga pake minyak, rendah kalori. Meski ngga digoreng pake minyak, tetep enak, kriuk. Lapisan oatmealnya gurih 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #GlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

1 porsi

Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Sebenernya ini anti klimaks banget ini, poto penampakan akhirnya kelupaan, udah kelaperan soalnya, abia masak langsung makan gak pake poto2 lagi, tapi mudah2 moms bisa membayangkan gimana finishing nya yes,. Hehehe. Cus lah resep nya.. Mari memasakkkkkkkk.. . . . #SateMadura #SateBumbuKacang #EmangEnakDiKacangin

Roasted Chicken with mushroom sauce

4 porsi

45 menit

Sate Ayam Khas Madura

Bismillaah Assalaamualaikum... Ada ayam fillet sama kacang tanah, jadi pengen buat sate ayam madura. Dari kecil, suka banget makan sate apalagi sate ayam madura.. rasanya bikin kangen 🌷💞 Yuuk ...kita memasak. #sate #sateayam #sateayammadura #satemadura #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

19 tusuk

90 menit

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk

Smoked Chicken Ala Dapur Saya 😍😘

Karena bingung mau masak apa lagi 🤣🤣🤣 Note: Ask me anything kalau ada yang kurang jelas ya moms🙏

Macaroni Schotel (Fussilli) 🧀 Enak, Cepat (Polos/ Oven/ Kukus)

Macaroni Schotel (Fusilli) Bisa untuk breakfast 🍴 dan teman Afternoon-tea 🍵 Pakai bahan seadanya dirumah, enak, mudah, cepat, anak-anak pasti suka🥰 Family Approved🐼 Buat banyak, bisa tinggal dipanasin di microwave / dikukus 🥰

10 porsi

30 menit

Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Di dapur kita bisa suka-suka meracik bumbu dan membuat menu untuk keluarga selama bahan yang kita gunakan layak dan sehat untuk di nikmati. Sekilas tentang saksang, saksang adalah makanan khas Batak toba Samosir Sumatra utara biasanya terbuat dari daging babi besertah darah dan rempah rempah khas Batak seperti andaliman, kincung dll, menu ini selalu ada dan wajib di setiap acara pesta adat Batak seperti pesta pernikahan, kelahiran anak, dan pesta adat lain nya. Tapi di sini di dapur saya, saya mencoba saksang buatan saya yang lain saya menggunakan ayam yang terlebih dahulu saya panggang / oven agar lunak sampai ke tulangnya, dan tentu nya tetap menggunakan andaliman sebagai bumbu utamanya , dan rasanya sungguh luar biasa. Anda berani mencoba? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TIKETGoldenBatikApron #SaksangAyam #PeracikBumbuKehidupan #KulinerChefBatakTurnip #CookpadSeru

8 porsi

1 jam 30 menit

chicken parmigiana with baked sweet potato

Orderan special dari my lovely yg minta dimasakin chicken parmigiana, ubek2 nyari resep yg pas akhirnya jd jg n rasanya jg okay, cocok buat lidah orang asia yg lebih suka rasa yg tajam. Memang seperti rumit,tetapi jika kita suka memasak,semua pasti terasa lebih mudah.