Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Dipos pada February 1, 2022

Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Anda sedang mencari inspirasi resep Saksang Ayam Ala Chef Turnip yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saksang Ayam Ala Chef Turnip yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saksang Ayam Ala Chef Turnip, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saksang Ayam Ala Chef Turnip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Saksang Ayam Ala Chef Turnip adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Saksang Ayam Ala Chef Turnip diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saksang Ayam Ala Chef Turnip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saksang Ayam Ala Chef Turnip memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di dapur kita bisa suka-suka meracik bumbu dan membuat menu untuk keluarga selama bahan yang kita gunakan layak dan sehat untuk di nikmati. Sekilas tentang saksang, saksang adalah makanan khas Batak toba Samosir Sumatra utara biasanya terbuat dari daging babi besertah darah dan rempah rempah khas Batak seperti andaliman, kincung dll, menu ini selalu ada dan wajib di setiap acara pesta adat Batak seperti pesta pernikahan, kelahiran anak, dan pesta adat lain nya. Tapi di sini di dapur saya, saya mencoba saksang buatan saya yang lain saya menggunakan ayam yang terlebih dahulu saya panggang / oven agar lunak sampai ke tulangnya, dan tentu nya tetap menggunakan andaliman sebagai bumbu utamanya , dan rasanya sungguh luar biasa. Anda berani mencoba? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TIKETGoldenBatikApron #SaksangAyam #PeracikBumbuKehidupan #KulinerChefBatakTurnip #CookpadSeru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saksang Ayam Ala Chef Turnip:

  1. 1 ekor ayam
  2. 200 ml air
  3. 1/2 sendok teh merica bubuk
  4. 1 sendok teh garam
  5. 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
  6. Bahan Bumbu Halus
  7. 2 sendok makan andaliman
  8. 1 batang serai
  9. 1 buah kemari sangrai
  10. 1 sendok makan ketumbar sangrai
  11. 1/2 ibu jari kunyit sangrai
  12. 5 buah cabai merah sangrai
  13. 4 buah rawit merah sangrai
  14. 4 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Saksang Ayam Ala Chef Turnip

1
Siapkan ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih Kemudian tiriskan dan bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, taruh dalam loyang Kemudian panggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 180 atau sampai ayam matang dan empuk. Setelah matang keluarkan dari dalam oven dan taruh di suhu ruang.
Saksang Ayam Ala Chef Turnip - Step 1
Saksang Ayam Ala Chef Turnip - Step 1
2
Kemudian halus kan semua bahan bumbu halus, gunakan chopper / blender atau uleg, beri 4 sendok makan minyak goreng di saat memblender bumbu. Setelah bumbu halus Kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang. Kemudian masukan ayam yang sudah di panggang tadi. Lalu tambahkan 200 ml air, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
Saksang Ayam Ala Chef Turnip - Step 2
Saksang Ayam Ala Chef Turnip - Step 2
Saksang Ayam Ala Chef Turnip - Step 2
3
Koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api, taruh dalam wadah dan sajikan.
Saksang Ayam Ala Chef Turnip - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Butterflied Roast Chicken

Butterflied Roast Chicken

Resep sederhana ayam panggang, bisa pakai loyang pyrex yang dialasi aluminium foil atau loyang biasa

4 porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Resepnya sama seperti iga sapi bakar madu tapi ada sedikit perbedaan step-stepnya ya bun... Dicocol pakai sambal dan lalapan ❤

4 orang
Baked Chicken with Mushroom

Baked Chicken with Mushroom

Menyemarakkan Hari Raya Idul Adha, tiba-tiba pengen makan ayam panggang yang simple buatnya. Resep dasar diambil dari buku resep Jamur Superlezat & Sehat karya YulyanP & NihayatulF dengan modifikasi sesuai selera. Yummy😍😋 #GA_TheNextLevel #week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
1 jam 15 menit
Ayam Oven

Ayam Oven

Yang suka ayam bakar tapi ngga mau ribed mbakarnya 😁neeh pake oven aja dijamin sama mantulnya👌😋

Honey Roasted Chicken with Blackpaper sauce

Honey Roasted Chicken with Blackpaper sauce

Lihat anak- anak kok suka makan ayam di model kenny rogers, coba buat dengan bahan yg ada di rumah, semoga saja memuaskan mereka, senangnya mengolah apa yg biasanya menjadi jajanan kini menjadi olahan Rumahan

