Ayam Bakar Sauce BBQ

Name: Ayam Bakar Sauce BBQ
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 paha ayam besar; 1/4 lemon; garam; 4 sdm minyak zaitun; 2 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; secukupnya air; 1/2 sdm mentega; Bumbu Halus:; 3 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 2 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit (sesuai selera); sejumput asam jawa; 1 cm jahe; 3 lbr daun jeruk; 1 gr diabetasol/gula sesuai selera; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt lada putih halus; Bumbu Oles:; 1 sdm saos tomat; 5 sdm kecap manis; sisa bumbu ukep

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sauce BBQ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sauce BBQ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sauce BBQ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sauce BBQ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Sauce BBQ adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Sauce BBQ diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sauce BBQ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sauce BBQ memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca adem gini enak kayaknya makan ayam bakar plus sambel terasi. Nyari nyari di frezer kayaknya ada deh paha ayam, eksekusiii. Tapi karena males manggang di oven, akhirnya pake teflon aja, nyucinya gak ribet😁. #JelajahResep #AyamBakar #PekanPosbarAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sauce BBQ:

2 paha ayam besar
1/4 lemon
garam
4 sdm minyak zaitun
2 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
secukupnya air
1/2 sdm mentega
Bumbu Halus:
3 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh kemiri
2 bh cabe merah
5 bh cabe rawit (sesuai selera)
sejumput asam jawa
1 cm jahe
3 lbr daun jeruk
1 gr diabetasol/gula sesuai selera
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt lada putih halus
Bumbu Oles:
1 sdm saos tomat
5 sdm kecap manis
sisa bumbu ukep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sauce BBQ

Cuci bersih ayam, lumuri garam dan lemon, biarkan sekitar 30menit

Sementara itu siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan cabe rawit. Larutkan asam jawa dengan sedikit air. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lada, kaldu jamur, ketumbar, gula, garam, merica dan air asam jawa, tumis hingga matang lalu masukkan ayam (tapi sebelumnya cuci dulu ayamnya setelah dilumuri lemon), kecap manis dan minyak wijen, aduk aduk sebentar lalu masukkan air, masak sampai air menyusut

Setelah air menyusut, angkat ayam, pindahkan ke wadah. Sementara itu campur saos tomat, kecap manis dan sisa bumbu ukep kedalam mangkok untuk bahan olesan

Panaskan mentega dengan api sedang, lalu panggang ayam, bolak balik sambil diolesi bumbu oles, setelah matang sajikan, ayam bakar saus bbq siap dinikmati🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Yakitori

Minggu ini #CookpadCommunity_Bogor 'silaturahmi' ke Solo. Dari 'jalan-jalan' ke Solo ini saya memboyong resep chicken yakitori milik Mba Fany (Dapur mamiko), yakni sate ayam khas Jepang. Saya menggabungkan antara resep punya Mba Fany dengan resep chicken yakitori milik resepkoki.id. Ternyata cara membuatnya mudah. Anak saya sukaaa banget. Ketika sate baru diangkat dari grill pan, dia langsung melahap sate yang baru mateng, hap hap hap, berkali-kali bolak-balik ke dapur, happy melihat anak saya doyan banget 🥰 Source: Fany (Dapur mamiko) & resepkoki.id (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14201732-chicken-yakitori?invite_token=2pY5VPMijHck9V5JLSrxajg4&shared_at=1617274358 #ComboAnjangsana_Solo #PejuangGoldenApron3

Bistik Ayam

Menu favorit suami, gabosen2 mam ayam mulu😅 jd chef harus siap siaga masak olahan ayam🐔🐔🐔

Ayam bumbu pedas rica rica

Bosen makan ayam gitu gitu aja? Yuk dibikin masakan menggugah selera ini yukk. Ayam 5 potong besar = Rp. 15.000; Bawang merah = Rp. 500; Bawang putih = Rp. 500; Cabe kriting = Rp. 1000; Rawit domba = Rp. 500; Kemiri = Rp. 500; Tomat + lada + ketumbar = Rp. 1000; Royko+gula merah = Rp. 1000; Salam sereh = Rp. 500. Total = Rp. 20.500 😄

5 orang

30 menit

Pizza Bayam Ayam Sosis

Pizza...😋😋 keluarga sy sukaaa banget pizza, tapi... Harus buatan sy sendiri, ga tau kenapa klo pizza boleh beli mereka kurang suka, tapi klo sy yg buat, sy biasanya harus bikin lbh dr satu loyang krn satu loyang pasti kurang, apalagi klo buat sendiri bisa kasih topping sesuka hati kita, seperti menambahkan sayuran hijau ke topping pizzanya sperti yg sy buat kali ini Pizza Bayam Ayam Sosis 😍 dan klo bikin pizza, biasanya nasi ga laku, krn mereka sdh kekenyangan makan pizza😄 #JelajahResepSayuranHijau

