Anda sedang mencari inspirasi resep 159. Ayam Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 159. Ayam Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 159. Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 159. Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 159. Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 159. Ayam Lodho memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Tapi saya menggunakan ayam broiler. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Pas banget challenge dari mamahcookpad Minggu ini ikut meramaikan #PekanRayaAyam & saya mendukung tim Ayam Berendam. Source : Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/14147236-ayam-lodho?invite_token=bBxxwtoGHyay2h9JmkXjFD44&shared_at=1613828410 #PejuangGoldenApron3 #Week38 #PekanRayaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 159. Ayam Lodho:
- 6 potong ayam broiler
- 500 ml Santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 2 cm kencur
- 2 cm kunyit bakar
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm gula (asli : gula merah)
- Bahan pelengkap
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 7 buah cabe rawit merah
- Daun salam & daun jeruk
- Secukupnya garam & gula
Langkah-langkah untuk membuat 159. Ayam Lodho