4 porsi
180 menit
Honey spiced roasted chicken

Honey spiced roasted chicken

Sudah beberapa hari ini suami saya minta di masakin ayam sama madu karena baru kesampaian beli madu nya kemarin ,nah hari ini capcus dech masak honey spiced roasted chicken. Benar2 tender dan juicy daging ayamnya, selamat mencoba

4 porsi
80 menit
Oven roasted chicken with rosemary and lemon butter

Oven roasted chicken with rosemary and lemon butter

Setelah lebaran ini saya sering makan opor. Pengen ada variasi, browsing resep di cookpad, saya recook dari @Mama Valen.

Sate Ayam

Sate Ayam

Setor resep di minggu pertama untuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor

200 tusuk
Garlic Lemon Chicken Wings

Garlic Lemon Chicken Wings

Yeyy ... Pekan ini event KOMBES yaitu #arisanrecook #cooksnapresep_kiena Alhamdulillah bisa ikutan nyobain buat Garlic Lemon Chicken wings (kebetulan bahannya ada semua) Yang males masak , cocokloh cobain resep ini 👍 Saya buat 2 resep dan penyelesaiannya di panggang, jadi lebih higinis aja menurut saya Source : @kiena *dengan penyesuaian #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

2 porsi
45menit
Cumi panggang saos shishi

Cumi panggang saos shishi

Biasa buat yang gampang saja,tpi semoga bisa berbagi resep dan bermanfaat..

1 porsi
10menit
Sate Ayam Oven

Sate Ayam Oven

Sudah 6 bulan tidak makan sate, jadi karena sudah ada tusuk sate dan punya oven, maka saatnya mencoba membuat sate dengan oven.

2 porsi
45 menit
Perkedel Kentang Panggang (MP-ASI 10 bln)

Perkedel Kentang Panggang (MP-ASI 10 bln)

Lagi-lagi karena anak makan nasinya dikit jd ak bikin makanan padat gizi yg bisa untuk camilan...

5 porsi
40 menit
🥰Ayam Bakar🥰

🥰Ayam Bakar🥰

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Udah lama banget ga share resep di cookpad, setiap buat makanan sampai lupa buat fotonya.. Kali ini aku mau share resep simpel untuk lauk makan, mudah2 an menginspirasi yaa moms ☺ Ayam bakar favorit keluarga 😍😍 suka banget ayam bakar yang berbumbu manis khas Jawa Tengah gini...

Ikan Oven Kuah Kuning

Ikan Oven Kuah Kuning

Menghindari kolesterol tambahan dari ikan yang digoreng, kali ini saya memilih untuk memanggang ikan nya di oven kecil saya. Resepnya super pedes karena lagi pengen makanan sedikit berkuah yang pedes. Saya suka rasa yang agak medok jadi pakai bumbunya agak banyak.

Baked Breast Chicken (DIET MAYO)

Baked Breast Chicken (DIET MAYO)

Hari kedua lunch dengan mayo menu.. Kali ini proteinnya ayam, mungkin besok bisa diganti ikan or tahu ya.. belom apa2 uda bosen sama daging2an hehehe

Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

Iseng2 bikin karena ngiler abis ntn, ternyata mudah banget bikinnya. Dan satu rumah haruumm semerbak begitu ayam masuk oven. Tdnya mau bagi2 karena pikir 1 ekor pasti ga abis, taunya hasilnya enak sampe batal bagi2. Suami suka bgt, trutama bagian kulitnya, jadi hepi ^^

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Seriusan deh ini si ayam aslinya warnanya Golden Brown cakep, tapi efek kamera jahatnya aing, warna nya jadi kaya gak mateng begitu 😂😂😂

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah...tempo hari semangcook kdatangan tamu agung teh @opibun sharing tentang perungkepan... Nah...pas banget nih....pngen olahan ayam yang lom pernah bikin.... Tertarik ma resep ini....karna anak2 doyan banget ma ayam bakar....nhun teh opi😚😊😘 Source : OpiBun https://cookpad.com/id/resep/702188?invite_token=NGExvQ #semangcook_sinaungkep #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #pekanPosbar #ungkepan

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Tapi ayam betutu yg saya masak hari ini tidak saya panggang. #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron