Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakakak Bumbu Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakakak Bumbu Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakakak Bumbu Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakakak Bumbu Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakakak Bumbu Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakakak Bumbu Bacem memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

GoDaTC kali ini saya berpasangan dengan mba Ade 🤗dalam hal masak memasak dia sudah gk usah diragukan lagi😁pas banget kan sama tema kali ini😋resep ini juga resepnya beliau yang belum pernah tayang di cp loh😃jadi spesial untuk GoDaTC kita buat yang spesial pula😉tapi punya saya gak secantik yang punya resep🤭 #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_DendengSapi #GoDaTC_DesiDresviana #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookapdIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #TimAyamBerjemur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakakak Bumbu Bacem:

  1. 1 ekor ayam
  2. 500 ml air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siung bawang merah
  12. 8 siung bawang putih
  13. 5 butir kemiri
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sdt gula merah
  16. 1 buah tomat
  17. Sambal :
  18. 15 buah rawit merah
  19. 10 buah cabe merah keriting
  20. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakakak Bumbu Bacem

1
Siapkan semua bahan, blender Bumbu halus,cuci bersih ayam di air mengalir(ayamnya utuh ya👇🏻cuma belah di bagian tengah dada dari atas ke bawah seperti untuk bakakak)
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 1
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 1
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 1
2
Lumuri ayam denga a jeruk nipis,saya pakai 2 karna pertama motong gk ada airnya👇🏻diamkan selama 15 menit.
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 2
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 2
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,salam,sereh sampai matang.
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 3
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 3
4
Masukan ayam tambahkan air,kecap, kaldu jamur,gula dan garam.
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 4
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 4
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 4
5
Masak dengan api kecil sampai air surut dan ayam matang,jangan lupa koreksi rasa!!!saya masak sekitar 1 jam dengan api kecil,jadi ayam matang sempurna dan bumbu meresap.
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 5
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 5
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 5
6
Goreng rawit, cabe dan tomat sampai layu.olesi teflon (saya double pan) dengan sedikit margarin Panggang ayam dengan api kecil sampai berkulit 👇🏻lum
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 6
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 6
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 6
7
Ulek bahan sambal tambahkan garam,sajikan ayam dengan sambal,lalapan dan nasi hangat🤤🤤🤤
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 7
Ayam Bakakak Bumbu Bacem - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken pho noodle

Chicken pho noodle

Ayam Bakar Sauce BBQ

Ayam Bakar Sauce BBQ

Cuaca adem gini enak kayaknya makan ayam bakar plus sambel terasi. Nyari nyari di frezer kayaknya ada deh paha ayam, eksekusiii. Tapi karena males manggang di oven, akhirnya pake teflon aja, nyucinya gak ribet😁. #JelajahResep #AyamBakar #PekanPosbarAyam

2 orang
2 jam
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Menu makan malam hari ini,ada extra kentang sebagai pengganti nasi Karena euceu jarang makan nasi kalau malam 😁, resep dari @MomsFirza_310571 ,mantapp #GA_BudeAti #Cookpad_Community_Tangerang Resep asli ada di bawah https://cookpad.com/id/resep/14655664-ayam-bakar-padang-322?invite_token=LzoVUp3NZF3wXVVguB689rWn&shared_at=1630396212

Italian Grill Chicken with Lemon n Garlic sauce

Italian Grill Chicken with Lemon n Garlic sauce

Terinspirasi dari Italian Grill Chicken yang pernah dibeli dari japanese supermarket, cukup enak tp kurang moist.. Akhirnya mencoba memenuhi keinginan remaja2 di rumah yg meminta mom nya untuk membuatkan Italian Grill Chicken dengan syarat moist n bumbu meresap..

5-7 orang
1 - 2 jam
Al Tazaj Chicken

Al Tazaj Chicken

Bismillah Pernah makan waktu umrah. Kita buat sendiri yuk. Source : Firda@home dengan beberapa perubahan. 8/12/20*

Kebab ayam

Kebab ayam

Chicken steak white sauce #39

Chicken steak white sauce #39

Pengen ke cafe makan steak..tapi malas keluar rumah. Liat stock di lemari es untungnya ada ayam dan sayuran Langsung ke dapur deh. Pake saus putih bukan coklat spt biasanya. Enak juga sih #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #bahanayam

2 porsi
30 menit
Ayam Kalasan

Ayam Kalasan

Ini yg makan hanya buat 2 orang jadi ya bikin segini, karna bocil hari ini ak buatin soup sosis wortel brokoli

2 orang
30 menitan
Lemper ayam bakar

Lemper ayam bakar

Baked Potatoes (double process)

Baked Potatoes (double process)

saya aja biasa beli kentang cuma 1/2 kg kalo belanja, eh.. ini suami beli kentang dieng malah 1 kg dari Olshop 😅. Awalnya cuma mau bikin Baked Wedges Potaoes, karena jelas ga bakal digoreng karena doi sedang diet. Tapi, liat pas liat iklan Baked Potato nya Wend*s, jadi tergoda untuk nyoba bikin sendiri. Kalo liat resep2 di Tasty dan semacamnya, untuk melunakkan kentangnya dipanggang juga pakai oven. Tapi ini saya coba pakai kukus aja lah... itung2 hemat listrik 😂 daaan.... bisa disimpan di kulkas, untuk dihangatkan kembali atau dipanggang buat sarapan dan bekal sekolah anak + ngantor suami lhoo.... #sarapanku #cookpadcommunity_bogor

Nasu likku toriolo (ayam masak lengkuas khas bugis)

Nasu likku toriolo (ayam masak lengkuas khas bugis)

Grilled Chicken Mushroom

Grilled Chicken Mushroom

2 porsi
Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Sabtu, 2 Oktober 2021/#522 Dengar kata "steak" biasanya identik dg potongan daging sapi yg ceper dan empuk, dimasak dg cara dipanggang atau di-pan seared, disajikan dg siraman saus gravy berwarna kecoklatan.. Tapi krn selera kekinian sudah banyak variasi steak dari aneka bahan protein. Semarak clover minggu ini istimewa, krn mbak-mbak mincannya berganti personil. Terimakasih mbak mincan clover lama, selamat bertugas mbak mincan clover baru. Dan tema semarak kali ini ditentukan oleh mbak mincan @Hannah_kumara, yg menchallenge warga clover berkreasi dg aneka steak. Saya pilih berkreasi dg bahan tempe dimix dg ayam. Sy beri olesan, biar steaknya ada aroma karamel dari campuran kecap. Utk sausnya saya kreasikan saus keju mayo.. Pas semuanya dicoba anak bujangku, kata dia enak dan suka. Alhamdulillah.. Utk pelengkapnya yaitu kentang yg direbus kemudian ditumis spy lebih beraroma dan kulitnya garing. Jangan lupa biar gizinya jd seimbang, lengkapi juga dg mix sayur rebus. Yuuk bikin yuk, buat makan malam weekend..sehat murah tapi rasanya dijamin gak murahan. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj2

2 porsi
30 menit
Zuppa Ayam Rumahan

Zuppa Ayam Rumahan

Kekentalan sup sesuai selera ya. Jika ingin lebih kental, takaran tepung terigu bisa ditambah menjadi 2 sdm. Masak tepung terigu hingga matang berwarna kecokelatan. Boleh juga ditambah kaldu bubuk dalam supnya jika ingin lebih gurih, sesuai selera. Minggu 33 #PejuangGoldenApron3

Ayam Iloni Gorontalo

Ayam Iloni Gorontalo

Cabe saya sedikit supaya anak balita ikutan makan. Tapi ini endull deh. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #csdepok_vaykitchen #rekreasi_bali

6 orang
45 menit
Cajun Chicken Steak

Cajun Chicken Steak

Bismillaah Sebenarnya pernah tulis resep ini, digabung dengan resep steak yg lain. Kali ini sy tulis ulang agar mudah utk mencarinya kalau dibutuhkan. 9/2/21*

Sayap Saus Pedas Korea

Sayap Saus Pedas Korea

Kali ini suami terjun ke dapur, bosen masakan mamam katanya 😆😆😆

4 porsi
1 jam
Nasi pepes bakar ayam

Nasi pepes bakar ayam

Buat ga bosen menu sehari2 ini resep nasi bakar isi ayam dan jamur enduull Dan peraktis..

6 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Si mbak dapat tugas dari sekolah, suruh buat opor ayam. Meski mbak yang dapat tugas, tp tetep ibuknya yang ke dapur 😀. Ini pake resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar .

Baked Rice

Baked Rice

ini sarapanku tadi..enak,mudah & bergizi 👍😄 dan awet kenyangnya..haha.. demi Celemek Biru impianku, Resep ini aku sertakan di event #HariGiziNasional2019 ...semoga Resep ini bisa menambah koleksi menu masakan anda 🙏 #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
40 menit