Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam weekend bersama keluarga ditemani dengan ayam bakar. Suka sekali dengan rasanya, bumbunya meresap dan benar2 kerasa. Anak-anak pun suka dengan rasanya yang manis gurih seperti sate maranggi... Source : Angken Keenan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi:

  1. 1 ekor ayam, potong 8 atau 10
  2. 2 buah jeruk nipis / jeruk kunci
  3. 1 sdm garam untuk marinasi
  4. 75 gr gula merah sisir
  5. 1 gelas air
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 1 ruas lengkuas
  11. secukupnya garam dan kaldu bubuk
  12. Bahan olesan:
  13. 1 sdm margarin
  14. 3-4 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

1
Kucuri ayam dengan jeruk nipis/ jeruk kunci dan 1 sdm garam. Diamkan 10 menit kemudian bilas bersih. Tumis bumbu halus hingga harum.
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 1
2
Masukkan ayam, beri 1 gelas air. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 2
3
Masak hingga air sat, bumbu meresap, dan ayam empuk.Jangan lupa test rasa. Angkat dan letakkan ayam di loyang yang sudah dialasi dengan alumunium foil. Oleskan sisa bumbu yang ada di wajan ke ayam.
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 3
4
Siapkan bahan olesan,campurkan margarin dan kecap manis secukupnya.
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 4
5
Oven dengan api atas bawah. Bolak balik ayam sambil diolesi dengan bahan olesan.
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 5
6
Oven hingga mendapatkan efek bakaran pada permukaan ayam. Ini saya panggang pakai oven biar lebih cepat dan praktis. Bisa dipanggang di gril atau di teflon ya.
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 6
7
Angkat ayam bakar dari oven.
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 7
8
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi siap disajikan dengan sambal dan lalapan ๐Ÿ‘
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

8 orang
2 jam
Soto (ayam) padang - menu sehat

Soto (ayam) padang - menu sehat

Soto padang merupakan salah satu masakan padang yang terkenal. Pingin makan soto padang walaupun saat diet? Yuk dicoba resepnya

1-2 org
1 jam
Not Spicy Chicken Wings

Not Spicy Chicken Wings

5 pcs
90 menit
Pepes tahu ayam saus tiram simpel

Pepes tahu ayam saus tiram simpel

Karena suami habis sakit dan harus diet minyak dan lemak daging merah... jadi menu makanan kebanyakan dikukus... jadi deh alternatif menu bikin pepes

2 porsi
30 menit
Ayam Tim/ Ayam Kukus Menu Diet

Ayam Tim/ Ayam Kukus Menu Diet

Ceritanya karena lagi diet jadi memang mengurangi yang digoreng-goreng.

2-3 orang
Ayam Bakar Kurma Madu

Ayam Bakar Kurma Madu

Recook dari mba #FitriSasmaya dengan modifikasi ๐Ÿ™ Keliatannya si menggoda semoga rasanya juga bisa sama๐Ÿคค #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanRayaAyam

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Resep ini di dpt dr youtube, cm di modifikasi sendiri, cara masaknya.. ๐Ÿ˜

rame rame
3 jam lebih
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tadi udah nyaris mau ketiduran untuung masih ingat posting ini ๐Ÿ˜ญ Sebenernya pernah bikin ayam taliwang juga tapi kali ini coba pakai resep mba Xanderskitchen ๐Ÿ˜ dua-duanya enak sih ๐Ÿฅฒ langsung dicoba aja yah #PejuangGoldenApron3

Croissant Smoked Chicken Sausages

Croissant Smoked Chicken Sausages

Simple material and easy cooking for breakfast or afternoon coffee break. My Kids loves it!

2-3 person
20 Menit
Baked potato casserole

Baked potato casserole

Kentang panggang /pastel kentang panggang/ baked potato casserole adalah termasuk salah satu makanan favorit di keluarga saya,anak-anak dan suami apalagi kalau udah makan makanan kentang panggang casserole bilang "enakk"nya nggak kehitung he he..bolak balik bilang enakkk ha ha..

4 porsi
Pizza Sosis Bake

Pizza Sosis Bake

Ala ala~

4 porsi
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Ayam goreng mentega mudah ala anak kost-an๐Ÿฅณ

3-5 orang
1 jam
Chicken Katsu No Fry

Chicken Katsu No Fry

Udah berapa minggu yah sama sekali gak masak pake minyak Ngurangin gorengan pula Semenjak punya air fryer sama oven ehehehehe Dari rasa sama aja kok Enak jugaaa Wehehehehehe Yg jelas lebih sehat ajaaa Ini katsu paling gampang dan simple yg pernah gue bikin Ehehehehe Yuk dicoba #PejuangGoldenApron3 #resepresti

1 jam
1. Macaroni Schotel Ayam

1. Macaroni Schotel Ayam

Bismillaah. Ini versi tanpa tumis ya. Rebus, bikin saos bechamel, trus panggang deh :). Kalau ayam giling mau ditumis dulu dg bawang bombay n bawang putih, mgkn lebih harum. Pas bgt 1 tray 20x20x5 cm. 23 Feb 2021

20x20x5 cm
Chicken Noodle Casserole

Chicken Noodle Casserole

Seneng deh, masakan yang satu ini jadi kesukaan baru orang2 rumah. Pak Misua sampai bilang, ' Tuh kan, lebih baik dibuat seperti ini daripada mie goreng terus'. Wkwkwkwk, iya juga sih๐Ÿ˜„ Biasanya mie kalau gak diolah jadi mie goreng atau mie godog aja, walaupun orang rumah suka juga. Tapi kalau gitu2 aja bakalan bosan juga๐Ÿ˜†. Casserole ini teksturnya gak padat seperti schotel ya, jadi masih agak sedikit cair walaupun ada sedikit padatnya juga. Lapisan toppingnya crispy, perpaduan keju parut & tepung roti yang dicampur mentega cair. Untuk isian sayurannya boleh bebas sesuai selera, bisa ditambah kacang polong, wortel, jagung pipil atau buncis. Pastikan sayurannya sudah dimasak dulu sebelum dicampurkan ke bagan lain ya. Resep ini udah saya modifikasi dari beberapa website luar negeri, disesuaikan dengan stok yang tersedia di rumah. Tapi alhamdulillah rasa gak mengecewakan๐Ÿ˜๐Ÿ˜ TIPS : โ€ข Kalau mau lebih terasa creamy, bisa ditambahkan cream cair (seperti whipping cream/sour cream/susu). #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NgolahEmih

Baked Potatoes (double process)

Baked Potatoes (double process)

saya aja biasa beli kentang cuma 1/2 kg kalo belanja, eh.. ini suami beli kentang dieng malah 1 kg dari Olshop ๐Ÿ˜…. Awalnya cuma mau bikin Baked Wedges Potaoes, karena jelas ga bakal digoreng karena doi sedang diet. Tapi, liat pas liat iklan Baked Potato nya Wend*s, jadi tergoda untuk nyoba bikin sendiri. Kalo liat resep2 di Tasty dan semacamnya, untuk melunakkan kentangnya dipanggang juga pakai oven. Tapi ini saya coba pakai kukus aja lah... itung2 hemat listrik ๐Ÿ˜‚ daaan.... bisa disimpan di kulkas, untuk dihangatkan kembali atau dipanggang buat sarapan dan bekal sekolah anak + ngantor suami lhoo.... #sarapanku #cookpadcommunity_bogor

Honey Chicken Wings

Honey Chicken Wings

Kangen makan sayap ayam yang di resto Pizza itu loh. Cuma skrg kalo beli mahal banget. Kalo bikin bisa jd banyak. Saya buatnya 1/2 resep aja plus tambahan bahan dalam resep nya. Source: @AmbarShaf #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungcooksnap4_AmbarShaf

Seafood Risotto with Baked Cheese

Seafood Risotto with Baked Cheese

Intinya adalah memanfaatkan bahan2 yang ada di kulkas sesuai selera kita, dan biar skalian jadi satu masak berasnya..semua dicampur2 jadilah risotto... yg penting udahannya suami bilang enakk..hoho #beraniberkreasi

Chicken Pie

Chicken Pie

4 porsi
2 jam