2 loyang 22cm

30 menit

Baked Kentang Keju Sederhana

rasa kentang yang netral membuat bunda menjadi lebih mudah untuk berkreasi. #MurahMeriah

Sate Ayam Taichan Teflon

Ini kedoyanan si ABG, suka bikin2 sendiri ga pernah minta bantuan, kali ini bikin minta dibuatin ibunya, ya sekalian di share deh 🙂 #GA_TheNextLevel #Minggu33 #CookpadCommunity_Bogor

Sate ayam manis

Sate ayam ini request anak anak karena mereka suka yang namanya sate apapun sate padang maupun sate kacang. Saya panggang pakai happy call lebih praktis dan efisien juga. Sajikan bersama sambal kesukaan atau tanpa sambal bole juga karena anak anak saya belum bisa makan pedas

Ayam Ungkep Bumbu Bacem

paling seneng kalo nyetok ayam ungkep bumbu bacem karena bisa di goreng atau dibakar sewaktu2 dan tinggal bikin sambal dadakan #CookpadCommunity_Depok

159. Ayam Lodho

Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Tapi saya menggunakan ayam broiler. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Pas banget challenge dari mamahcookpad Minggu ini ikut meramaikan #PekanRayaAyam & saya mendukung tim Ayam Berendam. Source : Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/14147236-ayam-lodho?invite_token=bBxxwtoGHyay2h9JmkXjFD44&shared_at=1613828410 #PejuangGoldenApron3 #Week38 #PekanRayaAyam

Kebab ayam

Paha ayam pedas

Aroma rosemary dan bawang nya mantaf mak 😄😄

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Malam weekend bersama keluarga ditemani dengan ayam bakar. Suka sekali dengan rasanya, bumbunya meresap dan benar2 kerasa. Anak-anak pun suka dengan rasanya yang manis gurih seperti sate maranggi... Source : Angken Keenan

Tongseng Ayam Solo

Ceritanya lagi kangen makan tongseng solo, cuma kalo di daerah sini ga pernah nemu tongseng solo yang rasanya pas di lidah. Jadi ya masak sendiri aja. Sebenernya suka tongseng yang pedes,berhubung bocil ga bisa makan pedes jadi cabenya aku masukin utuh aja,pas makan tinggal di gerus 🤭

Ayam goreng diet

Aku lg program diet dg dr gizi, jd makannya perlu diukur2 dan no minyak, no santan, no gula (ya aku sih g taat2 bgt🤪🤭). Karena menu dr dokter gizi ayam ayam dan ayam/ikan, jd deh ayamnya kudu dikasih bumbu yg enak biar ttp semangat dietnya.

utk 3hari

1jam

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Dapat resep dari youtube Devina Hermawan, cuma disini saya skip kencur, karena saya kurang suka dengan rasa dan aroma kencur. Tapi rasa sdah best banget sih ini. Ayamnya lebih juicy, nendang sekali rasanya. Makan pakai nasi anget di tambah beberuk terong, mantul sekali. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Ayam Bakar Taliwang

Hai cookpaders, untuk Ayam Bakar Taliwang, biasanya di bakar utuh, Saya potong menjadi 4 bagian, biar gampang bakarnya. Bumbu bisa buat sendiri seperti resep ini. Klo mau simple bisa dapat kan BUMBU TALIWANG di toko Jelita ya, nama tokonya RacikBumbuImport di online shop tersedia To.... Dia #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Taichan

22 tusuk

Sate Ayam Rumahan

Sedari pagi hujan tdk berhenti di kulkas cuma ada stok ayam fillet dada separo binun mo masak apa teringat CM tempo hari resep sate nya mba @Diana Gerald lgsg bikin bentar buat makan malam rasanya mantapp jiwa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek

17 tusuk

1 jam

Baked Veggies and Cheese (MPASI 1y+)

Ini hasil mengkaryakan sayur2an yg sy pakai untuk buat kaldu sayur si kecil. Biasanya setelah sy slow cooker untuk dibuat kaldu, sayur2annya jarang sy pakai lagi dan berakhir dibuang. Dipikir2 drpd dibuang sayang jdnya cb dipanggang aja deh buat mommynya yg mkn. Ini isinya kentang, jagung dan wortel. Lebih lengkap lg kalau ada sayuran hijaunya seperti buncis atau brokoli. Yang saya pakai sdh dislow cooker semua, tp kl moms mau bikin baru bs direbus saja bahan2nya. Ini bs untuk MPASI, untuk anak2 dan mommies yaa #MPASI #CatatanMPASIBabyPooh

Sup Ayam Pasta

Suatu kali makan Chicken Pasta Soup di sebuah restoran makanan sehat. Lalu jd terinspirasi untuk membuat sendiri di rumah. Coba resep dari internet, dan dimodifikasi sedikit sesuai dgn selera Indonesia.

8 orang

1 jam 30 menit

Resep Ayam Panggang Lezat

Aneka resep ayam panggang enak